描写美味凉皮的好段
家乡的胡辣汤、米线、牛杂面、浆面条等都是让人馋涎欲滴的美味小吃,但是我却对家乡的另一种小吃——凉皮,却情有独钟。
你看
那薄薄的凉皮,有着丝绸般的柔软;那劲道的面筋,仿佛是孩子们口中的QQ糖;伴着那清香的蔬菜,三者结合,组成了一幅多彩的图案。
你闻
香菜的香味芬芳扑鼻,仿佛来到了一个世外桃源;蒜的辣味更是让人难以忘怀。
一天,我和爸爸、妈妈一起去吃凉皮,我早已迫不及待了,于是我们点了三份凉皮,找到座位便坐了下来。
只见吃凉皮的人们吃得津津有味,赞不绝口。
“这家凉皮就是好吃
”“老板,再来一碗
”“好吃
”因为人多,所以我们等了好久凉皮还没上来,我忍不住把头扭向做凉皮的地方。
只见老板熟练地把做好的凉皮,用刀切成一条一条的放在盘子里,然后把黄瓜擦成丝放入盘中。
最后再把面筋、醋、盐、花椒水、花生、香菜放入盘中。
一份可口的凉皮就完成了。
三份凉皮终于端了上来,一股辣香味扑鼻而来,那种香味是任何一种东西都无法相比的。
我迅速用筷子绊了几下调料,之后就像风卷残云一般狼吞虎咽地吃了起来,那一条条凉皮吃起来筋筋的,冰凉冰凉的,香菜的清香溢满了整个口腔;面筋的劲道香软让我仿佛跳到了蹦蹦床上;再喝上一口汤,酸酸的,真是美味可口,让人回味无穷
如果你来到了我的家乡,一定要尝尝我们这里的凉皮。
关于饺子的优美句子有哪些
1. 静静的放在盘子里如娇羞的少女。
我尝了一口,醇厚的浓汁顿击了我的味蕾。
2. 我包的饺子可漂亮了,一个个像弯弯的月牙。
3. 妈妈先把皮平坦地放在手掌心上,用筷子把肉馅儿放在雪白的饺子皮中间。
饺皮对边按在一起,再按起许多好看的花边,花边编密了,像一把把梳子。
4. 煮熟的饺子出锅了,姥姥把饺子捞出来放到了盘里,一个个饺子可漂亮了,我吃着自己包的饺子,心里美滋滋的
5. 水饺胖乎乎的,晶莹剔透,看着都让我嘴馋忍不住咬了一口,那味道顿时在嘴里化开来美味极了。
6. 煮熟的饺子就像打南边来了一群鹅,劈了啪啦地滚下了河,先沉底后漂着,变成弯弯的月亮。
7. 煮饺子时,饺子就像晶莹剔透白色的船。
8. 饺子就像漆黑夜空的一轮弯月,照着思乡的人,幻想着家的温暖,团圆的幸福。
9. 饺子静静地躺在盘子里,宛如娇羞的少女。
她有着晶莹剔透的身体,较好的面容。
仿佛迫不及待想要人吃了一般。
10. 妈妈把饺子皮托在手心上,然后夹一筷子饺子馅,放在饺子皮的正中间,再把饺子皮对折一下,用双手的拇指和食指熟练的一捏,一个胖乎乎的饺子就呈现在我的面前,真是可爱极了。
描写陕西美食的诗句
【朝饥食齑面戏作】陆游一杯齑餺飥,手自芼油葱。
天上苏陀供,悬知未易同。
【贺陈述古弟章生子】苏轼 郁葱佳气夜充始见徐卿第二雏。
甚欲去为客,惟愁错写弄獐书。
参军新妇贤相敌,阿大中郎喜有馀。
我亦从来识英物,试教啼何如。
【饼赋】束皙 玄冬猛寒,清晨之会,涕冻鼻中,口外。
充虚解战,汤饼为最。
弱似春绵,强似秋练,气勃郁以扬布,香气散而远遍。
行人垂液于下风,童仆空瞧而邪擎器者舔唇,立侍者干咽。
【过土山寨】黄庭坚南风日日纵篙撑,时喜北风将我行。
汤饼一杯银线乱,蒌蒿如箸玉簪横。
形容陕西凉皮的成语
