成都冒菜中“冒”做何解
为什么叫冒菜
用这种方法做出来的菜，就叫“冒菜”。
“冒”字在这里是动词，就是焯水的意思。
准备一锅麻辣鲜香的汤汁，把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份。
在锅里煮熟，然后盛到碗里，顺便再舀一勺汤汁。
冒菜的原料不限，这点和串串香类似，什么都可冒，什么都可上桌。
有荤有素，不过据说冒菜火气太重，不宜常吃。
冒菜和串串香的区别大概在于，冒菜的汤也可以喝，而串串香的锅底估计没人敢用勺子舀到嘴里去的。
成都有一家叫小品冒菜地址在哪儿呢
跪求
在新浪微博的食不可挡里，介绍了地址，貌似是在双林路附近
一环路内哈
你去微博看嘛，写了地址滴
跪求成都哪家冒菜比较火比较好吃
有没有觉得自己当初注册ID的时候非常手残现在后悔不已的人
有没有一直郁闷百度不能改ID这个传统的人
有没有看到喜欢的ID却已经是别人囊中之物异常纠结的人
这些都不是问题，今天，技术帝将告诉你，怎么改百度ID第一步：打开电脑第二步，打开百度贴吧第三步：找到你的ID第四步，准备两样东西，胶带和白纸最后一步，写下你心仪的ID，然后撕下胶纸，潇洒地贴在你的原ID上不用谢我，我叫雷锋# 查看原帖>>
求 完整的成都旅游计划
1.来成都，就算应景也好，怎么也好，天府广场怎么也得逛逛，建议逛春熙路的时候顺便逛逛就是了，花不了多少时间，其实也没太多看的，不过天府广场在全国也挺有名的，免得将来说起来了成都连天府广场都没看见就不太好了。
春熙路选两个商场逛逛就行了，顶极的去西武，中高档的去仁和、王府井、太平洋、伊藤、新世界百货，春节打折一定不少，平民化的有九龙广场、东大街上还有一家，跟九龙差不多，名字一下想不起来了，你可以问问，东西都很便宜，就是那种小商品市场，买衣服、包包、饰品、化妆品的都有。
特色一点的是太平洋百货后边的科甲巷，里面有不少小店，挺有特色，最重要的是逛逛步行街，春节的时候一定挺热闹，感受一下节日气氛也不错，再拍几张照片，留下一些快乐的回忆。
中午吃饭推荐成都的特色，别去什么大店，什么龙抄手、赖汤圆之类的，没意思，又贵，味道也不正宗，本地的成都人平时一般不去的，名小吃里面本人就觉得只有钟水饺和韩包子还不错，不过韩包子现在也做假了，第一口没看到馅，第二口已经咬过了，建议不去，可以留待去其他景点的时候再吃不迟。
可以去王府井百货后面的华兴街，很多馆子，味道都不错，价格也不贵，都是地道的成都口味，另外强烈推荐盐市口的“张烤鸭”，味道相当不错，现在想起都流口水。
延着春熙路到孙中山铜像右转进入青年路，直行经九龙广场往人民商场方向走，不过盐市口，与人民广场隔街相望，到路口你找找，门脸不太大，在楼上，二楼主营小吃，什么冒菜、粉之类的，三楼是点菜，一定要吃烤鸭，还有冒鸭肠，最好再点一个荤冒或者素冒，相当的爽。
还有本人喜欢吃肥肠粉，成都最有名的有两家，一家叫“复兴肥肠粉”，就在前面提到的东大街那家忘记名字的商场附近，另一家叫“白家肥肠粉”，最正宗的在双流百家，太远不可能去，在成都高升桥附近的一环路上，就是西南民院附近，有“苏宁”和“国美”，就在两家商场中间的路边上，沿着路找找，开了很多年了，味道很好，吃的时候最好加两个节子，再点个锅盔，太爽了。
2.成都市区风景最好的景区要数浣花溪公园，占地约500亩，风景优美，我结婚时的外景就在这里拍的，就在市区西门，杜甫草堂旁边，二环路以内，是免费公园，可以也逛逛风景，也可以在里面找地方喝喝茶，还可以点餐，晒晒成都冬日的暖阳，挺悠闲的，有时间还可以顺便逛逛杜甫草堂。
