有关糕点唯美的句子
1、世界美食。
2、说，“女人有两个胃，一个用来吃饭，一个吃甜点。
”担心会胖，一边却难以抵挡甜点的诱惑。
3、幸福就是甜品的味道；每一道甜品都有一个故事；生活就像一道道甜品，不品尝怎么知道哪道更适合自己4、我随身都会带颗苹果，饿了就吃，正餐也会正常吃，重点还是要维持运动习惯，不乱吃甜食。
5、似腻还成爽，才凝又欲飘；玉来盘底碎，雪到口边销。
6、生活没有多么甜蜜，更多是平平淡淡的感动，用心去感受那些平淡，一切就如甜饼般美妙7、生活就像巧克力，你永远不知道下一块是什么味道8、恰恰就在我们得到甜食的瞬间，我们盼望的甜食，变成了又苦又酸。
9、玫瑰是我的热情，糖果是我的味道，星星是我的眼睛，月光是我的灵魂，一并送给你10、快乐幸福就是甜品的左膀右臂11、供给人们的甜食已经够多了，他们的胃因此得了病:这就需要苦口的良药和逆耳的忠言12、吃甜食得浇上酸汁。
八哥在家里做窝有什么说道
鸟儿来筑巢，证明这儿好，要知道鸟类选择筑巢是比较谨慎的。
换句话说就是这里风，家里人品好。
八哥（学名：Acridotheres cristatellus）：外形大小和家八哥相似，体长23-28cm。
通体黑色，前额有长而竖直的羽簇，有如冠状，翅具白色翅斑，飞翔时尤为明显。
尾羽和尾下覆羽具白色端斑。
嘴乳黄色，脚黄色。
主要栖息于海拔2000m以下的低山丘陵和山脚平原地带的次生阔叶林、竹林和林缘疏林中。
以蝗虫、蚱蜢、金龟子、蛇、毛虫、地老虎、蝇、虱等昆虫和昆虫幼虫为食，也吃谷粒、植物果实和种子等植物性食物。
八哥在中国南方的种群数量较普遍，既是重要的农林益鸟，也是颇受欢迎的笼养鸟。
它能模仿其他鸟的鸣叫，也能模仿简单的人语，在国内广被人们笼养，而且被引种到菲律宾和加拿大等地。
常见的重庆特产有哪些
重庆特别著名的一些文饮食产品。
：荣昌折扇、老四川牛肉、梁平柚、蜀绣、怡小块腊肉、黄沙白柚、诗仙太白酒、羊角梨、三峡石砚、永川皮蛋、黄连、天麻、江津米花糖、杜仲、党参、江津广柑、白市驿板鸭、龙凤饼、合川桃片、京酱风肉、露华浓曲酒、笛女大曲等等。
荣昌工艺陶重庆荣昌陶瓷业从清乾隆时的粗陶，发展到清咸丰时的“泥精”，再发展到光绪时的刻花、色釉及民国时的釉下彩；在窑形上，从甑子窑、通窑发展为阶梯窑；燃料均以松柴为主。
解放后，由柴窑发展为煤窑。
在施釉方面，继承唐、宋以来的色釉装饰，发展了各种釉色。
采用的陶土细腻致密，可塑性强，烧结性能好，制成的工艺陶产品叩之发声清脆悦耳，体形秀丽精巧，釉质光润，装饰朴素大方，既实用，又美观。
江津广柑重庆江津早在清康熙至乾隆年间，就开始栽培广柑，距今已有300年历史，是全国三大柑桔产区之一，素有“柑桔之乡”的称誉。
品种有：锦橙、先锋橙、冰糖柑、津华橙、春橙、五月红等。
锦橙果肉细嫩化渣，酸甜适度，味浓汁多，微具香气。
果实可食部分多，果汁多，种子少。
先锋橙果色橙红稍浅，风味酸甜，味浓有香气，种子略多。
此外，江津还有皮薄肉嫩、味道清甜的冰糖柑和桐子柑；有头年开花、翌年4月成熟的晚熟甜橙“五月红”和青泊夏橙；有质脆味甜，耐贮藏运输的红皮香柑和黄皮香柑。
涪陵榨菜涪陵位于长江与乌江汇合之处。
该处出产一种茎部发达、叶柄下有乳状突起的青菜头。
清光绪年间，涪陵人邱寿安在湖北宜昌开设“荣生昌”酱园。
他雇用的伙计邓炳成选用肉厚质嫩的青菜头，让风吹至半干，加盐揉搓腌渍，然后再用木榨榨干盐水和菜中酸水，再放上作料，装坛密封。
这种用木榨加工的菜，就取名“榨菜”。
由于它具有脆、嫩、鲜、香的独特风味，大受群众欢迎。
起初邱家严格保密，获利甚厚。
后来腌制方法逐渐传开，到1935年，榨菜作坊已遍及四川沿长江一带，年产达四十五万坛，其中涪陵占二十五万坛，所以“涪陵榨菜”名声大振，至今未衰。
涪陵榨菜目前做重庆对外的交流的礼品赠送，很多国内外人士相当喜欢。
以麻辣，爽口做为下饭菜的首选。
武隆苎麻重庆各地区都产苎麻，尤以武隆种植较多，质量亦好。
武隆苎麻具有纤维长，拉力强，富有弹性，吸收和散发水分快，耐腐抗霉力强，散热快和不导电等特点，是极佳的纺织工业原料和国防、渔业生产的必需品。
武隆羊角豆干羊角豆干是重庆著名的特产，相传采仙女山下天然泉水,纳滔滔乌江悠悠清风,汇数百年传统工艺,取营养保健研究成果,终凝聚成这一爽滑留香的民俗精品。
川味以麻辣甲天下，羊角豆干便是重庆的特色美味代表之一，它具有开胃等功效，是居家旅游的必备之品。