秀色可餐、馋涎、回味无穷、佳肴美馔、咂嘴舔唇1、秀色可餐读音xiù sè kě cān解释:秀色:美女姿容或美景;餐:吃。
原形容妇女美貌。
后也形容景物秀丽。
出处:晋·陆机《日出东南隅行》:“鲜肤一何润;秀色若可餐。
”白话释义:很少有这么润泽的肌肤;秀丽的景色似乎可以吃。
2、馋涎欲滴读音:chán xián yù dī解释:涎:口水。
馋得口水都要滴下来了。
形容极其贪馋的样子。
也形容非常眼红。
出处:宋·苏轼《东坡诗·卷十五·将之湖州戏赠莘老》:“未去先说馋涎垂。
”白话释义:还没有去就已经馋得口水都要滴下来了。
3、回味无穷读音:huí wèi wú qióng解释:回味:指吃过东西以后的余味。
比喻回想某一事物,越想越觉得有意思。
出处:宋·王禹偁《小畜集·卷六·橄榄》诗:“良久有回味;始觉甘如饴。
”白话释义:很长时间了还有味道;开始觉得心甘情愿。
4、佳馔读音:jiā yáo měi zhuàn解释:精致可口的饭菜或味道鲜美的食品。
出处:明·施耐庵《水浒传》第31回:“两口儿自去厨下安排些佳肴美馔酒食,管待武松。
”白话释义:夫妻俩亲自去厨房安排了一些好吃的饭菜,款待武松。
5、咂嘴舔唇读音:zā zuǐ tiǎn chún解释:形容贪馋的样子。
亦表示食物味道美好。
出处:杨朔《三千里江山》第十段:“武震却吃得又香又甜,一面吃一面还咂嘴舔唇的,品着滋味。
”
描写美食的段落
给你个小。
小笼汤包小巧玲珑,看相很好。
远看,十洁白无瑕小笼汤紧地簇拥在一起,你挨着我,我挨着你,好像春天那活泼可爱的小桃花。
在袅袅的“薄雾”中,小笼汤包似乎更惹人喜爱了。
近看,白白嫩嫩的小笼汤包饱满,润泽,嗯,看起来就很好吃。
瞧,那皮儿是多么的娇嫩呀,娇嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋儿,轻轻一捏就破碎了。
透过外皮儿,你能清清楚楚地看到里面那纯美的汤汁儿,怎么样,想吃了吧,别急,里面还有一颗如翡翠般润滑的牛肉呢
小笼汤包不仅看相好,味道也很不错呢。
俗话说得好:“轻轻移,慢慢提,先开窗,后喝汤。
”不过我饿管不了那么多,望着那么美味的小笼汤包,我的口水早就“飞流直下三千尺”了,我顾不得什么淑女形象,抓起汤包就往嘴里塞,好烫,我捂着嘴巴叫了起来,这次我吸取教训,先轻轻地咬一口皮,顿时,汁儿涌进了我的嘴里,好醇,好润,好香,我沉浸在美妙的世界里,待我反应过来,我又迫不及待地往嘴里塞汤包了。
描写做饭的好句好段,是动作描写……写熟练一点的感觉,急
~O(∩_∩)O谢谢
★锅盖一揭,呵,只见熟了的小白兔馒头胖胖的,好像冲着我笑呢。
★我拿起面皮,再夹上一小块肉放在上面,然后左一捏,右一捏,一只馄饨就在我手中“诞生”了。
★我左手死死地按住鱼头,右手拿刀剖开鱼肚子,然后把手伸进去,把鱼肠子等一大串东西统统掏了出来。
★他站在灶火口,双手拎了面,开始丢片,“哗哗哗”,面片飞雪一般落在滚水里。
★她把一厚叠馄饨皮儿都拿在左手心里,右手用筷子头挑一点馅子,往皮儿里一裹,不知怎么左右一卷,就是一个馄蚀。
★只见烧饼上的芝麻密如天上的星星,整个烧饼的,像镀了一层金,香喷喷的,诱得人流口水。
