有没有关系中国盐的传说或习俗
运城关于盐的传说和习俗：为盐而战运城市盐湖区的南面，即中条山之阴，有一片总面积132平方公里的盐湖。
经历数千年变迁，盐湖还是盐湖，几乎寸草不生。
从上世纪80年代初，此处已不再生产食盐，转产工业用硝。
蓝天白云下，微红泛蓝的一池池卤水异常纯净，硝像雪线一样横亘在远处。
夏日炎炎，蒸腾的水汽富集形成雾，中条山若隐若现。
当我们走到盐湖堤岸时，炎阳高照，风正劲，遮阳伞完全打不开，清明的空气里，莫名地游窜着一股股的南风。
旁边正在做养水的工人说，这不算大风，春天的风才叫个大。
但没有这风，盐湖的盐无法析出，所以这南风也叫盐南风。
盐湖南倚中条，北靠峨嵋，东临夏县，西接解州。
东郭镇副书记，蚩尤传说的传承人相秋喜一口气给我们念了一串谚语：“一年一场风，年初到年终。
刮断山，刮断岭，刮得磨山翻烧饼，刮得碌碡发流星，刮得小麦扑满地，刮得玉米成光杆，刮得花生不见面。
”盐湖东西长，南北窄，四周高，中间低，形似元宝。
围绕着天然的聚宝盆，发生过多姿多彩的人类行为，因为无确实的考古依据，许多意会的东西只能贴上“传说”的标签。
史载，五千年前，我国历史上发生了第一场大规模的战争，即涿鹿之战。
它就发生在中华民族发祥地的黄河中游河东（今运城）一带。
关于这场战争，众多古籍多有描述，生动奇诡。
大致意思是，黄帝战蚩尤，久战久不胜，因为蚩尤坐拥盐田粮棉之地，又得丰富矿山冶炼出金属武器，自然“国富兵强”，难于被攻破。
可是，后来黄帝不仅联合了本家兄长炎帝，而还请出蚩尤部落的杰出人才风后，所谓“得风后于海隅”。
海隅即现在解州东门外的杜东村。
不知风后当初为何要背叛自己部落，但他这一出山，实在是彻底改变了战争的方向。
伟大的战神蚩尤最终被肢解成多块，有人说，这也是地名“解”的由来。
地质史上，运城盐池一带曾是浅海区，后经造山运动，中条山脉崛起，从而把盐池这一片浅海区与大海割离开来，形成了一个内陆湖泊。
盐池便是东去大海留下的遗产，所以古时称鹾海，或勃氵解。
《齐都赋》解释说，“海旁曰勃，断水曰氵解也。
”勃氵解也就是紧邻大海的断水（湖泊）。
解又由氵解衍生而来。
不过这样理性的分析比起民间传说，就枯燥逊色多了。
多数资料仍然显示，蚩尤的血流入百里盐田成为点盐之卤，如今依然能看到的赤色卤水便是蚩尤血化来。
蚩尤死后，据称其九黎部落残余被黄帝追撵向南方及其他边远地区，进而形成后来南方多地的少数民族，像苗瑶等。
这些少数民族传承着久远祖先的血脉，长久以来沿袭着神圣的祖先崇拜。
祖先灵魂不死的情感化，体现在许多地方均以蚩尤命名。
这也造成了历史的混乱和真假难辨。
不过，黄帝大战蚩尤，无疑就发生在盐湖周边。
至于蚩尤是外来的侵略者，还是被迫打守卫盐湖的正义之战，史书或含混不明；或捍卫正统的黄帝，将败将蚩尤妖魔化、丑恶化，安上“犯上作乱”“杀戮无辜”的罪名。
这是历史由胜利者书写使然。
不过，不管朝代如何更替，民间依然保存着细微朦胧的岁月痕迹，或许它们更接近真实。
