有关描写金花菜的散文
在我们江南一带，金花菜可谓是一种家喻户晓的蔬菜。金花菜又名黄花苜宿，刺苜宿，三叶草，草头。在锡地乡下，金花菜俗称“盘尼头”。金花菜古称苜宿，原本是马吃的，据说还是张骞出使西域从大宛带回的，这就是今日上海人所说的草头。
金花菜属豆科植物。见载于陶宏景《名医别录》。金花菜性味甘、平、涩、无毒。功用利大小肠、安中、和胃、舒筋活络。可炒食、腌渍及拌面蒸食，味鲜美。金花菜防出血，如鼻血、龈血、吐血、咯血、便血、子宫出血、肛门出血。对各种小出血，和肺胃及十二指肠出血，都能获得预防的效果。金花菜清内热，其是凉性的蔬菜，进食之后，确能消除内火，尤其在燥热季节，用以佐膳，功效显著，更胜于西洋菜。
从前，乡村里都种金花菜，但种植比例比稻麦小，种金花菜只是作为一种付业。每年秋天水稻登场后，金花菜和小麦几乎同时播种。农人们称种金花菜为浇“盘尼头”，这是有根据的，因为金花菜确实不是种下地的，而是浇到地里去的。浇金花菜一般都由男劳力承担，由专人拌种。先罱一船河泥，人们只要将粪桶担挑到船边的河岸上，然后在那里等着。拌种人用粪勺从船舱里将河泥舀入粪桶，再加水将河泥稀释得像泥水一样，否则无法将种子与河泥拌匀。然后放入金花菜种子，慢慢将种子与河泥拌匀，浇金花菜的准备工作比较繁琐，大家挨个儿排着队，拌好一担走一担。到了浇金花菜的地块放下担子，一人一趟，一趟六个稻杆桩，将河泥种子分别浇到两个稻杆桩之间的空地上，浇好的金花菜就像插秧般成一行行。记忆中，那时我们生产队一般每年都要浇上十来亩金花菜，全部浇完约需三四天时间。浇好后必须抓紧用过筛后的垃圾和草木灰复盖种子，一是可以保湿，二是给种子施基肥。因为垃圾的主要成份是煤球灰，煤球灰和草木灰是尚好的有机肥料，在金花菜的生长过程中，无须再施追肥。盖种子的活当然就由妇女来完成。
来年春天，桃红柳绿莺飞草长时，金花菜地里必须除草，昔日农田的除草都靠人工。除草这种活，妇女老幼都能干，每人拿张小板凳和一把小镰刀，再带上一只竹篮即可。大家一屁股坐下，边除草边说笑，东家长西家短，谁家娶了媳妇，谁家嫁了女儿，家长里短无所不谈，嘻嘻哈哈热热闹闹，好一幅春光农耕图，让人回味无穷。
金花菜是春日江南人家餐桌上的主要蔬菜，生产队里种的金花菜主要外卖，有时也给社员们分一些。割金花菜是妇女干的细活，割长割短了都不好。割长了挑剔的城里人嫌老，割短了又嫌没嚼劲，所以割金花菜时要掌握分寸，必须割得不长不短。人们将割好的.金花菜挑到队部，摊在一只只大笾里，然后开始仔细地拣草，草要拣得一根不剩，否则卖不出好价钱。拣好草后将金花菜分装在一只只苗篮里，然后将其浸在河里，晚上睡前再从河里捞起拿回控水。次日天不亮，人们就挑着金花菜起程赶往无锡卖菜。据大人们讲，一般步行两小时左右到惠山街上，随行就市卖给菜贩子们后，就打道回府了。卖的钱都交到队里，人们只是挣点工分而已。
