1.肉类先下汤味鲜，海鲜蔬菜在中心，
带血粉类易浑汤，
只好放在最后边，
食品生熟难辩白。
2.坚持中火小开状，
随烫随食味更鲜，
水发薄片夹着涮，
年夜约十秒脆又鲜，
借使倘使久煮体缩小，
嚼不烂且味道棉。
3.熟食烫透即可食，
厚年夜生块煮松软，
脑花盛在漏勺煮，
以免搅得满锅翻，
白汤不辣味鲜美，
宜烫海鲜与蔬菜。
4.红汤麻辣味鲜浓，
刺激过瘾汗涟涟，
周边提取味道重，
开处起锅味稍淡，
祛风除湿防伤风，
亲友团圆百口欢。
5.生猛海鲜一锅汇，
意新味鲜价不贵，
兴业红暖锅下旺，
寒冬盛夏品几次。
四面八方座上宾，
季更节换常回味，
发帖请来赵元帅，
财路滔滔宝列队。
6.世间万物暖锅煮，
缺酸少辣油碟补。
一锅难煮世人味，
不可你再添点卤。
筷子一下捞荤素，
到嘴怎能还归去。
苦尽甘来人人羡，
为何不容甘尽苦。
7.暖锅吃出好味道，涮烫经验有一套：
先下荤后下素，油碟还可加点醋;
下鱼头、下鳝片，加点黄葱和蒜段;
8.烫毛肚、涮鸭肠，素菜调味来帮手。
你一口，我一口，洗洗牙齿，漱漱口;
涮一下，涮两下，眼泪鼻涕，一路下;
牛肉火，羊肉火，吃了暖锅，会上火;
9.暖锅是甘旨很的，
锅底红油麻辣的。
表现暖锅味道的，
沾料我要奇特的。
10.陌头冷巷子，开个幺店子;
一张方桌子，中心挖洞子;
洞里生炉子，炉上摆锅子;
锅里熬汤子，门客动筷子;
或烫肉电影，或烫菜叶子;
吃上一肚子，喷鼻你一辈子。
吃火锅绝对不能少了酥肉，
第一个点酥肉，
就是留足了炸肉的时间
这样在菜上桌，锅底烧热之前，
everybody也能嗨嗨地吃肉解解馋，
少了面面相觑的尴尬。
“毛肚鸭肠齐争先，七上八下脆又鲜”
吃火锅