关于餐厅服务行业的小品
长安县令原创小品《招聘骗局》 ，帮你识破形形色色招聘骗局
直面2022严峻就业形势，讽刺企业招聘中的欺骗现状
本山大叔摆脱农民形象，马老板重装上阵；范伟化身职场精英，被忽悠防不胜防。
老板桌旁大幅宣传画，画面背景是华南虎照，上写：马氏美白素 专业只为女人。
你有“野心”吗
您想当“主人”吗
您想当“老板”吗
马氏国际就是您走向人生顶峰的“平台”、“空间”、“江南”
国际著名美容科技集团诚聘策划、设计若干名，要求全日制本科以上学历。
下面是两块奖牌，“至尊美容大奖”。
蔡：马董，不好了，我们的马氏美白素被工商查处为不合格产品，正在网上公示呢。
马：什么玩意
莫急莫慌。
还有啊，什么马董马董，说了多少遍了，在人面前叫董事长，在办公室就叫大舅
不知道还以为马桶又漏水呢。
蔡：大舅，那咋办呢
马：换个名字，重新设计一下包装，马上过年了，搞个促销啥的。
（看广告宣传画）就改叫虎牌美白精华素
蔡：咋促销呢
马：你招的人呢
蔡：下午有面试的，在500强做过。
马：那给他几张白纸，让他写个策划方案，3000字以上。
（范上） 范：如今工作太难找，前段时间在网上发简历180多份，只接到8个面试电话，其中三个还是不请自来，都号称是国际金融集团，发信用卡，卖保险，非法炒外汇的。
最近呢，干脆一个没有，我都以为手机坏了，每天打几下自己的号。
经济危机来了，骗子和贼的队伍也扩大了。
还得提防那些借着招聘骗钱的，凡是收钱的一概不去。
包看好，钱抓牢，手机不要随便给人拿了跑
（手机短信铃声）感谢您应聘马氏企业国际集团广告策划职位，请今日下午2点到国际大厦18楼面试。
范：这短信发得蛮及时哦，昨天来过电话的。
蔡：你好，马氏国际。
范：你好，我是来面试的。
蔡：是这样，我们有份考题，您先做一下。
答完后，这里有媒体采访我们董事长的文章，您要仔细看完。
然后我们董事长会亲自面试。
（看完厚厚剪报） 蔡：看完了吗
您这边请。
马：你的方案我看了，确实没想到。
范：没想到
没想到是好还是差啊
马：我的意思都让你明白了，我还是老板吗
马：我先介绍下公司情况。
马氏集团总部在美国洛杉矶，98年进入中国，02年成立马氏未来实验室公司，致力于生命科学、基因工程和健康美容研究。
我们的战略是用3-5年在美国、日本建立5个分公司，用3-5年在中国建立15个分公司，88家核心加盟商，为全球用户提供专业服务。
在这样的快速发展过程中，人才是我们最大的渴望，我始终认为，最有价值的一分钟是投资于员工的一分钟。
巴菲特说，人生就像滚雪球，重要的是找到很长的坡。
相信马氏国际就是你们年轻人成功路上最长的坡。
范：爬坡啊。
马：你有什么强项
范：策划。
马：那4万亿知道吗
4后面那么多的零，能给我们策划几个零
范：那都是国家大项目，估计不行。
马：马氏国际今年的销售将突破8个亿，我们的目标是5年内进入世界五百强
我作为企业领头人，进入那什么斯排行榜，好多年没进那什么斯排行榜了。
范：福布斯
马：就那斯。
公司已经进入上市倒计时
到美国那什么斯巴达克，这是我们上市倒计时2000天庆祝会的照片。
范：纳斯达克
马：对，进军纳斯达克。
范：您等等，2000天我算算是多少年
马：甭算了，我们要让地球人都知道马氏国际要上市了，（拿出一个破锣）看，开市敲的锣都备好了。
（拿来锣看）范：有点面熟
耍猴的
（方案给蔡）马：给应聘设计的，让他按照策划方案做出设计稿，就说考察他的思路对不对。
是骡子是马，拉出来遛遛。
马：考考你的观察能力。
假如啊，假如，你有巨额财产无法解释清楚时，你怎么说
范：还有啥，炒房的呗。
马：再考考你判断能力。
你乘坐电梯上来，一楼到十楼的每层电梯门口都放着一颗钻石，钻石大小不一。
