描写饭菜的句子
1. 肥嫩的肉质被焦黄脆嫩，浓香的包裹在周围，在灯光下泛出点，扑鼻的香味阵阵袭来。
2. 妈妈做的菜，新鲜滑嫩，汁多味美
3. 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人，具有白豆腐的新鲜爽口，油炸豆腐的芳香松脆。
4. 灌汤小笼包的皮是薄薄的，甚至都透亮了，张嘴咬一口，里面鲜美的汁水流入口中，咬那浸了汁水的肉团，不肥不腻，入口爽滑……那真叫美!5. 盐水鸭皮白柔嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。
6. 烧卖里碧绿的颜色，透出蒸熟后薄如纸的面皮，犹如翡翠一般。
轻轻地咬上一口，皮一点便破，吃到里面由虾仁、韭菜和鸡蛋制成菜茸，爽口清润。
吃下去后嘴里还充满虾仁的香味，真可谓齿颊留香。
7. 近看，白白嫩嫩的小笼汤包饱满，润泽，嗯，看起来就很好吃。
瞧，那皮儿是多么的娇嫩呀，娇嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋儿，轻轻一捏就破碎了。
透过外皮儿，你能清清楚楚地看到里面那纯美的汤汁儿。
8. 我最满意的是自己取名为《花》的冷盘。
瞧，西红柿切成片，放在四周当花瓣。
香蕉切成圆圈，放在西红柿里面一层。
橘子一瓣一瓣放在中间，再把桂圆核子去掉，捏成一个长短不一的花蕊。
真可谓层层叠叠，色香味齐全啊
9. 这盘菜五色俱全，让我忍不住口水直流。
再看看其它菜，让我眼花缭乱。
10. 妈妈忙碌了半天，准备了一桌丰富的晚餐，好菜可多啦，有北京烤鸭、红烧全鱼、清炖土鸡、腊味合蒸、素炒莴笋片、水煮萝卜丝、汤圆、水饺等等，爷爷奶奶来了，在外面工作的姑姑姑爷和周琴妹妹也回来了，大家围坐在一起，吃年夜饭，相互祝福，有说有笑。
11. 妈妈熬的鸡汤，白色的，很香，咸味，很好喝。
每次妈妈做鸡汤，我都拿个小勺子喝，喝一口，品品味，再咽下去，再喝一口，再品品味，再咽下去，再喝一口，再品品味，再咽下去，再喝一口，再品品味，再咽下去。
形容菜好吃的句子
1、只要吃到的奶酪蛋就什么郁闷都没有了，软软香，是的安慰自己或犒劳自己的小礼物
2、这只西瓜又大又圆，像只大皮球，它表皮的颜色绿绿的，上面还带有黑色的花纹，切开西瓜，立刻露出了红色的瓜瓤，同时淌出了西瓜汁，只见瓜瓤里嵌着一颗颗乌黑的瓜籽，这时，我早已馋得口水直流，恨不得马上就咬一口，解解渴。
3、这盘菜五色俱全，让我忍不住口水直流。
再看看其它菜，让我眼花缭乱。
4、用刀切开它，可以看见那鲜红的瓜肉，里面一颗籽也没有，还没有吃到嘴里，就闻到一股淡淡的清香，你咬一口，嘴唇上舌头上同时染满了鲜红的汁水，甜津津的，叫人越吃越爱吃，冷冻过的西瓜更清甜无比，比那刚买的还要好吃，冰凉凉的，真是夏天解暑的好水果。
5、小笼汤包不仅看相好，味道也很不错呢。
俗话说得好：“轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤。
”不过我饿管不了那么多，望着那么美味的小笼汤包，我的口水早就“飞流直下三千尺”了，我顾不得什么淑女形象，抓起汤包就往嘴里塞，好烫，我捂着嘴巴叫了起来，这次我吸取教训，先轻轻地咬一口皮，顿时，汁儿涌进了我的嘴里，好醇，好润，好香，我沉浸在美妙的世界里
怎样使炒菜出味，我的意思是使菜闻起来香，当然吃起来也要不赖哦…
具体看什么菜。
肉菜需要炖的一般都是大料。
桂皮之类的。
辣的都放花椒。
去膻味用小茴香。
炒吧一般就是生抽味精鸡精提味。
也没什么别的了。
描写鱼的味道的句子
1、开水点菜。
炒青菜时，用开水点菜，炒出来的菜质嫩色佳，若用冷水，影响脆口。
2、巧下盐。
用动物油炒菜，最好在放菜前下盐，这样可减少动物油中有机氯的残余量，如果用豆油、茶油或菜油，应先放菜，后下盐，这样可以减少蔬菜中营养成分的损失。
3、糖醋汁配比。
2份糖、1份醋，这样的比例调配，可以达到最佳甜酸适比度。
4、拔丝糖浆的熬制。
在熬制拔丝糖浆时，每盘加入一粒米大的明矾，能延长结时间，使糖丝拉的更长。
5、放醋的讲究。
放醋时，在起锅前将醋沿锅边淋入，比直接淋上香味更加醇厚浓郁。
6、葡萄酒做沙拉。
葡萄酒开瓶后，若存放过久，就会变成“醋”，具有芳香味，用来做沙拉很好吃。
7、用盐洗菜。
清洗青菜时，在清水里撒一把盐，这样可把蔬菜里的虫子清洗出来。