池神庙和舜帝陵池神庙坐北朝南，位于盐湖北畔的卧云岗上，始建于唐大历十二年（777年），奉祀的盐神为宝应灵庆公，后历代祀神都有变化。
此前，在安邑以南、盐池以北，即现在的庙村，曾建有盐宗庙，是为纪念黄帝之臣煮海作盐的宿沙氏。
宋、元、明、清时对池神庙都有重建、维修，现在保存的主要建筑为明嘉靖十四年遗物。
气势磅礴的三座大殿一字排列，三大殿外檐穿插交叉，勾心斗角，即独立又相互扶持。
其中所奉之神有别，中殿奉池神，东殿奉太阳神，西殿奉风神。
三神各施其职，又相辅相成，体现了中国传统文化中天人合一的宇宙团队精神。
与三大殿相对的是奏衍楼，是池神庙中保存完好的建筑，有三个台口，可以同时唱三台戏，这“连三戏台”据相关专家考证，属于全国八座元代戏台之一，酬神仪式结束后，便以戏曲娱神娱人。
戏曲从元杂剧兴起，河东是戏曲的发源地，后来形成著名的蒲剧。
当时池神庙十分繁荣，因为各路盐商汇聚河东盐池，在敬神的同时，也竞相表演戏曲。
清末蒲剧名家郭宝臣（艺名元元红），在京的“宝胜和”驻演时，与京剧名角谭鑫培分庭抗礼。
辛亥革命成功后，运城光复，河东成立军政府。
时值春节，为了助兴，著名报人景梅九邀请在家赋闲的郭宝臣登台献艺，演出场地就设在了池神庙的“连三戏台”。
池神庙里的碑林也十分可观，30多通古碑碣记载了盐池变迁、池神庙祭祀及39位帝王驾临盐池的情景。
从碑文中得知，唐代时，池盐销区已很广泛，西出秦陇，南达樊邓，北极燕代，东逾周宋。
三大殿西侧有一处小院，上写“玉树青霞”。
1929年，阎锡山将冯玉祥从陕西潼关接到运城，在此密谋策划了与蒋介石大战的著名历史事件。
关于盐池最早的文化，还是要溯源到虞舜在卧云岗抚琴吟唱《南风歌》的传说记载。
舜帝有一天走在此地被盐南风吹拂，心潮澎湃，遂抚五弦琴，唱吟道：“南风之薰兮，可以解吾民之愠兮；南风之时兮，可以阜吾民之财兮。
”庙内的歌薰楼便因此而建，并立有虞舜弹琴石刻图文。
舜，最早记载于战国《孟子·离娄下》：“舜生于诸冯，迁于负夏，卒于鸣条，东夷之人也。
”然后，历代都有记载，但言多有出入。
唐代《左传·哀公六年》孔颖达疏：“尧治平阳，舜治蒲坂，禹治安邑。
三都相去各二百余里，俱在冀州。
”从这两种说法和当地的一些考古、民间遗迹等来分析，舜出生、活动、死亡的范围基本都在河东，即古时的冀，今天的晋南运城、临汾一带。
2004年9月，中国先秦史学会尧舜禹文化研究基地在运城盐湖区的舜帝陵内，挂牌成立，每年一度的虞舜公祭活动更是吸引了成千上万的人前来。
舜帝陵为全国重点文物保护单位，坐落于盐湖区北十公里处的鸣条岗上。
陵始建于夏禹，庙创建于唐开元二十六年（公元738年），历代对陵庙屡有修葺。
《安邑县志》载：“鸣条岗……走势如龙形，在龙首处——鸣条岗西端，有舜帝陵庙，埋葬着虞舜圣帝。
”2000年起，盐湖区对陵庙进行了大规模的修复、扩建，新增设了广阔的景区。
位于神道的古柏最令人遐想。
