东北特色美食写一段话二百字
东北特色美食,参照《东北吃货进行曲》:北冥有鱼,其名为鲲,鲲之大,一锅炖不下;化而为鸟,其名为鹏,鹏之大,需要两个烧烤架,一个秘制,一个微辣。
老夫聊发少年狂,半夜想喝疙瘩汤。
一树梨花压海棠,酸菜白肉氽(cuān)血肠。
不思量,自难忘,啃上一根大骨棒。
怎得梅花扑鼻香,东北正宗溜肥肠。
风萧萧兮易水寒,壮士想吃溜肉段。
安得广厦千万间,一起来做烤冷面。
别人笑我太疯癫,松仁玉米地三鲜。
月落乌啼霜满天,东北栏杆有点甜。
天若有情天亦老,就想每天吃烧烤。
二月春风似剪刀,冰糖葫芦粘豆包。
小扣柴扉久不开,不如一起腌酸菜。
一枝红杏出墙来,两人整个杀猪菜。
故人西辞黄鹤楼,前天没吃锅包肉。
问君能有几多愁,昨天没吃锅包肉。
劝君更尽一杯酒,今天没吃锅包肉。
路见不平一声吼,各种想吃锅包肉。
罗浮山下四时春,整锅东北大乱炖。
柳暗花明又一村,冬天也吃大冰棍。
洛阳亲友如相问,就说点了芹菜粉。
同是天涯沦落人,冻梨红薯加榛仁。
小荷才露尖尖角,排骨最好炖豆角。
在天愿作比翼鸟,在地愿吃酸菜饺。
铜雀春深锁二乔,来碗猪肉炖粉条。
春花秋月何时了,有种姑娘叫菇茑。
两岸猿声啼不住,想吃小鸡炖蘑菇。
不识庐山真面目,竟是鱼头炖豆腐。
人生在世不称意,来份酥软炸里脊。
君问归期未有期,鸡架雪花配拉皮。
故人西辞黄鹤楼,前天没吃锅包肉。
问君能有几多愁,昨天没吃锅包肉。
劝君更尽一杯酒,今天没吃锅包肉。
路见不平一声吼,各种想吃锅包肉。
赞美东北的句子有哪些
1.东北饺子饺子排名东北第一美食,我觉的应该是理所当然的,毕竟是主食之一,几乎三五天就会吃一顿。
当然东北饺子还有更好的寓意,饺子就酒,越吃越有。
2.排骨玉米炖锅鲜香的玉米与排骨的融合,散发出极致诱人的香味,绵柔的土豆让你从舌尖酥到胃里。
因此这也是我最爱的一道美味。
3.小鸡炖榛蘑小鸡炖榛蘑也是比较流行的一道东北菜。
在东北,榛蘑大多用在炖菜里,特别是与鸡肉搭配,更是美味浓郁。
此菜式传入关内后,又有厨师加以改进,在其中加上绿豆粉皮一块儿煮,也是别有风味。
尤其是在冬天吃,还有活血祛寒、预防风寒侵袭的作用,实在是好菜。
4.杀猪菜杀猪菜,原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。
在东北许多地方常年开设杀猪菜,形成东北饮食一大特色。
过去,人们没有条件讲究什么配料、调料,只是把刚杀好的猪血斩成大块煮熟后切成大片放进锅里,然后边煮边往里面放酸菜,加水和调料制作而成。
5.锅包肉锅包肉,原名锅爆肉,是一道东北菜,光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。
锅包肉是将猪里脊肉切片腌入味,裹上炸浆,下锅炸至金黄色捞起,再下锅拌炒勾芡即成。
做好的锅包肉色泽金黄,口味酸甜。
6.地三鲜地三鲜是很有特色的一道东北地方传统家常菜,选用了三种地里时令新鲜的食材:茄子、土豆和青椒来搭配,不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材,更胜于它涵盖多种食材的营养,让三味非常普通的蔬菜做成鲜爽无比的佳肴。
7.猪肉炖粉条猪肉炖粉条是富有特色的东北地区风味菜肴,深受南北方人的喜爱。
猪肉炖粉条是“东北四大炖”的第一炖,顺口溜:猪肉炖粉条,馋死野狼嚎。
这道菜在东北菜种极具代表性。
8.溜肉段溜肉段是东北的一道传统菜,具有外酥里嫩,味香可口的特点。
成品外酥里嫩、味香可口,百姓饭桌上的家常菜。
由溜肉段衍生出的锅包肉更是东北菜中的经典。
9.酱骨架酱骨架是东北的一道传统名菜。
根据主料的不同有酱脊骨、酱排骨和酱棒骨。
这几种原材料有一个共同的特点,就是经得起长时间的炖煮而肉质不会发柴、发死。
其中又因为猪脊骨经炖煮后口感最为软糯,啃起来很有快感,让人回味无穷,所以很受大众欢迎。
10.老虎菜老虎菜是东北的一道知名凉拌菜,香辣爽口,色香味俱全。
老虎菜的食材是大葱、黄瓜、香菜和辣椒。
老虎菜营养丰富,口感独特,清爽开胃。
夏天吃老虎菜,可谓是冰火两重天。
东北美食日记怎么写
你得先深入了解东北的美食,最好上基层农村,东北有很多特色美食现在已经失传了,比方说土豆豆包,小豆腐,羊肉馅饺子,这些城里没有的