我们的老祖宗留下很多规矩，我们常说没有规矩不成方圆，这些规矩不仅是我们个人修养的一种体现，更能体现出我们古人的智慧。这些规矩也是多年经验的总结，在我们的日常生活中起到了很重要的作用。
有些规矩用俗语的形式表达出来，风趣幽默，更容易让大家记住。招待客人的时候有这么一句俗语：“茶七，饭八，酒十分”，招待客人要知道。
这句话是招待客人的一种规矩，有时候大家可能不在意，这句话的意思就是说给客人斟茶的时候倒七分就可以了，而盛饭的时候要八分，倒酒的时候把十分满才好，要把握好一个尺度，这样才能显示出我们对客人的尊重，下面我们就来仔细说说其中的含义。
为什么要说“茶七”，当客人来家里做客的时候，我们首先都是给客人泡上一壶茶，喝茶聊天，这是最基本的礼仪，也是招待客人的首要方式。我国的茶文化历史悠久，我们都知道，茶水都是用开水泡的，如果把茶水倒得太满的话，客人在接过杯子的时候，很容易烫到自己的手，有时候因为太烫也许就会把杯子摔掉地下，弄得气氛很尴尬。因此才会倒七分，民间还流传着“茶满欺人”的说法。
那么“饭八”又该怎么解释呢？中国人都很热情，尤其是家里来了客人，害怕别人吃不饱吃不好，有些时候就会把饭盛得满满的，心意是好的，但是会让客人感到不好意思，认为自己是饭桶一样，吃那么多，如果吃不完，那不是浪费吗？吃吧，肚子撑得很，又吃不下，弄得十分狼狈，感觉很不好意思。还有一点，那就是把饭盛得太满的话，在吃的时候会碰到鼻尖，这也是对客人的不尊重啊，因此盛饭的时候盛八分满就可以了。
“酒十分”大家应该很好理解了，我国有着悠久的酒文化历史，自古以来，各种场合都离不开酒，酒在以前是招待客人最好的。我们都知道酒是粮食酿造的，而在以前吃不饱穿不暖的社会，酒就显得弥足珍贵了。因此到别人到家做客，都会把最好的留给客人，平时自己都不舍得喝的酒拿出来招待，还要让客人喝好，这才能显示出主人的热情。
亲朋好友来聚会少不了酒，红白喜事也离不开，招待客户少了酒也办不成事，可以说处处都能见到酒的身影，古人说得好：无酒不成筵席。因此在给客人倒酒的时候，都是满杯，这叫酒满敬人，这也表示了敬意和诚意。即便是酒太满洒落了一点，也不会有人太在意的，反而感到了主人的热情，而席间的气氛更为热烈。
亲朋好友欢聚一堂，这些礼仪一定要知道，不要因为这些而闹得不愉快，这也显示出我们的礼貌，也表示了对客人的尊重。老祖宗留下的一些规矩，是值得我们学习的。