3.芙蓉古城，在温江，挨着国色天香，本是一个楼盘，但同时也是一个很有特色的休闲地，里面有很多古香古色的房子，四川的、江浙的、唐风的等等，很有特色，值得一看，当然去的目的并不是光看房子，里面也可以很大，也可以喝茶聊天晒太阳，也很漂亮，来到成都一定要领略一下四川的茶文化，说是茶文化，并不是高深的茶道，而是成都最平民的喝茶聊天晒太阳。
如果你的亲戚是年轻人，其实旁边的国色天香也不错的，虽然设施有点小气，远不如欢乐谷、迪斯尼之类的，但在成都毕竟现在也是第一家，玩玩也不错，建议别买通票，因为人太多，玩不完，单独选择几个想玩的买票就可以了，如果亲戚年龄偏大就算了。
4.幸福梅林、三圣乡，在成都东门，就是无数的农家乐，高中低档都有，幸福梅林、三圣乡只是那边众多农家乐其中的一部分，一个片区，还有好几个片区，都在那一带，坐公交车就可以到，给你一个公交热线85076868，你可以打电话过去，告诉他们你在哪里，要去哪里，他们就会把公交路线告诉你，包括坐几路车，在哪里换车，换几路，哪里下车，非常方便。
吃的当然是当地的农家菜，那种一个人二三十块钱一天，包茶、麻将、两顿饭的。
5.古镇：洛带古镇，也在成都东门，龙泉方向，在长途车站有车，不过这应该算短途，因为确实不远。
成都的古镇保护的不好，所以建筑跟江浙一带相比，差的不是一点半点，主要是可以去那边感受老成都人的过节氛围，洛带因为是过去在成都的外地人（好像是湖广一带）在成都修的会馆，里面有点人文的东西可以看一下，另外还可以看到老成都的鸡公车等等一些我叫不出名的东西，这个我觉得比较有意思，其实也就是休闲一下，别对建筑抱太大希望。
黄龙溪古镇，成都南门黄龙溪，与洛带相比建筑应该好不少，但建筑和保护力度跟江南古镇相比会差挺多，如果你去过江南的古镇，应该会比较失望，但在成都却是不错的，也很有名，而且你是去休闲和感受成都特色的，也不失为一种选择。
至于这两地吃的东西当然是当地的特色小吃了，这个你去看了就知道了。
附带提一下成都的长途汽车站：北门：北门汽车站（梁家巷）城北客运中心，（火车北站），青龙场汽车站（昭觉寺），荷花池汽车站，五块石汽车站，东门：十陵汽车站，五桂桥汽车站，双桥子汽车站，南门：新南门汽车站，石羊场汽车站，红牌楼汽车站，西门：金沙车站，西门车站，茶店子车站。
往哪个方向走，就去那个方向的汽车站，估计洛带应该是东门，黄龙溪是南门，你打电话去问问。
6.老成都茶馆，西门会展中心里边，是成都比较高档和最有老成都文化特色的茶馆，装修很有特色，有点像北京的老舍茶馆，在这里可以吃成都小吃，都非常不错，了解老成都文化，看川剧，变脸，吐火，滚灯，很有特色，推荐，不过消费虽然不是非常贵，但是对于学生来说，肯定不便宜，如果是你请客的话，就需要考虑一下了。
建议晚上去吃晚饭。
7.锦里，成都南门武侯祠旁边的特色街，装修也很有老成都古香古色的味道，还可以吃到各色小吃，不过这里的小吃也是租给各人的，味道参差不齐，尝尝也还行，值得提到的有2点：一是里面也可以听川剧，不过需要买门票，二是里面有几家不错的酒吧，都各有特色，比如有专供旅友交流的酒吧（名字记不得，去就能找到），还有快乐男生王铮亮、蔡思涛他们以前唱歌的酒吧，叫“莲花府第”，可以去坐坐，据说老板是谭维维的男朋友。
另外，成都是三国蜀文化的发源地，如果你亲戚对这方面有兴趣的话，还是建议你们去去旁边的武侯祠。
8.最后再来说说成都的酒吧。
不知道你们对酒吧是否感兴趣，本人去的少，所以如果本人都知道的，一定在成都是比较有名的，以供你们参考吧。
