安吉白茶的诗句
山高露润出奇葩,古树原生白嫩芽;隐迹云崖千百载,如今香满万人家。
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安吉白茶,为浙江名茶的后起之秀。
白茶为六大茶类之一。
但安吉白茶,是用绿茶加工工艺制成,属绿茶类,其白色,是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。
900年前,宋徽宗在《大观茶论》中写道:“白茶与常茶不同。
其条敷阐,其叶莹薄,虽非人力所可致。
”文中没有讲明白茶的产地,从古到今,人们一直只闻其名,不见其形。
2003年,经专家考证,宋徽宗所讲到的白茶就是生长于浙江省安吉县的安吉白茶。
白茶的名字最早出现在唐朝陆羽的《茶经》七之事中,其记载:“永嘉县东三百里有白茶山。
北宋庆历(1041-1048年)年间:“白叶茶,芽叶如纸,民间大重,以为茶瑞。
”宋徽宗赵佶在《大观茶论》中说:“白茶自为一种,与常茶不同,其条敷阐,其叶莹簿,崖林之间,偶然生出,虽非人力所致,有者不过四五家,生者不过一二株。
”北宋皇帝在说了白茶可贵之后又说:“芽英不多,尤难蒸焙,汤火一失,则已变为常品。
”自有这个记载一直到明代的350多年中,没有再发现过白茶。
因此,安吉的白茶,填补了历史记载的空白,弥足珍奇。
安吉最早于1930年在孝丰镇的马铃冈发现野生白茶树数十棵,“枝头所抽之嫩叶色白如玉,焙后微黄,为当地金光寺庙产”(《县志》),后不知所终。
安吉白茶树为茶树的变种,极为稀有。
春季发出的嫩叶纯白,在“春老”时变为白绿相间的花叶,至夏才呈全绿色。
如此珍奇的茶树品种,孕育出品质超群绝伦、卓而不群的安吉白茶,使中国的茶类百花园更为多姿多彩。
安吉白茶1982年,人们偶然在安吉的一处山谷里发现了一株白茶古茶树,自此以后,安吉白茶日渐被人们所认识和开发安吉白茶嫩叶纯白,仅仅主脉呈微绿色,很少结籽。
当时县林科所的技术人员刘益民、程雅谷等在4月4日剪取插穗繁育成功,至1996年已发展到1000亩,可以采制的只有200亩,年产干茶不足千斤。
因其氨基酸含量高出一般茶一倍,为6.19%—6.92%,茶多酚10.7%,在1989年浙江省第二届斗茶会上以“玉凤”茶名获99分的最高分,次年又获99.3分,1991年再获浙江省一类名茶奖。
安吉白茶,1996年每500克售价1500-2200元,因数量少,供不应求。
安吉白茶的产茶期较短,一般只有一个月左右,这使得白茶更显娇贵。
900年前,宋徽宗在《大观茶论》中写道:“白茶与常茶不同。
其条敷阐,其叶莹薄,虽非人力所可致。
”文中没有讲明白茶的产地,从古到今,人们一直只闻其名,不见其形。
2003年,经专家考证,宋徽宗所讲到的白茶就是生长于浙江省安吉县的安吉白茶。
2产地环境编辑安吉地处天目山北麓,这里群山起伏,树竹交荫,云雾缭绕,雨量充沛,土壤肥沃。
安吉还有“中国竹乡”之称,植被覆盖率为60%,而茶竹之缘,值得品味“川源五百里,修竹半期间”,安吉白茶生长于原始植被丰富,森林覆盖率70%以上的浙江西北部天目山北北麓,地形成“畚箕形”的辐射状地内,天目山和龙王山自然保护区为产业区筑起了一道天然屏障。
安吉白茶安吉全年气候温和,无霜期短,冬季低温时间长,绝对低温一般在10度以下,空气相对湿度81%,直射的蓝紫光较少。
土壤中含有较多的钾,镁等微量元素。
这些特定的条件,为安吉白茶返白过程和物质代谢提供了良好的生态环境,有利于安吉白茶中氨基酸等氮化合物及营养物质的形成和积累,为茶叶香郁味鲜的品质奠定基础。
生产实践表明,大凡四周为竹林或邻近竹林的茶园所采制的茶叶,一般都含有板栗香或蕙兰香,且越靠近竹林的其蕙兰香越明显。
也许正是竹乡独特的生态环境,孕育出了惊世骇俗的安吉白茶树和安吉白茶。
3茶品性状编辑安吉白茶(白叶茶)是一种珍罕的变异茶种,属于“低温敏感型”茶叶,其阈值约在23℃。