垫江棕竹手杖重庆垫江的棕竹手杖选用多年生棕竹，经烧弹、打磨、抛光、镇直成杆；并精选水牛角，经锯、烧、锉、抛光为柄，再以银焊铜匝针杆、柄连接而成。
特点：产品坚韧细致。
精巧适用，金丝竹纹，流畅明快，色泽古朴。
四川长吻鮠又名江团。
鱼肉肥满多脂，鲜嫩可口，有较好的滋补功效，《本经逢源 》载：“能开胃进食，下膀胱水气，病人食之，无发毒之虑，食品中之有益者也。
”尤其是它的鳔特别肥厚，可干制成名贵的鱼肚，一向被视为肴中珍品。
石鸡产地于重庆城口。
又名山鸡、石鳞、石蛙、棘蛙。
石鸡皮肤薄软，呈乌褐色，肉质松软鲜嫩，性味甘平，富含蛋白质、钙等成分，脂肪少，易消化，营养价值甚高，食之有清火、明目、滋补健身之效。
蒸、炖、烧、炒都可以。
熟后皮肉黑白相间，形状、颜色极似黑木耳。
食之滑润甜爽，柔嫩细腻，清鲜味纯。
香山蜜饼产于重庆忠县。
相传，香山蜜饼与唐代诗人白居易有关。
年青时的白居易，曾避乱江南，并对社会生活和人民疾苦有较多接触和了解。
他曾官至翰林学士等职，因上书议政，得罪权贵，贬为江州司马，后调忠州当刺史。
有一天，他独自一人微服出访，因走乏了，便踱进一家名为“巴记”的烤饼店，买了两只烤饼充饥，却非常硬涩难吃，白居易问：“传说巴记烤饼相当出名，为何如此质量
”店主是个小后生。
他叹了口气回答说：“那是爹娘在世的名气，去世时我很小，没有得到他们的技艺，所以如今已一落千丈了。
”白居易知此情况后，就帮小后生制作出一种香甜味美的蜜饼，从此，受到顾客欢迎，做活了生意。
后来，忠州人民为了纪念白居易，便特用诗人晚年“香山居士”之雅号，将此饼命名为“香山蜜饼”。
从此，世代相传，成为忠县人们欢迎的名点。
它的主要原料有面粉、蜂蜜香油。
制作方法是，先和成面团并加入蜂密揉搓成胚。
然后，锅抹油经烘烤而成。
色泽黄亮，香味四溢，入口外皮酥脆焦香，内里酥软甜美，倍受食者喜爱。
凉糍粑产于重庆。
制法分三步：1、把糯米淘洗干净，用温水泡二三个小时，控干水后装入饭甑内，用旺火蒸熟，然后，将熟米饭放入石礁窝内。
舂茸成糍粑，用热的帕子搭盖。
2、把芝麻粉、蜜桂花、白糖、食用桃红色素拌匀，制成芝麻糖。
再把黄豆炒熟，磨成粉待用。
3、糍粑放在案板上晾凉后，分成两半，一半放在撒有黄豆粉的案板上，摊开压平成片，将洗沙均匀地抹上。
将另一半糍粑成大小、厚薄差不多的片，盖在其上，再把芝麻糖撒在面上，切成块就可以了。
其特点为色香味俱佳，糯软醇甜，入口凉爽，沁人心脾。
山城小汤圆山城小汤圆以其小巧玲珑、皮薄馅大、香甜滑糯而著名。
先选择颗粒饱满的糯米，除去杂质淘净泥沙，用清水泡3－7天，待糯米泡涨后，搅上清水，用石磨磨成粉米浆，然后用白布袋吊浆，吊干后待用。
选用肥嫩猪膘油。
切成颗粒。
将淘洗干净的黑芝麻炒至芝麻发出香味出锅，搓去外皮芝麻仁碾发末待用。
核桃仁用开水浸泡后去皮，用猪油炸酥香、晾凉后碾碎。
白糖碾碎。
将加工后的猪膘油、白糖粉、黑芝麻粉混合揉匀，做成方块，再切片撒上核桃仁，然后切成小块，搓圆而成汤圆心馅。
将吊干后的汤圆面粉加少许清水揉匀，用左手拇指、食指、中指将汤圆面捏薄，右手将汤圆馅心放于面皮中间捏合封口，搓圆即成汤圆坯子。
用大锅将锅内的水烧开，水沸后即下汤圆。
火不宜太大，随时加入冷水调节水温，使水不翻腾。
汤圆浮出水面后，略漂浮一下即可盛碗食用。
永川豆豉产于重庆永川。
将筛选出颗粒均匀的黄豆去杂洗净，放入清水中浸泡，待泡至黄豆发胀无皱皮、略有硬心时，装入竹箩内晒干，然后将黄豆煮7至8小时，并焖捂两小时后，再倒出熟料散热，要掌握好室温，把熟料送入曲室内自然发酵，使其发酵结饼。
待毛霉生长出来后。
还要上下翻动发酵胚一次，促使发酵均匀。
发酵期一般都在半个月左右。
长短随气温而增减，成熟后的发酵胚，分解成颗粒状，再与食盐、高粱白酒、醪糟等混合拌匀，装入坛内密封保存，半年即为成品。
光滑油黑，清香散粒，化渣回甜。
奉节杜甫晒枣因奉节在唐代称夔州，杜甫曾寓居于此，种植枣树，有“堂前扑枣任西邻”的诗句，故得名。
主要原料为色白、果肉肥厚的阳山鲜枣，加工工序为：浸泡 煮枣 再浸泡 成坯 冰糖 熬沸 提纯 熬糖浆 煮蜜 静置 晾晒 消毒。
其色似琥珀，纹如金丝，外酥内润，醇甜爽口，化渣离核。
绿豆面产于重庆石柱。
绿豆面以绿豆、大米、绿叶蔬菜以及淀粉、菜油为原料。
