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家乡美食 诗句

在外吃到家乡特产的心情诗句

古今异乡各不同,家乡特产已空行。

天涯海角遍地通,千里之外感亲情。

关于美食的诗句

1、苏东坡既名的文人学者,也是著名的美食所以与他有直接关系的名馔不少,用字命名的菜肴更多,如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。

《东坡集》载:“蜀人贵芹芽脍,杂鸠肉为之”。

春鸠脍,就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。

后称东坡春鸠脍。

苏轼是喜欢羊汤的,为此他写道:“秦烹惟羊羹,陇馔有熊腊”。

他还专门写了《猪肉颂》:“净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起。

待他自熟莫催他,火候足时他自美。

黄州好猪肉,价贱如泥土。

富者不肯吃,贫者不解煮。

早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。

”苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮,在一次美食派对上,苏东坡信手写下了一首打油诗:“无竹令人俗,无肉使人瘦,不俗又不瘦,竹笋焖猪肉”。

味美却有毒的河豚也成为了他的常吃常新的美味,“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。

蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时”这首逍遥自在的七言绝句,更是写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚,真可谓是一句一美食。

“秋来霜露满园东,芦菔生儿芥生孙。

我与何憎同一饱,不知何苦食鸡豚。

”在他看来,这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。

丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方,他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜:“丰湖有藤菜,似可敌莼羹”。

苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼,不由得题诗道:“纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深。

夜来春睡知轻重,压扁佳人缠臂金。

”寥寥28字,勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象。

小饼如嚼月,中有酥和饴时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹“长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香”“明月几时有,把酒问青天””,“我饮不尽器,半酣味尤长”,“偶得酒中趣,空杯亦常持”。

“日啖荔枝三百颗,不妨长作岭南人。

”苏轼爱好品茗,诗作中也常见对茗茶的赞美,“白云峰下两旗新,腻绿长鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶园景色。

“从来佳茗似佳人”更是与另一首诗中的“欲把西湖比西子”被人们辑成了茶馆茶庄的名联。

苏东坡的诗词书稿,其中有很多与美食有关的佳文,《菜羹赋》、《食猪肉诗》、《豆粥》、《鲸鱼行》以及著名的《老饕赋》。

=================================================================2、陆游是南宋著名的诗人,他还是一位精通烹饪的专家,在他的诗词中,咏叹佳肴的足足有上百首。

“人间定无可意,怎换得玉脍丝莼”的句子,这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍”。

“脍”是切成薄的鱼片;“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜,也引申为“细碎”。

“金齑玉脍”就是以霜的后白色的鲈鱼为主料,拌以切细了的色泽金黄的花叶菜。

“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹,也是吴地名菜。

“天上苏陀供,悬知未易同”即是说自己用葱油做成的面条是天上苏陀(即酥)一样。

他在《山居食每不肉戏作》的序言中记下了“甜羹”的做法:“以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之,不施醢酱,山庖珍烹也。

”并诗日:“老住湖边一把茅,时话村酒具山肴。

年来传得甜羹法,更为吴酸作解嘲。

”“东门买彘骨,醢酱点橙薤。

蒸鸡最知名,美不数鱼鳖。

”“彘”即“猪”,“彘骨”是猪排。

排骨用加有橙薤等香料拌和的酸酱烹制或蘸美至极。

此外在诗中称道了四川的韭黄、粽子、甲鱼羹等食品。

“霜余蔬甲淡中甜,春近录苗嫩不蔹。

采掇归来便堪煮,半铢盐酪不须添。

”他总结了选取用蔬菜不要调味,吃起来也很新鲜。

“初游唐安饭薏米,炊成不减雕胡美。

大如苋实白如玉,滑欲流匙香满屋”把大如苋实(鸡头肉)的薏米的白、滑、香的特点都写得非常生动。

《食粥》:“世人个个学长年,不悟长年在目前。

我得宛丘(仙人名)平易法,只将食粥致神仙。

”“鲈肥菰脆调羹美,(麦乔)熟油新作饼香。

自古达人轻富贵,倒缘乡味忆回乡。

”色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩。

新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余,东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥“祖国山河无限好,家乡父老不患贫。

