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报菜名台词图片

报菜名台词

我请您吃蒸羊羔,蒸熊,蒸鹿尾儿,烧花鸭,烧雏,烧子鹅,卤煮咸鸭,酱鸡,腊,松花,小肚儿,晾肉,,什锦苏盘,熏鸡,白肚儿,清蒸八宝猪,江米酿鸭子,罐儿野鸡,罐儿鹌鹑,卤什锦,卤子鹅,卤虾,烩虾,炝虾仁儿,山鸡,兔脯,菜蟒,银鱼,清蒸哈什蚂,烩鸭腰儿,烩鸭条儿,清拌鸭丝儿,黄心管儿,焖白鳝,焖黄鳝,豆鼓鲇鱼,锅烧鲇鱼,烀皮甲鱼,锅烧鲤鱼,抓炒鲤鱼,软炸里脊,软炸鸡,什锦套肠,麻酥油卷儿,熘鲜蘑,熘鱼脯儿,熘鱼片儿,熘鱼肚儿,醋熘肉片儿,熘白蘑,烩三鲜,炒银鱼,烩鳗鱼,清蒸火腿,炒白虾,炝青蛤,炒面鱼,炝芦笋,芙蓉燕菜,炒肝尖儿,南炒肝关儿,油爆肚仁儿,汤爆肚领儿,炒金丝,烩银丝,糖熘饹炸儿,糖熘荸荠,蜜丝山药,拔丝鲜桃,熘南贝,炒南贝,烩鸭丝,烩散丹,清蒸鸡,黄焖鸡,大炒鸡,熘碎鸡,香酥鸡,炒鸡丁儿,熘鸡块儿,三鲜丁儿,八宝丁儿,清蒸玉兰片,炒虾仁儿,炒腰花儿,炒蹄筋儿,锅烧海参,锅烧白菜,炸海耳,浇田鸡,桂花翅子,清蒸翅子,炸飞禽,炸葱,炸排骨,烩鸡肠肚儿,烩南荠,盐水肘花儿,拌瓤子,炖吊子,锅烧猪蹄儿,烧鸳鸯,烧百合,烧苹果,酿果藕,酿江米,炒螃蟹.氽大甲,什锦葛仙米,石鱼,带鱼,黄花鱼,油泼肉,酱泼肉,红肉锅子,白肉锅子,菊花锅子.野鸡锅子,元宵锅子,杂面锅子,荸荠一品锅子,软炸飞禽,龙虎鸡蛋,猩唇,驼峰,鹿茸,熊掌,奶猪,奶鸭子,杠猪,挂炉羊,清蒸江瑶柱,糖熘鸡头米,拌鸡丝儿,拌肚丝儿,什锦豆腐,什锦丁儿,精虾,精蟹,精鱼,精熘鱼片儿,熘蟹肉,炒蟹肉,清拌蟹肉,蒸南瓜,酿倭瓜,炒丝瓜,焖冬瓜,焖鸡掌,焖鸭掌,焖笋,熘茭白,茄干儿晒卤肉,鸭羹,蟹肉羹,三鲜木樨汤,红丸子,白丸子,熘丸子,炸丸子,三鲜丸子,四喜丸子,氽丸子,葵花丸子,饹炸丸子,豆腐丸子,红炖肉,白炖肉,松肉,扣肉,烤肉,酱肉,荷叶卤,一品肉,樱桃肉,马牙肉,酱豆腐肉,坛子肉,罐儿肉,元宝肉,福禄肉,红肘子,白肘子,水晶肘子,蜜蜡肘子,烧烀肘子,扒肘条儿,蒸羊肉,烧羊肉,五香羊肉,酱羊肉.氽三样儿,爆三样儿,烧紫盖儿,炖鸭杂儿,熘白杂碎,三鲜鱼翅,栗子鸡,尖氽活鲤鱼,板鸭。

