悠悠冻水贯长虹，
武姆玉华峙西东;
气象崭新景色秀，
继往开来谱新篇！
小诗一首，引出江南一个文化古村，它就是泰和县南溪乡的冻边村。冻边村属匡溪行政村，距县城10公里，有6个村小组，为单一姓氏胡姓，共260余户，1000余人。
冻边胡氏始祖肇基于庐陵，从霸公一世脉传迄今凡48世，历时1000多年。始祖霸公五代十国南唐时为吉州刺史，功封庐陵郡侯，因而子孙遂此安家。明洪武初年，庐陵铨公后裔一支迁入今地，也就是现在的冻边村，繁衍生息。
自明初建村来，族人在这临山面水的环境里生息繁衍六百余年。
整个村庄布局如磨盘形，中心高处 恰似漏斗，冻溪绕村而过。众多清代、民国建筑，特色鲜明。冻边人自古耕读传家，商儒并行，崇文重教，代有名士。清代中叶，房静园公胡定(1709年—1789年)荣膺翰林，历掌御史，公正廉明，政绩辉煌，世人景仰，并著有《双柏庐集》诗文，风行于世。
胡定，字敬醇，号静园，祖籍江西泰和匡溪冻边村。其父胡子开，于清康熙年间由江西泰和县迁往南雄城定居，以缝纫为业，家境清贫。胡定小时性聪敏，六岁就学于凌江书院，“阅七月，背诵四书、毛诗。稍长，博通群书，阴阳卜筮推算，无不淹贯”，人称神童。十五岁考取秀才，名列榜首。十八岁乡试中举，名列第二。二十二岁登进士第。雍正十一年，二十五岁授翰林院庶吉士。乾隆元年，廿八岁授检讨，充《大清一统志》纂修官。乾隆三年，三十岁主试广西，预修《八旗通谱》。乾隆五年，三十二岁任陕西道监察御史，协理山东道事，可谓一路顺风，青云直上。
乾隆五年七月，胡定本着他那秉直的性格，上疏奏陈湖南巡抚许容诬陷粮道谢济世一案，揭发湖广总督孙嘉淦以及布政使、按察使、长沙知府、衡州通判、善化知县等朋比倾陷谢济世情状。胡定亦因此而负秉直敢言之声誉，转兵科给事 中，巡视北京西城。胡定上任后，尽职尽责，访得善良与恶棍姓名，于街道各立一榜，公之于众，以示昭戒。民有讼者，即时传讯判结。京城人皆侧目。
后来，胡定以母老乞归养。服除，复授福建道御史。到任即参奏台防同知不法行为，风烈如故。旋以劾内务部郎中剥削伤民事，军机大臣责胡所奏不实，夺职下狱，久之案定，罢归。
胡定为官廿多年，从切身的经历中深知直道难行，有幸保命归来，欣然曰：“书生之魂来归旧壤，射声之鬼无恨他乡，是我今日之谓夫！”胡定归来时，两袖清风，残牖破壁，生活淡泊，以教书谋生。他曾掌教于瑞州凤仪书院，又先后主教韶阳、道南书院。乾隆二十二年，皇帝南巡，胡定往杭州接驾，得以复职。
有人劝其再图仕进，胡定淡然不应。筑室双柏庐，安度晚年，卒年七十九岁。著有《双柏庐文集》《御纂通鉴纲目测议》。
先人已去，但留下了许多典故与传说：
传说一：“金馬玉堂”马字少一点金马玉堂是清朝廷给翰林学士的荣誉称号，而冻边村宗祠朝廷赐予的匾“馬”字为何少一点呢？相传清康熙年间，本村胡定考上翰林编修。按礼法，朝廷赠送匾一块，其 书“金馬玉堂”，以褒奖胡定。此匾曾一直悬挂宗祠厅堂，后被焚毁，现仅文字复制于宗祠大门之横联。
当时翰林院内部勾心斗角，其书写此匾的翰林学士心中妒忌胡定，故意将“馬”字少写一点，其用意即影射胡定虽考上翰林编修深受朝廷宠爱，但也只能像匾上的“馬”字一样，即四只脚少了一只脚，今后也只能跛行，而不能疾驰青云直上，官运只能到此而已。
传说二：十八鲤鱼跃龙门相传清康熙年间，正值冻边文风鼎盛、人才辈出时期，常有鲤鱼跃龙门之说。当时号称有十八文人文采不错，正准备参加朝廷组织的考试，即将跃过龙门。当时有文人周某，此人精通风水，妒忌冻边村风水独特、文风鼎盛，便心起邪念，就假借帮冻边看风水之名，实则破坏其风水。当时冻边有一条小溪穿村而过，河水清澈，此小溪即冻溪。
周某在溪流咽喉之处(喻作龙门)堆砌水獭形假山一座以阻止十八条鲤鱼(即喻十八文人)跃过龙门。
结果其目的得逞，有十七条鲤鱼没有跃过，被水獭吞噬掉，但仍有一条跃过假山，跃过龙门。这跃过龙门的唯一鲤鱼就是当时的冻边文人胡定。此假山坐落在今南岭村对面田中高出的一块荒丘上，现依旧清晰可见。
传说三：泰山石敢当传说胡定辞官回乡，口袋空空，路过泰山，有道人以一石相赠。
说是天佑好人，只要把这石头放在家中，便百邪不能入。可是，就在下一驿站，人见胡定包裹沉重，便做了梁上君子，把一块石头当银子偷去了。胡定回乡，只能动笔在屋角处写上“泰山石”几个字，想了想，又加上“敢当”两字，也就是道士之言。自此，“泰山石敢当”成了泰和比较特殊的古宅文化之一。
其实，“泰山石敢当”也是中原文化在南方传播的一明显特征。上古之时有很多禁忌和崇拜，“石崇拜”就是其中很特别的一种崇拜，而将小石碑(或小石人)立于桥道要冲或砌于房屋墙壁，上刻(或书)“石敢当”或“泰山石敢当”之类，要禁压不祥之俗，在民间甚为流行。古人认为泰山为天下正气之所在，所以古时候帝王多喜欢在泰山祭拜，因为有浩然正气能驱邪挡煞。为了驱邪挡煞，会在房子的一角放上“泰山石敢当”，用浩然正气压制恶煞厉鬼。
深厚的优秀历史人文积淀，使冻边人耕读传家风气浓厚。
如今，冻边旧宅古朴，新屋林立，枝繁叶茂，为附近有名大村庄，也是远近闻名的富足之村。进一步巩固传承了先祖团结、和睦、和谐的优良风气。