制作时，筛去豆类中的泥砂杂物后磨碎，磨时将磨的进孔填满，使其磨得稍碎，再放容器中加清水浸泡。
浸泡时间随季节而定：冬天1昼夜，夏天半日。
滗去水时拣去豆皮。
大米用清水浸至用手捻压呈粉状无硬心，滗去水后备用。
将绿叶菜洗净、切碎，同浸泡好的豆瓣、大米拌均匀，然后加适量清水磨成浆，再在磨好的浆中加入淀粉调匀。
柴火最好，待平锅三成热时，用兑水的菜油刷一遍锅，然后舀一勺绿豆浆，摊在铁锅中，待绿豆面皮八成熟后，翻一面再烤一会儿取出，放在筲箕上，一张张重叠摊晾，再切成均匀一致的面条。
吃的时候，先在碗里放好作料，再把切好的绿豆面条装入漏勺，放沸水中稍烫几秒钟，捞出盛入碗中即可食用。
绿豆面柔中有韧，色泽嫩绿，有豆类和菜汁的清香，营养丰富，物美价廉。
酉阳麻辣牛肉片产于重庆酉阳。
系以黄牛肉为原料，配以食盐、豆油、菜油、曲酒、白糖、辣椒、花椒，并选用当地药材、香料，按配方比例进行调味。
制作时，精选腿肉剔骨去筋，顺纤维切成规律肉块，清水漂洗，去血水、污物。
下锅初煮过红20分钟捞出，原汤待用。
肉块凉后，切成均匀的肉片。
将各种配料放入原汤煎熬至一定浓度，再倒入牛肉片煮熟，文火收汁，待汁干液净时起锅，然后将冷凉熟肉片倒进烧热的食用植物油锅内煎炒，焦酥适度时取出冷却，用香料涂抹均匀，即得成品。
外观紫红透明，麻辣兼备，焦酥香脆，瘦不塞齿，久嚼味长，开胃诱食，且保鲜期长。
永川香肠筠针鲜猪肉用温水洗净，瘦肉切成胡豆粒大小的肉丁，肥肉粒约为瘦粒的一半大，然后加料拌腌。
在肉料中加入食盐、白酒、花椒粉、姜粉及其它香料，拌匀。
即可灌入选好、洗净的猪肠衣内。
灌馅时要用针刺肠衣，以排出空气，每12至15厘米扎1个节。
灌好的香肠，用温水洗净，挂在竹杆上，上火炕烘烤两天。
烘烤时，要适时翻动，炕温保持在600C左右，防止跑油。
加工好的香肠，应为肠身干爽，结实有弹性，瘦肉色泽鲜红或暗红色，肥肉色泽乳白而呈透明状。
成品红白分明，鲜美爽口，佐餐下酒皆宜。
江北熊鸭子产于重庆。
江北熊鸭子始于清宣统一年。
当年，重庆江北有个姓熊名汉江的小商贩， 常在街头巷尾出售熏鸭，他制作的鸭子色泽金黄，肉质软嫩，爽口化渣， 很受食者欢迎。
到四十年代，不少酒馆、餐厅争相找熊汉江订货。
从此， 江北熊鸭子名噪一时，生意兴隆，商贩仿制者众。
熊汉江为了维护自己 的信誉，就用金纸剪成“熊汉江”三个大字，贴在玻璃柜内，因此，又 有“金字熊鸭”之称。
这种鸭外形美观，光亮呈椭圆形，表面为深棕色或茶色，皮脆肉嫩；切开后，内肉淡红，脂肪为淡黄色，层次分明；吃起来，清香爽口，回味 浓郁，具有川味烤鸭的独特风味。
白市驿板鸭产于重庆巴县。
白市驿板鸭产于重庆市郊巴县白市驿，最早多以家庭加工板鸭，产品主 要面向当地酒馆等，后来逐渐销于重庆市大小酒馆及码头各地。
白市驿板鸭选料严格，制作精细，配方独特。
这种板鸭是选用当年产的 二斤半左右的肥鸭为原料，经宰杀、褪毛、去内脏后，曝干水分，再用 食盐、花椒、胡椒、八角、白糖、甘松等十多种调料反复进行腌渍，夏 季腌18至20小时，冬季35至40个小时；将腌渍好的鸭子擦去污物， 用竹片撑开，进行风干，夏季3至4个小时，冬季约8至10个小时；然 后，把谷壳点燃熏烤40至50分钟，烤好后外涂香油，进行包装，即可 出厂销售。
由于这种板鸭是半熟品，所以不宜久存，冬季可贮存半月至 一个月；伏天只能存放两天左右。
白市驿板鸭形呈蒲扇状，色泽金黄，清香鲜美，余味无穷。
食法多种多 样，蒸、煮、爆炒皆鲜美可口。
江津白酒产于重庆江津。
先将整粒高粱加沸水浸泡，蒸煮糊化，摊凉；然后培菌糖化，续糟发酵，定时定温蒸馏取酒；再经陈酿酯化，使酒质更加醇厚丰满；最后检验，勾兑，装瓶而成。
整个过程贯彻匀、透、适三要求。
酒液清澈透明，纯净无杂，醇厚芳香，回味甘爽永川高粱酒产于重庆永川。
筛选优质高梁，然后用洁净沸水浸泡，经初蒸、闷水及复蒸，以药曲适量培菌，大底糟加续糟混合泥封，固体低温发酵，缓火蒸馏，过滤时截头去尾，对酿成酒液进行检验，密封于瓦坛贮存半年至一年，再经过滤、勾兑而成。
酒液无色透明，无沉淀杂技，酯香纯和，醇甜绵软，净爽可口。
天府花生产于重庆江津。
“天府花生”外形有如鹰嘴，身瘦，罗锅腰。
加工生产天府花生，要经过原料精选、浸泡、淘洗、盐煮、烘炕、挑选、包装、密封、成口入库等9道工序，缺一不可。
颗粒大小基本一致，咸淡均匀，酥脆可口，营养丰富。
果仁红衣白肉，制法独特，品质优异。