茶树产“白茶”时间很短,通常仅一个月左右。
以原产地浙江安吉为例,春季,因叶绿素缺失,在清明前萌发的嫩芽为白色。
在谷雨前,色渐淡,多数呈玉白色。
雨后至夏至前,逐渐转为白绿相间的花叶。
至夏,芽叶恢复为全绿,与一般绿茶无异。
正因为神奇的安吉白茶是在特定的白化期内采摘、加工和制作的,所以茶叶经瀹泡后,其叶底也呈现玉白色,这是安吉白茶特有的性状。
安吉白茶外形挺直略扁,形如兰蕙;色泽翠绿,白毫显露;叶芽如金镶碧鞘,内裹银箭,十分可人。
冲泡后,清香高扬且持久。
滋味鲜爽,饮毕,唇齿留香,回味甘而生津。
叶底嫩绿明亮,芽叶朵朵可辨。
安吉白茶还有一种异于其它绿茶之独特韵味,即含有一丝清泠如“淡竹积雪”的奇逸之香。
茶叶品级越高,此香越清纯,这或许是茶乡安吉的“风土韵”。
“凤形”安吉白茶条直显芽,壮实匀整;色嫩绿,鲜活泛金边。
“龙形”安吉白茶扁平光滑,挺直尖削;嫩绿显玉色,匀整。
两种茶的汤色均嫩绿明亮,香气鲜嫩而持久;滋味或鲜醇、或馥郁,清润甘爽,叶白脉翠。
根据品级不同,为一芽一叶初展至一芽三叶不等,高品级者芽长于叶。
此外,精品安吉白茶其干茶色泽金黄隐翠(尤其是明前茶,不少绿茶也有这个特点)。
鉴于安吉白茶茶青的特性,采用西湖龙井制作工艺生产的“安吉白茶龙井”,从追求“完美”的品饮角度而言,多少有些“屈就”了“玉般娇贵”的安吉白茶,抑制了“凤形”安吉白茶所具有的优点,并显现出某些缺点(特指原料为“白叶一号”者)。
也因此,“龙形”安吉白茶不论在消费者认知、市场占有率,还是茶叶售价上,尚无法与“凤形”安吉白茶并驾齐驱。
4冲泡方法编辑安吉白茶冲泡前的准备:茶叶选择:要选择一芽二叶初展,干茶翠绿鲜活略带金黄色,香气清高鲜爽,外形细秀、匀整的优质安吉白茶。
泡茶用水:冲泡安吉白茶选用境内黄浦江源头水是最佳选择。
由于安吉白茶原料细嫩,叶张较薄,所以冲泡时水温不宜太高,一般掌握在80-85℃为宜。
茶具:冲泡安吉白茶选用透明玻璃杯或透明玻璃盖碗。
通过玻璃杯可以尽情地欣赏安吉白茶在水中千姿百态,品其味、闻其香,更能观其叶白脉翠的独特品格。
除冲泡杯外,冲泡安吉白茶还需要备有:玻璃冲水壶,观水瓶、竹制的本色茶盘,茶托、茶荷、茶匙、茶枝、茶巾和白色瓷质漂盘等器具。
冲泡步骤:1.备具:将安吉白茶冲泡时的用具逐一端到表演台上。
2.备水:将沸水倒在玻璃壶中备用。
3.观水:取黄浦江源头水,高冲于观水瓶中,再插入白茶鲜叶枝条,泉水清彻,枝条在水中漂浮,给人以动感。
4.赏鲜叶:安吉白茶鲜叶形似兰花,叶肉玉白,叶脉翠绿,鲜活欲出。
5.温杯:倒入少许开水于茶杯中,茶艺小姐双手捧杯,转旋后将水倒于孟。
6.置茶:用茶匙取安吉白茶少许置放在茶荷中,然后向每个杯中投入3克左右白茶。
7.浸润泡:提举冲水壶将水沿杯壁冲入杯中,水量约为杯子的四分之一,目的是浸润茶叶使其初步展开。
安吉白茶8.运茶遥香:左手托杯底,右手扶杯,将茶杯顺时针方向轻轻转动,使茶叶进一步吸收水分,香气充分发挥,遥香约0.5分钟。
9.冲泡:冲泡时采用回旋注水法,可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转,加水量控制在约占杯子的三分之二为宜。
冲泡后静放2分钟。
10.奉茶:用茶盘将刚沏好的安吉白茶奉送到来宾面前。
11.品茶:品饮安吉白茶先闻香,再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶,然后小口品饮,茶味鲜爽,回味甘甜,口齿留香。
12.观叶底:安吉白茶与其他茶不同,除其滋味鲜醇、香气清雅外,叶张的透明和茎脉的翠绿是其独有的特征。
观叶底可以看到冲泡后的茶叶在漂盘中的优美姿态,且叶底呈玉白色。
13.收具:客人品茶后离去,及时收具,并向来宾致意送别。
