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描写重庆的优美句子50字

描写重庆的唯美句子

山城夜景,益于起伏的地势和而上的重重。

每当夜色降临,万家灯低辉映,如漫天星汉,极为瑰丽;二得益于两江环抱,双桥相邻。

江中百舸争流,流光溢彩。

桥面千红万紫,宛如游龙,动静有别,有似不夜之天。

初夜时分,以繁华区灯饰群为中心,干道和桥梁华灯为纽带,万家民居灯火为背景,层见叠出,构成一片高低井然、错落有致、曲直相映、远近互衬的灯的海洋。

车辆舟船流光,不停穿梭于茫茫灯海之中,且依稀飞起喇叭、汽笛、欢笑、笙歌之声,给夜山城平添无限动感与生机。

更兼两江波澄银树,浪卷金花,满天繁星似人间灯火,遍地华灯若天河群星,上下浑然一体,五彩交相辉映,俯仰顾盼,情境各异,如梦如幻,如诗如歌,堪足撩人耳目,动人心旌。

重庆的夜景是公认的比上海和香港还要漂亮的地方,你可以登高俯瞰两江风景,也可以游江观夜景。

重庆著名的一棵树观景台,于02年新建一观景楼,门票15,观景台有一大的停车场,你可以自行开车前往,夜空中的重庆,俯瞰江中点点灯光,犹如闪烁的星星掉多在水里,亦真亦幻。

你也可以乘坐重庆著名的满江红游船,环游重庆市区,别有一番风味。

描写重庆火锅的好段

代表重庆饮食文化特色的以其独特的风味和吃法,正宗川味的辣香味浓、烫菜的鲜香嫩脆、味美可口而闻名遐迩,香飘四方。

来重庆旅游观光的游客,只要走上街头,就可以看到各类铺面、各色招牌的火锅馆遍及大街小巷。

仅方圆不足9公里的渝中区,就有火锅馆近3000家之多,重庆被誉为“火锅之城”,实在是名不虚传。

(一) 的起源 火锅是中国的传统饮食方式,起源于民间,历史悠久。

今日火锅的容器、制法和调味等,虽然已经历了上千年的演变,但一个共同点未变,就是用火烧锅,以水(汤)导热,煮(涮)食物。

这种烹调方法早在商周时期已经出现,可以说它是火锅的雏形。

中记载,古代祭祀或庆典,要“击钟列鼎”而食,即众人围在鼎的周边,将牛羊肉等食物放入鼎中煮熟分食,这就是火锅的萌芽。

历经秦、汉、唐代的演变,直到宋代才真正有了火锅的记载。

宋人林洪在其中提到吃火锅之事,即其所称的“拨霞供”,谈到他游五夷山,访师道,在雪地里得一兔子,无厨师烹制。

“师云,山间只用薄批,酒、酱、椒料沃之。

以风炉安桌上,用水半铫(半吊子),候汤响一杯后(等汤开后),各分以箸,令自夹入汤摆(涮)熟,啖(吃)之,乃随意各以汁供(各人)随意沾食。

”从吃法上看,它类似现在的“涮兔肉火锅”。

直到明清,火锅才真正兴盛起来。

清乾隆四十八年正月初十,乾隆皇帝办了530桌宫廷火锅,其盛况可谓是当时中国火锅之最。

清登基时,曾摆“千叟宴”,所用火锅达到1550个,其规模堪称登峰造极,令人惊叹。

发源于重庆。

大约是在清道光年间,重庆的筵席上才开始有了毛肚火锅。

毛肚火锅的起源和由来,说法不一,它的由来和渊源,值得探讨。

据老街坊说:毛肚火锅起源于清末民初,重庆码头和街边下力人吃的廉价实惠的街头大众饮食摊上的“水八块”。

水八块全是牛的下杂(毛肚、肝腰和牛血旺),生切成薄片摆在几个菜品不同的碟子里,食摊泥炉上砂锅里煮起麻辣牛油的卤汁,食者自备酒,自选一格,站在摊前,拈起碟里的生片,且烫且吃。