奉节杜甫晒枣因奉节在唐代称夔州，杜甫曾寓居于此，种植枣树，有“堂前扑枣任西邻”的诗句，故得名。
主要原料为色白、果肉肥厚的阳山鲜枣，加工工序为：浸泡 煮枣 再浸泡 成坯 冰糖 熬沸 提纯 熬糖浆 煮蜜 静置 晾晒 消毒。
其色似琥珀，纹如金丝，外酥内润，醇甜爽口，化渣离核。
垫江酱瓜产于重庆垫江。
以当地优质花瓜和自制麦酱为原料，事先选取花瓜刺孔，放石灰盐水中腌制成瓜胚。
再将瓜坯、曲黄、精盐同时分批下缸，每日倒缸并捋瓜，使表面呈现蜜枣纹。
此时曲黄亦已糊化，经日晒夜露，常温发酵，促进曲酶分解；瓜体则充分脱水排卤，并吸进酱汁，交插渗透。
瓜体因排卤而收缩。
又以吸入酱汁而膨大。
大约两个月后，瓜酱同熟，即为成品。
垫江牛角烟具产于重庆垫江。
该烟具创始于民国初年，当时市场上出现卷烟，原来制作吸用烟丝所需水烟袋的手艺人，适应市场变化与吸烟者需要，创制角、竹、铜结合的长短烟杆问世，颇受欢迎。
质地坚实，造型优美，制作精细，色泽明快，小巧玲珑，轻便适用。
红梅产于重庆綦江。
红梅用途广，可食用，也可药用。
果实中含有柠檬酸、石酸和维生素C。
梅果可以加工成陈皮梅、梅干、糖干、糖乌梅、汁梅等果品，是配制夏季清凉饮料的好原料。
未成熟的梅果，含有苦味酸、氢酸等物质，在医药上有医疗价值，可以医治内外症状。
乌梅入药为收敛剂，可治痢疾、呕吐，能解热。
煎汁内肥能驱蛔虫，还可作染色媒介物。
耳大、核小、肉厚、品质优良。
丰都榨菜产于重庆丰都。
以青菜头为原料，这种青菜头有肥大、柔嫩、多汁的瘤状茎、俗称菜头。
其加工方法为精选质嫩、形好、新鲜的青菜头，经剥皮、穿串、晾晒、腌制、上囤、再腌制、压榨、修剪、挑筋、整形、分级、淘洗、拌料、装坛、封口等工序制成。
修剪整形，滤净盐水，然后拌以食盐、上等海椒面、砂仁、白胡椒、八角、山奈、茴香、甘草、姜干、花椒等多种名贵植物香料粉，入陶坛密封发酵。
产品色泽青绿，辣粉鲜红，块形均匀，质地脆嫩，香味浓郁，咸淡适口，下锅不软，久贮愈香。
营养价值甚高。
有助消化、解油腻、增食欲的功效。
开县香辣豆瓣酱产于重庆开县。
将优质陈年蚕豆洗净入锅略炒，再放在清水中浸泡10小时，剥去皮壳，撒入面粉拌匀，入笼用旺火将胡豆蒸透。
出笼倒在簸箕中摊开，晾凉后在上面覆盖黄荆叶或其它树叶，再在湿热环境中自然发酵一个星期。
待表面生成一层致密的“黄衣”，将有黄衣的胡豆晒至干透。
入盆加入精盐、白糖、白酒、姜末、蒜末、花椒、冷开水和剁碎的鲜红辣椒末、生菜籽油拌匀，盛入坛中密闭绝氧“瓮制”，发酵二个月以上即成为风味奇特的香辣豆瓣酱，随用随取，经久耐贮。
色泽金红，香辣醇柔，鲜咸味厚，滋润亮油，风味奇隽，广泛用于各种冷、热菜式及风味小吃之中。
泡椒凤爪泡椒凤爪是近年来最为流行的小吃之一。
以麻辣有滋、皮韧肉香而著称。
泡椒凤爪既能登大雅之堂，也为普通老百姓所喜爱。
此款美食具有开胃生津、促进血液循环的功效。
制作过程比较讲究，这样才能使泡椒的劲辣味道沁入凤爪中。
正宗的泡椒凤爪丰满洁白，咀嚼时骨肉生香，具有很强的催味功效。
金角牌老四川五香牛肉干：始创于1937年。
白市驿板鸭：因产于巴县白市驿镇而得名，已有100多年历史。
双江牌熊鸭子：由重庆江北区食品公司熊鸭子厂生产。
始创于1909年 永川皮蛋：创制于清道光年间 江津米花糖：是具有近百年历史的传统名特产品“玫瑰牌”和“荷花牌”产品为名优品牌 美声牌怪味花生：系重庆嘉美食品厂改进工艺后生产的怪味花生 三江牌合川桃片：由合川桃片厂生产，已有140多年历史 莲童牌冬瓜条：由重庆市宝顶食品厂生产。
蝶花牌怪味胡豆：由北碚缙云食品厂生产。
花生粘：为重庆名特小食品，历史悠久。
木洞晒枣：始创于100多年前的重庆巴县木洞镇。
白橙糖：是合川的传统地方名品。
奶油核桃糕：是重庆冠生园的传统特色产品，早在30年代即闻名山城。
花根：是铜梁县传统名点，已有100多年的历史，原名“兰花根” 椒盐麻饼：又名芝麻饼，是历史悠久的川式糕点中的名品 醪糟麻花：本品状似粗绳，色泽棕黄，形色美观，质地酥松香脆。
赖桃酥：原名癞头酥，是重庆地区的传统名点，创制于20年代。
鱼皮花生：本品皮酥内脆，甜咸适度，香酥可口。
苕酥糖：本品酥脆甜香，过去是当地民众春节的常备甜食品。
岳南泡糖：是重庆的著名特产，已有100多年历史。
龙凤饼：龙凤饼是川式糕点中糖皮点心的代表，已有600多年历史 江北玉米粉丝：由重庆市渝北康华粮油食品厂采用最新工艺制成