旧时地产蔬菜没有温室大棚，所以金花菜上市大概要到三月底四月初。金花菜以炒食为主，要炒得好吃必须掌握要领，将油入锅烧热，放入金花菜后，即刻加适量烧酒再批点水，翻炒几遍后加作料再加点糖，炒出的金花菜鲜嫩可口。有一道名菜叫金花菜红烧巴鱼，巴鱼鲜肥适口，多用于家常食用，洗净后即可烹煮，最宜红烧。金花菜红烧巴鱼，用各种酱料烧出的鱼红润多汁，鱼肉肉厚坚实，呈蒜瓣状，味美，刺少。其皮还可大块撕下单独享用，对胃病具有很好的缓解作用，下面垫的金花菜就是江南一带盛产的特色菜，吸收了巴鱼的鲜美之后更加鲜香。此外，金花菜还能包馄饨、烧菜粥菜饭。金花菜多得吃不完时还能腌成咸菜，金花咸菜很鲜很好吃，从前乡下农人家，暮春时节总不忘腌点金花菜，现在这种咸菜吃不到了。
印象中最深的莫过于金花菜救饥荒了。六十年代最困难的年月里，人们瓜菜代饭，甚至吃树皮草根，这并非空穴来风，上点年纪的人都亲身经历过。俗话说：荒春三，苦八月。困难时期，人们在这两个阶段最难熬。那时农村都吃食堂，一日三餐订饭制。用金花菜做“解放团”，解放团俗称“抛团”，一斤面粉能做二十多个，各家根据需求，吃多少订多少。每次做解放团时场面很热闹，因为做团子的数量大，队里的妇女几乎都参加。解放团的做法是：将许多金花菜洗净，然后用开水焯一下，剁碎后挤干水加点盐和油，油少得可怜，因为那时食油也和粮食一样定量供应，每人每月只有二两油。将油盐拌好的金花菜攥成一个个团，把面粉摊在大边里，将一个个菜团在面粉里来回翻滚，瞬间一个个雪白的大团子呈现在人们眼前，其实那只是外表一层有面粉。蒸熟起锅后，那大团子煞是惹眼令人馋涎欲滴，扳开实是一个大菜团，是名付其实的“绣花枕头一包草”，骗骗人的肚子而已。
那时一天三顿粥，一顿只有二两稀得能照出人影的粥，我们正是长身体的时候，整天肚子饿得咕咕叫，人长得面黄肌瘦。母亲在家偷偷养了几只鹅，将鹅养在空猪圈里，下的鹅蛋舍不得卖，留着给我们兄弟姐妹充饥。我们出去割点野金花菜，有时割不到野的，就偷割生产队里的，偷割队里的金花菜，一旦被抓要扣工分的，偷割的风险确实很大，但为了填饱肚子活命，有时也只能豁出去了。母亲常给我们做金花菜鹅蛋汤，以金花菜为主，鹅蛋只是搭搭色，尽管如此，我们仍吃得特别香。如今，金花菜鹅蛋汤成了一种补食，有兴趣者不妨试试。
金花菜，江南人家的乡土菜，吃着永远让人齿颊留香回味无穷。
有关描写春天的散文
春天是人们所向往的季节，人们总是在这个季节里做好了自己的打算。以下是小编分享的描写春天的散文，欢迎大家阅读!
