擀饺子皮活动感悟400字
我欢的家务是擀饺子皮。
我是个男，又有妈妈，所以这个轮不到我。
每当我拿起擀面杖跃跃时，妈妈总是让我在一边“见习”。
我心想：擀饺子皮谁不会呢
终于，一个星期天，妈妈有意安排我和来做客的姐姐一起包饺子。
紧张的工作开始了，一条“流水作业线”出现在我眼前：爸爸飞快地推动着擀面杖，飞快地转动着饺子皮，一张张边缘薄，中间厚的饺子皮飞了出来，妈妈麻利地包好了许多饺子，摆成一盘，姐姐把包好的饺子倒入锅中。
轮到我擀了，我滚动着擀面杖，可饺子皮擀得太薄了，妈妈一包就破了。
“你这样要什么时候才能吃上饭啊
”妈妈生气地说。
爸爸连忙给我示范讲解。
他先把饺子皮用手压了一下，然后右手飞快地转动着饺子皮，左手灵巧地滚动着擀面杖，一张边缘薄，中间厚的饺子皮展现在我面前。
我照着爸爸的样子做了。
我擀的第一个面皮是圆的，第二个是圆的，第三个也是圆的，我成功了
我想，连擀面皮都这么有学问，生活真的不简单啊
到了现在，这件事情我还忘不了，尤其是妈妈的那句话“看花容易，绣花难，只有虚心学习，才能成功。
”真是耐人寻味啊
描写包饺子的好词好句
1位人生中，有许许过第一次， 有第一次，有第一次滑冰……而最让我记忆犹第一次就是包饺子。
那天，妈妈正在包饺子，我看了一眼，然后心想：包饺子可真简单呀
我对妈妈说：“妈，我也要包一个。
”妈妈很快地答应了，真是“看花容易绣花难”啊
看看我包的，不是馅多，就是馅少，不是皮薄，就是皮厚，看看妈妈包的，就像精神饱满的大将军。
挺立在站场上，而我的呢
还没到战场就趴下了。
我真羡慕妈妈包的饺子，妈妈包的饺子，站在那，一动不动，好像正在接受严峻的考验，我包的呢
已经两腿发软，像打了败仗似的，不敢抬头见人。
我又包了一个，我把两边捏住了，可是它那饱满的肚皮却露了，我叹道：“真难呀
”我有点泄了气，妈妈对我说：“做什么事都要有始有终，不能半途而废。
”听后我点了点头。
妈妈教我包饺子，先把馅放在里面，不多也不少，接着先捏紧一头，在捏令一头，就这样一个饺子包成了，这下我的像打玩胜仗回来的将军，我开心的笑了。
可是，一时失手，饺子又成了一个没精打采的战士了，饺子下了锅，虽然有的以经坏了，但是吃着还是挺好吃的，虽然饺子没包好，但是吃着自己包的饺子还是美味可口，我开心的笑了，我经吃了蜜还甜，那笑意更纯真，更可爱了。
包饺子可真难呀
“看花容易，绣花难”，这句话给我留下深刻的记忆
怎样干饺子皮又快又好
前言我们这边家家户户常吃的就是烙单饼，一次做好多，平时做饭就好做了，只要煮个粥或者稀饭的，烧点菜，卷着单饼吃，别提多好吃了
买的饺子皮太硬了，怎么办
饺子皮硬了或者是干了是因为放在外面太久，面皮的表面失水导致的，最好的方法就是再继续的吸水，方法是用一个带笼屉的锅，吧里面装适量的水，先把水烧热，直到冒出蒸汽为止，把火关掉，把干了的饺子皮放到笼屉上，把锅盖盖上。
让它慢慢的吸收水蒸气，过个大约5分钟，饺子皮就会软了，要是嫌上面有水太湿的话，可以再加点干面粉在上面，就可以再继续包了。
饺子皮的制作方法首先，要和面，将适量的面粉放入面盆内，这个量呢，看人数来定。
先加入少量的水，记住，宁少勿多，少了可以补，水多了会成糊，到时候要补面粉就麻烦了。
和面，用手揉面团，并往下压，原则是一揉，一回手，一下压。
让面粉成团并且紧致，不够水就慢慢加水，一边揉一边加。
揉成面团之后，可以拿上擀面桌了判断面团是否完成首先面团是否紧致，不能松散，要成形，放在桌面上不坍塌;擀面之前，首先要把面团分成无数个小圆团，大概“章鱼小丸子”那么大小就可以了，随便一捏一团，不需要很标准的球体。
擀面开始，拿一个小面团，轻轻往下压一下，压扁之后受力面积大了便于擀面。
右手拿着擀面棍，压着面皮的一大半，上下转动擀面棍，左手拿着没有压着的面皮边不停转动，一边擀一边转动面皮，这样擀出来的才均匀，并且圆。
(左撇子请自行换手)。