每层楼电梯门都会打开一次，只能拿一次钻石，问怎样才能拿到最大的那颗
范：自己觉着大就赶紧拿吧，万一电梯出故障呢
万一停电呢
马：你面试回答问题啊一定要停顿2秒，确信明白了我的意思。
蔡：你最后俩问题啥意思
马：没啥意思，我是让他稀里糊涂地回去。
马：你有啥问题要问
范：公司年假是怎样的
马：年假
过年放假啊
当然。
蔡：他说的是带薪年假。
马：带薪
不上班
我还从没接到员工这样的休假申请。
在我们全市，周六上班难道你不知道吗
范：合同是怎样签的呢
马：一年一签，试用期半年。
范：法律规定，一年合同的话，试用期不能超过2个月。
蔡：新劳动法，三年合同的试用期才能为6个月。
马：那签三年，签十年都没问题，试用期半年。
蔡：签十年满之后就是无固定期限合同了。
马：啊
还有无固定期限
这是哪门子法律。
马：那就三年，在第一年快满时让他自己觉得没意思走人。
蔡：他要是还觉得有意思呢
马：他要是还觉得有意思，那我就觉得你没意思了。
马：你的想象力咋样
范：昨晚做了一个奇怪的梦：快过年了，我请人杀头牛，结果杀完后，宰牛的让我拿几块肉走人；我不肯，拿了很多的肉，还坐在那吃了几盘牛肉火锅，最后还剩一些，就给他了。
马：我可能就是宰牛的。
你的工资要求
范：三千以上。
马：我们这个职位呢，年薪十万，折算月薪肯定超过四千了。
那今天就先这样，没你啥事了，回去听信。
快过年了，工作不好找，花销还少不了。
凡是借着招聘收钱的要当心啊。
什么开车来接你的，让助手来接你的，让带手提电脑面试的，都要小心手机钱物被抢被骗。
范：谢谢您的提醒。
再见。
（范下）（沈上） 沈：董事长，这个待遇和当初您说的咋不一样呢
马：咋不一样
沈：当时我问您工资是否按时发放，您说“那当然”。
我问您是否考勤很严格，您说“这个看情况，有时也可以灵活”。
马：你肯定记错了，你问我考勤是否很严格，我说那当然。
你问我工资是否按时发放，我说这个看情况，有时也可以灵活。
沈：我问您是否有车贴、饭贴就是餐费补贴、交通补贴，您回答说“那还用说，绝对比同行都高
”我问您听说公司加班多，您回答说“不可能，谁告诉你的
” 马：你肯定又记错了。
你问我公司是否加班，我告诉你“那还用说，绝对比同行都高
”你问我是否有餐费补贴、交通补贴，我的回答是“不可能，谁告诉你的
” （沈下） （电话响） 蔡：大舅，物业说再不交房租和水电费的话，他们就拉闸、搬桌子。
咋办
马：咋办
收拾东西，这地方也住腻了，桌子给他们好了。
下午就搬。
蔡：万一有人问呢
马：就说去敬老院慰问孤寡老人，送温暖，带点被褥、水果啥的。
蔡：物业以后找到咱咋办呢
马：放心。
我在合同上签的是马大师
不是马大帅
跟那个拍老虎的农民学的。
马：快走。
餐饮店的市场营销计划书
店策划方案篇特色餐饮店策划案1、概述一、项目概述任何创业都是有风险的，相工作的按部就班领取报酬，创业带来的收益回报率较高较快，如果利用手头闲余的资金，发挥你创业的热情，让财富创造更多的财富，万事开头难，而万里长征如果没有勇气迈出第一步，那永远不知道天高有几许。
同样，在创业过程中积累的经验也是一笔无形的财富。
民与食为天，本次投资项目选择与民生息息相关的消费餐饮业为介入口，餐饮行业细分繁多，仅选择在两广久负盛名的柳州螺蛳粉为投资对象，我们的目标是：原创自主品牌的螺蛳粉，独此一味，打造柳州螺蛳粉精品。
做为风险投资，本计划书从项目的产品服务、市场分析、营销模式、管理团队、财务预测、风险评估??等几大要素进行评价，做为整个项目投资的参考依据及行动纲领。
2、项目产品和服务二、项目产品及服务本项目的产品及服务范围：螺蛳粉、特色食品、餐饮饮料、甜品的经营及销售。
螺蛳粉简介：螺蛳粉源于柳州，位居柳州风味小吃之首。