★只听见“沙”的一声,鸡蛋在油锅里迅速泛起,它的边缘多像小姑娘裙子上的花边啊
★我望着淘箩里已经淘好的白花花的米粒,在灯光下闪闪发光,我多爱它啊
妈妈一会儿要拿它来煮粥,我想吃到嘴里一定会感到更香甜。
★爸爸蒸的馒头雪白雪白,喧腾腾的像团棉花。
妈妈焖的米饭玉一样的白,油亮油亮,一个粒儿是一个粒儿。
★我反复看了两次,等到第三次听到响声,我连忙揭开锅盖,一阵香味扑鼻而来,只见一个个饱满的饺子浮在水面上,就像一叶叶扁舟漂浮在湖面上。
★这时,锅里还有少量的油,我又将一大勺白糖放了进去。
片刻之间,只见锅里冒着大大小小纺针尖似的泡,我将炸好的苹果放了进去,又放进了一小把芝麻。
★她伸手抓过一张面皮,用竹片儿抹点肉馅,刮在面皮上,然后,纤纤细指灵巧地合在一起,用力一攥,往桌子边上一扔,便出现了—个圆鼓鼓的像猫耳朵似的小饺子,翘着两个尖尖的翅儿。
★我最满意的是自己取名为的冷盘。
瞧,西红柿切成片,放在四周当花瓣。
香蕉切成圆圈,放在西红柿里面一层。
橘子一瓣一瓣放在中间,再把桂圆核子去掉,捏成一个长短不一的花蕊。
真可谓层层叠叠,色香味齐全啊
◎过了一会儿,油锅热了。
我先把蛋壳敲破,然后紧张地闭上双眼,把蛋往锅里一打,“啪”的一声,紧跟着传来了妈妈的笑声,我以为妈妈一定是为我的成功而高兴,我也好像闻到鸡蛋的香味。
可当我睁开眼睛看时,只见油锅里冒着烟,连鸡蛋的影子都没有——鸡蛋可怜巴巴地躺在锅台上。
◎我右手紧握菜刀,左手捏着土豆,尽量使刀平稳,小心翼翼地切起来。
忽然,土豆一滚,刀失去控制。
“啊——”我被吓得大叫起来。
好险
范从我手背上掠过,只蹭破了一点儿皮。
就这样,我费了“九牛二虎之力”,终于把土豆切完了。
但摆在我面前的那哪是土豆丝,分明是一堆又粗又大的“土豆棍儿”。
◎小萌学着大人的样子,手里端着盘黄鳝,侧着身子,偏着脑袋,很老练地说:“这黄鳝呀,要先煮,煮得越久,吃起来就鲜而又嫩
”说完,只听“哗啦”一声,就把盘中还在盘旋的黄鳝倒进了锅里。
过后,又把白玉般的土豆,水淋淋的嫩绿豌豆尖和窝状的藕片等菜一股脑倒下去。
◎妈妈拿起擀面杖,给我做了示范。
我也学着妈妈的样子擀了起来,一边擀一边想这还不容易吗
”由于我用力太重,面贴在擀面杖上,我好不容易才把它拽下来,捏在一起又重新擀起来。
可是,这回面又粘在面板上了,真气人
我费了好大劲儿,才把面擀开,但总是擀得不圆。
我气坏了,拿着擀面杖,打起面皮来,面皮粘得哪都是。
◎灵机一动,我有了新计划:对,自己蒸米饭
我找来锅盛了碗米,然后把锅放到水管下淘米。
打开水龙头,水砸到了锅底,米就向四周散去,锅的中心留下了一个大凹洞。
水马上就涨高了,米竟顺着锅沿儿流出来。
我忙伸手去关水龙头。
谁知,越拧水越大。
锅里被水一砸就像趵突泉,米粒顺着锅沿儿往外涌。
原来慌忙之中,我把水龙头开关关反了。
◎于是我按照妈妈的过程操作起来。
我先拿一个蛋在碗边地敲,可是我生怕敲坏了蛋,所以敲得很轻。
可敲得那么轻,蛋哪会碎呢
我稍加重了点儿一敲,蛋裂开了一条缝,我又使劲掰开蛋壳,没想到蛋黄流掉了一半,把我的手弄得一塌糊涂。
我没办法,只好把一碗乱七八糟的蛋端在手中,刚想放进油锅,但是又不敢,手直发抖。
