正月十六，吃罢晚饭，隆尧一带，乡下人家家户户要在自家大门口外点起一堆火----烤大门火(也叫柏灵火、杂病火、大明火)这是正月里民间传统风俗之一。
烤大门火是有讲究的。其燃烧物大都是自己家里的草墩子、破篦子、旧笤帚、破扫帚、旧鞋帽等烂家什……但必不可少的是柏树枝。其意为烧掉旧的，换上新的-——辞旧迎新，据说，篝火中柏灵枝的香味可以驱除瘟疫、杂病，旧鞋袜的臭气可以熏鬼，而烧掉旧帽子，则意味除掉了“愁帽”，全年大吉大利。也有另一种涵义，人们说，烧个墩儿生个孙儿，烧个篦儿添个妮儿。如果家里儿媳妇怀孕，老婆婆一定会怀着自己的愿望,在火堆上烧想烧的东西。烧柏树枝则是去百病、驱百邪之意。
烤火也有说头。老人们说，烤烤腚不生病，烤烤腿能挑水，烤烤腰扭一遭，烤全身一年壮。烤得火越多越好，小孩子要烤够百家的火方可健壮成人。一堆堆的火在各家门口陆续燃烧起来了。大姑娘、小媳妇，一群群小孩子, 也陆续走出家门，这家门口烤烤腰，那家门口烤烤腚，嘻嘻哈哈好不热闹。
最馋人的在后头。柴火将要烧尽时，大人们还要拿来十五吃剩下的饺子，放在火堆里烧，说是吃后不冻耳朵。这时候，火苗越来越小，埋在火堆里的饺子热了，用柴火棍儿夹出来，吹吹上面的灰，闻一闻，面味儿中带有柴灰味—— 风味独特！咬在嘴里，好香啊 ！
在隆尧一带，自古以来还流传着烤柏灵火的传说呢：说是古时候在一个集镇上有个扎扫帚为生的孤老人，因为不小心划破了手指，鲜血滴在扫帚上，扫帚吸人血而成精。老人去世后，人死院空。春节前一位卖花郎在集镇上遇到两个姑娘买花未付钱。正月十六集日，卖花郎发现了两个姑娘，尾随讨花钱，两个姑娘进入老人的宅院不见了。花郎发现他的花插在破扫帚上，他想把花摘走，突然两个妖怪向他扑来，在这紧要关头，在民间巡查的太上老君出手除掉妖怪救了花郎。为了不让妖怪藏身，黄昏时，花郎按照太上老君点示，请乡邻一起动手，把空院中的破烂笤帚、扫帚弄到门外，点了柏灵火烧掉。从此邪祟再未发生。于是，正月十六夜烤柏灵火的习俗便流传了下来。
有人说，“柏灵火”因篝火中掺有柏树枝叶(俗称柏灵枝)而得名，“柏灵”一词，含柏叶具有灵气之意，古人称赞柏树说：“经冬而不凋，蒙霜不变，麝食柏而香，皆为天齐长。”认为柏树为神异之木，其香可以去邪秽、疗百病。隆尧是帝王之乡，远古时候，这里生长着蓊蓊郁郁的柏树林，并且还留下了许多和柏树有关的村庄和地名，如柏舍、柏人城、柏乡等。可见这里是很盛产柏树的。每年的正月十六，人们随手捡来一些树枝、树叶，点燃篝火驱邪祛病，祈求新的一年全家平安、五谷丰登。
正月十六的夜晚真美啊！天上的明月正圆，地上的焰火正红。当整个村庄笼罩在一片火海之中，烟雾升空，这时的乡村全部沉浸于温馨幸福了，火光把街头、村头的黑暗荡漾开，把寒冷驱散，把淫秽荡涤，歌谣声、欢笑声、风声、火的呼呼声融合在一起，形成一部民俗文化交响曲。
深夜篝火燃尽，一家人充分享受了柏灵火的欢乐和温馨之后，就回家睡觉。每家的老太太便用灰烬撒一条弧线拦住家门口，意思就是把野鬼邪祟统统挡在门外。
烤火的人们怀着美好的期盼，迎来了新的一年。