5保健功效编辑保健1.保护神经细胞,对脑损伤和老年痴呆症可能有帮助: 安吉白茶含有多种氨基酸的复合物和茶叶脂质中的二苯胺,能够保肝护胃,可促进肝脏合成凝血素,具有抗衰老的功效。
2.能通常调节脑中神经传达物质的浓度使高血压患者降低血压:安吉白茶富含氨基丁酸,能降血压、降血脂、降血糖。
3.具有消除神经紧张和镇静作用;4.提高学习能力与记忆力:安吉白茶含微量元素锰、锌、硒及茶多酚类物质,能增强记忆力,保护神经细胞,对脑损伤有很大的帮助。
5.改善女性经期综合症;6.增强抗癌药物的疗效:安吉白茶的茶多酚能防癌抗癌7.减肥、护肝的作用:长期饮用安吉白茶的女性体型苗条,皮肤美白滋润,身体健康。
实践证明,连续十五天喝安吉白茶可以减掉两斤的体重。
8.防辐射:安吉白茶所含的脂多糖具有防辐射功效安吉白茶所含的脂多糖具有防辐射功效安吉白茶所含的脂多糖具有防辐射功效安吉白茶所含的脂多糖具有防辐射功效,同时它含有的茶坩宁可以提高血管韧性,使血管不易破裂。
据2003年第8期《茶叶信息》称:《美国科学院学报》报道,美国科学家哈佛大学医学院的布科夫斯基博士发现,喝茶能使人体血液免疫细胞的干扰素分泌量增加5倍。
干扰素是人体抵御感染的“化学防线”。
原因是茶叶中有一种叫做“茶氨酸”的物质,这种茶氨酸在人体肝脏内分解为乙胺,而乙胺又能调动为“伽马—德耳塔T形细胞”的人体血液免疫细胞促进干扰素的分泌,从而能更大的提高抵御外界侵害的能力。
据此研究成果认为:喝茶就能使血液免疫细胞干扰素分泌量提高5倍。
已经知道,安吉白茶的茶氨酸含量要比一般茶叶高1—2倍,因此可认为,多喝安吉白茶肯定对提高人体免疫能力作用更大。
功效1、安吉白茶的茶多酚是水溶性物质,用喝剩下的茶水洗脸能美白皮肤清除面部的油腻,抗皮肤老化,对去除面部雀斑、暗斑有一定疗效。
2、茶叶氨基丁酸能降血压、降血脂、降血糖。
安吉白茶3、安吉白茶的茶多酚能防癌抗癌。
4、绿茶含氟量较高,起到护齿、除牙菌斑及坚固牙齿。
5、安吉白茶所含的脂多糖具有防辐射功效。
6、绿茶中含微量元素锰、锌、硒及茶多酚类物质,能增强记忆力,保护神经细胞,对脑损伤有很大的帮助。
7、安吉白茶含有茶坩宁可以提高血管韧性,使血管不易破裂。
8、茶叶所含的单宁酸具有杀菌作用,有效地防止口腔异味。
9、绿茶中的维生素C成分,能降低眼睛晶体混浊度,消除神经紧张,解除疲劳,有护眼明目。
10、绿茶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量,可以帮助胃消化。
11、安吉白茶含有多种氨基酸的复合物和茶叶脂质中的二苯胺,能够保肝护胃,可促进肝脏合成凝血素,具有抗衰老的功效。
12、在国际卫生组织一份营养调查资料结果显示,长期饮用绿茶的女性体型苗条,皮肤美白滋润,身体健康。
13、安吉白茶含有脂肪酸能除脂解腻、具有瘦身美肤等效果,经常饮用安吉白茶确有茶养容颜、延年益寿之功效。
6相关知识编辑鉴别方法外形:嫩度以毫多而肥壮,叶张肥嫩的为上品;毫芽瘦小而稀少的,则品质次之;叶张老嫩不匀或杂有老叶、蜡叶的,则品质差。
叶态:叶子平伏舒展,叶缘重卷,叶面有隆起波纹,芽叶连枝稍为并拢,叶尖上翘不断碎的,品质最优;叶片摊开、折贴、弯曲的,品质次之。
色泽:毫色银白有光泽,叶面灰绿( 叶背银白色) 或墨绿、翠绿的,则为上品;铁板色的,品质次之;草绿黄、黑、红色及蜡质光泽的,品质最差。
净度:要求不得含有枳、老梗、老叶及蜡叶,如果茶叶中含有杂质,则品质差。
滋味:以鲜爽、醇厚、清甜的为上品;粗涩、淡薄的为差。
香气:以毫香浓显,清鲜纯正的为上品;有淡薄、青臭、失鲜、发酵感的为次。
汤色:以杏黄、杏绿、清澈明亮的为上品;泛红、暗浑的为差。
叶底:以匀整、肥软、毫芽壮多、叶色鲜亮的为上品;硬挺、破碎、暗杂、花红、黄张、焦叶红边的为差。