1：刚才提到的锦里里面的酒吧；2、成都南门玉林的玉林生活广场，建筑看起来有点旧了，但是里面的酒吧挺热闹的，空瓶子、音乐房子都很有名，音乐房子就是以前张靓颖唱歌的地方；3、玉林西路有几家小酒吧，都不大，但开了很多年，有固定的客源，应该有点特色，座标、白夜，走到那条小路上都能看到；4、南门一环路，玉林生活广场斜对面，挨着皇城老妈和紫荆电影院，有很多酒吧，都是这两三年新开的，比较大一些，估计有十来家吧，还有慢摇吧，都不错的，可以拿一个晚上去感受一下。
总之一句话，玉林小区是个宝地，吃喝玩乐尽在其中，而且都非常平民化，一定要去，能感受到真正的成都人的生活。
冒菜为什么叫冒菜
冒是啥意思
用这种方法做出来的菜，就叫“冒菜”。
“冒”字在这里是动词，就是焯水的意思。
准备一锅麻辣鲜香的汤汁，把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份。
在锅里煮熟，然后盛到碗里，顺便再舀一勺汤汁。
冒菜的原料不限，这点和串串香类似，什么都可冒，什么都可上桌。
有荤有素，不过据说冒菜火气太重，不宜常吃。
冒菜和串串香的区别大概在于，冒菜的汤也可以喝，而串串香的锅底估计没人敢用勺子舀到嘴里去的。
关于成都旅游
为什么一定要去欢乐谷呢
说特色的话。
坐车如果1个小时不觉得远。
我可以说个地方成都平乐古镇 那里有四川很有味道的老房子。
河流 有古桥 古树 鹅软石 路人。
。
如果去了那的话。
一个小酒馆小客栈就必须推荐一下 桥对面有个客栈。
叫随缘驿青年旅社。
是个酒馆，也是个青年客栈南来的，北往的，在途中的，落脚的 都是一只在途中的驴子 我只是在这里歇歇脚哦，正好你也在这里。
墙上留着我最喜欢的那位‘仓央嘉措’的诗 虽然他是雪域最大的王虽然他和他的姑娘不能相恋 虽然他的姑娘被执法僧处死了 他却流浪在拉萨街头。
一生为她写诗 我们驿站的墙上，留下着若干个相见恨晚。
留下若干句相恋 留下若干次流浪。
老板说大家在这里相见，相知，相识，就算在这里分手。
那也是一种缘 因此老板就把它取名为‘随缘驿’ 一切随缘。
你在乐善桥上看风景， 我在随缘驿的阁楼看桥上的你。
更多信息可以去百度一下：随缘驿 我空间也有这个古镇跟客栈的资料。
要是方便的话进去看看也行。
请帮我解答，记得写过程哟，么么哒
我来
成都小吃的广告词
成都小吃<梭边鱼>的广告词:吃鱼的男人强壮 吃鱼的女人漂亮 吃鱼的小孩聪明 吃鱼的老人健康钟水饺(1)从成都的面食说起,成都的各式面条有接近100多种,各具风味,现仅就成都有代表性的一些面馆做一些介绍:■号称成都第一面的<牛王庙怪味面>,其出名的怪味面,采用多种调料烹制成的汤底,麻辣鲜香,有多种说不出来的香味而得名,不大的铺子,每天据说要卖出三千斤面条,非常的夸张,1。
5元/两,可以选择不同的口味多试试,那里还有的是雪豆蹄花,5元每份,汤汁雪白,营养丰富,加上红油的沾碟,十分的开胃,如果是晚上吃夜宵的时候,还可以要一些温的米酒,在冬天喝两口,可以一直暖到胃里,营业时间应该会到12点。
地点：牛王庙上街(出租车都知道,初去的朋友可以参考地图,一环路东四段。
■去成都一定会到春熙路步行街,在春熙路与上东大街的路口,是成都市有名的老字号,<龙抄手>,里面有各种的四川小吃,但重点推荐的是它早上限量供应的海鲜面,1。
5元/碗,据说是其最有名的小吃之一,是亏本销售,所以每天仅仅上午供应。
龙抄手■如果不能在牛王庙去吃正宗的怪味面,就在龙抄手后面的一条小街,东大街公共汽车站牌(杜瓜子)对面,面对街口的那家面馆,铺面很小,有很多的面条种类,比较好吃的有牛肉脆绍/怪味面/喳喳面/海味面,都很精致美味,1。