求《报菜名》和《地理图》台词

有蒸羊羔儿、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘儿、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、烩鸭丝、烩鸭腰、烩鸭条、清拌鸭丝儿、黄心管儿、焖白鳝、焖黄鳝、豆豉鲇鱼、锅烧鲤鱼、烀烂甲鱼、抓炒鲤鱼、抓炒对虾、软炸里脊、软炸鸡、什锦套肠儿、卤煮寒鸦儿、麻酥油卷儿、熘鲜蘑、熘鱼脯、熘鱼肚、熘鱼片儿、醋熘肉片儿、烩三鲜儿、烩白蘑、烩鸽子蛋、炒银丝、烩鳗鱼、炒白虾、炝青蛤、炒面鱼、炒竹笋、芙蓉燕菜、炒虾仁儿、烩虾仁儿、烩腰花儿、烩海参、炒蹄筋儿、锅烧海参、锅烧白菜、炸木耳、炒肝尖儿、桂花翅子、清蒸翅子、炸飞禽。

炸汁儿、炸排骨、清蒸江瑶柱、糖熘芡仁米、拌鸡丝、拌肚丝、什锦豆腐、什锦丁儿、糟鸭、糟熘鱼片、熘蟹肉、炒蟹肉、烩蟹肉、清拌蟹肉、蒸南瓜、酿倭瓜、炒丝瓜、酿冬瓜.烟鸭掌儿、焖鸭掌儿、焖笋、炝茭白、茄子晒炉肉、鸭羹、蟹肉羹、鸡血汤、三鲜木樨汤、红丸子、白丸子、南煎丸子、四喜丸子、三鲜丸子、氽丸子、鲜虾丸子、鱼脯丸子、饹炸丸子、豆腐丸子、樱桃肉、马牙肉、米粉肉、一品肉、栗子肉、坛子肉、红焖肉、黄焖肉、酱豆腐肉、晒炉肉、炖肉、黏糊肉、烀肉、扣肉、松肉、罐儿肉、烧肉、大肉、烤肉、白肉、红肘子、白肘子、熏肘子、水晶肘子、蜜蜡肘子、锅烧肘子、扒肘条、炖羊肉、酱羊肉、烧羊肉、烤羊肉、清羔羊肉、五香羊肉、氽三样儿、爆三样儿、炸卷果儿、烩散丹、烩酸燕儿、烩银丝儿、烩白杂碎、氽节子、烩节子、炸绣球、三鲜鱼翅、栗子鸡、氽鲤鱼、酱汁鲫鱼、活钻鲤鱼、板鸭、筒子鸡、烩脐肚、烩南荠、爆肚仁儿、盐水肘花儿、锅烧猪蹄儿、拌稂子、炖吊子、烧肝尖儿、烧肥肠儿、烧心、烧肺、烧紫盖儿、烧连帖、烧宝盖儿、油炸肺、酱瓜丝儿、山鸡丁儿、拌海蜇、龙须菜、炝冬笋、玉兰片、烧鸳鸯、烧鱼头、烧槟子、烧百合、炸豆腐、炸面筋、炸软巾、糖熘饹儿、拔丝山药、糖焖莲子、酿山药、杏仁儿酪、小炒螃蟹、氽大甲、炒荤素儿、什锦葛仙米、鳎目鱼、八代鱼、海鲫鱼、黄花鱼、鲥鱼、带鱼、扒海参、扒燕窝、扒鸡腿儿、扒鸡块儿、扒肉、扒面筋、扒三样儿、油泼肉、酱泼肉、炒虾黄、熘蟹黄、炒子蟹、炸子蟹、佛手海参、炸烹儿、炒芡子米、奶汤、翅子汤、三丝汤、熏斑鸠、卤斑鸠、海白米、烩腰丁儿、火烧茨菰、炸鹿尾儿、焖鱼头、拌皮渣儿、氽肥肠儿、炸紫盖儿、鸡丝豆苗、十二台菜、汤羊、鹿肉、驼峰、鹿大哈、插根儿、炸花件儿,清拌粉皮儿、炝莴笋、烹芽韭、木樨菜、烹丁香、烹大肉、烹白肉、麻辣野鸡、烩酸蕾、熘脊髓、咸肉丝儿、白肉丝儿、荸荠一品锅、素炝春不老、清焖莲子、酸黄菜、烧萝卜、脂油雪花儿菜、烩银耳、炒银枝儿、八宝榛子酱、黄鱼锅子、白菜锅子、什锦锅子、汤圆锅子、菊花锅子、杂烩锅子、煮饽饽锅子、肉丁辣酱、炒肉丝、炒肉片儿、烩酸菜、烩白菜、烩豌豆、焖扁豆、氽毛豆、炒豇豆,外加腌苤蓝丝儿。