四大误区第一点:安吉白茶属于绿茶类安吉白茶是比较特殊的茶类,它主要根据绿茶的制茶工艺制作而成,因此,按照制茶工艺,可以将安吉白茶分为是绿茶。
第二点:安吉白茶非白茶安吉白茶安吉白茶是一种特殊的白叶茶品种,色白也是由品种而来,它既是茶树的珍稀品种,也是茶叶的名贵品名,虽然它称为是安吉白茶,但它却与传统的白茶不一样,因此,可以确定安吉白茶是绿茶。
第三点:白化返绿是安吉白茶的一种特殊生理机制1、安吉白茶,早春幼嫩芽呈玉白色,以一芽二叶为最白。
2、春茶后期随气温升高,光照增强,叶色逐渐转为花白相间。
3、气温超过29℃,夏秋茶为绿色,故而安吉白茶采摘时间只在春季二十天左右,每年采摘时间都不一样,视气温而定,不分清明前后茶。
第四点:叶白脉绿(叶底)是识别安吉白茶的标志1、好的安吉白茶要从干茶的外形看,条直显芽、芽壮匀整、嫩绿鲜活、透着金黄。
2、冲泡安吉白茶之后,叶子是白色的,但脉是绿色的,这是识别安吉白茶真假的必要条件。
制作工艺采摘:安吉白茶应分批多次早采、嫩采、勤采、净采。
明前茶要求一芽一叶。
芽叶成朵,大小均匀,留柄要短。
轻采轻放。
竹篓盛装。
竹筐贮运。
[1]摊放:及时摊放,厚度均匀,不可翻动,避免阳光。
摊放目的,一是提高安吉白茶品质。
二是便于炒制,摊放时间手抓柔软为宜。
杀青:高温杀青,先高后低,通过高温250-300℃左右,破坏酶的活性。
防止红梗、黑梗。
茶叶下锅后听到炒芝麻似的爆声即为杀青适温。
投叶量:七槽每锅1.6斤,时间2分钟。
理条:杀青后,逐步提高转速,锅内温度降低,时间3分钟。
烘干:初烘:烘干机温度100 ℃左右,时间:10分钟。
摊凉:15分钟。
复烘:温度80-90℃,低温长烘。
保存:茶叶干茶含水分控制在6%以内,放入冰库,温度0-5℃。
冰库取出的茶叶三小时后打开,进行包装。
茶艺:安吉白茶色、香、味、形具佳,在冲泡过程中必须掌握一定的技巧才能使品饮都充分领略到安吉白茶形似凤羽,叶片玉白,茎脉翠绿,鲜爽甘醇的视觉和味觉的享受。
种植技术安吉白茶育苗一般采用无性繁殖短穗扦插育苗技术,经试验表明,白茶采用茶籽育苗,其后代呈现性状变异,即没有春季阶段性返白的特性,采用短穗扦插育苗,能保持母本的特性,后代性状一致,繁殖系数高,成活率高。
考虑到白茶的经济效益,不设专用母本园,而是母本园与采摘园兼用。
扦插时间一般在秋季9—10月,此时期插穗长根快、成苗率高、管理同期短,有利于降低生产成本。
一、采穗母树培育安吉白茶母树在春茶采摘后马上修剪,剪去蓬面鸡爪枝、细弱枝,修剪深度以能长出粗壮枝梢为度。
加强肥培管理,在施足氮肥(施用量与同等生产茶园相同)的基础上增加磷、钾肥的施用量,以增强新梢的分生能力。
要加强病虫害防治,保证母树新梢枝叶健壮、完整。
如果预计到扦插时插枝顶端尚未形成驻芽,应在剪穗前10一15天进行打顶,人为地迫使枝梢停止生长,促进其成熟。
插穗的生产指标以红棕色为好,绿色硬枝亦佳。
二、苗圃地选择与整理苗圃地应选择在交通方便、地势平坦、有足够水源、排水方便的农地或水田。
土质要求疏松、微酸性的砂质或轻粘质壤上。
前作为烟草、麻类、蔬菜的园地不宜作苗圃。
苗地应全面深翻,精细作畦,畦面宽100-200厘米,畦沟宽30-40厘米,隧高15一20厘米,苗地四周应开排水沟。
苗圃地一般每亩施用腐熟的饼肥100-150公斤,配施过磷酸钙20公斤,肥料要与畦面土拌匀,然后在畦面上铺上5-6厘米厚疏松的红壤或黄壤心士,铺匀后略加镇压,以各扦插时用茶叶批发。
三、剪穗与针插安吉白茶从白茶母树剪下的枝条,放在阴凉潮湿处,以防失水过多。
当天剪穗,当天扦插。
剪取的穗长为3厘米左右,每个穗上应具有1个饱满的腋芽和1片健全的真叶。
剪口必须平滑,剪口斜向与叶向一致。
扦插一般在上午10时前或下午阳光转弱时进行。
先将畦面充分喷水湿润,待泥土不粘手时,按行距7—10厘米将插穗直播或斜插入土中,深度以露出叶柄为宜,边插边将土壤稍加压实。