5元/两,老板是一对很可爱的小夫妻,对人非常的热情,而且听老板吩咐伙计下面的吆喝也非常的有趣；(如果大家时间有限,在杜瓜子还可以买到一些四川的炒货,应该算是不错的拉)。
■在春熙路青年电影院旁边,伊藤洋华堂对面第一家面馆,刀削面和酸辣粉都是很不错的,只是铺面较小,到中午的时候人多的要死。
(顺着小街就可以直接穿越到上面那家怪味面馆,两家分别在小街的街口)。
担担面■在春熙路中段,原来有一家国营的餐馆<熙园,曾经的包子也是成都一绝,可惜,后来扩建春熙路,彻底消失了>,在现在扩建的小路口,那边也有一家电影院,往里走,在春熙路派出所旁边,那家的刀削面和肥肠粉也是非常美味,价格也很便宜,小份大概是3元,足够一般人吃饱了。
■如果是在春熙路靠近总府路的这头,在王府井百货后面华兴街上,是成都市非常有名的华兴煎蛋面,名气很大,不过我觉得味道一般,大概是3。
5元/碗,加蛋另外加钱,还可以吃到醪糟蛋/绿豆稀饭/凉面等,在煎蛋面的旁边,右边是炖鸡面味道还不错,大概是4(5)元/小(大)碗。
左面梓桐桥派出所旁边是非常有名的肥肠粉,刀削面和肥肠粉都是该店的特点,在那里可以按照自己喜好吃冒菜(就是用火锅底料一锅煮),十分的爽口美味。
冒菜小份三元,大份五元。
刀削面(肥肠粉)应该还是3元。
川北凉粉■天府广场附近的陕西街,应该还有成都特色的面食——崇州羊马喳喳面,面条本身是自己机制而成,韧性非常好,在吃面时一份十分可口的跳水泡菜,和面条上用猪肉炸制的喳喳,是其鲜明的特点,无论色泽还是口感都是非常的棒,小份三元大份五元,另外一般吃喳喳面同时,会有点雪豆蹄花或则崇州三绝之一的天主堂鸡片,是四川拌菜里的上佳名菜。
■在天府广场右侧,是皇城清真寺,其侧面的应该是成都最正宗的兰州拉面。
■天府广场后面是成都的骡马市商业圈,在喜来登酒店对面,就是成都市国营的担担面,里面有很多种面食。
成都小吃攻略之必要篇■夫妻肺片(凉菜)---关于夫妻肺片的由来曾经还有过很多的争执,目前大家比较认同的是解放前一对夫妻生活困顿,一直就靠把牛的肺片(如头皮/蹄子/心肺等)收拾干净,配上各种作料沿街叫卖,了以糊口。
后来发展成一道四川名菜。
成都最有名的夫妻肺片有两处,一处是在总府路上赖汤圆隔壁,肯德基楼下,10元一小份,麻辣鲜香,芹菜/辣椒油,红绿映衬,格外诱人/另外一处就是原来的老夫妻自己开的(好象婆婆姓曾),在红星路四段,不过红星路扩建应该也迁走了；根据朝阳多年的经验,只要是在成都的清真饭馆里的夫妻肺片都有很好的口味,大家有时间自然可以去总府路,没有时间可以就近找清真馆子,价格应该在16——20元/斤,其吃剩的作料加凉粉或者吃面条都是非常好的美味。
■兔头——在四川话里,把吃兔头叫成是啃兔头,变成了一语双关的意思(指的是KISS双方的动作),成都吃兔头已经成为了一种习惯。
当初的兔头就象当初的夫妻废片一样,是边角废料,常常用小锅煮着,沿街叫卖,2毛钱一个,很是可以给大小孩子解馋的。
后来漫漫随着生活的提高,兔头的做法和吃的方式已经上升到理论的高度,记得以前曾经听真正的老饕说过,吃兔头要用13种不同的工具才能吃出它的全部滋味来。
呵呵,由此可见兔头文化在成都的蔓延及发展了。
成都的兔头分三种,一种是由小家庭自己研制,售卖集中在其所在的小区,数量有限,外地朋友很难找到；一种就是成都几家靠拌菜/凉菜出名的商家,比如说廖记棒棒鸡/二姐兔丁/红星路兔丁等；一种是成都附近真正的兔头发源,比如说双流的(王
