怀集县冷坑镇水口村在每年的农历二月初二，都要举行一年一度的“抢炮”活动，迄今已有300多年历史。
当日上午8时多，身穿节日盛装的村民抬着三牲、糍粑和鞭炮等，在醒狮、八音队的引领下，从村的太祖祠堂出发，绕着村子浩浩荡荡游行来到临时搭建在河边的土地神庙，首先拜祭祖先和酬神，然后集中放炮并开始进行“抢炮”活动。
“抢炮”者不分男女老少，以抢到“炮乸”为目的，抢到者将赢得幸运、吉祥、兴旺。
“炮乸”以一炮箍为代表，缠上红绳作标志并放在地铳塞上，随着地铳“轰”的一声巨响，炮箍随硝烟腾飞冲天，缓缓飘落地面时，村民们便不顾一切地拥上激烈“抢炮”。第一个抢到“炮乸”的人冲不出众人的包围圈时，还要想办法暗中传递给自己本房兄弟，若被人发现后，大家又会一拥而上围住争抢，有的人为了转移视线，佯装抢到便径直跑开，引得众人向他追赶，数十个人甚至叠罗汉式摸爬滚打在泥地上争抢。这时，真正抢得“炮乸”的人趁乱“金蝉脱壳”冲入神庙立即膜拜便是胜利者。然后，在众人的簇拥下，敲着锣鼓，舞着醒狮，燃放鞭炮把“炮乸”及神主牌捧回本房祠堂供奉，等到来年的这一天再捧出让大家去争夺。