《鸣条古柏录存》碑刻记载，原舜帝陵内古柏林立，数十围粗的大柏就有五十余棵。
而现仅存七棵，其中四棵尤为神奇，均两两相抱，活柏抱死柏，枝叶交错，夹道耸立，自成“树门”。
经国家林业部有关专家鉴定，树龄均在4000岁以上。
这就让人推测，可能此柏与陵共岁。
因为神奇古老，人们把柏树当作神来敬献，树身上挂满祈求吉祥的红布条。
魂灵之战：关公战蚩尤黄帝大战蚩尤后，犁出了中华文明发展的明晰线路。
代表黄帝部落的龙，也成为中国人共同崇拜的图腾。
原属于蚩尤领导的九黎部落，与黄帝后来继续征服的百姓部落一起，构成广大底层民众，这也是黎民百姓的由来。
但是作为个人，蚩尤这个战败者的名声无法颠覆，他被正统阶级一再地贬入凶神恶煞之列。
蒙古族有关盐的传说和习俗： 盐是生命生存的必需品，是关系国计民生的重要产品。
历史上很多朝代都实行“盐铁专制”。
盐分海盐、湖盐、矿盐。
人类食用的盐多为湖盐。
盐是五味之一。
蒙古族崇尚盐，认为盐是食品的“德吉”（第一位）。
在漫长的历史长河中，蒙古族民间形成流传着许多与盐有关的习俗。
一、盐与祭祀蒙古人祭拜“腾格里”（天）。
祭祀分红祭和白祭。
红祭时，“舒斯”（整羊）里不能放盐。
在巴林地区，年初一早晨，人们在火盆里点燃牛粪，从太阳升起的东方开始给四周磕头，这一习俗叫“给天磕头”。
磕完头，给天敬奶茶、奶食品、炒米等，这一习俗叫“给天敬茶”。
茶里不放盐。
每年腊月23日或24日，蒙古人用羊或羊胸叉祭祀火。
煮其时不放盐，其汤里放小米或糜子米、黄油、枣等煮成“阿木斯”（稠粥），大家一起享用。
“阿木斯”分为红“阿木斯”和白“阿木斯”，肉汤里放小米或糜子米煮的叫红“阿木斯”，放黄油、枣、小米或糜子米煮成的“阿木斯”为白“阿木斯”。
现在比较流行将红“阿木斯”和白“阿木斯”做法二合为一的煮法。
“阿木斯”里忌放盐。
“博”（萨满）祭祀（蒙古语为斯日格胡，汉语意为复活）“宝木勒”（天之子，“博”的保护神）和“吉雅其”（牲畜保护神）时，“舒斯”里忌放盐。
“博”祭祀（蒙古语为巴雅斯哈胡，汉语意为愉悦）“翁古特”时，“舒斯”里不能放盐。
祭祀敖包的“舒斯”里不能放盐。
在巴尔虎地区，祭祀敖包之后，要进行“整羊招福”。
招福人家的主人双手捧着手扒肉进行招福，招福的肉大家一起享用，招福肉里不能放盐。
祭奠成吉思汗是蒙古人祖先崇拜的一项重要内容。
煮祭奠用的“乌特格舒斯”（羊肉）时，不能放盐。
供佛的肉食里不能放盐。
老百姓给祖先烧纸（蒙古语为土乐食·额日格胡或道应·西塔嘎胡）时，茶、食品里不能有盐。
现在该习俗在有些地区已有所改变。
巴林蒙古人喝“那木仁叙鲁”（汉语意为秋天的肉汤）和吃“鄂博乐音伊得食”（汉语意为冬储肉）时，把肉的“德吉”（第一口）献给天、佛、火神、祖先。
“德吉”肉里忌放盐。
二、盐与孕妇、产妇孕妇需要赶远路时，用红布缝制小口袋，里面放上几粒盐，并用红腰袋将其系在孕妇肚脐或腹部上。