它由柳州特有的软滑爽口的干米粉，配上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、鲜嫩青菜等配菜以及浓郁适度久熬而成酸辣鲜香的螺蛳汤调制而成，造就了其具有高蛋白、低脂肪、营养丰富味道鲜、香、酸、辣、爽，吃后常使人大汗淋漓却又因清而不淡奇特鲜美的螺蛳汤，常使人欲罢不能，回味无穷，非常适合广大时尚青年的独到口味。
现今作为柳州第一原创小吃，螺蛳粉已成为柳州独霸一市的特色小吃，在空气弥漫螺蛳香的柳州甚有：
关于酒店的小品
给您推荐酒店三句半和相声各一段：三句半： 1、锣鼓振天新年到，男女老少齐欢笑，酒店举办联欢会， 火爆
2、今儿说个三句半，说得不好不吃饭，我们都是头一回， 添乱
3、上台表演腿打颤，大事小事胡乱侃，如有雷同你别喊， 谁敢
4、心情开朗事事好，出门就有财神到，中了彩票开礼包， 我靠，肥皂
5、段董事长发号令，酒店上下齐响应，各项指标要完成， 拼命
6、营销人员干劲高，千斤重担肩上挑，各显神通出绝招。
准超 7、销售工作不怕难，帅哥美女齐上战，各个出手不一般， 签单
8、客房工作很劳累，你看大家多憔悴，拼命三郎他是谁， 各位
9、人事工作事不少，调动福利和功劳，一切为了员工好， 累倒
10、财务人员个个忙， 低头算帐不消停，一分一厘不带差， 有准
11、行政工作很烦琐， 你可别说无所谓，每份付出都珍贵， 不说累
12、后厨厨师哈哈乐， 见着一个宰一个，生鸡活鸭哪里跑。
接客
13、中午打饭人太多， 只见人头不见锅，啥时才能轮到我， 等
14、餐饮服务没的说。
文明礼貌用在前。
你好，欢迎光临
嘴甜 15、前厅人员素质高。
口口英语猛劲飙， GOODMONING,斗狗， 真行
16、大堂人员忙得很， 客人不断来询问，一一解答是本领， 经验
17、工程师傅真辛苦， 上梯子，钻下水，经理主管带头干， 唉呦
前三人合说：怎么了
腰疼
18、保安人员真警惕， 站岗执勤不放松，车辆来了听指挥， 在行
19、各个部门配合好， 团结一心服务搞，向着目标齐努力， 快跑 20、职工工资真不少， 每月都能鼓腰包，要问大家想说啥， 还嫌少
21、领导体贴又周到， 生日亲自送蛋糕，要问领导是哪个， 唐总
22、脂肪变多腰带小， 体态发胖运动少，酒店活动要多搞， 好不好
23、酒店发展靠职工， 我们都是主人翁，锁定目标不放松。
猛冲
24、我们几个话挺多， 听得大家心发痒，希望能够捧捧场， 鼓掌
25、今晚大家来聚会， 忘记一年苦与累，憧憬明天心儿醉， 今夜无眠
26、俺们四个来演出， 演得不好别见怪，演得好了怎么办
给钱
27、牛年是个吉祥年， 祝福的话语说不完， 敲锣打鼓道几言， 祝愿。
28、四人齐说: 一祝大家都平安,二祝大家身体健，三祝大家好财源，四祝大家合家欢。
29、为了今晚联欢会， 兄弟姐妹齐准备，精彩节目排着队， 撤退。
相声《一个酒店的员工》 甲：大家好
我叫某某，29岁了，至今未婚。
乙：喂
你说这个干吗呀
甲：我还没对象呢
这不是借这个机会看看有没有合适的吗
乙：你也不小了，是该找个对象了． 甲：可不是嘛
父母都急死啦
乙：那你呢
甲：我比他们还急呢
乙：呵呵
按你这条件找个对象应该不成问题呀
甲：我笨
我能给你比吗
你多聪明啊
老婆就娶了俩，我还一个都没有呢
乙：谁娶俩老婆呀
甲：别以为我不知道，以前那个离了，又找了个年轻的，还说什么我们俩没有共同语言，没有共同语言，你让人家给你生俩儿子． 乙：行
行
行
怎么还说上我了． 甲：大家可能不知道，他呀
聪明我就不行了，要能力没能力，要特长没特长，脑袋还笨，优点一个没有，缺点一大堆． 乙：只要后天努力就行了，爱因斯坦刚生下来，也不是什么都会的呀
知道爱因斯坦是谁吗
甲：知道
乙：谁呀
