江埔古村位于从化市江埔镇大江埔村，被被定为广州市内控历史文化保护区。元末明初，邝氏自大墩村迁到此处建村。明末清初时期，形成了大江埔。说起掷彩门，有这样一个传说。
江浦邝氏先祖邝太公从城郊大墩村搬过来大江埔，搭茅棚养鸭。这年春节，太公买来鞭炮迎接新年，恐放在茅棚点燃不安全，又担心调皮捣蛋的儿子提早点燃，遂用菜篮盛着鞭炮挂在了屋外的荔枝树上。然而儿子好动贪玩，用炮竹投掷，把鞭炮点燃烧尽。太公见状生气不已，大声呵斥儿子，后新买了一串鞭炮才作罢。
一年过去，该家庭顺风顺水，生活跃上了新台阶。邻里议论纷纷，频频打探兴旺秘诀。
父子第二年再度投掷鞭炮，果不其然家中风生水起，畜牧兴旺，因此父子对此事深信不疑，遂将去年投掷鞭炮一事相告，全村人家家户户模仿，果然那年瘟疫不再来侵，而且谷物丰收，水草丰茂，人畜兴旺，村民啧啧称奇，都认为这样子掷鞭炮会到来好运，自此，每年春节前在祠堂前以爆竹掷彩门欢庆新春。
每年正月初十，从化江浦村的池塘边都要上演年度大戏曲“掷彩门”，全村都来捧场。所谓“彩门”就是装满烟花爆竹的大花篮。掷彩门是从化民间新春重头戏。
彩门用竹编纸糊而成，外形就像门楼，上面由村里的长辈写上“发财添丁”几个字，还缠了导火索，竖在一个6层的竹架上。每层都装有土制的烟花。“掷彩门”当晚，彩门篮被高高地挂起，由村民任意点燃鞭炮向上投掷，点中彩门者可得红色“利市”，点中炮头者可获小猪一头。
2020年，江埔村掷彩门被广州市列入非物质文化遗产项目，邝锦洪是掷彩门文化遗产的传承人。
“天上开花，富贵荣华”
“我不知道自己是第几代传人，但村志上记载着从明朝洪武二年开始就有了掷彩门。”
邝锦洪讲述了这段历史：
大概在1389年后的一个春节，江浦村的始祖“太公”依照习俗买了爆竹回家准备过年，挂在菜地旁龙眼树的树丫上。谁知贪玩的小孩竟然把挂在树上的爆竹点着了，太婆见状责怪起太公来。太公却哈哈大笑说：“天上开花，富贵荣华！好兆头！好兆头！”结果顺应了太公的预言，当年的鸭乸下蛋多了，家中添丁，生活也好转了。
这个做法便代代相传了下来，每年的正月初十在江埔村都会上演掷彩门的活动。过去是单一掷爆竹，现在的彩门则会装上火药推动装置，当引线被点着后，整个彩门就会旋转起来，带着火花柱和烟花，相当壮观。
每逢正月初十，一些同宗兄弟都会借此盛会回乡寻根，看一看家乡的变化。
没钱赚，传承难
掷彩门这个神秘而威水的手艺，没有给邝锦洪和家人带来收益，反而时常需要他自掏腰包贴补—这也是邝锦洪这个“彩门人”20年未寻觅到接棒者的最主要原因。
“1个彩门篮成本100多元、卖300多元，但根本赚不到钱，甚至还要赔本，因为要提前3个月准备、储存，自己还要搭工上山砍竹、配火药；还有活动当天来回的车租、油钱、请工暖彩的开销；千叟宴如果拉不够赞助又得自己贴钱……”邝锦洪掰着指头算账，算到一半就沉默了。
据解到，掷彩门的传承困境并非孤例。目前，从化非遗项目的主要参与者中，35岁以下的“年轻人”不足一半。
“文化馆为这些非遗项目以及本地传统的文化项目都建立了数据库，平时也会提供资助，就是为了让珍贵的文化项目发扬光大。”从化文化馆副馆长文庭学说。
不过，年轻人学习经常会“三分钟热度”。一些本地年轻人读书时会跟着师傅学习。但随着他们离开校园，这些手艺就会被抛诸脑后，尤其是外出打工的后生，多数会因为“既没钱赚又枯燥苦闷”而放弃。
现在的邝锦洪，每当升起闪烁着“发财添丁”的彩门篮时，总会心中默念：希望尽快找到徒弟，将手艺传承下去。
从化“掷彩门”民俗
掷彩门的欢盛壮观场面确实令人叹为观止。自明清年代以来，每年正月从化各大村庄都有掷彩门，届时除了本村乡亲欢聚贺庆以外，还有亲戚朋友和城乡村群众前来观赏同贺，这充分展示从化乡间独特浓郁的民俗风情。
从化“掷彩门”有正月初三鳌头镇水西村、正月初九棋杆铺锦村，初十大江埔村、凤二村、南方村、新民村，十一棋杆小坑村、塘贝村，十二棋杆新隅村，十三鳌头龙角村，十四神岗村、佛岗村，十五神岗木棉村、太平水南村、龙潭官庄村、锦三大田社，十六温泉龙桥村，十八龙岗村、桃莲村，廿五灌村石坑村。
其中较为大型的有正月初九棋杆铺锦村，正月十一棋杆小坑村，正月十二棋杆新隅村，正月十三鳌头龙角村，正月十四神岗村，正月十五神岗木棉村，正月十六温泉龙桥村，正月廿五灌村石坑村。
其中最具影响的是木棉村，该村是从化人数最多的村落，现有七八千人，连同外嫁女以及外出工作的就有万多人，每当元宵节当晚，包括广州、增城、花都、清远的群众也会前来观赏。而温泉镇石坑村“掷彩门”排在正月廿五，是从化最后上演而又颇具特色的。该村位于从化最东部，与白水寨瀑布景区相邻。当晚，除了从化四乡，包括广州、增城的群众也会前来观看助兴。
“花炮”就是装满烟花炮竹的大花笼架，用铁条焊接成一个类似大猪笼的铁架，里面通体分层分隔，整体插满五彩缤纷的烟花爆竹，一般有一米多高，重一百多斤。放的时候要用钢丝绳拴稳铁笼，用滑轮把花炮扯高到离地十米左右。
“花炮”是全村庆贺的，一般有两个，如果该村经济富裕的或是多人赞助的就会多至五六个。