<美食总动员>
[编辑本段]基本资料【中文片名】美食总动员【英文片名】Ratatouille【更多中文片名】料理鼠王...........台湾译名五星级大鼠.......香港译名小鼠大厨蔬菜杂烩【更多外文片名】Rottatouille .......芬兰译名Lecsó ............匈牙利译名Ratatouis, O .....希腊译名Ratatuy .........土耳其译名【影片类型】动画 / 家庭 / 喜剧【片长】111 分钟【国家/地区】美国【对白语言】英语【色彩】彩色【混音】SDDS / Dolby Digital EX / DTS-ES【级别】G (适合所有年龄人士观看)【拍摄日期】2022年3月13日【制作成本】$150 (单位:百万美元)【影片票房】全美首映票房：$47,027,395全美累计票房：$206,445,654海外累计票房：$415,000,000全球累计票房：$621,445,654[编辑本段]演职员表【导演】布拉德·伯德 Brad Bird简·皮克瓦 Jan Pinkava .....(co-director)【编剧】布拉德·伯德 Brad Bird .....screenplay/story简·皮克瓦 Jan Pinkava .....storyJim Capobianco .....storyEmily Cook .....additional story materialKathy Greenberg .....additional story material【演员】布拉德·加内特 Brad Garrett .....Gusteau (voice)帕顿·奥斯瓦尔特 Patton Oswalt .....Remy (voice)Peter Sohn .....Emile (voice)布莱恩·丹内利 Brian Dennehy .....Django (voice)詹尼安·吉劳法罗 Janeane Garofalo .....Colette (voice)伊安·霍姆 Ian Holm .....Skinner (voice)Lou Romano .....Linguini (voice)彼德·奥图 Peter O'Toole .....Anton Ego (voice)威尔·阿奈特 Will Arnett .....Horst (voice)Julius Callahan .....Lalo/Francois (voice)詹姆斯·瑞马尔 James Remar .....Larousse (voice)John Ratzenberger .....Mustafa (voice)Teddy Newton .....Lawyer (Talon Labarthe) (voice)Tony Fucile .....Pompidou/Health Inspector (voice)Jake Steinfeld .....Git (Lab Rat) (voice)布拉德·伯德 Brad Bird .....Ambrister Minion (voice)【制作】约翰·拉塞特 John Lasseter .....executive producerBrad Lewis .....producerGalyn Susman .....associate producer【摄影】Robert Anderson .....(director of photography)Sharon Calahan .....(director of photography)【中文配音】中国台湾曾国城 ......雷米（小米）张栋梁 ......小林（小宽）王心凌 ......乐乐（甜姐）许杰辉 ......史老板NONO .......大米中国香港郑中基 ......味王（小米）梁汉文 ......阔条面（小宽）张柏芝 ......戈丽（甜姐）中国大陆何炅 .........小米李维嘉 ......小宽谢娜 ..........甜姐其他译制人员（中国大陆）厨神 配音 李立宏史老板 配音 高增志大米 配音 田波柯博先生 配音 陆揆米爸 配音 陆建艺军师 配音 赵晓明胡经理 配音 王凯监察员 配音 张遥函黑皮 配音 小王凯其他配音演员 伍凤春 胡静 叶保华 毛菁翻译 翰文译制导演 张云明译制单位 Jin Chang Xiang StudioBa Yi Studio[[编辑本段]剧情简介即使是再微不足道的小人物，也有怀揣梦想的权力，哪怕他只是一只生活在阴沟里的老鼠呢……别看人家是老鼠，可也有一个好听的名字--雷米，而他的梦想，是成为法国五星级饭店厨房的掌勺。
也许作为人类的你，可能不会觉得这个想法有多么地惊世骇俗，但雷米是一只老鼠，除了蟑螂之外，你在厨房里最没办法接受的啮齿类动物。
由于在嗅觉方面有着无与伦比的天赋，雷米的一生都浸透在“厨师”的光辉理想之中，并且努力地在朝这个方向艰难地迈进，丝毫不去理会摆在自己面前的事实：厨师是这个世界上对老鼠最怀有病态恐惧的职业。
