家乡的山药作文
我的家乡淮安，这里盛产山药。相传，以前有两个国家发生战争，弱方逃到山里时已弹尽粮绝。谁都以为他们已经死了。可谁知，一年后他们又冲了出来，把敌人杀得片甲不留。原来，他们在山中找到了一种根茎都能食用的植物，人吃茎，马吃根，队伍重又强大了起来。因在山中遇见，取名为“山遇”，后来发现它有药用价值，它便成为了我们耳熟能详的山药。
山药的皮很粗糙，灰不溜秋的。皮上长了一个又一个的疙瘩，那上面又长“满”了毛，刚被挖上来时，活像一个灰头土脸，被冻得起了鸡皮疙瘩的人。但它洗干净后，可精神了呢！一掰开来，微含粘性的汁水便会像打开了汽水瓶盖一样，糊满你的手！这时，将会有一股淡淡的清香钻进你的鼻子，让你欲罢不能。轻轻咬上一口，一种朴实而清新的`甜味马上溢满你的口腔，雪白的果肉汁水丰富，既解馋，又解渴，真是一绝呀！烧熟了的山药更具特色，它变得又软又甜，又沙又绵，咬一口就像咬在了棉花糖上，刚进嘴便沙得化掉了。不管是哪种吃法，只要你一尝，保证就管不住你的嘴巴咯！
山药以“怀参”为全国之冠，它物美价廉、益胃补肾、聪耳明目、止血化痰、止泻……经研究表明，人体所需的18种元素，山药便含有16种。寒风凛冽的冬天，如果来上一碗香气四溢的山药排骨汤，那就完全达到了人体所需营养的标准，还能治手脚冰冷、延年益寿、强身健美……真是典型的“一药治多病”呀！
听完我的介绍，你有没有对山药垂涎三尺呢？如果有，那欢迎你到我们家来吃上一碗香喷喷、热腾腾的山药排骨汤吧！
刮山药手痒之谜小学作文500字
有一天早上，我和奶奶一起在刮山药。谁知刚刮好，我就感到手痒。于是，我就去洗山药，洗好后，发觉手更痒了。我忙问奶奶：“奶奶，我的手为什么会痒？”奶奶回答说：“过一会儿手就不会痒了。”可是我的手太痒了，我实在等不了了。于是我使劲用冷水去冲，结果手还是很痒。到了中午吃饭的时候，我发现手不痒了。
手为什么会痒？怎样才能快点治好它呢？为了研究这个问题，我和姐姐想了一个实验：分别用冷水、热水、肥皂水浸和风油精擦。我俩说干就干，动手刮山药，洗山药，不一会儿手就觉得痒了，姐姐先在自己的右手上擦风油精，把左手浸在热水中，同时我也把手分别放入冷水与肥皂水中。5分钟后，我们同时把手拿出水面，下面是我们感觉记录：
擦或浸的液体风油精（擦浸）热水（浸）冷水（浸）肥皂水（浸）手的感觉凉丝丝的但还是有点痒几乎不痒了还是痒还是痒
我们发现用热水浸能较快地止痒，其余三种方法效果不明显。
“是时间不够长吗？”我说。我们又洗了一遍刚才的.山药，让手再一次的痒起来，然后分别浸入一盆冷水和肥皂水中，这次我用了15分钟，结果手还是有点痒，看来用热水浸是一种治疗的好方法。
我来到图书室借了一本《十万个为什么》，我看了才明白，原来果真是山药的汁水在作怪，因为这种汁水里，含有一种叫“皂角苷”的刺激性物质，它具有毒性。人手刮山药后，这种物质进入手上的血液，具有溶血作用，会引起红血球的分解，失去凝聚能力，这样我们的手就觉得痒了。那人吃了为什么不会中毒？原来在我们的胃里，皂角苷遇热也会被破坏，所以我们吃熟山药是没有危险的。原来皂角苷怕热，怪不得热水可以治这种痒。我想，如果把手放到火上烘一下应该也可以治吧？一回家，我同前几次一样让我的手痒起来，然后把手放在煤气灶上，过了一会儿，手也不痒了！现在，我终于揭开了山药让手发痒的谜底。
山药观察日记
山药观察日记1
10月7日 星期日 多云
