北京老字号沿袭和继承了中华民族优秀的文化传统，具有鲜明的地域文化特征和历史痕迹、具有独特的工艺和经营特色，取得了社会广泛认同和良好商业信誉的企业名称和产品品牌。
北京老字号
名称 创建时间 特色
柳泉居 1567年 黄酒铺
大顺斋 1640年 糖火烧
烤肉宛 1686年 烤牛肉
同仁堂 1669年 药铺
都一处 1738年 烧麦
天福号 1738年 酱肘子
信远斋 1740年 酸梅汤
砂锅居 1741年 京味白肉、沙锅
正明斋 1864年 糕点
白魁老号 1780年 清真
壹条龙饭庄 1785年 涮羊肉
长春堂药店 1795年 药铺
马聚源 1817年 帽子
龙门醋坊 1820年 醋
同和居 1822年 家常菜
同和居饭庄主营：山东菜
招牌菜：三不粘、糟溜系列、葱烧海参、醋椒鱼
谦祥益 1830年 丝绸布匹
大成斋鞋店 1842年 布鞋
同春楼 1842年 山东风味
正阳楼 1843年 螃蟹、涮羊肉
烤肉季 1848年 烤羊肉
宝兰斋 1851年 奶油类糕点
内联升 1853年 鞋
鸿宾楼 1853年天津，1953进京 清真风味
便宜坊 1855年 焖炉烤鸭
步瀛斋 1858年 鞋
惠丰堂 1858年 山东风味
天兴居（会仙居） 1862年 炒肝
老正兴 1862年上海，956年进京 上海风味
全聚德 1864年 挂炉烤鸭
泰丰楼 1876年前后 山东风味
张顺兴刻刀铺 1880年 刻刀
吴裕泰 1887年 茶叶
丰泰照相馆 1892年 照相
瑞蚨祥 1893年 丝绸布匹
荣宝斋 1894年 字画
东兴楼 1902年 山东风味
厚德福 1902年 河南风味
全素斋 1904年 宫廷素菜
成文厚 1904年济南，1935年进京 帐簿文具
张一元 1900年 茶叶
庆仁堂药店 1912年 药铺
同升和 1902年 鞋帽
东来顺 1914年 涮羊肉
来今雨轩 1915年 红楼风味
亨得利 1915年镇江，1927进京 钟表
戴月轩 1916年 文房用具
庆林春 1927年 茶叶
瑞珍厚 1917年 清真风味
功德林 1922年上海，
1984年进京 素菜
乐仁堂 1935年 药铺
五芳斋 1924年 江苏风味
森隆饭庄 1924年 江苏风味
丽丰祥 1924年 丝绸布匹
仿膳饭庄 1925年 宫廷菜
锦芳小吃店 1926年 京味小吃
普兰德 1927年上海，1956进京 洗衣
同春园 1930年 山东风味
同春园主营：江苏菜
招牌菜：响油鳝糊、大煮干丝、干烧头尾
萃文阁 1930年 字画篆刻
丰泽园 1930年 山东风味
西来顺 1930年 清真菜肴
永仁堂药店 1932年 药铺
永安茶庄 1935年 茶叶
元隆顾绣绸缎商行 1936年 丝绸布匹
大明眼镜 1937年 眼镜
萃华楼 1940年 山东风味
延吉餐厅 1943年 朝鲜冷面
又一顺 1948年 清真风味
听鹂馆 1949年 宫廷菜
康乐餐馆 1950年 江南风味
马凯餐厅 1953年 湖南风味
晋阳饭庄 1959年 山西风味
晋阳饭庄主营：山西菜
招牌菜：拨鱼、太古饼、金钱饼、麻辣羊肉
清秘阁 宋末元初 字画
淮扬春 1940年左右 淮扬风味
永安堂 明朝永乐年间 药铺
万全堂 明代永乐年间 药铺
鹤年堂 明代嘉靖末年 药铺
千芝堂 明代末年 药铺
黑猴儿帽店 明朝末年 帽
曲园酒楼 清光绪年间
曲园酒楼主营：湖南菜
招牌菜：腊味合蒸、东安子鸡、紫龙脱袍
（约1890年） 湖南风味
文盛斋 清嘉庆年间 宫灯
森泰茶庄 咸丰年间（1851-1861年） 茶叶
浦五房 咸丰年间，1956年进京 南味肉食
致美斋 明末清初 京味菜肴
吴肇祥 光绪年间 茶叶
新丰楼 道光年间 山东风味
六必居 1530年 酱菜
青云阁 乾隆年间 小吃