吃后按空碟子计价。

价格低廉,经济实惠,吃得方便热烙,所以受到码头力夫、贩夫走卒和城市贫民的欢迎。

至于纯粹地道的毛肚火锅,据老重庆们回忆,出现于民国十五年前后,发源地不是江北而是下半城南纪门的宰房街(现长江大桥桥坎下)。

当年牛贩子多从川黔大路赶运菜牛来渝,在南岸过夜,翌日早过江,将牛赶到宰房街宰杀。

有马氏兄弟廉价收购不易售出的牛毛肚和血旺,在下宰房街开了一家以毛肚为主要菜品仿市井“水八块”的制作和吃法的红汤毛肚火锅馆。

将毛肚漂白洗净,去梗,外加一碟只是芝麻酱和蒜泥的调和。

据说,这就是的起源和得名。

直到抗战时期,较场口街边仍有一马姓老妪开一家专供应毛肚的正宗毛肚火锅,碟中的牛毛肚按匹论价(每匹二分钱)。

正宗的麻辣毛肚火锅,毛肚的鲜嫩脆香,味道比其他牛猪的下杂远胜一筹,赢得食客赞扬。

(二) 著名作家李劼人的考证 四川著名作家李(吉加力)人1947年在成都出版的上发表文章,对做了可信的考证。

文中说:“吃水牛的毛肚火锅,发源于重庆对岸的江北。

最初一般挑担子零卖贩子将水牛内脏买得,洗净煮一煮,而后将肝子、肚子等切成小块,于担头置泥炉一具,炉上置分格的大洋铁盆一只,盆内翻倒滚着一种又辣又麻又咸的卤汁。

于是河边、桥头的一般劳力朋友,便围着担子受用起来。

各人认定一格,且烫且吃,吃若干块,算若干钱,既经济,又能增加热量……直到民国二十三年重庆城内才有一家小饭店把它高尚化了,从担头移至桌上,泥炉依然,只是将分格铁盆换成了赤铜小锅,卤汁、蘸汁,也改由食客自行配合,以求干净而适合各人的口味。