株距视叶片宽度而定,使叶片互不遮叠为宜。
每亩苗圃扦插15万枚左右。
扦插后立即充分浇水。
四、搭棚遮荫苗地搭棚遮荫,可避免日光强烈照射,降低地面风速,减少水分蒸发,有利于提高扦插成活率和幼苗生长。
一般采用遮阳网覆盖,棚高35——50厘米。
扦插后应立即盖好遮荫棚。
五、苗圃管理1、浇水和排水。
插穗在未发根前,要勤浇水,以保持土壤湿润和增加空气湿度。
晴天早、晚各一次,阴天一天浇一次,雨天可不浇,大雨后应注意排水。
插穗发根后,隔天或几天浇一次水,保持土壤湿润即可。
2、遮荫棚管理。
荫棚要及时检查维修,发根后应增加透光度。
因白条抗寒力较差,应在冬季来临之际加盖薄膜以增强地温,翌年气温回升时拆除茶产品。
3、及时除草、除花蕾。
畦面上的杂草要及时用手拔除,畦沟杂草可用除草剂喷杀,但除草剂不能接触到插穗。
茶苗的花蕾要及时用手摘除。
4、适时施肥。
幼苗虽能从土壤中吸收部分养分,但因初生根系少,适量追施肥料是必要的。
施肥应掌握分期多次。
当插穗很长达3-4厘米形成第一回报群时,开始第一次施肥,以后每月1次。
肥料以稀淡为宜,一般结合浇水时施入。
5、防治病虫。
苗期常见的病虫有小绿叶蝉、茶蚜和叶病等,应及时喷洒杀虫剂或杀菌剂。
喷药应在浇水后持叶面水平后喷洒。
六、起苗秋插的白茶苗一般可在翌年 10月一11月起苗栽种。
苗木的质量根据《安吉白茶必方标准,二级以上 的茶苗,要达到苗高20-30厘米,茎粗1.8-30毫米,根长4-12厘米,叶片6—8张,无检疫性病虫害。
开采情况安吉白茶安吉白茶的重点产区看到,延绵的茶园里,来自河南、安徽、江西、湖南等数万名采茶工正娴熟的将新春的一朵朵新绿缀入篮中。
山脚下的安吉白茶青叶和干茶交易市场里,更是人头攒动,来自全国的茶商们一边细心品尝今春的第一炉安吉白茶,一边挑选备受茶客们喜爱的安吉白茶。
在有着安吉白茶旗杆企业美誉的安吉大山坞茶场,记者获悉这里出产的今春第一炉大山坞牌安吉白茶被叫到了一市斤8000元的价格。
该公司负责销售的盛永亮告诉记者,刚刚开采,电话要货络绎不绝,部分老顾客提着现金赶来购货。
安吉白茶色、香、味、形具佳,在冲泡过程中必须掌握一定的技巧才能使品饮都充分领略到安吉白茶形似凤羽,叶片玉白,茎脉翠绿,鲜爽甘醇的视觉和味觉的享受。
7相关故事编辑陆羽寻茶传说,茶圣陆羽在写完《茶经》后,心中一直有一种说不出的感觉,虽已尝遍世上所有名茶,但总觉得还应该有更好的茶,于是他后来也不著书,带了一个茶童携着茶具,四处游山玩水,寻仙访道,其实为了再寻找茶中极品。
一日,他来到湖州府辖区一座山上,只见山顶上一片平地,一眼望不边,山顶平地上长满了一种陆羽从未见过的茶树,这种茶树的叶子跟普通茶树一样,惟独要采接的牙尖是白色,晶莹如玉,非常好看。
陆羽惊喜不已,立时命茶童采摘炒制,就地取溪水烧开了一杯,但见茶水清澈透明,只闻清香扑鼻,令陆羽神清气爽,陆羽品了一口,仰天道妙啊
我终于找到你了,我终于找到你了,此生不虚也
话音末了只见陆羽整个人轻飘飘向天上飞去,竟然因茶得道,羽化成仙了。
陆羽成仙后来到天庭,玉帝知陆羽是人间茶圣,那时天上只有玉液琼浆,不知何为茶,命陆羽让众仙尝尝,陆羽拿出白茶献上,众仙一尝,齐声说到:妙哉
玉帝大喜:妙哉
此乃仙品,不可留与人间。
遂命陆羽带天兵五佰将此白茶移至天庭,陆羽不忍极品从此断绝人间,偷偷留下一粒白茶籽,成为人间唯一的白茶王,直到二十世纪70年代末才被发现,真是人间有幸啊
白茶娶妃安吉白茶2022年11月初,浙江安吉白茶以生态、绿色为后盾,不经意间抛出了一个观点:比之咖啡这样的饮料,不可否认,茶叶更加绿色、更加健康,相信越来越多渴望健康、渴望成功的人,会青睐茶叶,选择茶叶,甚至会出现茶叶战胜咖啡的局面。
换言之,办公族将有可能用安吉白茶取代咖啡。
此观点一经抛出,立即引发了社会各界的争议,各路英雄好汉纷纷抛出了自己观点,例如,安吉白茶真的会取代咖啡吗