地理图贯口文本: 奔北大关,走河北大街,大红桥,杨村、蔡村、河西务,安平,马头,张家湾,奔通州八里桥,进北京齐化门,出北京德胜门。

走清河,沙河,昌平县,南口,青龙桥,康庄子,怀来,沙城,保安,下花园,辛庄子,宣化府,沙岭子,榆林,张家口,柴沟堡,西湾,天镇,阳高县,聚乐堡,周氏庄,大同,孤山,宏赐堡,丰镇,苏集,集宁,三岔口,十八台,卓资,三道营,旗下营,陶卜齐,,西包头,甘肃兰州,西凉,凉州,永昌,甘州,嘉峪关,安西,哈密,吐鲁番,,精河,伊犁,温宿进西藏。

聂拉木,里拉,扎多木,扎什,拉萨,伦布,墨竹工卡,巴塘、理塘、雅砻江,四川成都府,岷江,简阳,重庆,丰都,宜昌,荆州,沙市,汉阳,汉口,李感,武胜关,河南信阳县,郾城,许昌,荥阳,洛阳,渑池,陕县,灵宝,陕西华奶县,长安,西安,渭水,渭南到山西。

平遥,太原府,寿阳,平定州,井陉,石家庄,新乐,望都,河北保定府,河间府,沧州,南皮,东光,德州,平原,禹城,山东济南府,党家庄,张夏,万德,界首,泰安,东北集坡,大汶口,吴村,曲阜,兖州府,梅城,沙沟,韩庄,利国驿,柳泉,茅村,徐州府,固镇,新马桥,曹老集,蚌埠,门台子,安徽凤阳,临淮关,小溪河,石门山,张八岭,担子街,浦镇,浦口过江到南京。

龙潭,下蜀,高资,镇江府,新丰,丹阳,吕城,常州,石塘湾,无锡,苏州,外跨塘,正仪,昆山,陆家滨,安亭,南翔,在场到上海。

走松江,沙丘江嘉兴,绍兴,宁波,台州,温州,福建福州,南平,南昌,湖南长沙,常德,贵州贵阳,安顺,云南昆明,开远,,梧州,广东广州,佛山,奔雷州半岛、海南岛过北部湾,走越南河内,高棉,寮国,泰国,缅甸仰光,印度新德里,再到阿富汗。

京城喀布尔,,不丹,锡兰,伊朗德黑兰,出红海奔欧罗巴洲,走土耳其,俄罗斯,莫斯科,冰岛,芬兰,丹麦,荷兰,比利时,挪威,瑞典,德意志,奥地利,瑞士,亚得里亚海,意大利,法国巴黎,西班牙,葡萄牙,英国伦敦,,捷克布拉格,地拉那,索非亚,匈牙利。

出欧洲地中海,奔阿非利加洲,走埃及开罗,阿尔及利亚,莫桑比克,埃塞俄比亚,突尼斯,摩洛哥,奔大西洋到美洲,走纽芬兰,魁北克,加拿大渥太华,旧金山,圣弗兰,落基山,密执安,美国纽约,华盛顿,墨西哥,古巴,巴拿马,亚马孙河,巴西,苏克雷,蒙得维的亚,拉巴拉他河。