春天
三月伊始，盼望着，盼望着，东风来了，春天的脚步近了，一切都像刚睡醒的样子，欣欣然张开了眼。
纤细的雨丝步履轻盈地走过大地，留下了春的印迹，春姑娘笑意盈盈欣欣然撩开神秘的面纱，随着春风春雨轻盈飞舞，绽放自己的美丽。沉睡了一冬的草儿也开始揉揉朦胧的双眼，伸伸懒腰，投入春天的怀抱。
“天街小雨润如酥，草色遥看近却无。”初来乍到的春，用温润柔滑的雨珠唤醒了一冬的沉寂，春草芽儿细细地冒出，朦朦胧胧中，那抹极淡极淡的新绿若隐若现;“随风潜入夜，润物细无声。”
和蔼可亲的春，用柔嫩光滑的手掌轻轻抚摸草儿、花儿、苗儿，无声无息滋润万物，莞尔轻盈地迈动了脚步，挥一挥手，不带走一片云彩;“草色青青柳色黄，桃花历乱李花香。”神采飞扬的春，用和煦温暖的春风唤醒了大地，绿草如茵，柳树刚刚长出嫩黄的细叶。
桃李争春，百花争艳，春色撩人，香满人间，乱花渐欲迷人眼。
春雨无声润物，春风又绿神州，鸟语花香，桃红柳绿，万物竞自由，到处透着勃勃生机。难怪韩愈说“最是一年春好处”。一年之计在于春，春天给人们带来了希望和美好。
人们在春天播下了希望的种子，等待着秋的收获。春天是花的世界，是一切美的融合，是一切色彩的总绘。或许过去你灿烂无比抑或郁郁不振，或许展望未来还有点迷茫，但是我们可以把握现在，前方正因为未知，所以才有我们不断追逐的渴望。
拂晓燃起云朵的红颜，美丽绚烂在春天绽放。此时此刻，春光烂漫，带着梦想，扬帆起航吧，少年。勇往直前，无所畏惧，效康熙大帝，豪情万丈，年复一年，头顶天脚立地，昂首挺胸，阔步向前，用生命的燃烧之火照亮茫茫前途，用滚烫血液印证无悔人生!人生之路，需要一步一个脚印的踩踏，才能从黑暗到黎明，从黄昏到朝阳，从谷底到山峰。
春风正暖，朝阳正好，就让我们带着甜蜜的微笑，去追寻春天的足迹，触摸美丽的春天吧!这一路收获的不只是美丽的风景，还有一份厚重的充实、满满的幸福和一份的乐观豁达心情。
最是一年春好处
三月的时候，朋友打来电话，说家乡今年的桃花开得特别好，问我过得怎么样。我说还好，虽然错过了赏花，不过还算幸运能欣赏到哈尔滨开春后的第一场，也是最后一场大雪……
时至五月中旬，冰城的街道总算有了些许绿色，那些在阳光下律动的生命，如同新鲜的血液，带着灿烂的暖意注入我的身体。在度过一个漫长的寒冬之后，温暖终于降临在了这座北方的城市，万物复苏，生气盎然，明明是满眼的早春之景，而其实，春天已经结束了许久。
突然就让我想起了去年的这个时候，我们还在加足马力，为高考做最后的冲刺。本来应是一场紧张残酷、生离死别的战争，却在初夏氤氲的空气中，迷迷糊糊地落下了帷幕。那一天，住校生们托着鼓鼓的蛇皮口袋，满面荣光地走向废品收购店，那些压得我们整整三年喘不过气的课本、试卷以及参考资料，就这样在短短几分钟内变成了十几二十元的零碎。当时的我看着数学书上，自己曾经边打瞌睡边记下的一些东倒西歪的公式，便固执地决定将所有书本都保留下来。因为我发现每一页都记录着一段无法忘却的点滴，多年之后再拿出来翻阅，还是会像昨天才经历过的.一样，那么历历在目。
吃散伙饭的那天晚上我喝得不多，但却醉的一塌糊涂，只记得马哥把我送回了家，酒醒的时候是凌晨一点。房间里漆黑一片，楼下空荡的街道隐约传来几声猫叫。我慌忙掏出手机猛翻电话簿，却不知道该打给谁，该说什么。我呆呆地站在窗前，窗外昏暗的路灯光正照射着深邃的夜空。
后来想想，其实当时我只是希望能找谁问一问：我们真的毕业了吗?真的就这样，散伙了吗?