妈妈见此情景,急忙夺过碗,把蛋倒进油锅中。
我问妈妈这么急干什么呀
”妈妈说再慢点,油锅就要着火了。
”◎开始包饺子了。
妈妈擀皮儿,爸爸和姐姐包馅儿。
妈妈右手攥着擀面杖,左手捏着小圆饼,只见擀面杖不停地在小圆饼上来回滚动。
小圆饼随着妈妈手指的拨弄,不停地转动着。
就这样滚呀,转呀,一只厚厚的小圆饼渐渐变薄、变大,转眼间就成了圆溜溜的饮子皮儿。
再看爸爸和姐姐,他们把饺子皮摊在左手心,用筷子夹一团饺子馅放上去,然后左手轻轻一握,右手在重合的边上一捏,一个饺子就包成了。
他们一个比一个包得快,好像在比赛似的。
◎我把锅放在煤气上,点上火,倒上油,等油热了,把打好的鸡蛋倒进去,鸡蛋马上变得又大又软,成了鸡蛋饼,该放什么了
糟糕,忘了切葱花,还是爸爸帮了忙,把葱花放了进去。
‘‘爸,快拿剩饭来,葱煳了!”我把爸爸递过来的饭都倒进去,用铲子来回翻着。
锅里不时传来吱吱的响声,还散发着葱和蛋的香味,我的口水都快流出来了。
该放盐了,放多少呢
都怪我昨天没看清妈妈放了多少,我胡乱地加了一小勺盐,再放上一点味精。
好了,我炒的饭熟了。
◎我先把煤气打开,火苗“呼”地一声蹿了出来。
然后,我把盘中的豆角倒进了锅中,又从碗柜里拿出锅铲,炒了起来。
我嘴里哼着小曲,手中使劲挥舞着锅铲,以为干得越卖力饭就炒得越好吃。
结果,饭炒得满锅都是,甚至把米饭炒到了地下,我想,我太急躁了,所以,我又炒了一遍。
这次,我静下心来慢慢炒。
还好,虽然这次也是炒得满锅都趣,但没炒到地下。
饭香越来越浓,我的胃也咕咕叫得越来越响。
咦
怎么有些米粒变黄了,有的变黑了
但是,我已顾不得这些了,只想早点尝尝我做的“三色饭”。
饭吃起来虽然有些苦,但我心中却像吃了蜜一样甜
新密最特色的菜是什么
1.位于北环路上的老邱家狗肉店里的狗肉风味特别,肉烂、不柴、不腻 ,味道把握的恰到好处,蘸上店里的酱和小葱段,感觉很好,另外,店里的大雁腿、猪蹄、卤面条也是特色,猪蹄是脱骨的,配上一小瓶二锅头,很好。
2.位于北环路上农家小院里的酥鱼、卷尖是新密本土的一个特色店,酥鱼的骨头都能吃,且味道美不胜收,卷尖则是新密人常吃的菜,一般自制得多,里边有粉条、肉末、花生等,外边用鸡蛋包裹,上笼蒸熟,可烧、可炒、可凉拌,一般新密人自己在家待客常用,比所谓的闷子可好吃多了。
3.位于开阳路东的信阳家常菜是常去的地方,这几年,信阳家常菜在新密很流行,大体上有十几家店,但开阳路上的最正宗,时间也最长,黄豆芽烧粉皮、焖鲫鱼、红烧小甲鱼等几十个菜供你挑选,不过主食是米饭,且价格不贵,很实惠。
4.新密的大隗(念wei)镇回民集中,牛肉久负盛名,在城里有专卖的店,逢年过节、宴请朋友或自己家庭小聚,是不可少的,紧张的的时候,还不好买到。
5.屏风商场北的清真胡辣汤店是早餐的好去处,羊肉包子、牛肉包子、胡辣汤很好吃。
6.新密的尖山农家饭有农家味道,面是尖山乡的高海拔小麦,生长期长,小米是土种小米,用石磨磨出来,面香浓郁,菜是土菜,手擀面配土菜的味道,真正是具农家味道,另外,炖菜也很好吃,有好几家店,不妨一试。
7.屏风商场对面的帖老太烩面已经好多年了,是清真店,烩面汤鲜、面筋斗,是一个多数新密人都去过老店,价格不贵,每碗8块。