出美洲奔澳大利亚洲,走新西兰,印度尼西亚,马来群岛、菲律宾,吕宋,台湾,朝鲜汉城,琉球,奔日本,对马,横滨,大阪,名古屋,北海道,库页岛,回东北黑龙江。

齐齐哈尔,哈尔滨,双城堡,蔡家沟,虎市,布海,朱城子,长春,范家屯,陶家屯,刘房子,公主岭,郭家店,四平街,泉头,双庙子,昌图,马仲河,金沟子,开原,铁岭,八里庄,新城子,虎石台,沈阳,皇姑屯,裕国站,马三家子,兴隆店,巨流河,新民县,大虎山,高山子,青堆子,赵家屯,沟帮子,大凌河,双羊店,锦州,女儿河,高桥,塔山,锦西县,兴城,白庙,沙后所,缓中县,前所,山海关。

出喜峰口,奔赤峰州,走热河,巴沟,喇嘛庙,草地,库伦,买卖城。

穿过西伯利亚到了北冰洋,坐飞机再走十七个星期,这才到天津城隍庙。

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蒸羊羔,蒸熊,蒸鹿尾, 烧花鸭,烧雏鸡儿,烧子 ,卤煮咸鸭,酱鸡,腊肉,松花,小肚儿 ,晾肉,香肠,什锦苏盘, ,白肚儿,清蒸八宝猪,江米酿鸭子, 罐儿野鸡,罐儿鹌鹑, 卤什锦,卤子鹅,卤虾 ,烩虾,炝虾仁儿,山鸡,兔脯,菜蟒,银鱼, 清蒸哈什蚂,烩鸭腰儿,烩鸭条儿,清拌鸭丝儿,黄心管儿, 焖白鳝,焖黄鳝,豆鼓鲇鱼,锅烧鲇鱼,烀皮甲鱼,锅烧鲤鱼,抓炒鲤鱼, 软炸里脊,软炸鸡,什锦套肠,麻酥油卷儿, 熘鲜蘑,熘鱼脯儿,熘鱼片儿,熘鱼肚儿,醋熘肉片儿,熘白蘑, 烩三鲜,炒银鱼,烩鳗鱼,清蒸火腿,炒白虾,炝青蛤,炒面鱼, 炝芦笋,芙蓉燕菜,炒肝尖儿,南炒肝关儿,油爆肚仁儿,汤爆肚领儿, 炒金丝,烩银丝,糖熘饹炸儿,糖熘荸荠,蜜丝山药,拔丝鲜桃, 熘南贝,炒南贝,烩鸭丝,烩散丹, 清蒸鸡,黄焖鸡,大炒鸡,熘碎鸡,香酥鸡,炒鸡丁儿,熘鸡块儿, 三鲜丁儿,八宝丁儿,清蒸玉兰片, 炒虾仁儿,炒腰花儿,炒蹄筋儿,锅烧海参,锅烧白菜, 炸海耳,浇田鸡,桂花翅子,清蒸翅子,炸飞禽,炸葱,炸排骨, 烩鸡肠肚儿,烩南荠,盐水肘花儿,拌瓤子,炖吊子,锅烧猪蹄儿, 烧鸳鸯,烧百合,烧苹果,酿果藕,酿江米,炒螃蟹.氽大甲, 什锦葛仙米,石鱼,带鱼,黄花鱼,油泼肉,酱泼肉, 红肉锅子,白肉锅子,菊花锅子.野鸡锅子,元宵锅子,杂面锅子,荸荠一品锅子, 软炸飞禽,龙虎鸡蛋,猩唇,驼峰,鹿茸,熊掌,奶猪,奶鸭子, 杠猪,挂炉羊,清蒸江瑶柱,糖熘鸡头米,拌鸡丝儿,拌肚丝儿, 什锦豆腐,什锦丁儿,精虾,精蟹,精鱼,精熘鱼片儿, 熘蟹肉,炒蟹肉,清拌蟹肉,蒸南瓜,酿倭瓜,炒丝瓜,焖冬瓜, 焖鸡掌,焖鸭掌,焖笋,熘茭白,茄干儿晒卤肉,鸭羹,蟹肉羹,三鲜木樨汤, 红丸子,白丸子,熘丸子,炸丸子,三鲜丸子,四喜丸子,氽丸子,葵花丸子,饹炸丸子,豆腐丸子, 红炖肉,白炖肉,松肉,扣肉,烤肉,酱肉,荷叶卤,一品肉,樱桃肉,马牙肉,酱豆腐肉,坛子肉,罐儿肉,元宝肉,福禄肉, 红肘子,白肘子,水晶肘子,蜜蜡肘子,烧烀肘子,扒肘条儿, 蒸羊肉,烧羊肉,五香羊肉,酱羊肉.氽三样儿,爆三样儿, 烧紫盖儿,炖鸭杂儿,熘白杂碎,三鲜鱼翅,栗子鸡,尖氽活鲤鱼,板鸭,筒子鸡