然而直到现在我都不愿相信，在一起朝夕相处三年的同窗们，就在一夜之间作鸟兽散，各自南飞了。而且这一别就是一年。
纵然明白人生中的分分合合会不计其数，然而对于离别这样的事，我却从未麻木。我总觉得离别就像被抛弃，像从繁华的街道突然走进清冷的小巷，像是看着所有不舍的东西都在远去甚至毁灭。那种感觉，直到我融入新的环境之后，才慢慢消退。
一年的时间不长，但已足够让我这个南方孩子习惯并喜欢上北方的生活。和同寝的哥们儿一起吃饭一起去服装城跟黑心店主讨价还价，一起上中央大街看闻名中外的冰雕，偶尔也逛逛夜市，或是拿着三国杀去隔壁“踢寝”……没有高中时的熬夜奋战，也没有一张接一张铺天盖地的试卷。大学生活简单而快乐，可是我还是会不断的怀念，有时会很想听到有人用一口流利的四川话与我讨论拉登大叔的生死，也会很想吃一中校门外令人垂涎的凉面和烧烤。每每走上天桥，看着脚下车水马龙的景象，我的大脑都会停滞半刻钟，然后恍惚地问自己：我怎么就到了东北呢?
东北啊，有一望无边的堆满积雪的平原，有清澈得让人感动的松花江，还有来自极北的寒风，和它吹来的仿佛永远都不会结束的冬天。当家乡的盛夏如期而至时，这里却还是一副春天与世无争的画面，如此祥和，如此美好。可是我知道，我从来都不属于这里，我迟早都会回到南方那块炙热的盆地，因为那里，有我所有的记忆。
前段时间，寝室间疯传起九把刀的电影《那些年，我们一起追的女孩》。男孩在孔明灯上写下：沈佳仪，请和我交往。但是却害怕女孩拒绝，而不愿女孩给他答复。孔明灯升上了天空，灯的另一面一个大大的“好”字，刺痛了眼睛。多年之后，柯景腾再次回忆起沈佳仪对他说：人生本来就有很多事是徒劳无功的。一个大男孩突然哭的像个泪人。
所以我们也兀自明白，那个还不懂得爱，却要拼命去爱的年纪已经渐行渐远。现在听见“曾经”或是“那些年”这样的字眼，总是会在幸福满满的回忆中平添几分伤感。有时候觉得一转身还是那个熟悉的走廊，有时候一觉醒来，还以为数学作业没有抄完，有时候就怀念起那个曾经对“永恒”深信不疑的自己。只是现在我们都明白，一切人和事都在潜移默化地改变着，唯一不变的，是深深的思念。
记得阿呆总说他要为中华之崛起而读书，我笑他像个愤青，然后会奇迹般地和他一起听节数学课;记得欢爷毕业时对我说，男儿自在四方，我点头称是，心里却五味杂沉;记得我对天残说过，要和她一起在有空调的教室里读“高四”，然而我却食言了……
时间一天变一年。生活就像天气变换，晴时偶尔有雨，而雨后依然会放晴。春夏秋冬不断交替之时，我们也渐渐学会了如何去爱，去珍惜。那些过往，的确回不去了，我只是在想明年春天到来的时候，应该还来得及去欣赏家乡那漫山遍野的桃花吧……
有关描写雨的精彩散文
大雨是唯美的，也是有着许多人去描写的。下面是小编为大家整理的关于描写大雨的精彩散文，欢迎大家的阅读。
有关描写大雨的精彩散文一
不知什么时候，我也爱上了大雨了。
