一个23岁的丹东女孩,从事服务工作不过5年的时间,就从仅有职专学历的打工妹当上了外交部培训中心里最年轻的副总经理,她是怎样做到的?
第一个主动要求参加比赛
战怡汝,1983年出生于辽宁丹东一个普通的农民家庭。她是父母的独生女儿,不仅长得漂亮,而且聪明可爱,从小就被视为掌上明珠。
然而这幸福美好的时光,却很快被打碎。这天,16岁的战怡汝刚下学到家门口,忽然看见表哥慌慌张张地跑来:“快去医院,你爸怕不行了!”
“不!这不是真的!”战怡汝跟着表哥来到医院,却发现躺在病榻上的爸爸已经永远离她而去,战怡汝当场晕倒在地。
原来,一个月前,父亲感到脑袋剧烈疼痛到医院检查,经诊断是脑癌晚期。考虑到女儿即将面临升学考试,父亲嘱咐家人不要把病情告诉女儿。回到家后,自知即将走到生命尽头的父亲,希望能在生命的最后阶段陪着爱女,总想多看女儿几眼。他爱怜的眼神一刻也不离开女儿,女儿复习功课时,他就静静地坐在女儿对面,谁知,那时战怡汝不懂得父亲的心:“爸爸,我在学习。你别坐在那一个劲儿地瞅我,这会打扰我的。”“哦,我就走。”父亲只好陪着笑脸离开,眼里却是太多的疼爱和不舍……
现在,爸爸带着遗憾永远离去了,战怡汝回想起爸爸临“走”前的一幕幕,在一天天的自责和难过中,战怡汝精神几乎崩溃。三个月后,她精神迷离地走进中考考场,成绩可想而知,她没有被重点高中录取。
恰好这时,战怡汝得知本市二职专,以师资力量雄厚和每年都向北京钓鱼台国宾馆和外交部等单位输送学生而在全国着称,而且学费低廉。于是,她很快做出决定——舍弃重点高中上二职专。这样既可以减轻亲戚们经济上的负担,又能给自己找到很好的就业出路
1999年9月,战怡汝第一次违背家人的意愿,来到了丹东市二职专学习酒店管理。她要以事实来说服家人:是金子到哪里都会发光的!
同年12月,二职专的校园里贴出了一张醒目的启事:学校将举办一场诗歌朗诵会,希望每班推选一名学生参加比赛。战怡汝觉得这是一个锻炼自己的机会,便主动找到班主任王晶说:“我想参加比赛。”王老师鼓励她,说:“你是咱班第一个主动要求参加比赛的同学,我相信你能行!”
战怡汝准备得非常认真,还特意找到大姑给自己做指导,然后对着镜子反复地练习。可是比赛那天,一站到舞台上,面对众多陌生的脸孔,她还是不由自主地紧张起来。她在心里告戒自己:要镇静,千万不能慌!调整了心态后,她大大方方地朗诵起来……这一次她演讲得非常精彩,大方、活泼、自然的她一下子成了学校的知名人物。不久,成绩优异的她被老师和同学们推选为校学生会主席。
因为主动惯了,“行”字就脱口而出
新的机遇机遇很快又来了。2000年6月,一个消息在学校悄悄传开:外交部培训中心来选服务员。那天,战怡汝用英语简单地介绍了自己。战怡汝的形象并不是当时9名被录取的女学生中最漂亮的,1.65米的身高是她们当中最矮的,但她仍然凭着特有的自信和亲和力通过了层层选拔。
2000年7月24日,一个风和日丽的日子,战怡汝踌躇满志地踏上了通往北京的征途。
到培训中心后的第三天,战怡汝和同伴们开始接受上岗前的业务培训,培训内容分为业务理论和业务技能两部分。记忆力是战怡汝的强项,每次背业务理论时,她都是学员中第一个背会的;但掌握业务技能对于体能较差的她来说就相对难些。比如托盘,四瓶啤酒放在一个托盘上,用左手托住盘底,使之平托在胸前,然后以均匀的速度步履稳健地往前走……
为了能尽快地掌握好这项技能,战怡汝就像武林中人练武功那样起早贪黑地练起来,每天不辍,甚至在休息日,别的服务员都上街购物和逛公园,她却找来哑铃继续练习臂力,直到累得再也端不起来了。她的手腕、胳膊都肿了,吃饭时,拿碗的手都在发抖。同伴们都说:战怡汝不是在练服务技能,而是在练武功,是在练杂技。
付出总有回报。培训考试那天,只有战怡汝和另外两位女学员顺利过关。一个月后,她被分到餐厅实习,学习到从前在书本上没有学到的东西。对于领班或师姐交来的工作,她总是来者不拒地说上一句:“行!”
2001年5月的一天,餐厅经理找到了战怡汝,说:“外交部马上要开一个茶话会,听说你在学校当过主持人,不知你能不能救救急?”