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乙 承蒙诸位的抬爱。

甲 您在各位驾前有人缘儿。

乙 不

主要是您的人缘儿好。

甲 客气,客气,您是高山上点灯—— 乙 这话怎么讲

甲 名(明)头儿大。

乙 哪里哪里。

甲 大海里栽花—— 乙 什么意思

甲 根基深。

乙 不敢,不敢。

甲 隔着门缝儿吹喇叭—— 乙 什么话儿

甲 名(鸣)声在外呀

乙 过奖,过奖。

甲 隔年的兔儿爷—— 乙 这是

甲 老陈人儿啦。

乙 什么俏皮后啊

甲 王母娘娘写寿星—— 乙 这

甲 老宝贝儿啦

乙 嗐

甲 大海里漂来的木拉鱼儿—— 乙 嗯

甲 闯荡江湖的老梆子。

乙 不像话。

甲 我是说您见多识广。

乙 行了,您甭捧啦

甲 不是我捧您,您说谁不喜欢听您的相声

乙 其实大伙儿主要是爱听您说的相声。

甲 我自己也有这么个感觉。

乙 嘿

真有这种人哪。

甲 不管听谁的,反正来的都是听相声的。

乙 多新鲜哪,要是买白菜的都奔菜场啦。

甲 所以咱们给各位说相声要卖力气。

乙 要不对不起各位。

甲 今儿个不但说相声要卖力气,为了报答各位多年的捧场,我想请请各位。

乙 请什么

甲 听完了相声请吃饭。

乙 好

甲 我请客。

乙 对。

甲 你掏钱。

乙 当然……不行

甲 我请客,当然是我掏钱啦。

乙 您打算请我们吃什么呀

甲 您打算吃什么呀。

乙 我喜欢吃烤鸭。

甲 到全聚德。

乙 涮羊肉也行。

甲 东来顺。

乙 还有炒肝儿。

甲 便宜坊。

乙 那个…… 甲 行了,行了,说了半天光是小店儿小吃儿。

乙 这还小哇

甲 谁请客

乙 您请客。

甲 对呀,我请客,能请各位吃这个吗

乙 这怎么啦

甲 太小气啦

这要是叫别人知道了,得当做笑谈,说咱吹牛说大话,我要落这么个名声还有何面目在各位面前现眼

乙 现眼

甲 献演,就是献艺演出。

乙 那按照您的意思您打算请我们吃什么

甲 先别说吃什么,您就听听吃的这个场面儿,您就知道吃得怎么样了。

乙 吃要什么样场面儿

甲 先要顶礼焚香。

乙 是啊

甲 然后吹箫抚琴。

乙 噢。

甲 摆好金杯玉筷。

乙 嗬。

甲 然后钟鸣鼎食。

乙 够场面儿的。

甲 舞女们分两队出现,一个个婀娜多姿,轻舒长袖,移莲步如出水芙蓉,展身形似莺歌燕舞。

乙 天女下凡。

甲 这就要给您上菜啦。

乙 上什么菜

甲 先给您端上来的是头号五簋饭十件…… 乙 够阔气的。

甲 顺序给您端上来的是二号五簋碗十件,细白羹饭十件,毛鱼盘二十件,洋碟二十件,热吃劝酒二十味,小菜碟二十件,枯果十撤桌,鲜果十撤桌…… 乙 嚄

甲 乌翅肋巴扇儿、后脖领儿、蒸猪、蒸鸭子、烧猪、烧鸭子、卷肝儿、鹿尾儿、七星大肘盘儿、松千儿、油饹儿,二十四个烧盘儿带小盘儿,一百零八通名珍异味在歌舞乐声中端上撤下,来往不绝。

乙 甭说吃了,就连这个吃法我都没瞧见过。