淡云出岫删发何日,也味争如乡味醇。

”何时一饱与子同,更煎士茗浮甘菊“山暖已无梅可折,江清独有蟹堪持。

”=======================================================================3、唐代诗人杜甫虽不是美食家,但他有许多关于美食的诗。

《丽人行》中有紫驼之峰出翠釜,水精之盘行素鳞;犀箸餍饫久未下,鸾刀缕切空纷纶;黄门飞?不动尘,御厨络绎送八珍的诗句,即为八珍 。

青青竹笋迎船出,白白红鱼入馔来。

蜀酒浓无敌,江鱼美可求。

无声细下飞碎雪,放箸未觉全盘空描写唐代厨师加工鱼生的高超刀功和食客们争食的热烈场面。

春日春盘细生菜鲜鲫食丝脍,香芹碧涧羹。

问答未及已 儿女罗酒浆 夜雨剪春韭 新炊间黄梁(《赠卫八处士》)甲第纷纷厌梁肉 广文先生食不足(《醉酒歌》)饔子左右挥双刀 脍飞金盘白雪高 徐州秃尾不足忆 汉阴槎头远遁逃 鲂鱼肥美知第一 既饱欢娱亦萧瑟(《观打鱼歌》)==========================================================================4、郑板桥不仅是有名的画家,而且 对吃也有一定的研究。

郑板桥有夜半酣酒江月下,美人纤手炙鱼头,扬州鲜笋趁鲥鱼,烂煮春风三月初。

惟有莼鲈堪漫吃,下官亦为啖鱼回家家户户剥春笋白菜青盐糙米饭,瓦壶天水菊花茶==========================================================================其它人也有许多,如:张志和的《渔歌子》中不就有西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥的诗句宋代诗人秦少游的秀色可怜刀切肉,清香不断鼎烹龙唐宋诗人杜牧曾著有“越浦黄柑嫩,吴溪紫蟹肥”等等。

关于家乡美食的句子

1.明月几时有,把酒问青天;我饮不尽器,半酣味尤长;偶得酒中趣,空杯亦常持。

2.乡愁就是味觉上的思念,无论一个人在外闯荡多少年,即使口音变了,但对故乡的食物,仍怀无限意念。

3.小饼如嚼月,中有酥和饴。

4.烤红薯焦糊糊的,周身满是草灰,嗅一嗅,香喷的气味马上会进入你的五脏六腑,令你“口水直流三千尺”。

5.品位美食,而不是品位菜单,烧一锅好菜,也绝不是烧钱。

6.时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹。

--苏轼

求古人赞美或者思念家乡美食的诗

张季鹰辟齐王东曹掾,在洛,见秋风起,因思吴中莼菜羹、鲈鱼脍,曰:‘人生贵得适意尔,何能羁宦数千里以要名爵

’遂命驾便归。

俄而齐王败,时人皆谓为见机。

“【翻译】张季鹰(张翰)被任命为齐王的东曹掾一职,在洛阳见到秋风吹起,于是思念起(家乡)吴地的菰菜羹和鲈鱼脍,说:“人生贵在顺遂自己的意愿,怎么能为了求得名声和爵位而羁留在(家乡)数千里之外当官