”由此可见,重庆火锅发源于长江之滨,最初为船工所用,继而发展开来是毫无疑问的了。

(三)重庆火锅的特色 1、菜品多样 传统的毛肚火锅以牛的毛肚为主。

正宗的毛肚火锅的菜品用的几乎都是牛身上的肝、心、舌、背柳肉片、血旺和莲白、蒜苗、葱节、豌豆尖等素菜。

如今的菜品已扩大到家禽、水产、海鲜、野味、动物内脏、各类蔬菜和干鲜菌果等。

在毛肚火锅的基础上,发展到、、、狗肉火锅、肥牛火锅、辣子鸡火锅等等,品种不下百余种,还有为外国人准备的西洋火锅。

2、调料独特 在制作配料上,最能代表川味中麻辣烫的典型性格,正宗的毛肚火锅以厚味重油著称,传统汤汁的配制是选用郫县辣豆瓣、永川豆豉、甘孜的牛油、汉源花椒为原料。

先将牛油放入旺火的锅中熬化,在把豆瓣剁碎倒入,待熬成酱红油后,加速炒香花椒,然后掺牛肉原汤,加进舂茸的豆豉和拍碎的冰糖、老姜,加川盐、醪糟和小辣椒熬制。

近年来,又出现了啤酒风味、酸菜风味以及海鲜风味等味型,不同的火锅品种,有不同的火锅汤汁和不同的调味料,数量可达30多种。

此外,附属重庆火锅的味碟也很多,可用麻油、蚝油、熟菜油、汤汁和味精、蒜泥、蛋清等调制而成,将烫好的菜品蘸着吃,既调和滋味,又降火生津。

3、吃法豪放 重庆火锅在吃法上独树一帜。

昔日的老火锅馆内,特制高大的桌凳,铁铜质的锅下,炭火熊熊,锅里汤汁翻滚,食客居高临下,虎视眈眈盯着锅中的菜品,举杯挥箸。

尤其盛夏临锅,在炉火熏烤中汗流浃背,吃得起劲时脱掉上衣赤膊上阵。

重庆人吃火锅的豪放与气吞山河之势是其他地区无法相比的,这正是巴渝饮食文化的体现,是古老巴民族勇武豪放性格和饮食文化心理的表现。

如今的重庆火锅已现代化了,在火锅的设备和燃料上都有了很大的改进,吃重庆火锅的乐趣和豪放气派,只有身临其境,亲口品尝才能体会。

(四)重庆火锅香飘四方 由于重庆火锅的影响,四川各地的火锅逐渐兴盛起来,使得四川火锅的源流更加丰富,内容更加充实。

四川火锅以重庆火锅为主流,各地火锅为支流一起汇合成一条美食之河。

随着岁月的推移,重庆火锅逐渐风靡全国名扬四方。

在北京,大大小小的火锅店雨后春笋般冒了出来;在上海,重庆火锅猛烈冲击上海滩;在南京,重庆火锅扎根大小饭店、百姓家;在深圳,“山城火锅”随处可见;在天津、昆明、贵阳、拉萨、西安……重庆火锅已流传全国,香飘四方。

远渡重洋 落户海外 山城火锅,不仅香飘国内大中城市、边陲小镇,而且作为川菜烹饪文化远渡重洋,在日本和南洋落户。

在港台,重庆火锅十分走红,在国外,如日本、美国、俄罗斯等,重庆火锅也有一定影响。

我国专门派重庆火锅特级厨师许远明到日本献艺,日本朋友十分推崇,赞不绝口,认为毛肚火锅是“中国美食第一”,并称许远明为“毛肚火锅先生”。

足见重庆火锅的诱人魅力和影响。

目前,在日本东京、美国纽约、俄罗斯莫斯科等地,已有重庆火锅营业,生意兴隆。

描述夜景的句子重庆夜景的句子

1. 这是一幅流动的画,这是一帧立体的景,这是一曲迷人的交响……我感到这山城夜晚焕发出的无限动感与生机比白日里更要美丽,更要动人,撩人遐思,动人心魄。

是的,重庆的山水闻名于世,而这梦幻般的夜景实在是为重庆山水添加了一个绝妙的恰到好处的注脚。

2. 山城华灯初放,一路上万家灯火,高低明灭,车流不息,流光溢彩,交相辉映,簇簇璀璨,确实令人心动。

车到南山,停车登楼,我那颗心早已急不可待地扑到了观景台。

此时这里已是人影幢幢,看来重庆夜景这张名片还是吸引了众多的游人。

3. 朋友说,岂止是游人,我们本地人也是经常来看夜景的,毕竟家乡总是在发生变化的嘛。

绕开忙着留影的人群,我们来到观景台的汉白玉栏杆前,果然,这是一个绝佳的观景地点,放眼一望,就已经被深深地震撼了——这还是城市的夜景么

只觉得火树银花,星汉灿烂,宛似天上人间

4. 如果天气晴好,天上的星,地上的灯,交相辉映,相互交融,极目远眺,分不清哪个是星,哪个是灯。

5. 的确,有山之起伏,有城之活力,有水之潋滟,重庆的夜景美得沁人心脾,让人感动。

此时此刻,我看着眼前美妙的景色,就像聆听城市的夜色,聆听一个城市的呼吸……今夜,重庆好美

6. 漫步在去天府广场的路上,隐约传来婉转动听的歌声,寻声望去,映入眼帘的是“七彩雾都”——天府喷泉。

环顾四周,广场北临科技馆和毛主席挥手像;西临西御饭店;东临仁和春天和锦城艺术宫。

低头一瞅,只见地面有许许多多的LED灯向左右“伸”去。

灯光的颜色有序变幻,就像小时候玩耍的万花筒,节奏转换的灯珠为整个广场添加了一抹光彩照人的风景线。

7. 在我们眼前,是一片层层叠叠、错落有致的五彩之光,是一片璀璨的灯的海洋,分不清哪里是天上的星星,哪里是人间的灯火,抑或是天上的星星跌入了人间,人间的灯火也开放在星空。