做葡萄酒发酵需要太阳晒吗
酒发酵最佳温度为25-30度。
无论如何，葡萄酒永能在阳光下晒。
相反葡萄酒发酵和陈酿过程中，应该尽量避光。
强光会导致葡萄酒被氧化醇酒用的葡萄是颗粒小，水分少，甜度的专用葡萄。
用甜度高的大葡萄是不正确的。
另外自酿的葡萄酒不能长时间存放，因为缺少专门的消毒措施，容易变质。
1、清洗破碎。
将家用小瓷缸或小酒坛（清洁，未装过咸味食品的）、捣碎及搅拌用的木棒等器具先用高锰酸钾水溶液洗一次，再用清水冲洗备用。
挑选成熟优质的葡萄，除去果梗及青粒、霉粒、破粒后，用清水冲洗干净。
为了保证酿制成功可用浓度为0.02%高锰酸钾溶液浸泡20分钟，再用清水漂洗去掉消毒液，放入前面经过消毒洁净的容器中，用手挤碎或捣碎后进行发酵。
（为防止杂菌污染，注意不要使用铁、铜等金属的工具和容器将葡萄捣碎。
）2、浆汁发酵。
发酵是将葡萄皮汁中的糖份经酵母的作用产生酒精和二氧化碳，红葡萄酒的前发酵过程是皮汁混在一起的，酵母在葡萄破碎时已接入汁中，因为葡萄皮上的白霜存有酵母，所以自制葡萄酒在发酵时可以不另外加入酵母。
发酵的温度最好在15~25℃，不应超出35℃，但用小型容器发酵，散热较容易，一般可以达到不超过32℃。
当皮汁装入容器后，一般经过一天即可开始发酵。
液面开始是平静，这时已有微弱的二氧化碳气泡产生，表示酵母已开始繁殖，经过2~3天有大量二氧化碳放出，皮渣上浮结成一层帽盖，品尝果汁，甜味渐减，酒味渐增。
发酵时每天应将上浮的葡萄皮用消毒筷子压到汁内两次，这样做一方面防止葡萄皮生霉，变酸，同时可将皮上的色素浸入汁中，且排出二氧化碳，使酵母得到氧气，发酵更旺盛。
高潮后，发酵势头开始减弱，此时可以进行加糖，加糖是用葡萄原酒来溶解，而不要用水化糖后再加入，等白糖完全溶解后，继续在容器中进行发酵，最后二氧化碳放出至微弱而接近平静，酒精味很浓、糖份减少至1%以下，汁液开始清晰，即为发酵结束，进行压榨，将皮汁分离。
3、酒糟压榨。
用洁净的布袋或纱布，进行挤压或扭压，使葡萄酒与皮渣分离，流出的汁液称为原酒。
压榨后的皮糟中仍然含有相当于本身重量的40％～50％的葡萄酒。
有蒸馏条件的可立即进行蒸馏，得到皮糟蒸馏酒精。
4、下胶澄清。
下胶是指添加澄清剂使葡萄酒澄清的一种操作，关系到家庭酿制产品的质量问题。
工业葡萄酒下胶都需先用少量葡萄酒（200～500ml）试验，准确测定明胶及单宁的使用量来澄清葡萄酒。
家庭酿制时为方便起见，也可用鸡蛋蛋清澄清。
方法是将鸡蛋清打成泡沫状，用少量酒充分搅拌混合，然后加入酒中，再充分搅拌和静置，至酒液清透明，将沉淀物弃掉。
5、酌量加糖。
大多数人习惯饮用甜葡萄酒。
甜葡萄酒多在餐后饮用，是一种营养价值高、口味颇佳的含酒精饮料，但常见葡萄含糖量达不到要求，多采用在发酵间或发酵后加糖的方法来补充。
一般加糖量为12％～14％，溶解白砂糖同样用原酒搅拌溶解。
6、自然。
通过以上过程，利用鲜葡萄自酿出具有葡萄果色及优美葡萄酒香，酸甜适口的葡萄酒。
如果不马上饮用，可装瓶密封，置于15～20度的条件下，保存几个月。
在保存中，葡萄酒自然陈酿，发生了酯化作用、综合作用和缔合作用，使葡萄酒变得更加透明、芳香醇厚、稳定。
描写阴天景物的段落
一进校门，展现在眼前的是一座长方形的大花坛。
花坛里月季、扶桑、绣球、米兰等，争奇斗艳。
红的像火焰，白的像雪花，黄的赛黄金，粉的胜彩霞。
花坛中央还有一棵南洋杉，翠绿葱郁，亭亭玉立。
三个自制的“喷泉”均匀地喷洒着水珠，远远望去，如烟似雾，透过阳光，可以看见一道七色彩虹，真是好看极了。
花坛的西面是操场，北面是一座大楼，楼前有一堵松树和杨树组成的“绿墙”，大楼由教学楼（四层）、办公楼（五层）组成。
楼门柱上写着：“爱党爱国爱集体，勤奋学习守纪律；尊师敬道有礼貌，学习雷锋争三好。
”这是党对我们的要求，也是我校的校训。
大厅的三面墙壁上悬挂着我校近年荣获的各种奖状，它们好像是在询问同学：你为争取集体荣誉做了些什么
校园前院的右边是游戏场。
游戏场里有许多柳树和槐树。
每当下课时，就有许多同学蹦蹦跳跳地跑向游戏场。
夏天校园是一片浓绿。
悬铃木伸出宽大的叶子，在校园上空撑开了一把巨伞，遮住了直射的太阳，整个校园绿菌菌的。
抬头向上看，仿佛进入了神话世界；阳光透过茂密的叶片，变成了一片青雾，微风一次，青雾缭绕，令人神清气爽，飘然欲飞。