黄昏时候，这大雨已经开始下了，起初是蒙蒙细大雨，落在伞上，却听不出大雨声。把伞收起来，仰起头，让这大雨任意的掉落在脸上，起初浮躁的情绪瞬间变得平静起来，啊！多奇妙啊！这大雨竟然让我改变了情绪。我不想离开这大雨的怀抱，只想让它继续滴落在脸上。我情不自禁的张开嘴巴，让这大雨丝落入我口中，落到我喉咙里。大雨水在我嘴里化开，嘴巴瞬间感到一阵凉意，还有点痒，我却舍不得闭上嘴唇。这大雨似乎很懂我，继续温柔的洒落到我嘴里，直到我嘴巴张开太久，实在忍不住了，我才闭上嘴巴，享受大雨水带来的甘甜。
我本以为这大雨不成气候，下一个秒就会停住了。却没想到，它越下越大，将我从房顶逼下来了，我只好躲在阳台欣赏这大雨了。大雨大了，落在地上的声音也变大了，起初是淅沥淅沥，然后是噼里啪啦，大雨滴溅起地上的水，依稀能够看到水面有层水雾。有些树叶因抵不住大雨水的敲打而飘落。还有一些晚归的鸟雀，迎着风大雨，拼命往巢里赶，还不停的发出叫声，似乎在给远方的鸟雀报平安。不料，此刻吹起了风，风夹着大雨丝吹进了阳台，沾湿了阳台上的扶手，我想，阳台也即将会被大雨打湿了吧，果然，那大雨已经吹进来了，吹到我脸上，却没有当初那么温柔了。我想，这大雨大概正因嫌我看它看太久了，有些害羞了吧，因此要赶我走了。
下大雨的夜晚听大雨拍打在树叶的声音，打破夜晚的宁静，虽然有点嘈杂，却不会令人感到厌烦，反而在这种声音下睡觉会更加舒服，令人甚是陶醉。这大雨声，还给了我安全感，若是屋外一片安静，反而更让我感到害怕，担心下一秒会有哪个妖魔鬼怪来抓我。临睡前，还想在看看大雨，于是打开窗，企图能够看到大雨，却是痴心妄想，看到的只是一片漆黑。虽然是大雨夜，却让人觉得十分安宁，这就是“鸟鸣山更幽”的境界吧。我失望的关了窗，躲进被窝里，听着大雨声，睡得深沉。
第二天醒来时候，推开窗，大地爽朗的气息迎面而来，空气中漂浮的尘埃早已随大雨回归大地，空气变得十分清新。地上还残留着被大雨拍打下来的叶子，参差错落，叶面还沾了些地上了小沙子，恐怕是大雨滴落在地上时溅起的吧。此时，一声鸟叫声将我的注意力转移到电线上。电线上还悬挂着几滴未掉下的大雨水，晶莹剔透，仿佛只要轻轻一碰，就会破碎似的。突然，电线上的鸟雀飞走了，电线摇晃起来，线上的大雨滴往地上掉，摔破了，真是可惜了。
对大雨，总有一种说不出的.感情。大雨，很久才下一次，每当下小大雨的时候，总会不撑伞，任凭大雨落在我身上，我朋友都说我好个性，怎样不撑伞。我笑着说，我是在跟一个阔别已久的朋友拥抱而已。
有关描写大雨的精彩散文二
如果追溯，撒哈拉沙漠里，下过一场大雨。夹杂着尘埃，大雨露，还有你的了无牵挂。还有你吻醒的沙漠的花开。
当我的思想被无情的束缚，当我的笔生涩甚至无力，我想起了你，那个永远自由的你。
你像一场大雨，落在撒哈拉沙漠，落在台北，落在你走过的每一片山川与河流。
你在《大雨禅台北》中写道：“大雨是在外面滴着，不是在梦中。但是我怕呢！我欢喜呢；我欢喜得怕它们又要从我身边溜走。”
你的前世哀愁，你的夙愿，我并不太懂。我只知道你是自由的，正如你填词的橄榄树那般，天籁中的空寂。
不好问我从哪里来，我的真爱在远方。
为什么流浪，流浪远方，为了我梦中的橄榄树。
我也曾热爱诗歌，热爱远方，热爱梦想，热爱远方和流浪。