此刻还我觉得,山城在长江和嘉陵江的怀抱之中,就像一条高低错落、曲直相映、异彩纷呈、通体透明的船,这条船以朝天门为船头,正行驶在两江之上,行驶在灯海星汉之中。

8. 两江与灯海相衬,霓虹在江面倒映,车船在星河流彩,有动有静,动静结合,相得益彰,令人犹如身处诗里梦里一般。

9. 夜景,是忙碌了一天的人们休闲、娱乐、放松的场所。

在中国有许多的夜景堪称一绝,为城市添加了一道亮丽的风景。

如上海的东方明珠,重庆的船上风景,北京的热闹市井……成都也不例外,那就是家喻户晓的——天府广场。

美食之乡重庆作文50字

重庆的各种美食中,最好吃、最著名的是火锅。

四季,大街小巷,随处都可见大大小小,装潢高档店面简陋的各式各样的火锅店。

在寒冬季节,一家人聚在一起,走入一家火锅店,一股浓郁的热浪扑面而来,您全身就暖和和的。

伙计笑容可掬地迎来,递上菜单。

您一一点好菜品,就开始选锅底了。

有红汤、清汤。

锅一般有“阴阳鸳鸯锅”、“九宫格”、“锅‘吃’锅”等。

选好了红汤,伙计便端上红汤锅,锅中飘着一大堆花椒、辣椒。

点燃灶,油逐渐翻滚沸腾,该开吃了。

重庆的冬天是怎样的呢

(50字)

冬季是寒冷的,冬季是雪的世界,冬季是白色的世界,冬季也是美丽的季节,冬季的世界是五彩缤纷的,冬季的重庆是一个见不到雪城市 ,冬季的重庆市区只看得见朦朦胧胧的雾气,但在一些远离重庆市区的地方,例如:金佛山、南山、仙女山¨¨¨也会下雪,美丽的雪景让人赞不绝口。

在这个冬天里,家家户户都高兴得合不拢嘴,因为春节的来到让大家迎来了新的一年,在这里给大家拜年了。

在我们重庆的冬天更是特别的,在冬天它是一个多雾的季节,在春天的重庆它是一个美丽的地方,在夏天的重庆它是一个炎热的地方,在秋天的重庆它是一个气候温和的地方。

重庆的冬天是一个令人向往的地方,在重庆的某些地方下着鹅毛般的大雪,可是在有些地方只感觉得到一丝的暖意。

北风吹遍了大地,可是重庆市区只看得见朦朦胧胧的雾气,真是让人失望呀

这也许是每一个生在重庆的孩子想见到雪的原因。

但在我们重庆金佛山、南山、仙女山上,到了冬季雪白的雪花随处可见,簌簌落落的雪花从蔚蓝的天空中飘落下来.如果你站在山上,极目远眺.看到的将是一个粉妆玉砌的世界,树上积满了雪花,雪花毛茸茸、亮晶晶、蓬松松、沉甸甸的,玉屑似的雪末儿随风飘扬。