当你步入校园，立刻会被这优美的环境所吸引，一排排小柏树像士兵一样挺立在干净整洁的甬道两旁；圆形的花坛进而百花怒放，蝴蝶翻飞；柳树柔嫩的枝条在微风中摇摆，迎春花、紫丁香把醉人的芬芳撤满了校园。
最吸引人的是操场四周那一排排白杨树，它们挺直了粗壮的身躯，汲取着大地的养料，茁壮成长着。
每当上课铃一响，教室里就传来琅琅的读书声和老师的讲课声，这声音好似一条清澈的小溪弹着欢快的乐曲，滋润着我们的心田。
下课铃一响，校园里顿时沸腾起来，同学们在跳皮筋、踢球、丢沙包、打篮球，还有的在爬竿、打秋千，欢笑声久久地回响在校园的上空。
当严冬来临，扬树、悬铃木树和小草都无可挽回地凋零之后，整个校园的绿色便集中在那几株傲霜的松树和越长越绿的冬青树上。
教室前面的冬青树，伸展着绿得发亮的叶子，仿佛要把自己的绿色献给校园。
一见到那北风不动、大雪盖不尽的松树，你便会情不自禁地发出“岁寒才松柏之后凋”的赞叹。
也许有人会嫌这时的绿色太少了，不引人注目。
但是，当你在冰雪中看到那苍翠的枝叶的，难道你就不感觉到温暖，看不到希望吗
难道你不觉得，尽管冰封存雪压，它那青春的血液照样在流动，生命的力量照样是不可抗拒的吗
推开教室门，迎面是明亮得耀眼的玻璃窗，一排排整齐的桌椅沐浴在充足的阳光中，桌椅的前面是讲驯服，每天老师就站在这儿给我们讲课。
讲台的后上方是玻璃黑板。
黑板上面的墙上贴着“诚实、勇敢、活泼、团结”几个鲜红的大字。
黑板的右上方，有一个绿色的大喇叭，学校的通知、的各种广播都从这里传出。
黑板的左下方，有一个三角柜，上面放着同学们优秀的语文、。
靠近门的墙上，挂着两张地图。
两张地图的中间，贴着卫生公约和红旗竞赛表。
天花板上挂着六盏管灯，就会把教学照得亮堂堂。
我来到学校，校园柳树的枝条在风中轻轻摇曳。
花坛里的月季花已经露出了鲜红的花骨朵，含苞待放。
叶子上晶莹的露出了鲜红的花骨朵，含苞待放。
叶子上晶莹的露珠在晨风的吹动下摇摇晃晃的。
阳光照得教学大楼的窗玻璃闪闪发亮。
当你踏进学校的大门，一条笔直、洁静的小柏油马路便展现在你眼前。
两旁那，修剪得整整齐齐的小柏树墙，使你感到学校充满无限生机。
沿着小马路向北，就来到了教学楼。
这是一座别具一格的三层红楼。
它是U字型，其优点是造型美观、大方，每间教室都能最大限度地采光——设计师们真是独具匠心哪
从东门进入楼门厅，迎面是一个“文明礼貌镜”，镜面平整光滑。
它是一位严格的检查员，随时提醒着同学们注意仪表美。
穿过宽敞整洁的楼道，步入教室，可以看到雪白墙壁上张贴着同学精心布置的“学习专栏”；前方6平方米的玻璃黑板乌黑洁净，色调淡雅朴素的桌椅保护得完好无损……这座教学楼里共有30间宽敞、明亮的教室，还有，标本储藏室，听力室，物理、……我们就在这样的环境里学习，在知识的海洋里探索。
树叶上，花瓣上，晶莹欲滴的露珠在晨光的照射下熠熠闪烁；花坛里，金黄里的大理菊在轻风中微微摇曳，围绕着大理菊，还有一些不知道名字的小花，粉红的、纯白的、淡紫的，色彩交映，疏密相间，妩媚极了
但最妩媚的要数美人蕉，鲜红的花朵在绿叶的陪衬下，红得令人心醉；草坪一片碧绿，像铺上了厚厚的地毯；道旁的梧桐树、夹竹桃树给校园镶上了美丽的边，挺拔的青松就像肃立的士兵，日夜守卫着校园……一阵微风，送来淡淡的清香。
来到海盐中学，首先映入你眼帘的便是那幢高大的建筑物——供学生学习、做实验用的实验楼。
整个实验楼呈“凸”字型，它由主楼和两侧的附楼组成。
在面对校门的浅灰色墙壁上，镶嵌着“实验楼”这三个雄浑、醒目的大字。
楼前那翠绿的松柏以及花坛里暗绿色的侧柏相互映衬着，给人以清新、雅致之感。
实验楼建筑面积为1473平方米。
走上台阶，迎面看到的是淡绿色的玻璃弹簧门。
仰头看去，便是廊檐下的三盏乳白钯的花形吊灯，跨进大门，就来到了实验楼的底层，它的东西两侧都是。
我的是一个风光秀美的山村，村子四周期性是蜿蜒起伏的青山。
从远处看，青山好像个马鞍子，有人管它叫“马鞍山”，又有人说它像雄鹰的翅膀，又叫它“鹰膀子山”，它那奇特的形象真让人感到有点神秘。
每到盛夏，数不尽的野花开得漫山遍野，简直成了一个花的世界。
这些绚烂多彩、万紫千红的鲜花，点缀着我们家乡的土地。
每当下过雨，树林里应付地长出许多蘑菇，这些蘑菇如雨后春笋一般，长得好快。
鲜蘑是非常可口的美味，我们喜欢吃它。
家乡还有丰富的矿产资源，已经开发的就有石英、陶土等。