甲：美国总统嘛
乙：他是美国总统啊
他是大科学家． 甲：显示你自己有文化呢是不，来考我啦，我知道我笨，浑身都是缺点． 乙：其实啊
你的缺点换个角度，那也许就是你的优点呢
林肯曾经说过一句话：没有缺点的人啊
往往这个人优点也不多，知道林肯是谁吗
甲：林肯
这名熟，好象是个车名． 乙：对
就是有款车用他的名字命名的． 甲：想起来了． 乙：谁呀
甲：是发明灯泡那个人吧
乙：呸
那是爱迪生
你怎么什么都知道啊
甲：废话
什么都知道，我就不说我
消费者的气质有哪几种类型，它们各自表现出的活动方式
消费者有各自的气质类型，这使他们为表现出特有的活动方式和表现方法。
多血质的消费者善于交际，有较强的灵活性，能以较多的渠道得到商品信息。
这类消费者对购物环境及各方面的人物有较强的适应能力。
因而在购物时观察敏锐，反应敏捷，易于与营业员进行沟通。
但有时其兴趣与目标往往因为可选择的商品过多而容易转移，或一时不能取舍，行为中常带有浓厚的感情色彩，兴趣常发生变化。
这体现出想像型和不定型的购物行为。
胆汁质的消费者在购物中，喜欢标新立异，追求新颖奇特、具有刺激性的流行商品。
他们一旦感到需要，就很快产生购买动机并干脆利落地迅速成交，但又往往不善比较，缺乏深思熟虑。
如果遇到营业员怠慢，也会激起他们烦躁的情绪和激烈的反应。
这体现出冲动型的消费行为。
黏液型的消费者在购物中比较谨慎、细致认真，大都比较冷静，善于控制自己，不易受广告宣传、商标、包装等的干扰，也较少受他人的影响，对商品比较了解，喜欢通过自己的观察、比较作出购买决定。
对自己熟悉的商品会积极购买，并持续一段时间，对新商品也往往持审慎态度。
这体现出理智型的消费行为。
抑郁型的消费者，在购物中往往考虑比较周到，对周围的事物很敏感，能够观察到别人不易察觉的细枝末节，其购买行为拘谨拖泥带水，谋而不断。
一方面表现出缺乏购物的主动性；另一方面表现出对别人介绍的不感兴趣或不信任。
这体现出敏感性的消费行为。
上述是几种典型气质的心理行为的表现。
当然在现实中属于典型类型的人很少，多数人是属于混合型的。
一般是以某种气质类型为主，同时兼有其他气质类型的特点。
适合公司年会上唱的歌曲， 积极向上的，励志的 求推荐一首
1.曹轩宾 - 梦在前方.2.零点乐队 - 相信自己3.王恩琦 - 动听.4.张杰 - 仰望星空.5.孙燕姿 - 年轻无极限.6.汪峰 - 我要飞得更高.7.范玮琪 - 最初的梦想.8.汪峰 - 勇敢的心.
员工大会主持词 开场白 轻松幽默 不要太正式的
“感恩20年•我们一路前行”现 场 脚 本撰 稿主持人：姜少伟 男陶 琳 女新澳集团 刘培意 男新澳集团 刘玲丽 女【演出正式开始之前，钟声（音效）响，场灯暗；主持人上场音乐响起，主持人（四人）上场，出现在舞台上——】姜少伟 尊敬的各位来宾，亲爱的各位朋友陶 琳 新澳集团的各位领导，员工朋友们刘培意 LADIES AND GENTELMAN，WELCOME TO XIN AO 20 YEARS ANNIVERSRY PARTY!刘玲丽 THANKS FOR YOUR COMING, HOPE YOU HAVE A WONDERFUL TIME!合 现场的观众朋友，大家, 晚上好
姜少伟 大家好，我是杭州影视频道，红磨坊大舞台主持人少伟陶 琳 大家好，我是浙江传媒学院，浙江卫视专属艺人陶琳刘培意 大家好，我是刘培意刘玲丽 大家好，我是刘玲丽姜少伟 伴随着中国共产党建党90周年的辉煌历程，浙江新澳集团迎来了20周年的隆重庆典，陶 琳 今天我们新澳集团的领导和近两千名员工员工欢聚一堂刘培意 让我们用热烈的掌声和欢呼声来迎接这幸福的时刻刘玲丽 感谢各位的光临，为我们今天的现场增添了荣耀和喜气姜少伟 20载的风雨历程，披荆斩棘我们一路走来20色的彩虹，托起了人间的美好；陶 琳 20个春夏秋冬，我们携手相伴 20彩的浪潮，卷起了大地的欢歌；刘培意 20年的耕耘，酿造了人间的笑容.今天的隆重庆典，每一位亲历者都是历史的见证人；刘玲丽 让我们一同见证新澳的兴盛，共同展望新澳的美好明天，20年的付出，迎来了崭新的收获。