甲 不单你没瞧见过就连你爸爸也没瞧见过。

乙 你提我爸爸干吗呀。

甲 这叫满汉全席。

乙 什么叫满汉全席

甲 你不懂

乙 我不懂。

甲 别说你不懂就连你爸爸也不懂。

乙 又来啦

甲 满汉全席在清朝乾隆年间,特别是天子六次南巡发展到了全盛时期。

乙 还有点儿年头儿哪。

甲 所谓满汉全席,也就是满汉燕翅烧烤全席,是江南汉族大宴的款式与满族饮食民俗等结合的产物。

乙 您别说,咱还真没听说过。

甲 别说你没听说过—— 乙 就连我爸爸也没听说过。

甲 这话你怎么说了

乙 我不说你也得说。

甲 刚才给您上的全是满席。

乙 好

甲 撤下去以后要给您换换口味儿。

乙 换什么

甲 上汉席。

乙 汉席是什么

甲 四干、四鲜、四蜜饯、四冷荤、三甜碗、四点心。

乙 四干

甲 黑瓜子、白瓜子、花生蘸、甜杏仁儿。

乙 四鲜

甲 北山苹果、深州蜜桃、桂林马蹄、广东荔枝。

报菜名的台词

A:你敢做第一个吃螃蟹的人吗

河螃蟹… A:说到哪加哪啊

B:不明白A:比方说说到蒸羊羔B:我呢

A:加羊的身段 A:我请您吃蒸羊羔(作动作,一腿翘起,两手作犄角状) B:啊~~我明白了

您看我来一回

我请您吃蒸羊羔

(金鸡独立势,手张的很大) A:这是水牛…哪有那么大犄角啊

这就对了

(纠正姿势)还不错,身上有,一说就给 B:哦..这是蒸羊羔…那您看我下一个是不是这么来

蒸熊掌

(弓步,舔左手) A:就这您还鼓掌哪

这掌算废啦

你舔这么脏谁还敢吃啊

换只掌

突出掌位高一点,对

B:哦…这样啊

A:这就差不多了

可是话又说回来了,我说的也不一定对,我故往说之你故往听之。

B:您说的挺有道理的

B:好象你也没骑摩托车… A:回见,你那~~ B:这回报菜名这个得改成…(重复刚才教的) A:谁让你这么表演的

B:我就知道是这句

A:首先声明我不懂艺术…B:啊

A:但我是个善良的人

我知道人类吃是为了活着,但是活着不应该仅仅为了吃

人类变的越来越贪婪,美食的欲望变的越来越无耻

天真活泼的小羊羔说蒸就蒸了

国家二级保护动物梅花鹿的尾巴也上了餐桌了

熊掌敢吃鱼翅敢咽,你非但没有羞愧之意反而面生喜悦之情

良心何在

天理何在

这段相声是相声前辈对残害动物行为的一篇声讨书

只可惜你们这些相声后人没有一个能理解这篇相声的真谛

动物是我们人类的朋友,跟我们息息相关,情同手足

怎么能说蒸就蒸,说炸就炸了哪

所以你要说好这段相声,你得满怀悲愤,强压怒火,心怀愧疚,无限酸楚的说… AB:(逐渐带哭腔)我请您吃蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾,烧花鸭,烧雏鸡,烧仔鹅,卤猪卤鸭酱鸡腊肉松花小肚啊….啊哈哈…(跺地三下,捶胸三下)凉肉香肠… A:他要这么说就对了…(被B打断,几次欲言又止) B:(痛哭)哎呀…. A:有点过,有点过…收点收点…B:哎呀…. A:坏了,这位进戏了… B:不是演戏我这是真的

