怎样端红酒杯
1、拿住杯脚下面部分,手不要碰到杯身,因为白葡萄酒及香槟喝时通常是要冰冻的,而手的温度会使它温热起来。
2、敬酒时可以用拇指、无名指和小指牢牢握住杯脚下方,中指扶着杯脚,食指轻搭在杯脚与酒杯连接处。
手指尽量伸直,显现手部优美曲线。
3、盛红酒的酒杯杯脚较短,杯身较肥大,可以用食指和中指夹住杯角,喝时拿近杯身,手的温度有助红酒释放其香味。
4、在敬酒与人碰杯时,自己的杯身比对方略低时,表示你对对方的尊重。
5、喝酒时绝对不能吸着喝,而是倾斜酒杯,像是将酒放在舌头上似的喝。
轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香,但不要猛烈摇晃杯子。
杯底应该留有少量剩余,不可一饮而尽。
如何正确的拿红酒杯与干杯
因为葡萄酒对温度很敏感,手持杯身时手的温度会通过杯避影响到葡萄酒,从而影响葡萄酒的香气和口感。