姜少伟 出席今天晚会的领导有---（由主持人姜少伟与主持人陶琳介绍到场领导）刘玲丽 接下来让我们用热烈的掌声有请新澳集团董事长沈建华先生致开幕词刘培意 负责现场翻译沈总的致辞。
【致开幕词】 （需英文翻译，刘培意负责）姜少伟 下面让我们用热烈的掌声有请 （各位领导）来到舞台之上，共同完成启动仪式，拉开我们今天晚会的序幕。
【启动仪式】姜少伟 感谢各位领导二十个春秋冬夏，二十度酷暑严寒陶 琳 新华毛纺联营厂，变成了新澳集团刘培意 二十年艰辛坎坷，二十载苦辣酸甜刘玲丽 前人一行行奋斗的足迹筑就了昨天姜少伟 一丝又一丝朦胧的印象被时间尘封为历史陶 琳 一颗又一颗丰硕的果实早已把枝头压弯刘培意 一个集团的二十年又会产生多少动人的故事呢刘玲丽 一个二十岁的精壮青年又该怎样记录这七千三百天姜少伟 请欣赏歌伴舞 《大地飞歌》【 歌伴舞 《大地飞歌》 】姜少伟 在这庆祝新澳集团20周年庆典的阵阵歌声里，你能感觉到我们的意愿，面前身后竟然有那么多的记忆、感慨，还有涩涩的眷恋刘玲丽 秋风里传递着丰收的消息，初冬又接过来孕育的心愿。
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姜少伟 看不够的潇洒苍劲
【 武术表演 《满江红》 】刘培意 刘玲丽 抽奖环节【 抽三等奖 】刘培意 翻开影集，青春纪念册上撒满了记忆刘玲丽 岁月如歌，每天回响在青丝与白发之间刘培意 请欣赏歌曲串烧《 》【 歌曲串烧 《 》 】刘玲丽 新澳集团成立于一九九一年，专业从事精纺羊毛纱线的生产和销售, 拥有以“CASHFEEL”为代表的多个品牌，经过国内外客户的长期使用和验证，得到了客户的一致认可刘培意 在这二十年里，我们一直专注于本行业发展，不断开发创新。
国际化道路一直是我们的坚持
我们和国际优秀的颜色专家合作每一季推出新色卡；我们和专业的毛衫机械制造商STOLL合作开发新的针织结构；我们有着优秀的国际营销团队；我们致力于产品开发和国际一流品牌合作。
接下来这个节目我们可以看到新澳产品创新形式的演绎。
请欣赏T台秀《流光飞舞》【 T台秀 《 流光飞舞》 】姜少伟 陶 琳 抽奖环节【 抽二等奖 】陶 琳 江南自古就有着太多的故事，那乌篷船头蓦然相逢时的素颜浅笑，烟雨中的伞下执手，灯火阑珊处的回首嫣然，一梦经年，所有的传奇在这里缠绵上演。
我打江南走过，那等在季节里的容颜如莲花的开落【 舞蹈 《梦忆江南》 】姜少伟 构建一个充满活力、负责任、持续发展的现代企业一直被新澳集团奉为企业使命，关心员工，给予员工最真切的人文关怀体现在集团点滴的生活中。
下面这个节目，通过情景剧的形式体现了新澳对外来员工春节回家的细微关怀，也是由一个真实的故事改编的，请欣赏小品《暖冬》。
【 小品 《暖冬》 】刘玲丽 平平常常的日子，为什么变成了众人瞩目的庆典
因为浙江新澳集团走过了风雨与彩虹相伴的二十周年。
刘培意 当平常的日子变成节日，所有跟新澳集团有关的人怎能不激情澎湃，歌舞翩阡
刘玲丽 斗舞是街舞舞者比舞的一种形式，在斗舞里面，大家通过创新的动作来赢得比赛。
要赢得比赛就要求舞者思想要自由，创造力要丰富。
刘培意 张扬个性，表达自我，勇于接受挑战，创造人所不能，这就是街舞的精神内涵。
这种创新精神也在新澳集团的企业文化中屡次体现。