前天，我从厨房里掰了两截发芽的山药，一截放在空气中，另一截放入水中。因为在上一次水培山药的的时候，水中长满了虫子，所以我在水中加了一小勺土。这样做既可以杀死水中的寄生虫，又能让泥土中所含的矿物质充分溶解在水中。
今天，两截山药的生长趋势几乎相同，它们都长出了大约10厘米的茎，就好比是一对同卵双胞胎。山药茎的颜色非常丰富，有深紫、墨绿、嫩绿，偶尔还会出现嫩红和白色。刚长出来的山药茎是嫩红或白的，几天后就变成墨绿或深紫的了。最下面的茎上还有无数小白点呢！
其实仔细观察，它们还有些许不同之处。那水中的山药比空气中的山药多长了一些根。那些根穿着雪白的衣裳，戴着土黄色的头巾，还穿着透明的鞋子呢！山药的根质非常脆，一不小心就会弄断了它。它不仅很脆，而且很光滑，怎么抓也抓不住。也许是它身上涂了一层蜡吧。
这些山药还散发着一种稀奇古怪的气味，像是香蕉和草药的混合气味，闻起来有点刺鼻。
10月12日 星期四 多云
五天过去了，它们已有明显的不同，可能是它们性格不合，打算分家了吧。空气中的山药按兵不动，而水中的山药好像得了巨人症似的，五天时间噌噌噌就长了40来厘米。
这空气中的山药，不只停止了生长，而且不再粉嫩，变得硬邦邦的，两侧有点发霉了，变得黑不溜秋的。
而在享受“清水浴”的这株却日日夜夜欣欣向荣。它已经伸出小手来拥抱阳光了。不过这盲目地纵向发展使它的根跟不上节奏，导致整体下垂。看来不能盲目地发展啊。再看它的根像电子一样四处乱窜，马上就要挤满容器了。唉，眼见这一族马上就要灭亡了。
山药观察日记2
昨天下课的时候，我伸了个大大的懒腰，向窗边一瞟，猛地发现窗台上的山药长高了许多，我跑过去仔细观察。
前两天还是矮矮小小的山药苗，才只过了两天，就长高了这么多，真是太惊讶了！几根麻花辫一样的藤蔓顺着拦杆奋力地向上攀爬，像蛇一样紧紧地缠绕在栏杆上面，然后栏杆上打了一个结，继续向上攀爬。
前两天还是黄绿色的叶子变得更加绿油油了，绿得那么鲜艳。有几个新的叶子又长了出来，原来小叶子长成了大叶子，微风吹来，叶子在风中对我们频频点头。
再看山药的根部，又长出了许多白嫩嫩的小芽，看着和脆脆的绿豆芽一样，真想上去咬上一口。
这两天周末放假，经过两天的成长，等到周一去学校，这株神奇的山药一定会给我们一个大大的惊喜！
山药观察日记3
今天早上，我们班又多了一盆有趣的藤曼植物-----山药！
这根山药被分为两部分，中间是一根小木桩，好像象棋里的楚河汉界啊！木桩两侧有四五条又长又细的“丝线”。大概有40多厘米长吧！那些“丝线”是绿色的，给人带来了清爽舒心的美妙感觉。“丝线”上仿佛有几条小棱线，上面长有许许多多的，小巧玲珑的叶子是墨绿色的，给人带来一种沉稳，不慌不忙的感觉。
远远望去，那些细长的“丝线”像一条条又细又长的柳枝，窗外一阵微风吹过，那细长的柔软的“柳丝”就像一位淑女在微风中翩翩起舞。走近一看，它依然随风飘动，那翠绿的颜色又是多么的迷人，多么使人流连忘返！那个像木桩的棕色小块是不是我们吃的山药呢？要是的话，我真希望这株山药能健康成长！
我喜欢这盆山药，更喜欢它的迷人的舞蹈！
山药观察日记4
20xx年9月6日 星期三 晴
今天风和日丽，秋高气爽，我怀着愉悦的心情来到了学校。我惊奇地发现，班里又多了一位新朋友，它就是“山药先生”。