不要以为所有的老鼠都像雷米这样“不切实际”，至少他的家人都还算正常，而且对于雷米的异想天开皆嗤之以鼻，快乐而满足地过着老鼠都在过的与垃圾堆为伴的生活。
这个时候的雷米已经有点走火入魔了，凡是看到能吃的东西，他都会情不自禁地想象：到底是火烧、还是嫩煎好呢……你还别不信，有的时候梦想和现实，真的只有一步之遥。
雷米在一个偶然的机会里，竟然搬到一家法国餐馆的下水道里安家。
这还不算什么，最神的是，这家餐馆的创始人，恰恰就是雷米毕生的偶像--法国名厨奥古斯汀·古斯特，他曾说过的那句“人人都能当厨师”早就被雷米奉为金玉良言。
可是雷米也有自己的麻烦，因为他不能让自己在厨房中被发现，否则就会引起惊天动地的可怕混乱，他很苦恼：为什么自己只是多长了几根胡子和一条尾巴，就要受到这种不公正的待遇呢
就在雷米饱受折磨准备放弃的时候，却发现餐馆厨房里有一个倒霉的学徒林奎尼，因为生性害羞而遭排斥的他，在厨艺上更是没什么天赋，即将面对被解雇的命运。
于是乎，同被逼上绝境的一人一鼠，竟然结成了一个不可思议的同盟：林奎尼以人的身份在前台“表演”，雷米则奉献了他那有创造力的大脑，在幕后进行操纵--没想到，他们竟然共同获得了不可思议的成功。
林奎尼在雷米的帮助下，成为了整个法国饮食业的“天才厨师”，他们撼动的，可不仅仅是巴黎，还包括整个世界的价值观。
但这时林奎尼和雷米的意见不同，有人钻了空子——把小雷米带走了；可偏偏在那天晚上有一位特殊的客人要来品尝他们的特色菜。
关键时刻雷米回来帮助林奎尼两人和好如初，林奎尼和甜妞也成了恋人……小米英文名称：Remy中文名称：小米（大陆、台湾），味王（香港）角色性格：执着、聪明小米这只蓝色的小老鼠是《料理鼠王》的主角，他与众不同，一心想成为一个大厨，像他的偶像厨神那样，可是他的家人都不支持理解他，而他也会经历来自人类的各种困难。
和小宽的偶遇让他有机会实现这个梦想……小米平时在老鼠部落中无法发挥他的才智，只能担当“毒性检测专家”，帮助鼠帮检测哪些垃圾是可以吃的，哪些是有毒的……而他想做的是做人类的大厨。
小米的爸爸是米爸，他还有一个哥哥叫大米。
柯博先生英文名称：Anton Ego中文名称：柯博先生（大陆），柯博（台湾），梵高森（香港）角色性格：刻薄柯博先生是巴黎最有权力的美食评论家，他的一句话可以造就一个餐厅，也可以毁掉一家
他面无表情，任何厨师只要想到他那张严肃的面孔就会生出恐惧
小宽英文名称：Linguini中文名称：小宽（大陆），小林（台湾），阔条面（香港）角色性格：有点害羞小宽这个年轻人在工作经历了多次挫折，作为餐厅的杂工，工作努力，他非常希望能把工作做好；有一次他遇到了小老鼠小米 ，而人鼠竟然成为了搭挡。
与此同时他也喜欢上了餐馆里的女厨师甜姐……厨神英文名称：Auguste Gusteau中文名称：厨神（大陆），食神（台湾），古士图（香港）角色性格：伟大的厨师厨神先生已经去世，他是法国历史上最伟大的厨师，一个厨艺天才，他的著作《每个人都是大厨师》（Anyone Can Cook）让小老鼠小米萌生了成为一个大厨的梦想，也让他成为了小米的终身偶像。
他在巴黎的餐馆非常成功，以至于成为了巴黎地标，而他的远见、洞察和精湛的厨艺得以让法国厨艺发扬光大。
可是不幸的是，在美食评论家柯博先生把他的餐厅由5星降为4星后，他离奇的死亡，而他死后，餐馆被邪恶的史老板控制，质量和信誉都不如前，但凭着厨神的大名还是吸引了无数仰慕者，包括小米。
虽然厨神已故，但是他的精神却一直活在他的经典菜肴中……而也正是他，成为了小米心中的灵魂伙伴和顾问。
甜姐英文名称：Colette中文名称：甜姐（大陆），乐乐（台湾），戈丽（香港）角色性格：有天赋、有主见甜姐是个经验丰富的出色女厨师，在厨神餐馆里，她是最棒的，也是唯一的女厨师。
由于在男性主导的厨师行业摸爬滚打多年，她变得很机警、甚至冷酷。
开始，对于史老板指派她收小宽做徒弟她很不爽，可是慢慢地，她的心却被小宽的善良无邪所征服。
史老板英文名称：Skinner中文名称：史老板（大陆、台湾），黑面（香港）角色性格：狡猾、专横史老板在厨神死后接管了他的餐馆成为餐厅主厨，他专制、狡猾，他利用厨神的大名，不顾品牌价值意为扩张餐馆的生意，甚至唯利是图的开发了厨神品牌系列产品，甚至有比萨饼和速冻墨西哥鸡肉卷……他已经将厨神餐馆有一个神圣的地方变成一个充满铜臭味的赚钱机器。
大米英文名称：Emile中文名称：大米（大陆、台湾），肥王（香港）角色性格：贪吃、善良大米是小米的哥哥，世界上只要是能吃的东西，还有不能吃的东西，都是他的好朋友，因为他都要把它们吃掉。
他乐观，有一个好心肠，总是支持着他的哥哥小米，在小米萎靡不振的时候，也是他一直给哥哥鼓励。
他无底洞般的胃成为了小米的美食最好的观众。
米爸英文名称：Django中文名称：米爸（大陆），Django（香港、台湾）角色性格：执着、聪明米爸是小米的爸爸，也是老鼠部落中的老家长。
对于次子小米他报有很高希望，希望儿子可以继承他的“事业”让老鼠家族发扬光大，但是小米却让他的希望落空，他无法理解儿子去餐馆到处乱逛的行为，因为在他看来“人类=死亡”。