安吉白茶,凭什么和咖啡叫板
茶叶“大跃进”,安吉白茶打败咖啡
安吉白茶“对决”咖啡,有悬念吗
甚至有媒体称之为“安吉白茶与咖啡之间的燎原战火”,火药味骤然增加,渐渐演变为“白茶娶妃”事件。
8相关新闻编辑中国工程院院士陈宗懋济南盛赞“安吉白茶”[2]2022年10月24日的济南市国际会展中心异常热闹。
组团参加2022中国茶叶博览会的安吉12家茶企代表展示的安吉白茶集体亮相,博得不少嘉宾和客商的青睐。
安吉白茶上午10时左右,中国工程院院士、茶学界首席专家陈宗懋在安吉县领导陪同下,来到安吉白茶展馆,对每一家茶企的展品仔细查看,并坐下来细细品尝安吉白茶。
“安吉是一个美丽的地方,那里优美的自然环境,孕育了安吉白茶这样的好产品。
几年前安吉白茶已经走入人民大会堂,不简单
尤其研发出一系列衍生产品,创新加工方式,提高了产品效益。
”陈宗懋向前来参观的嘉宾和客商认真介绍起安吉白茶,并示意大家都来品尝一番,感受一回。
“味道确实有些不同,很香甜
”“色泽看上去也很通透,泡在杯子里很干净。
”陈院士的一席话语勾起不少人对安吉白茶的兴趣,纷纷排队等着尝一口。
贵州铜仁参展企业领队周小刚表示,安吉白茶早就闻名天下,自己还特地跑到展馆来了解一番。
“陈院士都如此赞赏安吉白茶,可见安吉白茶的品质非同一般。
”他说。
2022年3月15日,央视315晚会曝光,宋茗安吉白茶原本只是作为饮品的一种普通茶叶,在工商银行融e购商城网站上,竟然大肆宣传它有众多可以治病的功效。
[3]参考资料:1.安吉白茶全程标准化生产示范项目通过省级验收2.中国工程院院士陈宗懋济南盛赞“安吉白茶”3.《消费主张》 3·15行动:警惕大银行购物网站也会有假扩展阅读:1.安吉白茶要取代咖啡地位
2.安吉白茶苗介绍3.安吉白茶养容、抗癌等十大保健功效了解
描写安吉的诗句
山高露润出奇葩,古树原生白嫩芽;隐迹云崖千百载,如今香满万人家。
安吉白茶明前茶叶和明后茶叶有什么区别
与别的绿茶相比,安吉白茶的显著特点就是氨基酸含量高,营养丰富。
因此,安吉白茶不仅喝起来口感好,而且还有利于身体健康。
最近,白茶在女孩子中流行起来,还赢得了“美容茶”的雅号。
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安吉地处浙西北,建县于公元185年,汉灵帝赐名“安吉”,取《诗经》“安且吉兮”之意。
全县面积1886平方公里,七山一水二分田,人口45万,10镇5乡1街道和1个与所在乡镇合并的省级经济开发区,是中国竹乡、中国白茶之乡、中国椅业之乡、中国竹地板之都、国家生态县、国家卫生县城、国家园林县城、省级文明城市,获中国人居环境范例奖,被评为长三角最具投资价值县市(特别奖)。
2022年地区生产总值140亿元,增长9.5%;人均GDP超过4500美元;财政总收入14.73亿元,其中地方财政收入8.27亿元,分别增长32.6%和32.7%,增幅位居浙江省第二、湖州市首位;城镇居民人均可支配收入20426元,农民人均纯收入10343元,分别增长10.1%和12.9%;城镇登记失业率控制在4.0%以内。
城乡统筹发展水平列全省24位。
区位条件优越。
安吉地处长三角经济圈的几何中心,是杭州大都市经济圈重要的西北节点。
目前,与上海、南京、苏州和杭州、湖州等周边大中城市分别构成3小时和1小时交通圈,已于2022年底建成的杭长高速一期与申苏浙皖高速相连接,实现了与上海的全程高速,车程2.5个小时。
正在建设的杭长高速二期和规划建设的申嘉湖安高速公路,将构建30分钟到杭湖、90分钟达沪宁的快捷交通网络。
生态优势明显。
安吉是首个国家生态县、国家级生态示范区,是国家环境保护部“新农村与生态县互促共进示范区”和全国生态文明建设试点县。