)兔头/广汉的热窝兔头/都江堰也有……,主要是分红味(麻辣)和白味(五香),吃的时候先后顺序非常讲究,不会吃的人一般都啃不干净,绿野的朋友有路过成都采购腐败物资时,建议可以到伊藤洋华堂的食品超市购买,晚上9点以后开始打则,特价基本是1。
5元/个,绝对美味(其他大商场也差不到那里去的)。
二姐兔丁■青石桥三绝——成都大名鼎鼎的青石桥三绝是：肥肠粉/荞面/糖油果子。
成都提肥肠粉第一肯定是青石桥,那里肥肠粉是老字号了,肥肠粉是将红薯粉条在大锅老汤里面(基本是不停火,用十斤以上棒子骨熬制出来的)烫熟后加各种原料而成,最后撒上煮好的白味肥肠,是成都最有人气的小吃。
青石桥的荞面是成都为数不多的可以吃到的荞面,也有很多年的历史了,以前店很小,机器现场压制荞面下锅,原来三绝之一的糖油果子就在荞麦面外,所以一般是买一串糖油果子吃一碗荞面,糖油果子记得应该是1元/三个,荞面应该是2。
5元/碗(建议大家可以点鸳鸯——就是一半荞面一半粉条)肥肠粉大份应该是5元,如果加节子(就是肥肠肠头挽成的节子,十分好吃)0。
5元/个。
地址在成都小吃城的斜对面,春熙路走路大概十分钟就到。
青石桥是成都的水产和花鸟虫鱼市场,有时间还可以吃完之后在市场里面逛逛看看,最近因为修建大型集贸中心,上面的几家位置应该有所调整,不过问问应该都不远。
■青石桥补充：在荞面店(市场入口)路口往东,有一家铺盖面,是用手工将面扯成面块,也是比较有特色的吃法；沿青石桥花鸟市场往南,除了可以看到很多的茶具,还有一家装修很古朴的面馆,面条也很棒,名字很怪,好象是可以听川剧的,呵呵。
另外,青石桥附近是成都的老城中心,有一些小巷子穿行起来很有意思,建议可以走走看看。
■关于肥肠粉的专题：肥肠粉在成都已经成为仅次于面条的主要小吃,分布于城市的大街小巷,其主要有名的以下几家。
(1)成都肥肠粉的招牌无一列外都打着双流白家的名义,据说那是成都最早最有名的肥肠粉发源地。
当年的高老爷子把小小的粉条调出成这样的美味。
现在其高记肥肠粉已经成为了一座大型的酒楼,依旧供应着2。
5元/碗肥肠粉,同时更提供更多的肥肠系列菜品,唯一缺点是离成都市区较远；(2)青石桥肥肠粉(大家应该已经可以在超市里面看到白家/青石桥的方便粉丝出售了)在上面已经有详细阐诉,略；(3)红星路四段,遂宁宾馆旁边,据说是当年高老爷子亲自授权的三家之一(不知道是否因为拆迁而改变,如果是,那么沿遂宁宾馆对面的小街前行50米,同样有一家,以前我以为后者比较正宗些,但因为前者当街,所以生意及口碑要好很多；(4)马鞍北路建工俱乐部门口,也是老字号的肥肠粉；(5)应该还没有写全,在大街小巷里,可以发现的美食太多了。
韩包子■关于早点的专题：成都的早点花样繁多,如果是真的要吃,应该到小巷里去淘,或则是清新的荷叶稀饭或者是十分可口的家酿泡菜,如果的只是品尝了解,建议以下选择(1)总府路后面的华兴街上,除了有上面介绍的华兴煎蛋面/炖鸡面(抄手)/梓桐桥肥肠粉刀削面八宝粥之外,还有国营老字号盘餐市的卤肉锅盔,盘餐市对面也是国营的老字号,具体名字忘了,盘餐市出名的是其系列川菜和特色卤菜,以经营正餐为主,对面那家以经营早点为佳,后来两店合并,菜价陡涨50%,但是早点一点没有变,其包子是成都市一绝,皮薄馅厚,十分好吃,豆浆也十分的地道,油条远远比永和的来的酥脆,包子0。
5元/个,豆浆0。
5元/碗,油条好象是1元/根,小菜0。