A:(推B,B停,鞠躬下台) B:(刚走两步突然大哭,把A下跑 下台。

完。

相声《报菜名》中的台词

郭版先上几个压桌碟,四干,四鲜,四蜜饯,四冷荤,三甜碗,四点心:四干:黑瓜子,白瓜子,核桃栈子,糖杏仁;四鲜:北山苹果,申州蜜桃,广东荔枝,桂林马蹄;四蜜饯:青梅,橘饼,圆肉,瓜条;四冷荤:全羊肝儿,熘蟹腿儿,白斩鸡,炸排骨;三甜碗:莲子粥,杏仁茶,糖蒸八宝饭;四点心:芙蓉糕,喇嘛糕,油炸合子,炸元宵。

紧跟着上南北全席,满汉大菜:蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾儿,烧花鸭,烧雏鸡,烧子鹅,卤猪,卤鸭,酱鸡,腊肉,松花,小肚儿,晾肉,香肠;什锦苏盘,熏鸡,白肚儿,清蒸八宝猪,江米酿鸭子,罐儿野鸡,罐儿鹌鹑,卤什锦,卤子鹅,山鸡,兔脯,菜蟒,银鱼,清蒸哈什蚂;烩鸭丝,烩鸭腰儿,烩鸭条儿,清拌腰丝儿,黄心管儿,焖白鳝,焖黄鳝,豆鼓鲇鱼,锅烧鲤鱼,锅烧鲇鱼,清蒸甲鱼,抓炒鲤鱼,抓炒对虾,软炸里脊,软炸鸡,什锦套肠,麻酥油卷儿,卤煮寒鸭;熘鲜蘑,熘鱼脯儿,熘鱼肚儿,熘鱼片儿,醋熘肉片儿,烩三鲜,烩白蘑,烩鸽子蛋,炒银丝,烩鳗鱼,炒白虾,炝青蛤,炒面鱼,炒竹笋,芙蓉燕菜;炒虾仁儿,烩虾仁儿,烩腰花儿,烩海参,锅烧海参,锅烧白菜,炸开耳,炒田鸡,桂花翅子,清蒸翅子,清蒸江瑶柱,糖熘芡仁米;拌鸡丝,拌肚丝,什锦豆腐,什锦丁儿,糟鸭,糟蟹,糟鱼,糟熘鱼片儿,熘蟹肉,炒蟹肉,蒸南瓜,酿倭瓜,炒丝瓜,酿冬瓜,焖鸡掌儿,焖鸭掌儿,焖笋,炝茭白,茄子晒炉肉,鸭羹,蟹肉羹,三鲜木樨汤;红丸子,白丸子,熘丸子,炸丸子,南煎丸子,苜蓿丸子,三鲜丸子,四喜丸子,饹炸丸子,豆腐丸子,鲜虾丸子,鱼脯丸子,氽丸子;一品肉,樱桃肉,马牙肉,红焖肉,黄焖肉,坛子肉,烀肉,扣肉,松肉,罐儿肉,烧肉,烤肉,大肉,白肉,酱豆腐肉;红肘子,白肘子,水晶肘子,蜜蜡肘子,酱豆腐肘子,煨羊肉,酱羊肉,烧羊肉,烤羊肉,五香羊肉,爆羊肉,氽三样儿,爆三样儿,烩银丝儿,烩散丹,熘白杂碎,三鲜鱼翅,栗子鸡,尖氽活鲤鱼,板鸭,筒子鸡。

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