真美,使你依依不舍。

冬季,奇妙的季节,我喜欢冬季,它是美丽春季即将来到的象征。

形容重庆火锅的味道 具体一点我要写作文 快~~~

俗话说得好:“百里不同风,千里不同俗。

”的确,不同的地方,就有不同的饮食。

我的家乡重庆,最有名的就是火锅了。

又称麻辣火锅。

我们重庆人认为辣椒能够开胃、提神、暖身,对人身体益处很大,所以火锅里必不可少。

火锅分三种:一种叫,就像八卦一样分2份,一边麻辣,一边清汤;另一种叫红油火锅,全是麻辣的,汤料调的鲜红欲滴,辣椒的香味飘散开来。

还有一种叫子母火锅,就是一个同心圆,中间是不辣的清汤,外圈是麻辣的。

但我们重庆人都爱吃红油火锅,应为这个吃起来才爽,用重庆口音说就是:安逸。

的特点:在于麻、辣、烫,就因这三点才让名扬四海。

一是麻:我们吃火锅时第一个映入眼帘的一定是花椒。

那锅里的花椒你要是吃上一个,保证你麻的直吐舌头直吃饭。

所以你夹菜的时候,千万别让它溜进你的菜里。

二是辣:比起来还没有几个城市比我们重庆的火锅还辣的。

开始吃的时候,一看到锅里的红油就被“辣”了一下吧

如果你吃上一口,一定把你辣得直喝水。

但你喝够以后,会又身不由己的开始吃。

因为那辣不是枯燥无味的辣。

那辣,辣得你过瘾;辣得你舒服,用重庆话说就是辣得你“巴适”

三是烫:看着锅里那扑哧扑哧冒得泡泡,就知道那气温有多高。

菜熟以后,不要一捞起来就吃,非得凉一会儿才能吃。

否则,非给你把舌头烫出几个泡泡来

火锅作为我们重庆的美食代表,它的麻辣如同我们重庆人热情豪放的性格,令人难以忘怀

描写植物园一处景色的一段话50字

【第1句】植物园的春天,小草从地下探出头来。

春雨淋过,草尖上的雨点儿,晶莹剔透,像珍珠一样。

广玉兰像亭亭玉立的少女,那粉白厚实的花瓣像姑娘的手掌,正欢迎小鸟来树上唱歌。

植物园的夏天,鱼儿在小池里游来游去。

芭蕉用翠绿的扇子给汗流浃背的同学们扇风。

蝴蝶和蜜蜂在空中翩翩起舞,好想再说“这里的景色真美啊

”【第2句】现在,一走进公园从那些曲径通幽的石板路、小桥流水,就能看出公园的园林仍在修建中。

因为搞不清方向,我只好选了个不用过拱桥的路走,(那拱桥看上去比较陡,我怕推着轮椅下坡的时候不安全)到了亭心一看,原来是个孤岛。

因为再往前面的路都是比较陡的石级,轮椅根本无法通过。

【第3句】沿一条小路,行进而入。

两盘是茂密的树木,低垂的树枝,在肩头绽开一片片绿意。

走着走着,就成为沿着府南河的路径了。

府南河依旧稳静如初。

深绿的河水,看不到一丝波澜。

如一条深绿的丝带静静铺在那里,泛着柔柔的微光。

河边有垂钓的老人,轻轻抛出鱼钩,静坐河畔等候。

描写美食的片段50字

俗话说得好“民以食为天”,我对这句话非常赞成。

我可以封自己为“小小美食家”,因为我对菜颇有一番研究。

光菜名,我就可以滔滔不绝的说上百种。

北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……在这么多香甜可口的美食中,最让我喜爱的,便是山城重庆的麻婆豆腐。

麻婆豆腐不仅吃起来麻辣鲜香而且颜色五彩缤纷。

嫩白的豆腐丁排着整齐的“队”站在盘中,穿上了用鲜红的辣酱做成的“衣服”,看上去火红火红的一片,就像是一团熊熊燃烧的红色火焰,中间还夹杂着一些外酥里嫩的肉沫,绿色的葱花散落在盘中,就如同一片片绿叶,沾着辣酱的豆腐丁成了一朵朵盛开的红花,在绿叶的映衬下显得格外引人注目。