全县植被覆盖率75%,森林覆盖率71%,境内空气质量达到一级,水质在二类以上,是长三角地区的天然绿色氧吧,环境承载力进一步增强,能为大都市的逆城市化发展提供巨大的环境容量空间。
同时,依托良好的生态环境,大力发展生态旅游休闲产业,被誉为“黄浦江源”和“中国大竹海”,被命名为央视生态影视基地和全国户外运动基地,是极具魅力的生态环境、生态经济、生态文化集聚地。
全年接待游客501万人次,旅游收入19.1亿元,门票收入7160万元,分别增长11.3%、14.5%和12%。
文化底蕴深厚。
发端于黄浦江源头的西苕溪孕育了神秘的古越文明,是古越国重要活动地和秦三十六郡之一古鄣郡郡治所在地;上马坎遗址赋予了安吉独具魅力的文化符号,是“浙江旧石器文化遗址考古第一点”;千年古刹灵峰寺,与杭州灵隐寺是姊妹寺;涌现了南朝梁文学家吴均、三国东吴名将朱然、近现代艺术大师吴昌硕、著名林学家陈嵘、画家诸乐三等名家巨匠;形成了具有安吉特色的竹文化、孝文化、茶文化、昌硕文化等。
产业特色鲜明。
安吉是著名的“中国竹乡”、“中国椅业之乡”和“中国竹地板之都”。
竹制品、转椅两大主导产业迅速提升,竹制品加工形成从根到叶、从物理利用到生化利用配套完善的产业链,以占全国1%的立竹量创造了20%的竹业产值;转椅有七大系列500多个品种,年产3000万把,占据国内市场的三分之一。
积极培育绿色食品、健康医药、机械制造等新兴产业,主动加强与大都市产业对接,产业配套和承接能力进一步增强。
安吉山川秀美,人杰地灵,尤以“竹”而闻名天下,素有“中国竹乡”之美誉。
这里有世界上散生、混生竹种最为齐全的安吉竹博园,有“竹类大观园”之称,园内的中国竹子博物馆收录了人类五、六千年的竹文化史;亚洲第一的天荒坪抽水蓄能电站雄伟壮观;《卧虎藏龙》《像雾像雨又像风》外景拍摄地中国大竹海;《夜宴》《心中有鬼》《越王勾践》外景拍摄地天下银坑;森林公园灵峰寺千年古刹钟鼓悠扬;黄浦江源龙王山无限风光在颠峰。
此外,中南百草园、藏龙百瀑、大汉七十二峰、芙蓉谷等等……处处皆美不胜收。
安吉物产丰富,品质优良。
毛竹蓄积量和商品竹均名列全国第一,是著名的“中国竹乡”。
特产有白茶、冬笋干、板栗、山核桃等。
安吉又为全国闻名的“白茶之乡”,安吉白茶在2000年被评为中国国际茶博览会国际名茶金奖。
安吉矿产资源丰富,被誉为“金砂”的黄砂、石英石、花岗岩、膨润土等资源储量大,质量地好,开发前景广阔。
安吉境内群峦叠嶂,山清水秀。
景色宜人,秀竹连绵,是新崛起的生态旅游县。
位于灵峰山麓的竹子博览园,集旅游、娱乐、休闲、科研为一体,占地600余亩,各类竹种300余种,被誉为“世界一流的竹种园”。
龙王山海拔1587.4米,是黄浦江的源头,奇峰怪石,古木异草,保存有1200亩的原始森林,为浙北第一峰,属省级自然保护区,有许多稀有动植物,被称为天然的物种园和基因库。
世界级特大型电力企业——华东天荒坪抽水蓄能电站位于天荒坪大溪山巅,电站总装机容量180万千瓦,规模为亚洲最大,世界第二。
电站与奇峰翠竹浑然一体,煞是壮观。
附近有藏龙百瀑、九龙峡、龙庆园等景点。
安吉历史悠久,人文景观独特,古迹较多。
是近代艺术大师吴昌硕的故乡,被誉为昌硕文化之乡。
县内有其故居,衣冠冢和十年耕读的“芜园”,县城建有吴昌硕纪念馆和昌硕公园。
灵峰山脚的灵峰山公园古木参天,始建于五代的灵峰寺在其景区内,是千年古刹,香火鼎盛。
独松关、灵芝塔、运鸿塔、奉宪禁碑、安城古城墙、古城遗址等古迹均有源远历史。
安吉生态环境优越,旅游资源丰富,属最佳人居环境。
中国大竹海、白茶谷、九龙峡、芙蓉谷等景点,让游客领略独特的自然风光、竹海、奇峰,山林中建有多处避暑山庄和度假村。
安吉气候宜人,属亚热带海洋性季风气候,总特征是:光照充足、气候温和、雨量充沛、四季分明,适宜农作物的生长。
安吉县农业资源丰富,拥有竹笋、白茶、高山蔬菜等一大批名优、新、特、农产品,农业产业化经营呈现良好的发展态势。
