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食用菌行业格言

你们都来说说做百度推广的效果如何,我是做食用菌行业的

属农业一、我国的农业分三大领域:植物--种植业、动物--养殖业和菌物--食用菌栽培业。

近年来在大农业理论中,种植业称为绿色农业,海水养殖业称为蓝色农业,而食用菌则属于白色农业。

二、食用菌业,狭义是指食用菌采集、培育、种植业,广义上包括以食用菌为生产对象的食用菌种植业、食用菌精加工业、食用菌流通贸易等系列产业。

三、相关延伸:(一)、食用菌产业是朝阳产业自改革开放以来,食用菌产业作为新兴产业在我国农业和农村经济发展中特别是建设社会主义新农村中的地位日趋重要,已成为我国广大农村和农民最主要的经济来源之一,成为中国农业的支柱产业之一,也是在我国农业发展中具有独特的优势和地位,是种植业中最具活力的经济作物之一。

目前我国从事食用菌菌种、种植、收购、加工、运输和贸易的相关人员已达三千万,人工栽培的食用菌种类不断增多,年产量持续增长。

随着食用菌技术的应用普及,市场需求与农业结构调整的政策环境,中国食用菌行业已步入快速成长期的稳定发展阶段。

(二)、食用菌产业现已成为中国农业中的一个重要产业我国是一个农业大国。

食用菌产业现已成为中国农业中的一个重要产业,是种植业中仅次于粮、棉、油、果、菜的第六大类产品。

中国农作物秸杆年积累量约3.7亿吨,林副产品产量上亿吨。

丰富的农林废料为食用菌产业的发展提供了充足的原料,且劳动力资源丰富。

食用菌产业已成为中国农业中的一个重要产业。

据统计,2009年全国食用菌产量达到1800万t,占全球产量的70 %,总产值在全国种植业中仅次于粮、棉、油、果、菜,居第六位,占全球总产值的70%以上,产值800个亿,出口创汇15亿美元,综合产值达1600个亿(含餐饮及深加工),安置和转移农村富裕劳动力、矿区失地农民、林区转产工人3000万人。

食用菌生产是我国农林经济中具有较强活力的新兴产业,也成为贫困地区农民脱贫致富的重要途径。

食用菌产业在发展我国农村经济、帮助农民脱贫致富,开发新的食品和药品资源,保障人民健康等方面做出了重要贡献。

由于具备发展食用菌产业的得天独厚的条件,中国食用菌产业发展迅猛,现已成为世界上第一食用菌生产大国 。

目前,中国食用菌年出口量占亚洲出口总量的80%,占全球贸易的40%。

(三)、中国已成为名副其实的食用菌大国食用菌产业是种植业中仅次于粮、棉、油、果、菜的第六大类产品。

我国食用菌的平菇、香菇、双孢菇、黑木耳、金针菇、猴头菇、草菇等品种产量为世界之首。

除产量外,食用菌的栽培种类也位居世界首位。

目前,我国已知食用菌近950种,进行人工栽培的食用菌约有六十余种,例如双孢菇、香菇、金针菇、平菇、凤尾菇、秀珍菇、滑菇、竹荪、毛木耳、黑木耳、银耳、草菇、银丝草菇、猴头菌、姬松茸、杏鲍菇、白灵菇、灰树花、皱环球盖菇、长根菇、鸡腿蘑、真姬菇等。

除人工栽培食用菌外,我国还大力发展了以灵芝、冬虫夏草、茯苓等为代表的药用菌产业和以松茸、牛肝菌、块菌、羊肚菌等为代表的野生食用菌产业。

仅松茸一项,2003年出口创汇就达5,000多万美元。

食用菌行业前景如何

2005年的总产量达1200万吨,居世界第一,食用菌产业已成为中国种植业中的一项重要产业。

全国最大食用菌生产基地是古田县,该县食用菌生产量大,出口量为全国之冠,是之都。

尤其是银耳(白木耳)产量占全国的90%。

中国虽然是食用菌产量最大的国家,但年人均消费量不足0.5公斤,美国年人均为1.5公斤,日本年人均为3公斤,全国年人均消费量与世界一些国家相比,差距较大。

据海关提供的数据,2001年、2002年、2003年食用菌出口量分别为47.6万吨、38万吨、43万吨,换汇分别为6亿美元、4.6亿美元、6.2亿美元,出口量和总量相比才接近二十分之一,国外食用菌人均消费量每年正以百分之十三的速度递增,有大的国外市场空间可供开拓。