山药大概有六厘米左右，表面看上去很粗糙，有点儿像一截儿枯树枝。山药的芽是紫红色，看上去很粗，像个矮胖子。可我突然发现，山药的芽从丑小鸭变成了一只美丽的白天鹅。山药的芽长大后变成了茎。茎是嫩绿色的，只有根部还有一些紫红色的痕迹。茎很苗条，大多数茎都朝着下方，像是在寻找可以缠绕的东西。有几根茎甚至互相缠住了对方，看上去很有意思。山药的叶子是爱心形的，刚长出来的则合拢在一起，在阳光的照耀下，显得十分好看。山药的根是白色的，像很细很细的龙须面，非常好玩。
小山药啊，真希望你快点长大！
山药观察日记5
20xx年9月6日 星期四 晴
今天下午，翟老师端着一盆棕色的'植物走进了教室，我在想，这是什么呢？建一告诉我说，这是山药。我想，山药不是像棍子一样的吗？怎么有叶子呢，原来，这是一株正在生长的山药苗。
下课以后，我们跑到这株奇怪的山药跟前来仔细观察。白色的小盆里面装着棕色的土壤，从土壤里面伸出一根大约六七厘米棕色的山药，山药上面有许多像胡子一样的龙须。
从山药的主干底部，伸出几根细细的藤蔓，藤蔓最底下是紫红色，渐渐往上颜色变浅，最后变成黄绿色，由于没有杆子支撑，看着有点弱不经风，但是它们紧紧地缭绕在一起，像麻花辫一样，团结有力地向上生长。
有几片可爱的叶子从藤蔓上伸了出来，嫩黄嫩黄的，像爱心一样。有两片叶子紧紧地挨在一起，好像在说着悄悄话。
明天，这株山药会有什么变化吗？让我们拭目以待吧！
山药观察日记6
春天的时候，我种了一棵山药。
我每天都给它浇水，过了七八天，我发现芽已经长出来了。刚长出的芽是紫红色的，后来芽越长越长，就成茎了。茎靠进根部的地方是紫红色的，上面有一些点点，好像是它的花纹。越往上就变的越绿了。
山药的茎需要一个架子爬，但是因为我把山药种在花盆里，所以我没有架子给它爬，没想到它碰到什么就紧紧地趴在上面，到最后竟然围着自己的茎绕了起来，结果绕成了一个大团子，跟个球一样。
很快山药就长出了嫩嫩的小绿叶，随着时间的变长就变成深绿色的了，叶子长得像一把把小扇子。
过了一段时间，我发现在叶柄的周围长出一些小豆豆来，后来小豆豆慢慢长大，就变成一个个小圆球，上面还有一些点点，这时我才知道这就是山药豆。刚开始不熟的时候我摘了一个尝了尝，感觉很涩，一点也不好吃。
初秋的时候，叶子就由绿色变成黄色了，没有完全变黄的叶子还一半黄一半绿，像银杏的叶子一样。山药豆也已经差不多成熟了，这时就好吃的不得了。
深秋的时候，山药的根部就可以挖出来了，姥姥用山药根给我做了个山药汤，好喝极了，而且山药还有健脾的功能，我以后还要喝。
我还要种山药给大家分享！
冰糖山药豆四年级作文
2022年3月10日 星期日 天气晴
昨天三舅妈给了我们一些山药豆，我和妈妈便开始捣鼓着把它做成好吃的东西。
一开始我们想要做“糖雪球”。根据网上的做法，我们洗好了山药豆，又用蛋清分离器挑出鸡蛋清，配上白糖淀粉，再将山药豆倒入其中调匀，再加入面粉摇成球状。（在搅拌过程中，二表哥因用劲太大竟把木筷子给搅断了！）烧开锅，我们便倒入锅内，我还放了点白糖进去，等待炸熟。啊，出炉了，不过，这哪是“糖雪球”啊！一点不甜！
中午，看到糖葫芦店里卖的山药糖葫芦，我突发奇想：为何不做糖葫芦呢？但家里没竹签，做个冰糖山药豆也不错呀！
说干就干，我们先热好锅，倒入冰糖，小火不停地搅拌、直到成红色的糖浆，再加点水，继续熬。等熬成了稠稠的糖稀，把糖稀倒在洗净的山药豆上，等糖结成块就大功告成了！当然，这个过程是一波三折的`，第一次做时，我们吸取上次不甜的教训，放了很多糖，却正因为如此，使山药变得苦极了。第二次，才完成了。
吃着甜丝丝的山药豆，我的心里别提多甜了！