描写东坡肉的诗句有哪些
《猪肉颂》：“洗净铛，少着水，柴头罨烟馅不起。
待他自熟莫催他，火候足时他自美。
黄州好猪肉，价贱如泥土。
贵者不肯食，贫者不解煮。
早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。
”（见《东坡续集》卷十） 评价自己的
苏东坡写了哪些关于乌镇的诗
东坡肉与乌镇有关
东坡肉一味美食，和诸多名胜有关，当然也与乌镇有关。
下面讲讲东坡肉的故事：东坡肉，顾名思义，是苏东坡创制的。
苏东坡喜欢吃猪肉。
他被贬官到黄州做团练副使的时候，发现黄州的猪肉特别便宜。
因为当地没有吃猪肉的习惯，有钱人觉得它贱，不屑于吃它；穷人吃得起，却不懂得怎么烹饪。
苏东坡却有了大饱口福的条件，天天都炖猪肉吃。
天长日久，他就总结出一套炖肉的经验，写道：黄州好猪肉，价钱如粪土。
富者不肯食，贫者不能煮。
慢着火，少着水，火候足时他自美。
每日起来打一碗，饱得自家君莫管。
后来，苏东坡改任杭州知府，见西湖被葑草湮没了一大半，给周围的农田带来严重的危害，就发动民工除葑草、疏湖港，用挖出的淤泥筑起长堤，并给每位民工发给猪肉一方，教大伙炖肉方法，改善伙食，加快工程进度，从而使四周的农田旱涝保收。
杭州百姓为了感谢苏东坡，把这条长堤命名为“苏堤”。
“苏堤春晓”是著名的西湖十景之一。
作文描写东坡肉色,香,味的好句好段
东坡肉色、香、味俱佳，深受人们喜爱，而苏东坡更是百吃不腻，“故称东坡肉”。
东坡肉属浙菜菜系，以猪肉为主要食材。
菜品薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口。
就是这让它成为了家喻户晓的名菜。
苏东坡更为此而着迷，他曾在《食猪肉诗》中写道：慢着火，少着水，火候足时他自美。
每日起来打一碗，饱得自家君莫管。
正如苏东坡所说，“慢火，少水，多酒”，是制作这道菜的诀窍。
东坡肉创制于徐州，完善于黄州，名扬于杭州。
当你走上去看一看那鲜红鲜红的，又亮又滑的，方方正正的，还往上冒着热气的东坡肉时，一定会留下一大堆口水。
闻一闻，它香气四溢，仿佛隔着几条街也能闻到它的香气。
它的味道非常香美，而且它嫩嫩的，绵绵的，软软的，一点也不粘牙。
虽然它有很多油，但一点也不腻口，这就如同苏东坡本人一样，虽然琴棋书画样样精通，但他一点都不骄傲，给人的映像从来都是那么的清正廉明。
这就是苏东坡流芳千古的原因，亦是东坡肉肥而不腻、香中带甜、酥中透糯的原因······啊
东坡肉，我最喜爱的美味
形容东坡肉的词语有哪些
肥美、可口、美味、甘旨、油腻一、肥美 [ féi měi ] 解释：肥而味美：～的羊肉。
引证：沈从文 《扇陀》：“我等日常饮食，皆为食此百果充饥，喝此地泉解渴，因之肥美如此，尚不自觉
”二、可口 [ kě kǒu ]解释：食品、饮料适合口味或冷热适宜：吃着家乡菜，觉得特别～。
引证：冰心 《张嫂》：“老太太自己烹调，饭菜十分可口。
”三、美味 [ měi wèi ]解释：味道鲜美的食品：～佳肴。
珍馐～。
四、甘旨 [ gān zhǐ ]解释：美味的食品。
引证：郭沫若 《创造十年》十三：“起初是视为销纳外来稿件的尾闾，其实才是一个爱吃甘旨的饕餮。
”五、油腻 [ yóu nì ] 解释：含油多的食物：忌食～。
引证： 刘大白 《卖布谣·金钱》：“居然穿得温暖－－而且绫罗绸缎，吃得香甜－－而且油腻肥鲜。
”