3元/份,绝对物美价廉；建议在这里吃早点,如果要采购腐败物资再到对面的盘餐市购买卤菜；(2)总府路上还有的几家老字号：赖汤圆(曾经还拍过电视剧的)/钟水饺/早晨都有相关的小吃；(3)春熙路南口(靠近东大街的)龙抄手,也是一样；(4)青石桥的各种小吃,好象还可以喝到羊肉汤；(5)青石桥斜对面成都小吃城；(这些都可以点一些套餐来试试,基本就可以尝到所有的传统口味了,但有机会最好寻找小店,更美味)。
■另外成都包子出名的也有很多家,作为早点的选择也是非常好的,(1)太升北路的痣胡子包子,其包子和瓦罐鸡汤都很棒,包子好象是4元/笼(大概4—5个),一个人吃应该够了,瓦罐鸡汤好象是5元,不大,但味道鲜美醇厚；(2)韩包子(成都市包子出名的老店,原来在红星路四段,后来拆迁,不知道现在在那里了,只是它的分店比较多好象,比较好吃的鲜蘑包子等,价格象所有的国营餐馆一样非常实惠,一般喝汤是海带汤,好象也是1元/碗；(3)春熙路熙园,可惜已经没有了；(4)上面介绍的总府路盘餐市对面,不过注意一定要在早上9点以前去,否则包子豆浆油条都有可能全部卖完；■午餐和晚餐形式基本接近,成都的饮食分两大主要结构：火锅及其派生出来的菜品(香辣蟹/连锅/麻辣烫/串串香等)/炒菜系列,包括川菜及其他菜系的菜品。
■火锅专题：火锅是重庆码头上的苦力发明的一锅煮,到现在经过不断的丰富与改良,已经呈现出非常多的口味和吃法,成都的火锅更强调各种味道的中和,重庆火锅则延续了重庆人的性格,燥辣干脆；相比而言,重庆火锅更注重麻辣本味,一定是辣的酣畅淋漓,用牛油,味道更重；成都火锅虽然绝大多数还是重庆人开的,但是也受到城市性格的影响,绝大多数用猪油,口感在麻辣的基础上强调更多的其他口味；成都出名的火锅有很多家,仅仅就有特色的几家做介绍；(1)皇城老妈/耙子火锅(耙子火锅的老板就是一位残疾人,耙子,在四川话里是指有腿部残疾的意思,)等都是点菜制度为主的,是成都市最好的火锅代表,底料醇厚,口感非常的舒服,各式菜品也保障新鲜精致,其在成都总店位于玉龙街,三个人大概200元以内可以吃的很舒服)；(3)川王府火锅/等,成都自助火锅代表,自助菜品极其丰富,小吃糕点就有100多种,火锅底料口感也十分不错,场面非常巨大,应该可以同时供1000人同时进餐,是大家集体腐败的好场合,每人不超过40元,酒水另计(有些免费提供酒水)；川王府地址(一环路东二段双林路口)(3)香辣蟹。
陈麻婆豆腐在成都七中附近的怪味面也很好吃(有两家连在一起,一个叫徐老八怪味面,另一个就叫怪味面,两家都很好吃)如果有人想去就问成都七中在那里就可以了,大多数人都知道,七中是成都最好的中学了。
火锅那就太多了,在双楠小区的府河人家,那里的火锅很好吃,吃完了还送一坛洗澡泡菜(四川特产,意思就是昨天晚上泡进盐水里,今天早上就可以吃了,香,脆)有时送一坛香辣酱什么的,如果你带有小孩,还要送一些玩具,像铁环,蜡烛灯等。
还有几种火锅,一种叫鹅肠火锅,最好的是九尺鹅肠(九尺是四川的一个地名,那里的产的鹅是很有名的)还有一种叫鱼火锅,分了2类,一种叫冷锅鱼,还有一种就是一般吃法,直接那去锅里烫(一般是吃鱼头)。
冷锅鱼就是用火锅料调制,做好后端上,吃鱼的时候不开火,吃玩鱼后用剩下的汤汁烫青菜像现在很有名的三只耳,在半打啤酒馆的上面,半打啤酒馆是很有名气的,零点乐队,崔健最早都是在这里演出,然后发家的。
再来一个,在成都茶店子那里有一个铺盖面(铺盖,就是被子的意思)那里的面类似于面皮,很大,就像被子一样,但很好吃,有嚼劲,但有很软,里面还放了一些豌豆,用碱弄过(不知具体怎么做)所以豌豆的颜色是黄的,很糯,很软但面的味道稍辣,怕辣的就可以要一些清汤的,但没有辣的好吃