农历5月19日是南宋抗元民族英雄陈瓒的生日。因为陈瓒在明代被朱元璋封为兴化府城隍，因此这一天也被莆田民众称为“城隍爷生”。莆田许多民众在这一天都会自发到玉湖祖祠、兴化府城隍庙为城隍爷“做生日”，纪念这位民族英雄。
陈瓒（1232—1277），字瑟玉，陈俊卿的曾孙，陈文龙的从叔，生于宋绍定五年(1232年)，莆田玉湖(今福建省莆田市城厢区阔口村)人。
陈瓒家有遗风，从小就以大节自励。宋末，政治腐败，元军侵扰，天下大乱。瓒无意仕进，而是常散发粮米，以济饥寒的百姓。他说：“吾家世受国恩，当为国收民心耳。”
德祐元年(1275年)春，元军沿江东下，宰相贾似道求和不成，在芜湖大败而逃，南宋政权濒于崩溃。朝廷起用陈文龙为侍御史。临行，瓒对文龙说：“今天下之势已危，列郡皆团兵自守，此不足讨贼明矣。为今之计，莫若劝上尽召天下之兵，屯聚沿江要害，择贤王与文武才干之臣分督之。敌若来战，并力齐奋，则国犹可为也。”文龙答：“叔父之策固善，然柄国非人，恐不能用。是行也，某必死之。”文龙到临安，向朝廷献策，果不被采纳。
德祐二年(1276年)正月，南宋都城临安(今杭州)城陷，恭帝投降。五月，益王赵显(端宗)在福州即位，改元景炎。召文龙任参知政事，兼闽广宣抚使，至兴化平息石手军之变。时建宁、邵武、南剑州(今南平市)和福州相继沦陷，张世杰奉端宗退往广州。瓒倾家财300万缗，渡海至广东，献给世杰做军费。世杰欲授以官，瓒说：“吾为忠义所激而来，岂买爵耶?”辞谢以返。十二月廿四日，宋叛将林华、陈渊诈称援兵，勾结兴化通判曹澄孙夜开城门，文龙被俘北去。瓒说：“侄不负国，吾当不负侄。”乃暗部署宾客，招募义军，誓死抗元。
景炎二年(1277年)二月三十日，瓒趁元军主力调离兴化之机，亲率义军反攻，杀了守将林华，收复兴化军。端宗授他为兴化军通判，镇守兴化，又令其乘胜和世杰犄角，收复福、泉二郡。元将唆都于九月间率兵万余，再度攻打兴化城。瓒领众固守，唆都屡攻不克。瓒每巡城，必南向恸哭，士皆感奋。唆都乃临城下劝降，被陈瓒严词拒绝。
景炎二年(1277年)十月十五日，元兵倾巢而出，在云梯、炮石猛攻下，城破，瓒家僮、壮丁500人巷战终日，元兵死者千余。瓒终因众寡悬殊、力尽被执，骂不绝口。唆都怒，把他车裂于五门。瓒牺牲时年仅46岁。元兵屠城三个时辰，全城死难者3万余人，“血流有声”。宋朝廷追赠陈瓒为兵部侍郎，赐谥忠武。邑人葬其衣冠于壶公山下，为他和陈文龙建二忠祠于莆田城关。
元朝建立后，元统治者出于笼络汉人、收买人心、巩固统治的需要，也可能出于对忠臣的真心敬佩，曾在元贞二年八月二十五日对陈文龙陈瓒子孙发出《录用忠臣子孙诏》，诏曰：“上天眷命，皇帝圣旨：人之死，或重如泰山，或轻如鸿毛。有宋忠臣陈文龙、陈瓒乃死于节，可谓得其处矣。近编国史，显迹具存，其子若孙理宜举用。主者施行。”陈文龙陈瓒子孙始终保持高尚的民族气节，无一人应诏。
元朝被推翻后，明朝开国皇帝朱元璋在全国范围内大举褒扬忠臣时，封陈文龙为福州府城隍，陈瓒为兴化府城隍。陈文龙陈瓒举家赴难，英勇殉国的精神，成为莆田人民的宝贵精神财富，永远激励莆田人弘扬民族精神和民族气节，为国家和民族而奋斗。
在原莆田县内，有创建于明洪武二年（1369），位于城内长寿街庙前巷的兴化府城隍庙，由照墙、外埕、大门、甬道、仪门、中门、正殿、后殿及两厢护厝等组成，占地面积24亩（一说18亩），与兴化府衙，莆田县衙一样大，为莆田五大宫庙之一；主祀城隍大神陈瓒，俗称城隍爷。该庙现为福建省级重点文物保护单位。
玉湖祖祠中设城隍庙供奉有城隍爷陈瓒神像。
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二忠城隍祖庙