如果您初来济南，不论您什么年龄，不论您什么职业，当您听到有人喊您老师，千万不要惊奇，这是济南的老传统，是对人的尊称，只是说明别人有问题想问您。
逢人喊“老师儿”是济南人的老传统了，是对陌生人的尊称。
在泉城济南，“老师”不仅是一种职业，更是一种称呼。
作为职业，“老师”意味着“传道”、“授业”、“解惑”，意味着“学高为师，身正为范”。从“万世师表”的孔圣人算起，“老师”已经被叫了若干年，它和“夫子”、“先生”等特定语词一样饱含着长者的威严，传承着厚重的文明。
然而，在济南，“老师”这个词却有另一重含义：它仅仅作为一个称呼而存在。只要你“不懂事”，尽可以向身边的济南人开口叫“老师”——无论认识与否，无论对方的身份、职业、地位，——然后，对方往往会尽其所能帮助你，生怕你不明白；而你也无须顾虑老师责难“不懂事”。叫了“老师”事事好办，这就是济南人给初来乍到的外地人留下的第一印象。
在济南， 出门之后开口叫老师，不管做什么，你就成功了一大半，千万别象北京，张口闭口的“哥们儿”；更不能象广州上海，动辄“先生女士”。哥们儿虽然亲切，然而总感觉太“腻”，没大没小，失之稳重；先生女士又过于刻板，一副例行公事的样子；惟有老师，亲切而又朴实，语气中透出浓浓的尊重与厚道，恰恰暗合了济南人的性格特点，于是顿有醍醐灌顶、大彻大悟之感。
这里的“老师”实质是一个文化符号，通过这个符号，可以管中窥豹，身临其境地感受济南乃至整个齐鲁大地的文化氛围。多少年来，人们大谈中国传统文化的衰落，整个社会道德水准的普遍滑坡；而济南人在相对封闭的环境中固守着齐鲁儒家文化的道德底线，汲取了作为职业的“老师”中的道德因素，自然而然地嫁接到现代生活的习惯中去，实现了“中国传统的创造性转化”。