【 街舞斗舞 《 》 】刘培意 刘玲丽 抽奖环节【 抽一等奖 】姜少伟 陶 琳 捐赠仪式 主持人视具体捐赠内容现场把控【 捐赠仪式 】姜少伟 带着志向，带着喜悦，我们携手共创美好家园；带着敬仰，带着祝愿，我们倾情放声讴歌。
陶 琳 唱山唱水唱集团，唱的是创业艰辛进取豪迈山唱水唱集团唱，集团生日，共同畅想【 女子乐坊 《 》 】刘玲丽 1991年8月 ，公司前身桐乡市新华毛纺联营厂成立，仅有1600锭精纺设备，注册资金270万元，当年产值1200万元，实现利税100万元。
刘培意 1992年8月，公司进行首次技改，增加了4000锭精纺设备，规模扩大两倍多。
考虑两头延伸，项目配套。
刘玲丽 1994年到2000年，公司先后收购了多家公司，弥补了自己的不足，不断发展，被评为国家级高新技术企业。
刘培意 2002年, 我们引进意大利专家，全面指导纺纱、染色和产品开发，提高了新澳产品的自主开发和创新能力。
刘玲丽 2022年3月，新澳集团新增10000锭纺纱项目及厚源分公司原有8800锭纺纱设备搬迁工程顺利完成，设备安装调试完毕，并正式通电试生产。
刘培意 2022年4月我们成功收购了意大利纺纱厂LORA FASTA，所有的纺纱设备已经运到新澳，目前处于设备安装阶段，明年3月所有设备将开始投入生产。
刘玲丽 新澳集团20年的飞速发展，一幕幕犹在眼前。
刘培意 如同下面这个节目，在不经意之间，完成变幻，超越自我，创造奇迹。
【 互动近景魔术 《 》 】。
全体主持 抽奖环节（特等奖）【全体主持抽取特等奖，采访获奖者】陶 琳 轻舞长袖，脸上扑满华丽胭脂，婉约流彩在他身上舞动刘培意 安然一坐，泯然一笑，一手指尖捏扇，一手微按衣袖刘玲丽 一方水袖，自由如水，四方娩转流芳，姜少伟 唱念坐打，转调吟词，尽在那十指之间，只容许台下众生倾倒【 反串 《贵妃醉酒》 】刘玲丽 二十年间，新澳人携手共进，共创辉煌刘培意 二十年间，新澳人并肩作战，共同向前刘玲丽 新澳人，心朝着同一个方向眺望刘培意 因为我们相亲相爱【 歌曲 《相亲相爱》 】姜少伟 二十年的峥嵘岁月，我们一同奋斗陶 琳 二十年的风雨彩虹，我们一起见证刘培意 二十年的不懈努力，铸就了今天的辉煌刘玲丽 二十年的春花秋实，谱成一曲欢乐与和谐的乐章姜少伟： 今宵难忘难忘今宵陶 琳： 难忘今宵今宵难忘刘培意： 动听的歌声依然在回响刘玲丽： 衷心的祝福会永远、永远姜少伟： 祝愿我们的新澳蓬勃发展陶 琳： 祝福我们的朋友幸福安康刘培意： 感恩二十年，让我们一同走过。
刘玲丽： 感谢新澳人，让我们续写辉煌姜少伟： 朋友们，合： 再见
陶 琳 请各位领导来到舞台之上与全体演员合影留念
刘培意：再次感谢哥特广告公司对于本次晚会的大力支持，感谢我们的所有演员和工作人员对于本次晚会的付出
谢谢
店长如何管理员工积极提升业绩
急
最好有方案。
。
卖场管理人员如何更好的对营业员进行管理，使其工作潜力发挥到最好，有以下几点经验可供参考： 1、控制流失率 任何商场都会面临营业员流失的问题，从业人员的工作性质、加之对年龄的一些限制，是营业员流失的客砚现实，但是营业员流失率过高会对销售产生很大影响。
作为一个商场管理者，要从根本上提高营业员的素质并改善其工作心态，为其传达商场的企业文化，使其对商场产生信心和信任，真正让其感觉自己是企业的一员，从而保证营业员的稳定性。
2、因人定岗 商场的经营性调整不可避免，这时人员也会适当变动，调整时要稳定营业员的心态，推荐到新的专柜，避免营业员有后顾之忧，在安置的同时进行有效的人员组合，使一个专柜在管理上、销售上进行人员合理配备，注意在保证销售的同时便于日后工作的管理，这也是一个不断调整的过程。
