长安是我国早期人类与农耕文明的主要发祥地之一。农业经济在强大的自然力面前，显得软弱无力，这使得普通民众往往把希望寄托在对图腾、祖先和自然神的崇拜中。一种潜在的恐惧心理，使他们千方百计通过一定的祭祀求得自然力和祖宗的护佑，在“万物有灵”与“天人合一”观念的支配下，出现的有关神灵的崇拜和祭祀仪式，形成原始信仰。
西安都城隍庙在1644年—1661年（清代顺治时）屡加扩修，1731年（雍正九年）大殿毁于火后，川陕总督年羹尧用拆除明秦王府的木材砖瓦又扩充修建，后乾隆、嘉庆、道光、光绪时都曾修葺。在1923年（民国12年）前院遭大火，陕西督军陈树蕃令作价出售，后随建作商业铺面，保留至今。
历史上，西安都城隍庙一直为道教正一派的道场。直至解放后五六十年代，城隍庙香火一直旺盛，游人信士众多。如今，每逢农历初一、十五日有庙会，四月初八祭祀盛会，人山人海，鼓乐喧天，好戏连台，香火鼎盛。
城隍庙每年农历正月初一、十五，四月初八，八月中秋逢会，是传统庙会，会期三天，定期举行酬神赛戏分。新春祈福庙会，聚集了许多民间传统艺术的表演：送春联、新年头炉香、祭城隍、迎财神、民间绝活、秦腔、高跷、社火、茶道表演、鼓乐表演等，吸引了几十万人前来观看。
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