形容白茶的句子有哪些
白色富光泽,汤色浅杏黄,味清鲜爽口,具体可以到茶人码头了解
形容好茶的句子有哪些
饮用白茶,独有其法。
白茶美誉仙子,从外形到内质都散发着高贵、素雅、自然、纯净的东方神韵,具有极强的亲和力。
可适合多种冲泡方式,小杯品啜、大杯豪饮、热饮、冷饮皆相宜,甚至从早闷到晚的浓茶也是很有特色的品味。
蜜茶艺表演时宜选用透明玻璃杯或透明玻璃盖碗,玻璃杯可以尽情展现白茶的形态,更好的闻其香、观其叶、品其味,形成白茶独特的韵味。
白毫银针的样子是怎样的
味道是怎样的
白毫银针白毫银针是我省特有的名茶,源自福鼎县,现在产地主要集中在福鼎、政和两地。
政和县在1889年选育繁殖了政和大白茶茶树品种,随即也开始了用该品种产制白毫银针。
福鼎所产以福鼎大白茶、福鼎大毫茶产制的白毫银针称“北路银针”。
政和所产的白毫银针称“南路银针”。
白毫银针,也称银针白毫,因成品茶由芽梢所制成,满披白毫,色白如银,细长如针,所以又名白毫或银针。
白毫银针的采制有其独特之处,原料均采自福鼎大白茶或政和大白茶的春茶嫩梢一芽一叶,整个初精制过程,既不同于绿茶杀青、揉捻,也不同于红茶发酵、揉捻。
白毫银针的成品茶,芽头肥壮,满披白毫,挺直如针。
福鼎白毫,茶芽茸毛厚,白色富光泽,汤色浅杏黄,味清鲜爽口。
政和白毫,汤味醇厚,香气清芬。
白毫银针的形、色、质、趣是名茶中绝无仅有的,实为茶中珍品,品尝泡饮,别有风味。
品选银针,寸许芽心,银光闪烁;冲泡杯中,条条挺立,如陈枪列戟;微吹饮辍,升降浮游,观赏品饮,别有情趣。
白毫银针饮用有很高的药用价值,其性寒凉,具退热、降火、解毒之功效,有“功若犀角”之誉。
瓯美茶商也用于掺入高级红茶,以示名贵。
白毫银针早在清光绪16年(1891)已有出口外销,近年也有销往港、澳地区及美国、德国等国。
白毫银针作为珍品,在国内外市场久负盛名,1982年被商业部评为全国名茶,在30种名茶中列第二位,199O年在河南信阳召开的全国第二、三次名茶评比会上,又两次评为全国名茶。
近年来还创制了白毫银针的系列产品,有银钩、银猴、银球、银龙等新的名优茶。
1992年银钩被评为我省名茶,名列第一。
茶友来信:白毫银针和白牡丹口感有什么区别
1.白毫银针,白牡丹,同一棵茶树不同时期采摘的茶,本质相同,只是因为采摘的时间和采摘标准不同,所以不论是从外形还是口感还是价格上来看,二者之间有明显的差别。
2.白毫银针, 采时只在新梢上采下肥壮的单芽,这样采摘的单芽肥壮重实,质量上乘。
有的采下一芽一、二叶,采回后再行“抽针”即以左手拇指和食指轻捏茶身用右手拇指和食指把叶片向后拗断剥下,把芽与叶分开,芽制银针。
3.一芽一叶大白茶可以抽60%-63%,即一般每斤一芽一叶的茶青可以摘下茶芽(连短梗)约4两,单叶6两。
每5-7斤茶青约可晒制1斤银针成茶,这就是银针如此之珍贵的原因之一。
4.如果采摘不及时,采一芽二、三叶的茶青,则芽小、梗长,剥叶后须将过长的梗再行摘除,这样每斤茶青约可摘下芽与叶各半斤。
抽针法采摘的银针虽然外观粗大,但欠重实。
5.白牡丹,对鲜叶原料的要求十分严格,一般是采茶芽和一芽一叶初展以及一芽二叶初展的细嫩芽叶。
要求采得早,采得嫩,一般在清明前后开采。
白牡丹一般能够采摘至谷雨前后。
6.因为采摘的时间和要求都不同,所以在注定白毫银针和白牡丹的口感会有差别。
7.白毫银针全部由芽头制成,所以口感更加鲜爽,啜一口茶汤,会觉得茶汤中的鲜爽感十足。
感觉就是满满的氨基酸在里面。
8.等到采摘白牡丹的时候,叶子已经抽出,采摘的时候会带有一芽一二叶,所以白牡丹的茶汤会觉得更加醇厚,除了有白毫银针的鲜爽感,还有花香,并且茶汤滋味会更加醇厚,且有层次。
这就是白毫银针和白牡丹从口感上的基本区别。