3、恩威并治，实行人性化管理 商场对营业员制定的服务规范是必须遵守的，原则问题上坚持严肃、严格，这样才能使整个队伍有序规范，如日常的考勤、各项报表的提交、现场劳动纪律等，一定要遵照员工管理制度执行，对该处罚的不可手软；但另一方面，营业员也是常人，要对其思想动态加以关注，营业员情绪的好坏直接影响到销售热情，对生活中有困难的营业员要加以帮助和关心，体现管理人性化。
有个这样的例子：商场中，有个较知名的品牌，厂家本身对品牌的管理很规范，在商场中业绩、形象、管理都是一种典型，专柜营业员也有了一点优越感，频繁的受到肯定就不容易接受批评了，其中有一个店员，工作态度和销售业绩一直做得很好，也非常配合店长工作，就是有一点倔强，有一次因为一个小错误被主管处罚，她就有点愤愤不平了，虽然也配合了管理但表现了极度的不情愿，有些抵触情绪，恰巧没过几天生病住院，她的家人都在外地，主管买了营养品亲自去看她，令她没有想到也很感动，以后的工作中从思想上有了很大转变。
4、适当地运用激励 营业员每天站的时间在六个小时以上，工作做得好，也会让其产生成就感，没有哪个人希望自己是落后的，如果一个卖场管理人员只会用处罚手段，那无疑是监工，适当的激励会让人从心底里接受并做的更好。
比如早会上，批评时可以只说现象，不提人名，犯错误者一定知道说的是自己而有所触动，而表扬的时候，最好点名，这样的效果会很好。
举个例子： 一个新开业的商场，很多供应商对营业员很挑剔，频繁的换人，销售受到影响；有个文胸专柜，厂家经理欣然接受了商场分配的一个没有销售经验的新员工，同时从别的店里调过来一名经验丰富的店长，开业前一周，这名新营业员被送到总店实习、培训，开业正式上岗，厂家经理在巡店过程中，对这名新员工的每点进步都提出赞赏。
此后，这名营业员进步得非常快，经理还找到商场管理人员说“谢谢你给我们分了这么好的营业员，真是太满意了。
”第二天早会，这名营业员被点名表扬。
最终，她越做越出色，她的敬业精神、合作意识、销售业绩成了文胸区的典型。
有别的供应商很羡慕，怎么人家就摊上了这么好的，自己就碰不到呢
事后厂家经理道出了实情：文胸的技术含量比服装类等其它品类更高，最初当然想要一名有经验的，但当时商场人员紧缺，又面临开业，当时想到的是一方面配合商场，另一方面也不能不给新手机会。
在对这名新员工的管理和培养中，她主要采取激励的方式，最初让经验丰富的店长带她学习专业知识，同时参加公司的定期培训，对她的进步加以肯定，使其有信心，在业务能力上迅速成长；在人际关系处理上，店长因工作多年，不会因她受到表扬而嫉妒，反而，会在不经意间将经理表扬她的话传达给她，使两人的合作非常愉快。
店长作为一个店面的负责人，更注重做出销售业绩，店员的进步对她的能力也是一种很好的肯定。
厂家经理还表示，对营业员细化的日常管理最终还要依靠商场管理者，毕竟厂家人员无法长期在卖场逗留，所以这名经理与商场做了很好的沟通和衔接，她对商场管理人员表示了对营业员的满意，比当面表扬的效果更好，使营业员能够做到经理在与不在一个样，自觉的把店的事当成自己的事，达到了营业员与厂家、与商场之间的相互忠诚。
这是厂家对营业员管理的一种有效方法，商场方作为现场管理者，激励的方法同样适用。
5、店长负责制 在一个专柜中，店长的作用是不容忽视的，他是厂家与商场的纽带，也是一个专柜的核心。
他要对专柜的人员、货品、卫生、陈列、销售进行负责。
因此，想要管理好各个专柜，先要从管好店长这一环节开始做起。
定期召开店长会，可探讨管理销售方面的问题，也可进行专题培训。
一个好的店长对店面的了解是最深入的，也最有发言权，商场管理者可以及时收集到信息，也让店长感觉到自己受重视。
虽然店长只负责一个店面几个人，但由于位置特殊，安置店长不只是一个岗位的设置，更重要的是将其作用发挥到最佳。