8.松超肉食店,看看,名字够逗吧,不过,也确实是不错,猪蹄和肠子是招牌,肉烂、不肥、不腻、卤味浓郁。
9.爱民路上的大盘鸡虽是新疆口味,但经过改进后真是不错的一个小吃,已经很多年了,是老店,口味很好。
10.清屏大街上的姐妹粥也是老店,莲子百合粥、松仁玉米粥等要有十几种,粥熬的厚实,一般新密人差不多都去过吧。
11.红焖羊肉曾经火过一段时间,不过,新密市直二初中附近好像有一家店,感觉还不错,最近没去过,锅底应该还是厚实的。
12.郑少高速新密西下口附近有一家生态园,环境优美、价格适中、特色菜多,不一一介绍了,不过吃饭时不要少了新密本地的寺沟酒头,寺沟酒头也是新密的特产。
13.牛店镇西的李湾水库有一家生态园,环境也不错,相当的好,里面的炖排骨给人的感觉最好,当然,还有许多美食,主食里的包子、锅贴、面条等都是精品。
14.卢沟附近的五星水库附近有一家店,鱼做的相当好,豆腐鱼汤最拿手,当然,如果你喜欢的话,红烧或炖甲鱼也很好,而且,甲鱼的个子是相当的大。
15.天都商场边上的美食区里是小吃的集中点,特色美食很多,大概有几十种吧,不一一赘述了,不过,擀面皮、土掉渣烧饼、素馅饺子、砂锅刀削面、烩面、牛肉面、羊肉糊汤面、绿豆面、黑豆面等等,很到味。
16.世纪酒店对面的一品阁,是最近新开的店,里边的设施和饭菜都具特色,且价格合理、服务周到、品种齐全,是小聚的好地方。
17.御香园里的火锅、大滇园的火锅、京霸肥牛的火锅、草原兴发的火锅、小肥羊的火锅、18.新密的虢国羊肉汤馆里的冲汤和小菜,做的精致而爽口,羊肉没有膻味,汤很新鲜,估计是老汤的缘故吧。
19城关镇赵坡的鸿雁餐馆的排骨素肉、条子肉和蒜菜也特别有一些风味。
20.最后由于时间限制,再说说新密的地摊,新密的地摊晚上很多,和许多小城市一样,但经过十几年的经营,大多都有自己的长处和风味,不再陈述。
新密市是一个很好的消费城市,城市不大但很精致,大的酒店如星级酒店不是很多,但大的确实很大,也很高档,但新密人钟情于中小型酒店和特色美食,每到中午,不提前预约,恐难就餐。
我喜欢的一种美食的作文精彩片段摘抄
(一)麻婆豆腐麻婆豆腐不仅吃起来麻辣鲜香而且颜色五彩缤纷。
嫩白的豆腐丁排着整齐的“队”站在盘中,穿上了用鲜红的辣酱做成的“衣服”,看上去火红的一片,中间还夹杂着一些外酥里嫩的肉沫,绿色的葱花散落在盘中,就如同一片片绿叶,在绿叶的映衬下显得格外引人注目。
盘中散发出一阵阵诱人的香味,真令人垂涎三尺。
麻婆豆腐的做法其实非常简单:把豆腐切成小块,让它们一个个“跳”入热气腾腾的水中热热“身”,再把它们捞出。
接着,把肉切成极小的块,用植物油把肉块抄酥。
然后,向锅里倒入适当的油,向油中放入事先准备好的干辣椒、花椒和姜片,等油在八十度时放入豆腐丁,再翻抄几下,最后用小火慢慢烧两分钟,这道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了
吃麻婆豆腐是很有讲究的。
吃时,先夹上一块豆腐,把它轻轻地放入嘴中慢慢地咀嚼,吃上去,辣辣的,这种味道一下充满了嘴的任何角落。