陶土的储量大，而且质量也好。
据专家们勘测，山里的陶土至少可用五十年，多则几百年。
他们还说，我们这里的陶土可以制造精美的陶器，能为国家赚回大量的外汇。
到那时，我们这个山村会变成驰名中外的第二个“景德镇”了。
沙溪河水像一条碧绿的绸带，把市区分成东西两半。
东边，高楼大厦，掩映在绿树繁花间，笔直洁净的林阴道，琳琅满目的商品橱窗，给人以繁华美丽的感学。
这里是市区政治、经济的中心。
而西岸则是工业区。
三明钢铁厂是我省最大的钢铁联合企业，三明化工厂是全最大化工企业，还有重型机器厂、化工机械厂、纺织厂、印染厂、食品厂等等，真是厂房栉比，高楼林立。
伊宁的风光如一幅美丽的画卷，每当暮春时节，果园里盛开着数不清的桃花、杏花、李花、苹果花，各种各样的鲜花，交织成花的海洋。
花香随着春风迎面扑来，浸润着我们的心胸。
城市街道两旁的白杨翠柳，也在快活地成长。
林阴小道四通八达，街头巷尾的沙枣花浓香醉人，还有小河流穿街过巷。
这美丽的风光，使我的家乡赢得了“花园城市”的称号。
我的家乡不仅是花园城市，还是瓜果之乡，这里气候宜人，物产丰富。
夏秋季节，瓜果开始上市，最早上市的是酸甜可口的草莓，接着苹果、杏子、桃子、李子、葡萄、西瓜、甜瓜也纷纷上市。
大街到处都有出售瓜果的摊子，价钱也便宜，朋友
你如果有机会，在秋天来伊宁做客，一定会大饱口福的。
岁月悠悠，门前这条小街已结束了它孤寂冷落的历史。
如今，它像一个充满生机小伙子，想蹦，想跳，浑身充溢着活力。
我家虽然只有一间房屋，可是里边的家具真不少
有摆装饰品和电视机的五斗橱，有高大的红木立柜，有换上了新套子和椅子的缝纫机，还有我两个亲密的好伙伴——写字台、小闹钟。
我每天在写字台上做作业，小闹钟每天叫我按时睡觉、起床。
室外，那几盆粗壮的月季的有已经开了花，有的还是花骨朵，看起来饱胀得马上要破裂似的。
这些都是妈妈和我们亲手种植的。
我生活在这个家庭里有多么幸福。
到达“春城”昆明，我们逗留了几天。
这里完全是另一番景色，天气晴和，春色满城。
湖边，公园里，到处是红的、白的、黄的、紫的花，就像天边彩霞那么耀眼，使人眼花缭乱，目不暇接。
我们先到园通山的公园游览。
圆通山简直是樱花的世界。
这樱花，淡红色的，一堆堆，一层层，好像云海似的，在朝阳照射下绯红万顷，溢彩流光，美极了，果真是“春城无处不飞花”。
墙上挂着一张，我踮起脚，费了好大的劲儿，在在休宁县的边沿地区找到了我的家乡——流口。
别看流口地方小，不起眼，却还真称得上山清山秀、物产丰富呢
这儿依山傍水，风景秀丽；这儿有参天的古树，有翠绿的毛竹，还有绿油油的茶叶。
若问我最喜欢家乡的什么，我呀
最爱那漫山遍野的玉米。
春天，玉米籽儿发了芽，它张开小嘴，贪婪地吮吸着春天的甘露，尽情地沐浴着柔和春光，自由自在地长大了。
整个重庆终年沉浸在绿的怀抱中。
就像一块巨大的碧玉，上面雕刻着数不清的凸起的峰，那正是山城无数高低不齐，大小不一的山；还有两条闪光的穿越众峰的绿带——那流经重庆的长江和嘉陵江；再有便是无数起伏悬殊的银练，那就是山城纵横交错、波浪形的公路。
弯弯的公路把我们带到一个小村落前。
只见高大的树木掩映着几排崭新的木房，溪水从房前流过。
水边开出几块菜地，篱笆上的青藤吊着硕大的南瓜。
满是硕果的山梨树，立在各个房前。
而赫然入目却是那横梁、栋梁上的大红对联、横联，家家如此，户户一样，大都写着“百业兴旺、万户欢腾”之类，很有一种繁荣昌盛的气象。
而那最引人注目的横联又多是“自由结婚”四个大字，我们一看都笑了，这些联子还真有一点时代气息呢
古时的禹功矶上，现已建成了座富丽堂皇的晴川饭店；昔日芳草萋萋的鹦鹉洲头，如今街道密如蛛网，房屋鳞次栉比；龟山顶上的电视塔犹如利剑直刺苍穹；长江大桥上南来北往的汽车、电车“嘀嘀”叫个不停。
突然，从桥肚子钻出一条巨龙，“轰隆隆”地飞驶而来，鹤奶奶惊慌措失地喊起来：“好长的龙啊，真厉害
”逗得小笑灵笑弯了腰：“那叫火车。
老奶奶
”鹤奶奶讪讪地转过身，又一番景致扑入眼帘。
洪山宝塔，安然无恙；，一只只银燕呼啸着飞向蓝天；浩瀚的东湖之滨，一幢幢楼房掩映在绿树丛中，这里聚集着许多培训建设人才的高等学府。
一个雨过天晴的星期天，秋高气爽。
我特地起个大早，赶乘去石塘的公共汽车，回家乡去看我日思夜想的姥姥，崭新的汽车在一马平川的公路上急驰，路旁枝叶茂盛的钻天杨在晨光中排成行，显得郁郁葱葱。