6、划区管理、充分授权 大到一个商场，小到一个专柜，如果管理者不懂得授权，势必增加工作难度。
作为一个楼层的卖场管理人员来讲，要管的营业员有几十人或上百人，划区管理会提高工作效率，做法是可按一个楼层不同的品类进行划区：男装的可化出正装区、休闲区、裤区、衬衫领带区；女装可划出女装区、文胸区、饰品区等。
一个区选出一个义务区长，由该区域的优秀店长担任，她主要负责早会之外的一些临时事务的传达、报表的收集、活动的组织工作，义务区长的担任是在本人及厂家自愿的情况下选出的，还要不对她的本职工作造成影响，要具备一定的领导能力。
这样有些工作是楼层管理人员授权区长、区长带领店长、店长管理店员，形成了一种细化管理，同时也为商场储备可提拔的管理人员。
7、发挥晨会的作用 进行楼层管理，每天的早晚会非常重要，管理实际是管一些琐碎的事、重复的事，但要避免早会变成千篇一律的说教式，使营业员麻木且腻烦。
总结前一天的问题，安排新一天的工作，这是早会的一个基本内容，但早会还要起到培训的作用，这个培训除了管理人员来做之外，可以充分调动营业员的参与，如可以请化妆品的营业员为服装营业员讲化装技巧和现场化妆演示、可以事先或临时安排销售模拟演练、可以进行2分钟品牌介绍等，让营业员成为早会的主角，在互动中实现培训目的。
晨会注意事项： 晨会时间要因事而宜，不可过短或过长； 楼层主管人员早会前要有充分准备，从而让营业员感觉到你的重视； 注意队列管理，主管要先到场，在站队时培养纪律性时间性，养成良好习惯； 如进行培训，可适时提问，使听的人集中精力，还可发现是否听懂； 安排演讲或模拟演练，要事先沟通； 晨会的最终目的是提升服务水平，提升销售，可适当以销售为主题，公布销售排名前后，以便激励； 管理者要注意语言艺术； 8、坚持不懈地培训 单单晨会培训是不够的，除参加商场统一组织的定期培训之外，楼层管理者还要组织有针对性的培训，坚持每周进行一次，培训时间不要太长，一个小时以下，安排不同的培训主题，日积月累的培训会对营业员的素质有所提高。
9、管理者要具备培训、指导能力 管理人员培训营业员，首先要自己先明白，商品知识、销售技巧、商品陈列等，作为一个管理人员自身能力要强，除了定期培训，现场管理也是一个培训指导的过程。
10、学会应用表格管理 在进行经营管理中，很多信息的收集、数据的汇总都要通过表格进行，楼层针对商品信息、销售数据、对手信息等很多是要营业员参与来做的，比如同城同品牌的信息，可让营业员去市调取得，营业员的视角是不一样的，这样不容易汇总，楼层下发规范的表格下去，将所需内容列出，营业员只需填上相关内容就可以了，最后一栏让营业员写分析，这个角度不限，营业员是前沿服务人员，有些观点是最有发言权的，她提供的很多信息正是宝贵的可利用资源。
11、划定销售任务，激发销售热情 在进行以上的所有管理活动中，最核心的目标是——销售。
卖场管理的方式可以因人、因地治宜，灵活运用，但对营业员的销售业绩考核不能有任何放松，毕竟这是她的职责所在，对其制定合理销售任务，月、日加以细分，完成的好坏是评定是否优秀的标准，站得再规范、笑得再甜美、纪律遵守得再好，不创造销售是没有意义的。
“没有压力就没有动力”从销售任务上刺激销售热情。
12、组织集体活动，增进团队精神 适当的阶段，商场或楼层可以组织集体活动，商场的运动会、节日联欢、文艺汇演等的参与，都可以激发这个年轻团队的热情，为缓解其工作压力。
13、评选优秀员工 有些激励是不能单单放在口头上的，如前面讲到的义务区长，为楼层做了大量的工作，甚至会不惜花费自己的休息时间，年终联欢时，可以以自己楼层为单位买点小礼物，在大家的掌声中感谢对大家所做的服务，商场也要评选优秀员工，树立典型，使其他人有可学习的榜样。