8、洗切蔬菜防营养流失。
菠菜，白菜等蔬菜要先洗后切，不要切碎了再洗。
否则，营养素会流失过多。
9、盐可使蔬菜黄叶返绿。
菠菜等青菜的叶，如果有些(轻度)变黄，焯时放一点盐，颜色能由黄返绿。
10、牛奶菜花更白嫩。
炒菜时，加1匙牛奶，会使成品更加白嫩可口。
11、凉拌西红柿宜放盐。
用糖凉拌西红柿时，放少许盐会更甜，因为盐能改变西红柿的酸糖比。
12、腌泡菜除霉花。
取蚕豆250克，炒熟放凉后，用纱布包好放入泡菜坛内，第二天取出来。
这样，就可除去缸底的白膜。
13、芥末做泡菜。
做泡菜时，加上芥末、芹菜屑和鱿鱼屑，可使泡菜色、味俱佳。
14、切辣椒、葱防刺眼。
切辣椒和葱时，先把菜放冰箱冷冻一下再切，或者先将菜刀在凉水里浸一下再切，均可有效的减轻辣味的散发，使眼睛不受刺激。
15、炒辣椒减辣味法。
辣椒辣味太浓，烹制时将辣椒切成细末或丁，先用油、盐煽熟，再倒入一个鲜鸡蛋液，炒成“蛋包椒丁”，辣味可大大减轻。
16、鲜姜保存。
鲜姜埋在经常保持湿润的黄沙里，随用随取，能保存较长时间不坏。
17、芥末辣味的去除。
芥末用水调匀，盛在容器里，放到火炉上烤，或上笼屉稍蒸一下，可除去部分辣味。
18、汤过咸处置三法。
切几块马铃薯片下锅一起煮，立即捞起，汤就不那么咸了。
或放几块豆腐或蕃茄片同煮，也可减轻咸味。
19、紫菜可除汤中油腻。
汤过于油腻时，可将少量紫菜置于火上烤一下，然后撒入汤中，可减少油腻感。
20、牛奶可淡化酱汁。
炒菜时，如果调味酱汁放多了，加上少许牛奶，能调和菜的味道。
21、米酒可解酸。
醋放多了，可在菜里加一些米酒，减轻酸味。
22、腌菜咸辣味的淡化。
将小菜切好后浸在50%的酒水里，能冲淡咸味和辣味，且味道更鲜美。
23、去除蔬菜的苦涩味。
萝卜，苦瓜等带有苦涩味的蔬菜，切好后加少量盐渍一下，滤出汁水再烧，苦涩味会明显减少。
菠菜在开水里烫后再炒，可去苦涩味和草酸。
24、冰冻“萝卜干”，把切好的萝卜先放在冰箱里冷冻一段时间，再拿出来置阳光下晒干，就成了可以久存且风味独特的萝卜干，烧肉时放上一些，味道极好。
25、去皮萝卜的保鲜。
去皮的胡萝卜，最好放在干燥的器皿中，上盖湿布，但保存时间不要超过3小时。
26、食品袋贮藏大白菜。
若没有菜窖，冬天贮菜采用无毒塑料袋保存，可收到较好的效果。
如果室内温度过低，可把食品袋从蔬菜的根部套上去，然后把上口扎上。
27、蒜黄、韭菜的保鲜。
买来的蒜黄、青韭、青蒜等青菜，一时吃不完，可用带帮大白菜叶子把它包捆好，放在阴凉处，不要着水，能保存一段时间不坏。
28、冻洋葱复鲜。
把冷冻过的洋葱放在清水中浸泡，可使洋葱复鲜。
29、清水炒藕洁白。
炒藕丝时，往往会变黑，如能边炒边加些清水，就能保持成品洁白。
30、加工茄子防氧化。
茄子切开后，应立即浸入水中，否则茄子会被氧化成褐色。
31、新土豆去皮法。
把新土豆放入热水浸泡一下，再倒入冷水中，很容易去皮。
32、做土豆放奶味道好。
白水煮土豆时，加一点牛奶，不但味道好，也可防止土豆肉质发黄。
33、烧土豆要后加盐再升温。
烧土豆时，待变色后再加盐升温，否则，土豆会形成硬皮的汁液与油混在一起，成菜易碎，影响色香味。
34、土豆戒红薯。
土豆不能与红薯存放在一起。
否则，不是红薯僵心，便是土豆发芽。
35、煮海带易烂法。
煮海带时，适当当点碱或小苏打，或者在锅里放适量食醋，易使海带变软;若放几棵菠菜，海带易烂。
36、泡发木耳。
用烧开的米汤泡发木耳，能使木耳肥大，松软，味道鲜美。
用凉水泡发木耳，可使其脆嫩爽口。
37、木耳泥沙的清洗。
黑木耳易粘上木渣和泥沙，可用盐水洗，轻轻揉匀，待水变浑，即可用清水淘洗。
38、笋干的涨发。
先将笋干放在铁锅内，加满水煮沸30分钟，再用小火焖煮，捞出，切除老根，洗净。
然后浸泡在淘米水或石灰水中待用，隔2—3天换1次水，烹调前切成片状，食之鲜嫩味美。
39、啤酒调味剂。
夏季做各种凉拌菜时，加适量啤酒调拌，可提味增香。
家常菜，炒菜放什么调料闻起来特别香，还有需要注意把握些什么
火候啊这些
葱，蒜，姜，熟油辣椒，醋，酱油，料酒，花椒爆炒。
为什么我做菜闻起来很香很有食欲，看起来也凑活，可是就是没味口感不太好
做什么菜用什么调料 有可能你的调料放的不对吧 还有做菜也格人 同样的菜和调料两人做出来的菜也会有一个好吃一个不好吃的 有人天生做菜好吃