1.不可太过追求完美。若能不挑剔周遭，其实比较健康，也比较容易获得快乐。事实上，挑剔是逐渐学来的，是文明化的一种现象，甚至是文明进展中自然易于生出的势利习惯。《理想的下午》
2.当你什么工作兼不想做，或人生每一桩事兼有极大的不情愿，在这时刻，你毋宁去流浪。去千上万水的熬时度日，耗空你的身心，粗砺你的知觉，直到你能自发的甘愿的回抵原先的枯燥岗位做你身前之事。《流浪的艺术》
3.多少的烟纱月笼、多少的人灵物魂、多少的宇宙洪荒、多瘦的角落台北我之看于眼里，是在早上五点。《理想的下午》
4.凡制得好小吃之店家，其人之模样、笑容也皆比较明亮灿烂。深以为然，如果真心热爱一个行业 每天必过的开心《台北小吃札记》
5.过日子，过一天就要像长长足足地过它一天，而不是过很多的分，过很多的秒。《理想的下午》
6.流浪最大的好处是，丢开那些他平日认为最重要的东西。《流浪集》
7.气氛，常是记忆的产物。譬如基隆总像是极富某种说不出的气氛，好像说，幽怜。《理想的下午》
8.全世界大都市中犹能保有稻田的，或许只有京都。一个游客，专心看着古寺或旧庵，乍然翻过一列村家，竟有稻田迎目，平畴远风，良苗怀新，怎不教人兴奋?《门外汉的京都》
9.四十年来台北最大的改变，我以为可得一句话：由水城变成陆城。《水城台北》
10.台北，众人皆知，是一个盆地。而这盆子，不是个乾盆子，是一个还盛了点水的盆子。《水城台北》
11.台北的天职是加速造就历史，不是保持现蹟。喜好究讲历史之人，当最能赏识这个城市。且看它供给书文、谈说、相片等等之物迟早多于我人眼睛当下见著的每日流转景态。《水城台北》
12.台北是人的都市，是人与人讲求‘互相’的都市，以是它是人的资源先天上必须提供他人的地方，否则大伙都活不好。《水城台北》
13.倘值雪夜，访友最美。尤以京都不是越后，下雪不易，弥珍也。沿着白川这等小溪行来，处处小桥，处处人家；小桥无人，人家有光；雪夜里一一经过，似清冷却又透露温暖也。此番情景，宋明以后，便又何处犹能见得？惟京都耳。《门外汉的京都》
14.天下之大，有人一生只专注一事将之做好，有人东摸摸西摸摸一事无成将之晃过。《理想的下午》
15.文明的最明显通象是惯性。愈是深浸文明、服膺文明的人，愈是依循惯性。《理想的下午》
16.小吃者，只系乎店家三俩人之用心操力，较易掌控，故此中不少小店一开数十年犹能保持水平《台北小吃札记》
17.有识者谓，食物无所谓健康或不健康之区别，只看你如何拿捏。油条固然不算太健康，只要在好的心情好的气氛下吃得又不太多，可能在精神与物质的综合面上，最有益身心也不一定，不是吗？《台北小吃札记》
18.有一种地方，或是有一种人，你离开它后，过了些时间，可是想着它，并且觉得它的好；然你在面对它的当下，不曾感觉它有什么出众之处。这是很奇怪的。
19.再好的地方，你仍需离开，其方法，只是走。然只要继续走，随时随处总会有更好更好的地方。《流浪集》
20.在京都游赏，遇雨，有的人会恼，心想：怎么恁的倒霉! 实则雨天之京都有许多另外的优处。很可能龙安寺的“石庭”便只有你一人独坐慢慢欣赏。《门外汉的京都》
21.这样的煎包，一口咬下，只见白与绿两色，十分清淡，照说很该让国人怀疑其滋味或许会不足；但店家竟这么做了，而客人也这么吃了；这毋宁极是有趣。《台北小吃札记》
22.只有极度的空清，极度的散闲，才能获得自由。且是安静的自由。 像远足便不行，他像是仍有进度、仍有抵达点。必须是信步而行，走到哪里不知道，走到何时不知道，那种信步而行方能获得高品质的自由、心灵安静下深度满足的自由。《理想的下午》
23.重要的是远方，是异乡，是没有熟人过去没有记忆的地方。《流浪集》
舒国治