大萧条以及其造成的苦难，催生了许多美国经典文学，这些经典后来成为全国各地高中英语课的教材。其中排名第一的是约翰.斯坦贝克的中篇小说《人鼠之间》。故事叙述了加州农场民工乔治与伦尼的旅程。小说一开始，他们已经因为伦尼的古怪行为所引起的一连串事件，被迫离开了以往工作的牧场。他们到了一个新的农场，主人就叫做“老板”并且自己经营农场，乔治和伦尼再次成为注目的焦点。两人之间强烈又复杂的关系，致使乔治将脆弱的伦尼，掌控在自己的手中。一路走来，他们的美国梦(以及随之而来，拥有土地的希望)遗弃在路边了，他们受害于严峻的经济衰退，罕见的意外事件以及歇斯底里的暴民。