吃的时候,先把豆腐上的辣酱舔一舔,顿时,辣酱的麻和辣味一下“扑”入嘴里,再吃豆腐,嫩嫩的豆腐从嘴里一过,顺滑爽口。
如果你幸运的话,还能够吃到一点点的肉沫,外酥里嫩,更一步增添了麻婆豆腐的风味,起到了画龙点睛的作用。
(二)开封灌汤包开封灌汤包原为宋朝皇家御用美食,流传至今已有百年历史,它风味独特,是开封著名的美食之一。
开封灌汤包不仅味道鲜美,而且制作方法也很简单。
首先,将猪肉绞成馅,放入盆内,再加入酱油、料酒、姜末、味精、盐搅拌。
接下来和面,将面揉的不软不硬,光滑不粘手。
然后,待面发开后,切成一个个的面剂,开始擀皮。
擀皮是很有讲究的,擀好的面皮周围要薄一些,中间略厚一点。
这样,汤包既能皮薄如纸,又不会破馅。
万事具备,就开始包包子了
这一步很关键,不仅要掌握好肉馅的比例,而且还要在包子里加入些已经冻好的肉冻。
正宗的开封灌汤包的包子皮上要捏制30道绉折,并且要求纤巧匀称。
搁在白瓷盘上看,就像一朵朵丰满圆润、千瓣紧裹、含苞欲开的白菊。
最后一步,就是上笼蒸制了,蒸大约10分钟就可以出锅了
蒸熟的汤包端上来,热气腾腾,雪白晶亮。
抬箸夹起来,饱满的像盏小灯笼,隐约可见里面汤汁摇动。
有一种吹弹就破的柔滑,不要说吃了,看着就是一种美的享受。
对着一个个晶亮剔透的汤包,你可千万不要急着下口,否则热热浓浓的汤汁可要溅你一身。
正确的方法是轻轻提起汤包上面的折皱、细细地咬上一小口,拌着扑鼻香味,徐徐地吸吮粉红色的汤汁,顿觉唇齿留香。
这时,你再慢慢的品尝汤包,浓香的肉馅配上筋道的包皮,令你食欲大增。
开封灌汤包不仅营养高,而且脂肪含量低,健康不发胖
一篇原文奉上: 我喜欢的一种美食 俗话说的好“小时不识月,呼作白玉盘。
又疑瑶台镜,飞在青云端。
”看着那美丽皎洁的月亮,我不禁想到了嫦娥,更想到了那诱人的月饼。
月饼是个胖家伙:圆圆的身子,不时挺着个大肚子,肚子上时隐时现有着“月饼”两字,里面还装着馅呢
可想而知,一口咬怎么能不让人心动呢
“哇”我咬了一口又一口,滋润滑口,味道鲜美,松香柔软,吃了之后仿佛自己身在一条巨龙之上,漫天遨游,微风拂过,使人感受非凡,千言万语都表达不了。
吃着吃着我不禁流下了热泪,眼前浮现出了嫦娥为了天下百姓奔月的情景。
耳边一一回荡着爷爷奶奶那仁慈,亲切地叫声,涌现着他们那和蔼可亲的脸庞,这小小的月饼包含着全国人民对异在他乡而久久不能返回的亲人的缅怀,它是可贵的,是美味的。
月饼在许多人眼里虽然普普通通,但在我这里它至高无上,伦以无比,那还要从前一年中秋节说起,是一个皓月当空的夜晚,月亮照亮了大地,我和父母在院子里赏月,唯独缺少了爷爷奶奶,“叮铃”忽然电话来了,是爷爷奶奶的,我欣喜若狂地拿起了电话喊道:“爷爷奶奶你们快回来过中秋节吧
”“孩子,对不起,今年我们很忙,没时间陪你,以后我们一起过,好吗
”我点了点头,“告诉你,我吃了月饼就,就仿佛看到了你我就不孤独了,要是想我们了也尝尝那美味的月饼吧。
“真的,我吃了以后开心了起来,望着这充满温馨的月饼,笑了。
”海内存知己,天涯若比邻“虽然我们远在天涯,但同在一片蓝天下,我相信总有一天会和你们团聚。
啊
月饼你托付了所有人的思念,我所喜欢的美食,我所珍爱的月饼