象征意思是：胎儿像重重的盐一样，重重地（牢牢地）粘在母胎上，不动胎气。
坐月子的产妇不能跟别人借盐，别人也不能向她借盐。
蒙古人认为正在坐月子的产妇不净。
不净者手接触盐，会埋汰了盐。
这样的人死后，阎王爷不接收。
那么，她也就没有“来世”了。
特殊情况下，产妇可以接触盐。
在科尔沁，产妇头晕头痛时，把盐炒热之后放进小口袋，放在产妇头顶上进行热服。
产妇不吃盐或少吃盐。
在鄂尔多斯，用腱子肉、茶熬汤给产妇喝，汤里不放盐。
三、盐与男孩尿炕在科尔沁地区，男孩有尿炕习惯时，家长用“达布苏·贵因”（乞盐）方法来帮助他克服尿炕习惯。
家长事先背着尿炕男孩跟邻居或亲属说好：我家孩子来你家乞盐时，你们就打他一下。
第二天早晨，家长就让尿炕男孩拿上瓢到预约好的那个人家要盐。
尿炕男孩到那人家后，那家主人接过瓢来，装做给盛盐的样子，趁男孩不备，突然将瓢扣在他的后脑勺上，然后用烧火棍敲打。
一般情况下，给尿炕男孩拿的乞盐瓢大多都是破的或半拉形的，经不住烧火棍的敲打就会破碎。
乞盐瓢的破碎象征着尿炕习惯不再存在。
时至今日，在科尔沁地区，小孩子尿炕后，家长会对他说“让你乞盐吧
”四、请盐的习俗蒙古地区有好多盐湖。
锡盟的母亲湖、阿盟的吉兰泰盐湖、青海的柴日罕盐湖非常著名。
过去，人们赶着牛车或骑着骆驼远行到盐湖拉盐。
这就是蒙古人常说的赶“达布森·阿彦”。
蒙古人把运盐称为“达布苏·扎拉胡”（汉语意为请盐）。
请盐人到盐湖后，首先向盐湖敬献奶食品及茶的“德吉”等备好的礼物，把牛尾毛、骆驼鬃毛等放在盐湖的敖包上。
请盐时忌用拉过死人（尸体）的车和铁车；不能携带肉食品进盐池；妇女和有传染病的人不能前往盐湖请盐。
请盐的人到家之前，必须把路上准备吃的东西全部吃完。
五、盐与方言民间文学在蒙古民间，流传着很多在特定场合下才说的与盐有关的话语。
大人问小孩的名字，小孩子不回答时，大人就会说：“你没有名字难道叫一斗盐吗
”大人暗示小孩子：难道你因尿炕而不敢说出自己的名字了吗
这一说法源自上述尿炕男孩乞盐习俗。
某件事让人感觉到没有意思或未过瘾时，比喻说：“没有放盐的小米汤”。
过去，在科尔沁地区妇女坐月子，主要吃煮得软、水多一些的小米饭，不吃盐。
这样连续吃一个月后产妇会感到饭没有味道，很无奈。
上述话语来源于这一习俗。
在鄂尔多斯，把没放盐的茶叫“沙拉腾·茶”（汉语译为裸茶，没有味道的茶）。
把“尝鲜”或“品尝”常常说成“达布苏音乌吉胡”（汉语意为品尝咸盐）。
大人逗小孩过头或某人做事过火时，会说“达布苏音合图日乐呼”（汉语意为盐重了）。
成吉思汗是蒙古民族之魂。
在蒙古地区流传成吉思汗含在嘴里的糖掉在地上形成了盐湖的传说。
在蒙古民间流传着与盐有关的格言：大海也有缺盐的时候。
比喻再富有的人也有缺东西的时候。
蒙古族与盐有关的谚语有：要想节约的话是水，要想品尝的话是盐；做事有终结，放盐要足够。
点滴也对大海有益，碱硝也对盐有利等。
六、盐与地名依据物产命名湖名是蒙古族文化习俗之一。
