红烧鸡翅小学五年级作文
我常常吃妈妈做的红烧鸡翅，红烧鸡翅很好吃，可以说是我的最爱，一见到它，我就食欲大增。我不知道它的做法，有一天我心血来潮：为何不自己烧一次我的最爱呢？
那天，妈妈正准备烧晚饭，我匆匆跑进厨房，申请掌一次勺，妈妈批准了。恰好那天妈妈要准备烧鸡翅，我的积极性就更高了。
我是第一次做这道菜，所以每一步都必须听妈妈的指导，急不来。我先把鸡翅从冰箱的冷藏室里取出来，一大包的鸡翅整整齐齐地“躺”在保鲜袋里，就像一个个可爱的宝宝躺在舒适的床上。我迫不及待地解开包装袋，看着那白白的又裹着一层面粉的.生鸡翅，虽然还没有闻到香味，但口水却已不受我的控制，直在我的嘴里回旋。我把油倒到锅里，等到油冒烟了我把鸡翅一个一个往锅里放。谁知一放进去，锅里的油就像遇到了天敌似的纷纷往上跳，有些还溅了出来。我害怕极了，怕油溅到我的脸上毁了我的容，我连忙用手抱住头，躲到角落不敢看。妈妈见状告诉我水碰到热油就是这样的，不用怕。于是我把手伸直，拿着锅铲，尽可能远的操纵着锅里的食物。
过了一会儿，锅里慢慢变得安静了，我小心翼翼的靠近锅，把鸡翅翻了个面，油立刻又沸腾了起来。有了第一次的经验，我就不那么害怕了，耐心地等着锅安静下来。
渐渐地，红烧鸡翅的香味飘起来了，我心里窃喜：也许我烧出来的鸡翅味道会比妈妈烧的好吃呢！为了跟妈妈一比高下，我接下去的每一步都很谨慎。要加调料了，嗯，先放老酒，我担心一下子会放太多，于是先倒了一点点，只听“唰”的一声，锅里有许多气泡，一股烟从锅里冒出来。妈妈说不够，我又加了一些。还是不够，我不耐烦了，一下子倒出了很多，这个-----好像有点太多了。没事，反正我们家都重口味。接下来放酱油，我一鼓作气把蒜姜糖醋全放了上去。香味在整个屋子里弥漫，我真想拿一双筷子，盛一碗饭，大口开吃。最后，加了一点儿香葱，美味的红烧鸡翅就出锅了。
家人品尝了我烧的红烧鸡翅，都赞不绝口。但我这个“老手”吃了之后，还是觉得远远比不上妈妈烧的味道，看来，姜还是老的辣，我要多多操练了。
我的独家红烧鸡翅作文
今天是重阳节，也是老人节，我想表一份心，烧一道“红烧鸡翅”给外公。
趁外公出去时，我便忙碌起来。爸爸拿出葱，左手压住葱，右手握着刀，飞快地切着。转眼间，一根葱便“碎尸万段”。我笨拙地学着爸爸的样子切姜，握着刀用力切下，“咚”，姜被切下了一大块。没切几刀，我的手就有点酸了，便把切蒜的工作丢给了爸爸。材料准备就绪，就该腌鸡翅了。我把白白的生鸡翅放进盆里，倒上酱油，爸爸把一大堆调料洒了进来，葱、姜、蒜、花椒。搅拌之后，我拿起盆就要往锅里倒，爸爸连忙拦住我说不能急着烧，要腌上半小时以入味。
半小时后，我兴冲冲地跑进厨房。爸爸向锅里加了油，然后把冰糖。等等，不是白糖吗？“老老老爸你加错了！”爸爸向我解释：“平常我就是这样烧的，冰糖能更好地提鲜，效果更好。”我听了，恍然大悟——爸爸的“秘宝”是冰糖。
我把鸡翅倒进锅里，锅里发出“嗞嗞”的`声音，我很怕油溅到我身上。这时爸爸“啪”地一声打开了抽油烟机，我毫无防备，被吓了一大跳。我拿起锅铲，伸长胳膊小心地翻炒起来，爸爸教我：“鸡翅要翻过来。”我便逐个把鸡翅翻了过来，爸爸说再炖十分钟就可以出锅了。
时间好像凝固了，我一会儿看看表，一会儿看看表，不禁担心起来：盐会不会加多了，会不会太咸？刚才放糖了吗？
