歇菜，网络流行语，一般带有贬义，表示死、完蛋、没戏、下台、走开、没办法、不行等意思。
其来源有多种说法。“歇菜”为北京的方言，后通过小品《大话孔子》，青春偶像作《梦里花落知多少》等作品渐渐地受到了广大网友的喜欢。
“歇菜”，本义打住，停住，后被引申为死，完蛋，没戏，下台，走开，没办法，不行等意思。可用在人，比赛，活动，工程项目，服务，物体等几乎一切对象上。（柳州人讲“歇菜”，大意为：死了，惨了！情况很不好！！）
例举：
a.歇菜！我知道哪出问题了!
b.刚好险啊！就差那么一点点人和车就会一起歇菜了。
c.好！你竟然说这样的话！你和我歇菜了！
d.由于没了赞助，这届比赛恐怕要歇菜了。
e.真没想到××品牌的售后服务竟然这么歇菜！