在内蒙古以“达布苏”（盐）命名的湖很多。
呼伦贝尔市新巴尔虎右旗境内有达布逊阿尔善（汉语意为圣水盐湖）。
锡盟二连浩特境内有额仁达布森淖尔（汉语意为斑澜或幻象盐湖）。
苏尼特左旗境内有达布苏淖尔（汉语意为盐湖）、舒代音达布苏（汉语意为有硝的盐湖）。
东乌珠穆沁旗境内有辉特达布苏（汉语意为北面的盐泡子）、沃门扎哈音达布苏（汉语意为南端的盐泡子）、伊和达布苏（汉语意为大盐湖）、达布苏淖尔（汉语意为盐泡子，今名额吉淖尔）。
太卜寺旗境内有达布森淖尔（汉语意为盐湖）。
正镶白旗境内有达布森淖尔（汉语意为盐湖）。
鄂尔多斯市鄂托克旗境内有布尔汗达布苏淖尔（汉语意为佛盐湖）。
阿拉善盟阿拉善左旗境内有包日达布苏（汉语意为柴盐）、吉兰泰达布森淖尔（词意待考，今名吉兰泰盐池）、查干布拉格音达布苏（汉语意为白泉盐湖，今名查干布拉格盐池）。
阿拉善右旗境内有达布斯图湖（汉语意为有盐的湖）。
额济纳旗境内有哈敦胡舒乃达布斯（汉语意为岩石山嘴儿盐湖）。
包头市达茂旗境内有赛恩达布苏（汉语意为有好盐的湖）。
值得一提的是，以达布苏命名的陆地名不多。
东乌珠穆沁旗境内的达布森达坝（汉语意为盐梁）是本人收集到的唯一一个以盐命名的陆地名。
七、与盐有关的其他习俗日常生活中，蒙古人认为不能随意随地丢弃盐。
一般情况下，不向别人借盐或不给别人借盐。
如果必须借盐，借盐人不说借盐，而是把盛盐的器皿拿出来递给被借盐的人，被借盐的人也会领会借盐人的意思。
在巴尔虎，亲家相互不能借盐，如果必须借盐，盐里要放干了的马粪。
给别人递盐时，不能直接放在他人手中，必须先放在什么地方或什么东西上，让接盐的人自己取。
科尔沁人认为直接从别人手中接盐，意喻着会和对方见不着最后一面；鄂尔多斯人认为手把手接盐的双方，会结成深仇。
在蒙古地区，婴儿出生第3天、第5天、第7天时，要举行洗礼或入摇篮仪式。
用盐水或茶、盐、“阿日其”（松柏香枝）等煮成的汤给婴儿洗浴，祝福婴儿茁壮成长。
在巴林，小孩子眼晴发炎发红时，用盐水冲洗。
在巴尔虎，牧人腰酸腿痛时，把盐炒热，进行热服。
煮手扒肉时不放盐。
巴尔虎蒙古人在奶茶里不放盐。
牛和羊骟割后，将睾丸用黄油、小米等放在一起煮粥吃。
粥里不能放盐。
相传，如果粥里放盐，牛和羊伤口会发炎。
牛奶里不能放盐。
火里禁忌放盐，怕惊吓火神。
但特殊情况下，火里放盐。
在鄂尔多斯，小孩哭闹不止，认为闹鬼时，勺里点着火，里面放几粒盐，在小孩头顶上或围身体转圈儿。
人们相信，盐在火里发出的嘣嘣之声，能够吓鬼驱邪。
在库伦旗，小孩闹病时，把小米、盐放在有火的火铲里，在小孩头顶上转三圈儿，进行招魂。
在蒙古人传统意识里，新娘跟鬼，死人跟佛。
迎新娘时，点燃堆火，火里放盐，避邪驱鬼。
钢铁是怎样炼成的作者的其他名篇
尼古拉·奥斯特洛夫斯基。
代表作有《钢铁是怎样炼成的》、《暴风雨所诞生的》等。
除上述两部小说外，他还发表了大量有战斗性的政论和演说文章。