[编辑本段]精彩对白Remy: I've always believed with hard work and a little bit of luck, it's only a matter of time before I'm discovered!雷米：我总是相信勤奋与努力外加一点点幸运就能换来成功，我的天分被发现，只是时间的问题。
--------------------------------------------------------------Django: This is the way things are. You can't change nature.Remy: Change is nature, Dad. The part that we can influence. And it starts when we decide.米爸：这是强者统治的世界，你不能改变自然法则。
雷米：变化就是自然法则，我们是可以给有些事情施加影响的，难的是，转变观念。
---------------------------------------------------------------[Narrating a freeze-frame of himself being chased in a gourmet Parisien resturant]Remy: This is me. I think it's apparent that I need to rethink my life a little bit. I can't help myself. I... I like good food, ok? And... good food is... hard for a rat to find!Django: It wouldn't be so hard to find, if you weren't so picky!Remy: I don't wanna eat garbage dad!（讲述他在一家高级的巴黎餐馆被追逐的经历。
）雷米：这是我，我认为我需要重新思考定位一下我的人生。
我实在是忍不住。
我……我喜欢好吃的食物，知道吗
而且……好吃的食物……对于一只老鼠，是非常难找到的。
米爸：也不会很难啊，只要你不那么挑剔
雷米：爸爸，我不想吃垃圾
---------------------------------------------------------------Remy: [observing what Emile is eating] What is that?Emile: I don't really know.Remy: You dunno... and you're eating it?Emile: You know, once you muscle your way past the gag reflex, all kinds of possibilities open up.Remy: This is what I'm talking about.雷米：（正在观察艾米尔吃的东西）这是什么啊
艾米：我也不知道。
雷米：你不知道还吃
艾米：你知道的，一旦你想办法克服呕吐的反射神经，任何东西都是可以吃的。
雷米：这就是我正在谈论的。
---------------------------------------------------------------Linguini: You were the one getting fancy with the spices!小宽：你对调味品的使用充满了惊人的幻想。
---------------------------------------------------------------Skinner: Welcome to hell!史老板：欢迎来到地狱
---------------------------------------------------------------Gusteau: Food always comes to those who love to cook.厨神：食物永远不会抛弃热爱烹饪的人.---------------------------------------------------------------Colette: He calls it his Little Chef.甜姐：他称呼它为他的小师傅。
---------------------------------------------------------------Django: Food is fuel. You get picky about what you put in the tank, your engine is gonna die. Now shut up and eat your garbage.米爸：食物是燃料，如果你对放在你肚子里的东西如此吹毛求疵的话，你的能量很快就会用光的。
所以现在闭嘴吃你的垃圾。
