农历正月廿六，是武平县万安镇民间祭祀元代魏侃夫的日子。
魏侃夫，元代至正年间任武平县尹，辞官后率家眷隐居城北刘坊镇居住。刘坊镇，即今万安镇。为防盗御侮，率乡民构筑土堡，被小人诬告，朝廷追责，为保境安民，魏侃夫挺身而出，一人担当，竟遭凌迟至死。人死不能复生，正义之士联名上访，历数魏公风清气正、勤政爱民义举。朝廷惊动，派员访察，确认实情，并平反昭雪，追授光禄大夫，荐为土地隍公，接受世代香火膜拜。
万安信众便把魏公尊称为“剥皮公爹”，奉魏公忌日为“剥皮公爹生日”，历风雨600多年而不改。
是日，万安信众家家户户无闲人，做、备料、请客、喝酒，“比过年还热闹”。
清康熙《武平县志》载:“魏侃夫，县尹，至正任。”原籍江苏省江宁府上元县石溪乡，娶妻谢氏。元末赐进士及第，任文林郎知上杭武平县事。元至正年间(1341~1368年)任平川令。在朝为官，清正廉洁，一身儒气，两袖清风。在那“一任府知县，十万雪花银”“不贪不占，三十六万，若贪若占，千干万万”的历史大染缸里，魏公则奉百姓为天地，敬百姓为爹娘，“抬头三尺有神明”啊!
他秉承着“贫贱不能移，富贵不能淫，威武不能屈”的信条，勤政廉政，俨然一个封建社会的士大夫、儒家文化的卫道士。弃官卸任后，本想叶落归根、“荣归故里”，然，固守清贫的他，竞连舟楫盘缠都无法筹措，只好偕妻携子，依亲傍戚，来到这谢氏发祥地、妻族大本营安家落户了。穷困潦倒的“县太爷”，卸任后来到这距县城10华里的刘坊镇(后改为万安镇)。举目四眺，东有大气磅磚的梁野山，西有巍巍石径岭，北有天堑当风岭，南有滔滔武溪源，屏障灵水环绕着一马平川，十里沃士，实为开基乐业的福地洞天。
然，当时盜贼四起，匪寇横行，弄得鸡犬不宁。为维护一方稳定，确保百姓平安，魏公振臂一呼，率民众献工献料、捐资出力，在上镇筑土堡，建围墙，日开夜闭，以防祸患。魏公好心，苍天可鉴，却不料捅了一个偌大的马蜂窝。村中某姓人家原在镇尾修有祖坟一座，今一筑土堡围墙，大煞风水。因此便联名向朝廷上书，诬告魏侃夫私造皇城，企图叛乱。罪莫大焉!当时因交通不便，信息不灵，朝廷信以为真，竟不问青红皂白，下令将魏侃夫就地剥皮处死，否则就将血洗全“城”。当地群众欲保不能，欲哭无泪。
魏公则为免遭全城血洗，挺身担当，于是年正月廿六日被活活地剥皮捐躯。惊天地，泣鬼神。当地百姓眼睁睁地看着好宫含冤处死，禁不住黯然泪下，默默地掩埋好魏公尸体后，拍案而起，鸣冤叫屈。一匹匹烈马飞驰于汀州府，一封封申诉书飞往元延，诉其事实真相，辩其不但无过反而有功。民心不可污，民意不可辱。了解真相后，元廷如梦初醒，改判魏无罪，宣布爱民有功，平冤昭雪。为表彰魏公功绩，朝廷同意在当地建造魏公祠，并立碑为神，让万民朝拜。当地百姓为怀其德，无论何姓何氏，不管男女老少，都一律尊称其为“剥皮公爹”
为颂其功，每年的正月廿六日定为剥皮公爹生日。此日实为忌日，凤凰涅槃啊！百姓心中翁虽死犹生也！年年岁岁不仅在魏公祠中朝拜，还雕刻魏公及妻儿神像端坐于轿上，让人抬着游村中要道，巡游时鸣锣开道，肃静回避，街道上礼炮齐鸣，家家鞭炮声声，户户高朋满座。昔时祠中还演清官戏，舞狮舞龙打船灯，热闹非凡。
相传，每年祭祀完毕，蔚蓝的天空上总有乌云一块，甚或还会下一阵绵绵细雨，真可谓感天动地啊！此习俗一直延续至今，浓浓乡愁化作永不磨灭的铭记，沧桑不息。
“百姓谁不爱好官”？愿“剥皮公爹”与正月廿六同辉。愿万安长治久安！