安吉环境优美,大气质量达到国家一级标准,水体质量极大部分在二类水体以上补充:我的家乡安吉的竹安吉有竹。
这是最了不起的地方。
安吉的竹,不是像我们市郊的那样,只在农 家屋后,稀稀落落长几根,面积不足亩,竿叶不成荫;竹林这头有几只鸡,竹林那头可看得清清楚楚。
安吉的竹,那才叫长得有规模,长得成气候,长得见气势。
安吉全县林地百多万亩,竹子倒长了95万亩,加上其他林木,森林覆盖率达十之七八。
对于人均绿地面积只有几张申报那么大的上海来说,安吉简直就是一个绿色世界。
安吉满山皆竹,满地皆竹,满目皆竹。
竹是安吉的肌肤,安吉的骨肉,安吉的灵魂。
竹延续了安吉的历史,铸成了安吉的今天。
竹我去看了一个叫做中国大竹海的竹子基地。
那才是真正的竹的大海
从公路逶迤进入竹海,你可以觉得大气渐湿,山风渐凉,人迹渐少,市声渐远。
竞相扑来的,是铺天盖地的飒飒竹涛,无所不在的潺潺泉流,只闻其声不见其影的啁啁鸟鸣,拂人天灵快人胸臆的阵阵山风……进了竹海,远远近近,都是竹竿竹林竹叶竹根,遮天蔽日,光线顿时暗去。
那泥土是湿的,山径是湿的,满地落叶是湿的,连人声鸟语,听上去也是湿的
那毛竹,密密层层,不见边沿,一排人走入竹海渐渐深了,首尾便不相见。
走着走着,有人叫:“这根竹子恁粗
”安吉陪同笑说,这哪里算粗,最粗的一株,胸径一尺有余,早拿到北京展出去了
我又去看了一个叫做竹种园的植物园。
那才是真正让人大开眼界的竹园。
全世界竹子1000余种,在这40公顷的园子里,就集聚着其中300余种。
紫竹、剑竹、方竹、斑竹、佛肚竹、龟背竹……你怎么也想不到,世界上会有那么多奇奇怪怪的竹子。
竹种园里,更有一个竹子博物馆。
这博物馆,是我半辈子里印象最深的专题博物馆之一。
那里的每一幅照片,每一段文字,每一样实物,都告诉你:竹的历史与人的历史共进,竹的文化与人的文化共溶。
甲骨文时期,竹部文字仅6个;至清朝,《康熙字典》里已有竹部文字960个
博物馆的第一张照片上,是一只出土的竹筐,距今有6000年历史
看了这张照片,我感慨良久。
一是晓得了在安吉,竹子工艺的历史,几乎已超过了人的文明史;二是看那竹筐编织技巧,横竖纹路,简直与当今无异,就不由赞叹,先人拥有那么高的智慧,我们今人,也不过如此
山安吉的竹子大多长在山上,所以安吉的山也是有名的。
安吉的山属天目山脉,其最高峰龙王山(海拔1587.4米),就在县境内。
江南的山,都是丘陵,山样圆圆的,山势缓缓的,山顶又矮矮的。
这都是山包子,哪里称得上是山。
可安吉的山,一座座都是那么峻拔高耸,雄伟苍奇。
那山体绵延百里,那峰崖陡峭险恶,那石岩奇巧嶙峋,那沟壑幽深静寂……我们没有时间去登龙王山,登的是比它略低的天荒坪。
但即使在天荒坪上,也已有了“一览众山小”的豪情。
在顶上,长风拂面,神清气爽;俯视脚下,来路如缕。
站在谷口向天一呼,四面八方应声若雷。
登上安吉高处,直疑是在冷峻险拔的云贵山区,哪里像在女人气十足的江南
泉安吉的山,处处是泉。
泉是安吉的血液,安吉的乳汁。
我们进入竹海前,见了一眼奇异的“五女泉”:平地之上,露天之下,就这样突突突的,从一处石眼里不断涌出一汪清泉。
这泉水涌得不知疲倦,不分昼夜,不择岁月,不晓得流了几千几百年。
掬一把喝喝,甜在舌根,深入心底。
这清泉灌溉了多少农田,湿润了多少行人,无可统计;但从安吉人说起它时那骄傲的神情看,它显然是这百里竹乡人人皆知的灵宝。
走在安吉的山路上,只要睁着眼,处处可以看到,山在水流中,水在山色里。
那水,或是百丈飞瀑,或是万眼涌泉,或是清清深潭,或是汩汩长流……走在安吉的山路上,你的心是永远滋润着的。
其实,浙江安吉离上海并不远,直线距离只有180公里。
即以现在的行车条件,3小时就到了。
在这个枯燥的城市呆久了的上海人,应该去安吉登登高山,尝尝清泉,吃吃百笋。
两天一过,你会觉得自安吉归来,整个人似被凉泉荡涤过一样,身心都是透明的