”于是(他)驾起车子便回去了。

不久齐王落败,当时人都说(张季鹰)是能够看到细微的预兆。

(也就是夸他很会分辨形势啦

描写“忘不了家乡美味”的诗句有哪些

1、故乡的路离家的日子夜晚故乡的路总在闭上眼的瞬间伸到思绪间,与记忆缠绵故乡的路上洒满了我的童年悲欢。

酸甜。

泪水与笑脸此刻却觉得无论曾经的苦还是甜在记忆中都是一支悠扬的歌动人心弦,像一泓清泉故乡的路承载着我的昨天昨天的我衣衫褛褴随风奔跑在长满野草的土路边追逐笑意盈盈的春天2、雨中思乡绵绵细雨,细雨绵绵苍空中飘落的雨滴成线恰如游子剪不断的思念故乡的雨啊一定又洗刷出一个明净的村庄麦浪在乡亲的梦里滚翻绿树中的一角屋檐冒着袅袅炊烟想象爬上故乡的山头父亲坐在老屋的门上用手背揩掉额头的劳累点燃一支旱烟,微眯着眼看屋檐上雨滴落个不断汇合成欢快的溪水流向绿油油的田间3坐在老家门上坐在老家门上看空中云卷云舒瓦蓝的天空因为云越多而越深邃门前碗口粗的杏树上一头毛驴在咀嚼草香不知哪家的驴叫了一声这头驴也仰起脖子叫了叫一只白兔子像雪一样的白突然从我身旁跳过停了停,奔向草丛中几只鸡乱叫着从草中跑了出来其中有一只脖子一伸便吞下一只虫子一声熟悉的声音让我望着路口瘦弱的母亲正赶着猪仔们朝家走来4思乡的歌对思念故乡是一首悠扬悠扬又动听的歌总在深深的夜晚明月高悬、星星眨眼一缕微云被清风剪断总在这样的夜晚我用思乡的心轻轻歌唱可爱、美丽的故乡蓝天、白云、青山、绿水金色的麦浪一定又开始翻滚了吧你看,乡亲们嘴角又浮起了微笑今夜,就安心地睡吧在梦里和故乡一起沉睡做一个幸福的梦醒来时,也许父亲拿皮鞭赶着毛驴又驮来一些希望5故乡,我的诗行故乡,一个横卧在山沟里的村庄我要用手中的笔揉和心间流淌的思绪写一首诗把你赞扬故乡啊故乡在天际连绵起伏的山的脊梁在山沟里蜿蜒的溪水轻唱在月下闪亮着的灯光泛着豆黄清风揭起夜幕的衣角日子于是在山里人的梦里插上翅膀飞翔,飞翔……飞翔到辉煌的前方故乡,在微弱的烛光下你的儿子用泪水敲打着键盘把思念的句子排列成跳跃的诗行6五一回家装一袋乡思,踏上一列匍匐在山路上的汽车亲爱的故乡啊你的儿子正朝你走来一路尘土飞扬多少回游子的梦中乡思便如这飞扬的尘土在故乡的深夜中飘落一路山峰青翠。

溪水缓缓流多少回游子的梦中乡思便如这山清水秀的美景在游子的诗中流淌出一幅画一路柳芽新绿。

花飘香多少回游子的记忆里乡思便如这动人的春天在游子遥望故乡的深邃眼光里抽出丝丝缕缕拂不去的依恋回家车轮滚过故乡的山路于是有一角沧桑的屋檐隐现在树叶的缝隙间7午觉醒后的诗句家乡习惯了招待返乡的游子游子却不再习惯在家安静地睡午觉。

风声、鸟叫声、鸡鸣声、拖拉机声把游资从梦中敲醒阳光透过窗花斜射在脸上阵阵鸟鸣夹杂小孩的欢笑声在春日里回荡走出木栅栏般的大门。

看轻风追逐着春天在蓝天中奔跑微云挥动雪白的长袖为春天加油绿油油的麦苗在山坡上铺开地毯希望的诗句在家乡大地上翻滚村边,孩子们手拿着杏花、梨花、桃花嬉闹大人们斥责孩子们将春天吓跑你看。

老槐树上有一群小鸟在大人们的斥责声中扑楞着翅膀朝太阳西行的地方翱翔8 故乡啊,故乡故乡啊,故乡生我养我的地方在异乡漂泊的每个夜晚我的梦里总萦绕着你的模样那条蜿蜒曲折的山路留下我生长中的每个脚印见证着一个山村男孩的成长见证着一个山村的缓缓发展山路边绿油油的田野在春风中翻滚着波浪就好像乡亲们美好的希望漂向梦想的远方和田野相连的道道山梁连绵延缓到梦想中的远方那消失在天际的山峰是

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