张兰——俏江南的老总，她成功是从一天打6份工开端的，至今她已在2009胡润餐饮富豪榜中排名第二位，成为了餐饮业的皇后。
张兰的父母是常识分子，家庭出身名门望族，她也是北京工商大学的高才生，在国内商学院读完MBA，生下儿子，已是30多岁的女性，由于她想要干一番事业，而创业首要就要有资金，所以1988年末她跟随从加拿大回国省亲的舅舅一同到了异国异乡，准备用两年时刻赚两万美金。
由于她没有绿卡，只能打黑工。她放下架子，低人一等地打工。那两年她从小餐厅到中餐厅到大餐厅，发廊、商店，唐人街这些地方她都干过，最多时一天打过6份工。
那段时刻张兰是吃够苦了，超强度的膂力劳动，一般人是无法接受的。她在西餐厅打工刚开端的时分和一个黑人朋友在后厨作业，天天冻车来了她们要扛肉卸车，每片差不多有160斤左右，天天会有36片牛排要卸下来，扛得男子都想哭，她却挺了过来。肉卸下来后，还要切，从前一天把56大块牛肉切成牛排，切到最终，手上是刀痕累累，不忍目睹。还要切胡萝卜、土豆条，天天进店就别想抬头，永久有做不完的事。虽然张兰的体质极好，但那样的劳动强度，天天她也只能是自个用双手把生硬的腿抬到床上，那两年真的是干伤了。
她是省亲去的加拿大，又没有移民证，就不能有打工卡，只能打黑工，老板便把她的薪酬压得十分低，并且老板还常常借机克扣工钱。有一天老板让她找一个老鼠夹，她用了几个小时也没找到，最终在灶台底下挖到，为此老板说她耽误了时刻，扣了她5美元，她觉得格外冤枉。后来，为了多挣钱，她专门找薪酬高的作业，但越是薪酬高的，作业时刻越长，作业难度越大，作业规范请求越高，但她硬是这么“摧残”自个。后来她时薪3。5美元，一天做4家饭馆，接连作业16小时，一天赚400元人民币，等于其时在我国1个月的薪酬。
除了挣钱，她还格外能省钱。一对台湾老夫妻容许，只需张兰天天早上6点准时给老爷子熬好麦片，给患病的老奶奶洗好澡，就可以免费住在他们家的地下室里。张兰欣然容许了。在这个只可以放一张床和一个床头柜的地下室里，张兰天天早上晚归，寄人篱下的日子异常艰难。
肉体上的苦楚还不算什么，最难耐的是孤独、孤寂，精力上的摧残。“外面的国际很精彩，外面的国际也很无奈”。在从前风行一时的电视剧《北京人在纽约》中，有一句经典台词：“假如你爱他，请把他带到纽约来，由于这里是天堂；假如你恨他，也把他带到纽约来，由于这里是阴间。”一次她看到了一位教授，他是父亲在清华大学的同窗好友，在那里推着烧麦车叫卖。异乡遇亲人，她多么想叫他一声，那一刻她知道她要靠自个的膂力去斗争来完成她的方针，所以她没有叫。那时的张兰现已成婚生子，孩子在北京，她的老公、婆婆、母亲都在北京，远隔千山万水，夜深人静写着家书的时分，她常常是泪如泉涌。她随身带着儿子6岁的相片，摆在床头柜上，只需思念就拿来看一下，但又疾速放回去，由于她怕会动摇自个对愿望的寻求。
看着如此辛苦奔走的张兰，表姐偷偷为走在唐人街上回头率极高的张兰报名参与中国人选美大赛，期望她通过选美完成自个的价值。无疑，这关于一个漂亮的女性来说，是相对轻松也为人艳羡的路途。漂亮的张兰很轻松地就成为了大赛的冠军，但是接下来 
打工的阅历，使她无比刚强与坚韧，也让她更为不服输。当她赚到了两万美元时，离圣诞节还有4天，其时要花100万港币都不能拿到的移民证也办下来了，外面的花花国际最终没有令张兰迷失，圣诞节那天，她买了一张机票踏上了魂牵梦绕3年的故乡。回国后，1991年张兰开了一家川菜馆，开端了她的创业之路，再后来就有了如今的“俏江南”。
如今已功成名就的张兰常常被称为女强人，而张兰则说：“张兰底子不是女强人，而是强女性；女强人 