中国内地食用菌人均消费量还不到香港的十分之一,因此国内市场潜力巨大。

有调查表明;北京每年的食用菌产量为15万吨,按固定人口1500万人计算,每人每年只能吃到10公斤左右的食用菌,远远不能满足人们的需求。

受此影响,所以对国内市场更要加大宣传力度及,扩大消费群体,提高消费总量,以拉动生产;对关键是提高产品各层面质量,以求增加占有份额。

中国大农业的发展是,即绿色农业,兰色农业和白色农业.白色农业就是微生物农业,即食(药)用菌产业.这个小生物,大农业有着广阔的前景,它不仅能解决人们生活所需要的蛋白质,而且还能用于医药上,解决与人们生命相关的问题.从整个发展趋势看,将来的菌业可能成为一个独立产业.从大农业的角度来看,将来要分为植物类,动物类和菌类.从食用菌价值上来看,食用菌将成为第三世界主要蛋白质的来源.如风尾菇和牛肉,猪肉含的各种成份基本相似.从销售情况看,食用菌的销售量大幅度增加,如日本近20年消费量增加了223倍.因此而言,食用菌前景广阔,发展空间很大.加之地方各级政府重视,栽培原料丰富,技术容易掌握,未来的食用菌产业将成为一个独立的产业,成为广大农民朋友脱贫致富的好项目.根据食用菌的发展情况,未来的食用菌将会出现以下几种可能情况. 工厂化杏鲍菇栽培1,由单一品种向多品种发展.为了保证菇农的稳定收入,菇农要适应市场要求,一种品种价格销量不好,另外的品种可以补充.2,从生产方式上由人工向机械化发展.因为人工的代价会越来越高,加之难以,所以必须向机械化发展.3,从小规模向大规模发展.小的规模难以适应市场需要,就是群众经常所说的生意要成桩,这样才能吸引大量的客商来本地收购,销售.才能保证市场的产品不积压.4,从产量型向质量型发展.菇农生产出不仅是大量产品,而且,如香菇要多产花菇和厚菇,农药含量不能超标等.就从平菇而言,日本要求平菇不是大而厚,而是小而厚,只有5分钱人民币那么大.5,从季节性栽培到全年型栽培.为了提高经济收入,一年只在旺季生产很难保证菇农的效益,而且大量的机械设备闲至,相对就减少了收入,可以采取多品种,多季节的栽培方法,保证每年各个季节都有菇出售.6,从平地向立体化栽培.菇棚不只是地面上种植,而要搭架分层种植,以便充分利用空间.7,从木材,料食向农副产品.下脚料和菌草上发展.根据国家森林法,木材的砍伐要限量并要有计划,所以有木材和锯沫为原料的品种要及时更换,可用农副产品下脚料和种植菌草来满足菌类生产的需要.随着人们生活习惯改变,国内市场潜力很大,加之中国又是食用菌出口大国.中国每人每年吃2斤食用菌,就可以增加80多个亿,由此可看菇类市场将是一个很大的市场,但是并不是每一个菇农生产者都有很大的收入.为了保证菇农的经济收入,发展食用菌还必须认真的做好市场调查和分析工作,以确定你种植的品种和生产规模.应做好以下几项调查.1,做好本地市场调查与分析:根据当地市场的容量和,确定生产规模和种类.2,做好国际国内市场调查.国内市场可根据你离城市的远近,所需的品种和数量,价格,可根据外贸,海关提供信息,签定合同,确定生产种类和规模.3,生产因素和调查.在做好市场调查的基础上,根据气象条件,能否生产,生产原料和来源,价格,距市场的远近,土地,劳力资源是否充足,来确定生产与否.在食用菌生产之前,需要做好市场调查和生产因素的调查,而后进行汇总分析,成本核算,市场预测,计算出成本和收益,再开始生产.

食用菌产业属于什么行业标准

GB/T 21125-2007《食用菌品种选育技术规范》。

适用于各种方法的食用菌品种选育,规定了食用菌品种选育的通用技术、程序、栽培试验示范、营养成分和食用安全性分析。

由国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会发布,农业部主管。

所以,食用菌产业不是执行行业标准,而是执行国家标准。

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