波斯龙虾一只大约有多重l
小的一般一磅(约450克）重， 大的2磅左右，当然还有大的，但是不多见。
相对而言澳洲龙虾比较大一点 。
不过波士顿龙虾一般是从缅因州运过来的，所以叫缅因龙虾可能更加准确一些：吃了几十只的经验
波斯龙虾怎么宰杀 清蒸着吃 要放那些调料 那位师傅说下 谢谢 家里有只龙虾 不知道什么烧着吃
把龙虾放在砧板上，从头背处插入刀，向尾巴方向压去，就是把它一开二，分成2半。
洗去里面的东西，在火上蒸6分钟就可以了。
蒸老了可不好吃哦，色泽变红就可以。
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吃的话配上酱油，芥末。
蒜蓉就可以了。
口味嘛，自己调。
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波斯龙虾多少钱一斤
好几百大洋一斤，贵的一批。
请问今天上海的波斯大龙虾价钱是多少
龙虾 在苏州有龙虾一条街的 就是学士街，在苏州市人才市场边上 一般便宜一点的30-40块钱一斤，贵的50-70.看个头的 大的就看哪里的了 那个要100-200一斤，还有贵的
波斯龙虾肉里有黑色的东西是什么
翔
鱼缸养波斯龙虾的盐度和温度
1、新活泼的澳洲大一购买的时候，挑鲜活的，澳洲龙虾有深红色的，还有一种花龙的，我买的是红的那种。
2、先用毛巾按住虾头，然后再用筷子捅尾巴前的尿道放尿，如果不活着放尿，会有点骚味。
3、用刀柄将龙虾头拍昏。
4、取来手套或者两条毛巾分别护住双手，然后左手按住龙虾头，右手按住龙虾尾，将龙虾拿起，左右手同时反方向用力扭转并拉动，此时龙虾头与龙虾尾便分开了。
（切记，分龙虾头尾这个步骤最好不要用刀来进行）5、我们做的龙虾主要是龙虾肉，也就是龙虾尾的部分。
所以，此时龙虾头在这道菜里剩下的用途就是造型点缀了。
6、接下来要剥开虾身的壳，取出背部和腹部的肠线。
取出完整的龙虾肉。
将龙虾尾放到案板上，翻过来，尽量把虾身压直（压直的这个步骤一定要借助手套或毛巾，一定要小心龙虾壳上的利刺），在背部和腹部的边缘将刀向里斜向插入，如果有厨房用剪刀替代刀的化更好。
7、在两边都剪开并深入到龙虾肉里面后，取一把大一点的小钢勺，开始剥壳取肉。
取下完整的虾肉，清除一层附在龙虾肉上面的薄皮后，晶莹剔透的龙虾肉呈现在你眼前了。
8、把龙虾肉放入有冰块的小盆中，用冰碎简单清洗一下龙虾肉。
此时，将龙虾头与龙虾尾（剔出龙虾肉后的壳）按龙虾的原形摆在大盘中，龙虾尾的两边盘中空白处用冰碎填满，铺均匀。
9、 把冰清洗后的龙虾肉放置展板上，先用刀将将龙虾肉分开两边，然后依次顺着龙虾肉的蒜瓣纹路将龙虾肉改成小块。
改好后再用冰碎揉搓一下。
10、最后，我们再将改好后的龙虾肉小块用刀顺着龙虾肉的纹路片成薄片（不要太薄），依次摆放在龙虾尾两边盘中空白处的冰碎上，这道龙虾就做好，可以端上桌啦。