终于炖好了，外公正好也回来了，我盛出鸡翅，等着外公来吃饭。
红灿灿的鸡翅和汤汁，让人垂涎三尺。午饭开始了，我把鸡翅夹到外公碗里，“外公，这是我做的，孝敬您老人家！”外公夹起鸡翅笑了，眼睛眯成一条缝，不停地点头，对我的“独家红烧鸡翅”赞不绝口。我的红烧鸡翅成功啦！
红烧茄子作文400字
香辣可口的油焖大虾，肉质鲜美的红烧鸡块，让人的口水直流三千尺。今天我的妈妈做了拿手好菜——烧茄子。
烧茄子虽做法很复杂，但绝对是一道美味佳肴，令人百吃不厌。首先茄子的'皮去掉，洗净，切成块，将肉切成片，再把茄子裹上鸡蛋和面，放入锅中炸，炸至七分捞出来，将油控净，这时的茄子干脆，而且金灿灿的，像一块块金元宝。接着，把切好的蒜和葱还有肉片放如锅烧，还要把番茄汁，盐，味精，酱油，姜等也倒入锅中，添加点水，在慢慢地拌均匀，一道色味俱全的茄子就做好了。哇！快来尝尝吧！
瞧，金黄色的茄子块和褐色的肉片在红彤彤的茄子汤中，让人看。立刻让食欲大增，再看那黄色的蒜瓣似一轮弯月嵌在茄子的中间，四周散落的翠绿香菜末，可谓是点睛之作，谁看了不流口水？
我禁不住清香的诱惑下，实在忍不住了，拿起筷子夹了一块金色的茄子放入口中，里软外脆，那茄子的清香完全控制了我，我有夹了一片肉，啊！肉片的味道更是可口，既有鲜，还透着一股番茄汤那甜丝丝的味道，让我真正知道了百吃不厌的意思。我在喝一口红亮的油润，滋浓美味美的番茄汤，哇！甜而不腻，还侵着一丝丝酸味，喝起来顺滑爽口，好吃得无法比喻。
天啦！我妈的烧茄子就是一个字：“牛！”
我的独家记忆作文
往事如风，伴随快乐的记忆袭入我的脑海，缠绵着悠远的思绪。
春日里的柳絮侵入热火朝天的太阳下，又追随大雁飞向南方的脚步，一步步迎来这雪亮洁白的世界，从小和他光着屁股长大，他就住在我们家对面，他是我的发小。
小时候嬉戏追逐，穿梭在大街小巷，还记得我们的'皮肤是一个天上一个地下。我不说黑也是白的不明显，而他，浑身上下有一处地方比我黑的话，算我输。我也常问他叫“白条猪”。几日不见，如隔三秋，然而我们之间也总会发生一些冲突。性格也截然相反，他猛如虎，我却胆小如鼠。一打架，我就哭着回家找人要打他，可我一次也没出过手，就因为不敢。
快乐的时光总是飞快，一转眼初中了，在一起玩的时间也少了些许，趁着暑假就又去找他“温故而知新”。
“来包，斗地主啊？”“可以呀！两个人咋玩儿？”“去掉一些牌就行了。”我俩总是大惊小怪，用着老套的惊讶方法，总是说着自己的牌有多么厉害。屋子里飘荡着欢乐的笑声，脸上洋溢着童真的笑容。不一会他脸上的纸条也多了不少，而我却寥寥无几。“你怎么这么热啊？空调是制热的吗？”“跟你打牌，费脑，你咋总不按套路出牌。”“哈哈，我的心你看不透。”接着是哈哈大笑的声音。
“这么热，去游泳吧？”“走啊，回家拿装备。”“快点儿快点儿，我都好了，你咋还没好嘞。”“别着急，来了来了。”“走，哥带你。”我二话不说就跳上了他的车。一路上有说有笑的来到了游泳馆。一换衣服，看见他身上还是那么白。就又情不自禁地叫了一声“白条猪”。他不服气地反驳，说我像非洲的驴回来了一样，说着还手欠地打我一下。走到池边，他还装作无所事事，趁我不注意就把我突然推到了水中。“神经病，要不是我没有你气大，我肯定揍你。”“哈哈，就欺负你了怎么滴？”一边斗嘴，一边感受久违的乐趣。
他和我的一切欢乐伤心，都已成为我脑海中的独家记忆。