---------------------------------------------------------------Gusteau: You know what I say. Anyone can cook.Remy: Yeah, anyone can cook. That doesn't mean anyone should.厨神：你知道我说过的话，人人都能当厨师。
雷米：是的，人人都能当厨师，并不意味着人人都有权当厨师。
---------------------------------------------------------------Linguini: I know this sounds insane, but... Well, the truth sounds insane sometimes. But that doesn't mean it's not the truth.小宽：我知道有些不可思议，但真相有时候就是不可思议，可事实就是事实，这就是真相。
---------------------------------------------------------------柯博先生最后那一段评论：In many ways, the work of a critic is easy. We risk very little yet enjoy a position over those who offer up their work and their selves to our judgment.就许多方面来说，评论家的工作很轻松；我们冒的风险很小，却握有无比的权力。
人们必须奉上自己和作品，供我们评论…。
We thrive on negative criticism, which is fun to write and to read.我们喜欢吹毛求疵，因为读者和作者皆饶富趣味。
But the bitter truth we critics must face is that, in the grand scheme of things, the average piece of junk is more meaningful than our criticism designating it so.但我们评论家得面对难堪的事实，就是以价值而言——我们的评论，可能根本比不上我们大肆批评的渺小事物
But there are times when a critic truly risks something, and that is in the discovery and defense of the new.可是，有时评论家必须冒险去发掘并捍卫新的事物
这世界常苛刻的对待新秀、新的创作，新的事物需要人支持。
Last night, I experienced something new, an extraordinary meal from a singularly unexpected source.昨晚，我有个全新的体验，一顿奇妙的菜肴——来自令人意想不到的出处
To say that both the meal and its maker have challenged my preconceptions is a gross understatement. They have rocked me to my core.如果说这顿菜肴和它的创作者，挑战了我对颠覆性的观念
这么说还太含蓄，他们彻底地震撼了我
In the past, I have made no secret of my disdain for Chef Gusteau's famous motto: Anyone can cook.过去我曾公开对食神著名的名言——“料理非难事”嗤之以鼻
But I realize that only now do I truly understand what he meant.不过我发现，现在我终于真正了解他的意思。
Not everyone can become a great artist, but a great artist can come from anywhere.并非是谁都能成为伟大的艺术家，不过伟大的艺术家，却可能来自任何角落，It is difficult to imagine more humble origins than those of the genius now cooking at Gusteaus, who is, in this critics opinion, nothing less than the finest chef in France.现今在食神餐厅掌厨的天才们，出身之低微，令人难以想像。
本评论家的看法，他是法国最优秀的厨师…。
I will be returning to Gusteau's soon, hungry for more.我很快会再度光临食神餐厅
满足我的口腹之欲。