“行!”战怡汝习惯性地说了一句。“那好,就是你了。”餐厅经理说。
“什么就是我了?”此时,战怡汝才想起询问自己该做什么。“你只要上去报报幕就行了。” 餐厅经理长吁了一口气说。
来不及做更多准备的战怡汝鼓足勇气走上台:“各位领导好!我们大家都知道海的形象是美的,海的声音也是美的,踏浪的感觉更是美的,现在请欣赏由外交部歌坛新秀XXX演唱的《踏浪》,让我们一起享受踏浪的感觉吧……”
凭着良好的心理素质和在二职专做主持人时积累的经验,她不仅把所有的节目串联得天衣无缝,而且在她的主持下,整台晚会的气氛也显得非常活跃。活动结束后,她受到了外交部领导的表扬,说是下次外交部搞活动一定还找她。与此同时,这个小服务员的优秀表现也引起了培训中心安银锁总经理的注意。
2001年6月的一天,安总找到战怡汝,突然问:“小战,你认为接待部好还是餐厅部好?” “我认为接待部的工作好,它不仅负责与客人进行沟通,而且还要把客人的意思转达给其它部门,是一个对其它部门进行指导、宏观调控的部门……”战怡汝侃侃而谈。
“那么让你上接待部行不行?”安总微笑着问。“行!” 战怡汝自信地回答。
到了接待部后,战怡汝确实做到了部里所要求的那样:客人坐着我站着,客人吃着我看着,客人玩着我干着。无论多冷的天,如果客人7点来吃饭,战怡汝肯定6点半就会在门口等着;无论多晚,客人不入睡,战怡汝肯定不休息。来客人之前,她还会主动与相关人员联系好用餐地点、时间、住的房间……在接待部仅仅工作了四个月,战怡汝凭着自己出色的表现,当上了接待部的副经理。
因为主动,因为总是多做一点
当了副经理以后,令战怡汝没想到的是,虽然她干得非常努力,但却时常受到安总的“刁难”。比如,游泳馆按惯例是下午2点开门,一次,有个客人吃完饭后就想去游泳,可他却怎么也没找到开游泳馆门的人。“小战,如果你不能事事想在客人前面,那我还要你这个接待部的副经理干什么?”领导冷冷地批评道。
望着领导的背影,战怡汝的眼泪像断了线的珠子直往下掉。这批评就像是最厉害的“武器”,直戳她的内心和自信心。走吧,回家吧,跟自己同来的服务员不都是另谋高就了吗?就在她起身收拾东西准备走人时,倔强的性格又“逼”她坐了下来:“不行!我不能让人看扁了!”
静下心来,战怡汝开始如饥似渴地学习接待这个领域的理论知识。此后,安总只要问她一句:“今天中心有什么活动?”她就会把领导需要知道的细节都一一说出来,比如说今天是什么会议,一共来多少人,从什么时候来到什么时候走,早饭、午饭、晚饭时间各是几点,中间有没有茶歇,吃饭的标准是多少,哪位司领导会来参加活动……
除此之外,战怡汝还特别注意观察客人喜欢吃什么、喝什么、用什么、爱动还是喜静……然后给客人建立档案。年龄大的客人,如果客人身体有病,比如患有糖尿病,她就会提前让厨房做咸的点心,而不会做甜的点心;有的客人请的是比较高级的领导或者对口单位的领导,她就会把宴会设计得别具特色,让他们有更好的洽谈氛围;有的客人就是想来中心写点东西,放松放松。她就会给客人包点饺子、做点疙瘩汤等家常便饭,让客人有一种回家的感觉。
久而久之,外交部和司里的很多领导都知道接待部有个小战副经理,有些人和她成了好朋友,还有些人再次来中心时,主动提出让战怡汝为他们服务。2004年7月,21岁的她升为接待部经理。
战怡汝时常也会感到疲倦,可看到50多岁的安总仍然和自己一样加班加点,她便想,看来每个人都不是随随便便成功的,我必须再多做一点……在安总的“挑剔”和鞭策下,在自己的耐心、细心和毅力的打磨下,战怡汝逐渐成熟了!
2005年8月,培训中心分管业务的副总经理写了辞呈,出国去了。谁来接替这个位置?对此,仅有职专学历的战怡汝毫无期盼之心。9月的一天,安总找她。当她走进安总的办公室时,安总面无表情地对她说:“从今天下午开始,你已经不是接待部的经理了。”
就这样被免职了!战怡汝不知道自己究竟错在哪里,心中当然有些不甘,于是开口问道:“总经理,您能告诉我问题究竟出在哪里,尽管我不能在这里工作了,但我想在自己以后的工作中进行改进……”
“问题就在于你的主动和多做一点!我们必须给你这样的员工更广阔的舞台!外交部已经正式聘你为张湾培训中心的副总经理。”
如今,战怡汝在副总的位置上不仅充分展现了自己的领导才能,而且也赢得了领导和同事们的尊敬和钦佩。2006年11月份,外交部的领导来培训中心视察,对培训中心的管理工作备加赞赏时,培训中心的安总立刻把战怡汝推到了领导的面前,得意地说:“这都是因为我有一个年轻能干的副总经理。因为我只负责抓宏观管理,具体工作还得靠咱们小战!”
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