跪求：描写食物色香味形的词语、句子（急
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制作卤鸭头的材 主料：生鸭头。
辅料：姜、香菜、干辣椒。
调料：味精、糖、料酱油、食用油。
香料：花椒、大料、桂皮、香叶。
卤鸭头 美味凉菜卤鸭头的做法步骤：1、鸭头充分洗净、拔掉残留的细毛备用。
2、葱切长段、姜拍破备用。
3、香菜去掉老根后用清水洗净备用。
4、将香料用纱布装好做成香料包备用。
5、锅中做油，4成热时下入少许花椒炸出香味后将花椒捡出。
6、再下入干辣椒、葱姜煸出香味。
7、将鸭头在锅底码放整齐后烹料酒、入酱油着色，再倒入清水至刚好淹没鸭头。
8、将香料包放入后下盐、糖调味。
待大火做开后变小火将鸭头烧至入味。
9、大约烧20分钟左右后下入少许味精，将鸭头捞出，装盘。
10、撒上少许香菜、淋上部分卤汁就可以了。
制作美味凉菜卤鸭头的窍门：1、卤鸭头要以小火为主，只有火候够了鸭头才能入味。
2、卤鸭头是一道凉菜，最好放凉后再吃味道更美。
3、如果想把鸭头斩成两半吃的话也要等鸭头煮熟后再斩，否则鸭脑就会流失掉了
寒假作文吃鸭头怎么写
今天我一走进门就看见茶几上放着一包黑乎乎的东西，仔细一看，原来是一包深红色的衢州麻辣鸭头，看着这包鸭头我很想吃，但也有点犹豫，因为这种鸭头很辣，我以前领教过它的味道，那是我吃得嘴唇都红了，拿了冷毛巾捂了很久才好了一些。
开饭了，我现用筷子碰了一下鸭头，放在嘴里舔了一下，哪里是鸭头，根本是个麻辣“炸弹”。
我还是忍不住吃了一小块，想不到越吃越想吃，我连续吃了好多，这时我感到真的太辣了，我猛地喝了一大口水，喝完水后，又想起鸭头的美味，忍不住又吃了一块，我只好再次喝水解辣。
鸭头虽然很好吃，也不能多吃哟
形容“鸭肉美味”的词语有哪些
南国四处荔枝飘香，眼下正逢增城荔枝次第熟落，饱满荔果似丹裹玉，肤如丝绢般柔滑，红云增江吞肚，齿颊留芳。
几多荔枝红，几多佳话传。
今天运送荔枝一日千里不在话下，即便内地也可以品尝到昨日下树的新果。
但在过去舟载马送的年代，要品尝娇嫩的丹果，连皇家也皱眉头，千余年前的唐玄宗为博杨家妃子一笑，命红尘飞骑马不停蹄地从岭南运送新荔到北国长安。
东坡在罗浮山下饱尝荔枝后，吟诗愿作岭南人。
而嘉庆时的贡生黄乔松也留下了歌咏增城荔枝“博得亭园三万树，人间不羡富平侯”的诗篇。
增城荔枝种类繁多，每种荔枝的名字都有它的来历。
增城挂绿挂绿是荔枝中的珍稀品种。
明末清初屈大均《荔枝诗》咏到：“端阳是处子离离，火齐如山入市时。
一树增城名挂绿，冰融雪沃少人知。
”清诗人李凤修咏道：“南州荔枝无处无，增城挂绿贵如珠。
兼金欲购不易得，五月尚未登盘盂。
”足见其珍贵程度，被称为“荔枝之王”。
很久以来民间流传着这样一个动人传说：相传八仙中的何仙姑是增城小楼桂村人。
何仙姑15岁时得仙人点化，食凤凰山云母片学会飞身法术。
18岁时因父母将她许婚别人，何仙姑不同意，在婚礼前夕乘人不觉，飞身至罗浮山得道成仙。
后因不忘家乡令人陶醉的荔枝佳果，常常回乡漫步荔枝园中。
一天，何仙姑留恋西园荔枝美景，坐在树枝上编织腰带，离开时把一条绿色丝线遗留树上，绿丝飘绕在荔枝果上，于是荔枝果上都有一道绿线，人们就给它取名“挂绿”，可见“挂绿”之神奇和名贵，带有不凡的“仙气”。
桂味荔枝桂味是增城荔枝主要优良品种之一，栽培历史悠久，分布最广，全市均有栽种。
桂味荔枝清甜可口，爽脆有香味，品质极佳，有果皮鲜红的“全红”桂味和果肩上有墨绿色块的“鸭头绿”桂味两个品种，品质以后者为上乘。
传说很久以前，在增城仙村的基岗村住着一户贫苦人家。
女儿名叫桂美，非常有孝道。
某天，因无钱给双亲抓药治病，一时悲从心来，跑到后山的酸荔枝树下哭诉起来。
仙人葛洪听到了，就对她说：“我可以帮你忙，但你要把你的眼睛给我，行吗
”桂美听后马上答应。
葛洪被她的孝心所感动，于是就点化酸荔枝，结出清甜可口的果实让桂美到圩集上卖，以筹钱给双亲治病，并把桂美收为徒弟。
后来人们为了纪念桂美的孝道，便把这种荔枝称为“桂美”（桂味）。
妃子笑荔枝妃子笑是一种主要的早熟优良品种，是增城荔枝主要品种之一，种植分布很主广，具有果大肉厚，色泽鲜艳，核小爽甜，品味优良的特点。
晚唐著名诗人杜牧《过华清宫三绝》诗云：“长安回望绣成堆，山顶千门次第开。
一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。
”传说当年唐明皇为搏杨贵妃红颜一笑，不惜劳师动众，千里快骑从岭南运送荔枝到长安，所送的荔枝被称为“妃子笑”，因而有此一品。
尚书怀荔枝尚书怀又称“怀枝”、“槐枝”和“淮枝”，是增城乃至全省的主要荔枝品种之一，品种迟熟，品质较好，座果率高，丰产、稳产。
传说当年湛若水（甘泉）先生在福建枫亭授学时，学生奉上当地荔枝给他品尝，湛若水尝后觉得荔枝的味道与家乡的有所不同，便将果核藏于袖中，怀核回到家乡种植成“尚书怀”荔枝。
清宣编印县志记载：“湛文简公从凤亭怀核归，所谓尚书怀者也。
”
几句话形容螺蛳粉的样子.很急.今天要.
螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味,位居柳州风味小吃之首,它由柳州特有的软滑爽口的米粉,加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成,因有奇特鲜美的螺蛳汤,使人吃一想二。
柳州人一回到家乡都是第一时间找一碗螺蛳粉,以解乡思。
螺蛳粉是柳州最出名也最受大众欢迎的小吃米粉,它就像周星驰的“无厘头”笑话一样,于市井之中,随处可见,随手可得。
关于螺蛳粉的来历,我去问过很多做粉摊生意的小老板们,但是从来都没有人能说得清楚。
说不清归说不清,但这并不影响螺蛳粉成为广西著名的小吃之一。
螺蛳熬汤成螺蛳粉外地人在柳州吃螺蛳粉的时候常常抱怨：“怎么没有螺蛳肉
”事实上,正宗的螺蛳粉是不放螺蛳肉的。
螺蛳粉之所以叫做螺蛳粉,是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。
外地人可能不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道,而这恰恰是螺蛳粉最大的特色。
螺蛳汤是以柳州青螺为原料,加上猪筒骨再配以当地汤草果、茴香、陈皮、桂皮、丁香、胡椒、香叶、甘草、沙姜、八角几十种名贵中药材熬制成汤(具体怎么熬制就是商业秘密的范畴),每一个做螺蛳粉生意的人都会在汤上下功夫。
在柳州,一碗汤淡而无味的螺蛳粉是不会有人吃的。
精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特风味,成为当地名吃之冠。
它的主料是圆米粉,和我们平时吃的米粉(米线)不同。
通常是用由柳州特有的软滑爽口的米粉(干切粉)在清水中浸泡软化之后再煮。
卖螺蛳粉的地方一般都卖当地的风味小吃,除了图中的鸭头、螺蛳、酸甜猪脚,还有特色牛肚、特色小肚、香脆肥肠、狗骨粥、白切鹅、白切鸭、白切鸡、白切狗等,光想想就令人垂涎三尺。
好配料不可缺少螺蛳粉的配料有酸笋、腐竹、木耳、花生、萝卜干等。
一碗好的螺蛳粉,好的配料也是不可缺少的。
酸笋不能太酸,萝卜干不能太甜,腐竹和花生要炸得恰到好处。
有的粉摊还有酸菜、头菜、油葱等供选择。
青菜也是螺蛳粉不可缺少的。
在夏天有蕹菜、小白菜；在冬天有生菜、油麻菜、木耳菜、菜花、豌豆苗。
一般的粉摊都有几种青菜供选择。
不过有些生意比较好的,就只备有一种,像西环路口的肥仔螺蛳粉,夏天就是蕹菜,冬天就是菜花或生菜。
卖螺蛳粉还卖风味小吃所有的螺蛳粉摊都有螺蛳蛋和鸭脚。
螺蛳蛋是鸡蛋煮熟剥壳后放在螺蛳汤里继续煮成的,吃起来有一些螺蛳的鲜味。
鸭脚通常卖一块钱一个。
除了螺蛳蛋和鸭脚,有的粉摊还有猪脚、猪尾巴、猪肚、猪小肚、鸡翅膀,还有的粉摊有螺蛳汤煮的油豆腐泡,也有的螺蛳粉店,加五毛钱可以加三鲜——肉丝、木耳、黄花菜,现在很多螺蛳粉摊也纷纷仿效。
这令到柳州的螺蛳粉摊大多都与风味小吃同时卖,三五块钱一份,很符合螺蛳粉平民小吃的风格。
辣得生猛世人只知道川湘鄂赣的人以辣为食中至美,不知道广西人也爱辣,更没想到柳州螺蛳粉竟然可以辣得如此生猛。
我素来不怕辣,却被汤中火烧火燎的辣折磨得七窍生烟,眼泪汪汪,大汗淋漓。
但也怪,辣得我血脉贲张后,每一个毛孔忽然有深呼吸的畅快,纸巾作为吃螺蛳粉的必备之物,也是在这个时候才发挥了它真实的效用。
空气中的螺蛳香走在广西柳州的大街小巷,总能闻到风味独特的螺蛳香,那游离在空气中若有若无的酸辣美味,以及叮叮当当铁锅炒田螺的声音,构成了柳州街头一道风景线。
可以毫不隐讳地说：螺蛳粉乃柳州第一原创小吃,其此显赫地位短期内恐难动摇。
柳州人嗜吃螺蛳粉,而在外漂泊的柳州游子更是以回到家乡后能吃上一碗味道纯正的螺蛳粉的方式来告慰其多年的乡思
地图柳州螺蛳粉摊比较集中的地方有：鱼峰路螺蛳巷(巷名叫牛奶巷,只是卖粉的多在口头上改叫螺蛳巷)、荣军路口、西环路口。
比较有名的几家是：青云菜市(柳州小吃的集中地,位于柳州市的市中心)、西环路口肥仔螺蛳粉、五里亭爱民螺蛳粉,还有香螺轩。