公路两侧，晚稻一眼望不到边，好像一张金黄色的地毯。
一直铺向天地相拉的远方。
微风过处，稻穗在朝阳的映照下，不时地翻着金浪。
农民伯伯、阿姨忙着挥镰刀收割。
啊，多么可爱的田野
我看在眼里，喜在心里。
这时汽车发出了一阵长鸣，石塘站到了。
车刚停稳，我就急匆匆地下了车，径直向家里走去。
小街，细肠儿一般，小铺儿拥挤地排列在街的两旁，南腔北调的叫卖声，满街的欢笑声，清脆的车铃声，交织在一起，如初潮的大海热烈而清新，浑厚而凝重。
农贸市场真是热闹极了。
叫卖声，讨价声，嘻声，融成一支迷人的乐曲。
我背着面袋，穿过拥挤的人群，先来到粮店。
买了几斤面条，然后直奔到蔬菜摊前。
这是一个普普通通的农家小院。
一进门，满院金碧辉煌。
三间房的前墙上都挂满了玉米，从下到上，顶着房檐儿，这些玉米黄澄澄，金灿灿的，棒槌大的穗子，你挤着我，我挤着你，谁也不示弱，都想露出点脸儿，见一见那明媚阳光。
院子的空地上，东边晒着两席绿豆，这绿豆绿莹莹，圆滚滚，像两席碧色的珍珠；西边晒着两席芝麻，籽儿饱登登的，淡淡的色儿，靠近它，还会闻到淡淡的清香。
在过年的前几天，珠江上那一条条小艇满载着鲜花，像只只轻盈矫捷的燕子，飞向市区。
大年夜，在噼噼啪啪的爆竹声中，倾城的人都到花市看万花竞会。
桃花、大丽和墨兰迎着人们的笑脸开放；娇羞的芍药多俊俏；果实累累地金桔随着人流进入千家万户；金黄似甲的，洁白似雪的白菊傲立在寒风中，不少人在它们周围转了一圈又一圈。
熙来攘往的人们捧着花，赏着袭人的花香笼罩着整座城市。
那是多么动人的情景
怪不得外省朋友、港澳同胞和国际友人慕名而至。
这正是“无人不道看花回”。
春天已随着花香渗入每个人的心房。
只要你们一走进后院，首先映入眼帘的就是这个葡萄架，它有二、三米高，光溜溜的细藤盘在架子上，有几条还悄悄地送出墙外。
葡萄架上长满了碧绿的叶子，密密层层的，好像是一把绿色的大伞。
在绿叶之间，一嘟噜一嘟噜像翡翠的小葡萄挂在架子上，像是一个个倒挂在那里的小宝塔。
早上葡萄叶子上都是晶莹透明的露珠，在太阳光的照耀下闪闪发亮，像一颗颗的珍珠滚来滚去，十分惹人喜爱。
到了中午，烈日炎炎，可是葡萄架下却很凉爽，茂密的叶子遮天蔽日，形成了一片绿阴。
我和表哥小滨常常在那里看书、下棋，做游戏。
有一次，我望着架子上的葡萄馋得直流口水，就对小滨说：“咱们摘下几个，尝一尝，一定很好吃。
”小滨摇头摇说：“要吃，你自己吃吧。
”我摘下来一粒连忙放进嘴里，用力一咬，一股酸溜溜的味道使我又皱眉，又咧嘴，逗得小滨哈哈大笑，显然是葡萄没有熟透。
阳台的右边是两只小鸡安身之处，鸡笼上面还搁着一个金鱼缸，几条小金鱼就悠闲地生活在这里。
最妙的是栏杆拐角处的那盆盆景。
看
泥土上长满了青苔和小草，毛茸茸的，两只陶瓷做的小山羊被放在“草地”上。
盆的左边，一棵小小的“古树”拔起而起，长不到三寸就弯向右边，树干苍劲有力，叶子不多，却很有生气。
“古树”旁边，有两座小石山，那切斧削般耸立着，两座山之间的峭壁上，还架着一座小巧玲珑的石桥。
“古树”、石山、小桥、草地还有两只小山羊，组成成了一个小小的天地。
怪不得人们把盆景称为有“生命的画”，“没有声音的诗”。
我家的阳台正朝南方，虽然只有两平方米左右，但却给了我许多乐趣，我很喜欢它。
阳台的左面是几盆南方常见的花卉：清香扑鼻的含笑，文雅大方的文竹，枝叶茂盛的米兰。
有这些花卉在身边作伴，你会觉得空气是那么清新，四周是那么宁静。
这时，即使马路上车马喧闹，你也似乎感觉不到了。
喷水池两边各有几个凉亭。
亭子里还有一些石桌石凳，这是供人们休息用的。
每天从早到晚，都有人到这里看书学习，锻炼身体，下棋、打扑克，说说笑笑，十分热闹。
尤其是一些退休的工人和干部都愿意到这里谈天说地，这里是他们娱乐的好地方。
地道内阴冷潮湿，宽约一米，有两米来高。
墙壁都是用黄泥砌成的。
隔几米，墙壁上便出现一盏灯，灯光昏暗，洞内也显得很阴森。
地道像一条长蛇，转来转去，弯道很多，使我们分不清东西南北。
“哎呀，这真让人害怕
”“真像进了无底洞一样
”身后传来同学们的议论声。
当年的民兵就是在这里打击敌人的呀
洞内出现了许多岔道，有通往各家各户的，也有通往各种出口的。
例如：炕洞出口，水井出口，猪圈出口，驴槽出口等，另外还有通往村子其他地方的，简直成了一个小小交通网。
如果没有向导指导我们，那我们定会像进了迷宫一样，不知该怎么走了。