调羹(拼音:tiáo gēng),汉语词汇。意思有用于搅拌或进食的小勺子 ,搅拌羹汤使之均匀或美味。是一种常用的餐具。
在南方大范围使用,北方也有很多地区叫调羹,北方普通话叫勺儿。使用调羹,主要是喝汤,有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。
词语分开解释:
调
tiáoㄊㄧㄠˊ
1. 搭配均匀,配合适当:~和。~谐。风~雨顺。饮食失~。
2. 使搭配均匀,使协调:~配。~味。
3. 调停使和解(调解双方关系):~停。~处。
4. 调剂:以临万货,以~盈虚。
5. 调理使康复:~养。~摄。
6. 调教;训练:有膂力,善~鹰隼。
7. 挑逗;戏弄:~笑。~情。~戏。酒后相~。
羹
gēng
笔画数:19;
部首:羊;
笔顺编号:4311214444431121134
【名】
(会意。从羔,从美。古人的主要肉食是羊肉,所以用“羔”“美”会意,表示肉的味道鲜美。用肉或菜调和五味做成的带汁的食物。《说文》:“五味和羹。”按:上古的“羹”,一般是指带汁的肉,而不是汤。“羹”表示汤的意思,是中古以后的事情)
调和五味的汤〖ticksoup〗
一箪食,一豆羹,得之则生,弗得则死。——《孟子·告子上》
(颖考叔)对曰:“小人有母,皆尝小人之食矣,未尝君之羹,请以遗之。”——《左传·隐公元年》
煮熟带汁的蔬菜也叫羹〖vegetablesoup〗
藜藿之羹。——《韩非子·五蠹》
又如:菜羹(煮熟的菜,加上米屑,古代贫者所食);羹食(羹汤和饭);羹粥(菜羹和稀饭);羹藜(煮野菜羹。泛指饮食粗劣)
汤〖soup〗
羹匙
gēngchí
〖spoonforsoup;tablespoon〗匙子,为椭圆形或圆形的带柄小浅勺
拼音