不时,从盘中散发出一阵阵诱人的香味,真令人垂涎三尺

看上去,麻婆豆腐的做法是十分复杂的,其实非常简单:把豆腐切成一个正正方方的小块,让它们一个个“跳”入热气腾腾的水中热热“身”,再把它们捞出来,一会在用。

接着,把肉切成极小的块,用植物油把肉块抄酥。

然后,向锅里倒入适当的油,打开开关,向油中放入事先准备好的干辣椒、花椒和姜片,等油在七、八十度时放入豆腐丁,再加上适量的淀粉,翻抄几下,再加入适当的盐、黄豆酱、豆瓣酱,点上一点白酒,最后用小火慢慢烧两分钟,在快起锅时加入少许的味精,这道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了

吃麻婆豆腐也是很有讲究的。

吃时,先夹上一块豆腐,多沾一些盘中的辣酱,把它轻轻地放入嘴中慢慢地咀嚼,吃上去,麻麻的,辣辣的,这种味道一下充满了嘴的任何角落。

我吃的时候,喜欢先把豆腐上的辣酱舔一舔,顿时,辣酱的麻和辣味一下“扑”入嘴里,再吃豆腐,嫩嫩的豆腐从嘴里一过,顺滑爽口,这样的吃法,吃到了麻婆豆腐别具一格的风味。

如果你幸运的话,还能够吃到一点点的肉沫,外酥里嫩,更一步增添了麻婆豆腐的风味,起到了画龙点睛的作用。

怎么样,听到了我的介绍,对麻婆豆腐有了一定的了解吧。

它算不算是一道美味佳肴呢

唉哟,不跟你聊了,一盘麻婆豆腐出锅了,我这个“小小美食家”要去品尝品尝了,再见

提问者评价xx

重庆小面作文(450字左右)

各个地方都有自己当地独特的饮食。

像兰州的拉面,东北的馄饨,天津的狗不理包子。

而三大火炉之一的重庆呢,除了火锅,与重庆人形影不离的就该是小面了。

今天又来到街角的一家小面馆吃面。

和重庆大多数小面馆一样,这里不足十平米,装修也不算豪华,就马马虎虎吧。

其实重庆人并不喜欢面馆装修太好,反而喜欢坎儿上路边儿简陋的面摊,不为什么,就因为在这样的环境下吃面才有味道,才有纯朴新鲜的感觉。

我点了二两素小面后,就等待着面上桌的那刻。

说实话,尽管有杂酱面、牛肉面等,我还是钟情于小面;就如同方便面,几十种新口味还是赶不上最初的红烧牛肉面。

新的不一定是好的,在吃面这一点上的确如此。

而我对小面的印象就像对重庆人的印象,朴实、耿直、豪爽。

师傅先往锅里丢了一把水面后,接着放了一点儿藤菜。

趁面还未烧好的时候,师傅就开始打佐料。

重庆小面对佐料是很讲究的,辣椒、花椒、大蒜水、花生米、咸菜……一共要放十余种配料。

据说辣椒要当天用完,以保持其鲜味。

最后,师傅把面从锅里捞起来,我就远远闻到小面独特的香味渐渐飘来。

重庆人天生爱吃辣。

这与重庆潮湿的气候分不开。

在重庆住久了的人,总觉得嘴里少点什么味儿,而火锅和小面就满足了重庆人的胃口,也造就了重庆人豪爽耿直的性格。

重庆的辣不像湖南那带的,重庆的辣是麻辣,而不是一味的干辣。

倘若你哪天来到重庆,不要只把眼光停留在火锅上,最好来亲自品尝一下重庆的小面。

要知道,重庆人吃火锅很频繁,但总不能天天吃;而小面就不同了,只要你什么时候想念小面了,或者抵挡不住街边面馆散发出的香气了,都可以从包里掏两块五角钱解解馋。

难道你还怕在重庆街头找不到面摊

不会的。

重庆人对小面的爱是难以言喻的。

我还依稀记得八九年前,小面只卖一块二,不到十年,面钱就翻了一番。

而居民的收入在这近十年间,也翻了一番,更说明了重庆小面同重庆人的生活是息息相关的。

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