你祈祷大雨季不再来，我也曾虔诚如你。你在风沙中诉说撒哈拉的故事，你在温柔的夜里记录稻草人手记。我还没有来得及，数遍你的梦里花落知多少，你已万水千山走遍。亲爱的三毛，我想送你一匹马，在滚滚红尘中陪你邂逅一场流星大雨，寻找到你的宝贝，永生永世都幸福下去。
有关于描写春散文
（一）寻春
离大年还有半个月，立春了。立春可不就是算作春天了吗？。一年四季该是等长的，可是春天总让人感觉短促。只因它一开始总是隐藏在凌厉的寒冬之后，来如抽丝久久不肯以真面目示人，等到一阵细雨暖风吹过，一夜催开杏花桃李，你惊呼春来了，可它便要急匆匆地逝去了，此后又是一阵干热，我便因此生出了诸多不满。
过了立春了，寒冷依旧。我们心中的春怕是还远着呢。一日的早晨，照例去泉边取水，整个潭面以及泉水流入的河面还是蒸腾着白茫茫的一片水汽，周边湿冷的很，并无异样。等我绑好绳子扔水桶下潭，呀！潭底这是生出了嫩绿的水草吗？夹在去岁的墨色旧草丛里，虽然只有几条，却格外惹眼，它们从幽深的潭底向上生长，今早像变戏法一样窜出了老丛，又迫不及待地伸向潭面，摇曳在我眼前，颇为得意。相比于这几条鲜活的生命，去岁的旧草更像长者，渐渐萎缩放低了身姿，等待着暗绿转为糜黄如潮水般退却，平静而又心甘情愿。泉水很清澈，我望清了新绿的鲜活。
我惊讶又兴奋，周围的一切分明还没有消息，静静的等待着暖风骄阳。你躲在潭底却也知道春天来了吗？即使是春来水先暖了，可是我怎么听说这潭泉水一年四季是恒温的呢？人类细数着日子，可你又是怎么知道的呢？无论从何得知，照这样的涨势，整个潭底应该很快鲜碧了吧，像一块满绿的翡翠。
春并无欺瞒，真的来了。只是我们为生活工作家庭忙忙碌碌，并未发觉春的萌动。我们只想等待春风一夜惹笑了杏花桃李，才确信春天真的来了。殊不知，春天是最会变戏法的，众花固然烂漫，却无不忌雨，只须微雨一宿便可残花满地，顷刻间便将盛世变为恨事，毫不顾念人的惜春之情，更不会等你抽身大饱眼福。由此可见，赏春不能等待春盛一时，立春以后便留心察觉，赏一日是一日，赏一时是一时，若是初春不赏而等仲春，仲春不赏而等暮春，恐怕意外突来，反让你感觉大煞风景。立春以后何时不能赏呢？当我们听到澌澌冰裂，流水渐活，玉兰芽头见长，春便在了。也许春的妙处就在这一朝一夕的变化之中，它要我们留心时时发觉，也这也是我所觉察的关于春的最美的享受。
（二）春风
“沐春风而思飞扬”，春风春雨春情春梦投入文人那里，更是激起千层诗浪，为花草惆怅，为忧情难遣，似乎春天是风带来的。是吗？现在我们都知道是地球的公转，引起太阳直射点的不同。只是古人未必懂得，让风抢了功劳。
春日里最多风，曾居于济南，北方春风与南方不同，刚开始如冬风一般刺骨，后来渐渐和善，却也带了细碎的沙土徐徐拂拂，没完没了，既没有夏风的清凉如水，也没有秋风的萧飒悲壮，袭扰的人皮痒心躁,偶然扑到脸上，嘴巴噗噗几声，生怕沙土入口，所以我总觉得春风生的轻佻，好生惹人烦恼。
咦，此风非古时之风吗？这春风在古人眼里可是无比美好。论语里不是有一篇谈志向的吗？曾子不是要穿着好春服，浴乎沂，风乎舞雩？这可是一桩美事。曾、孔也都是山东人，而文中所讲的沂河，离济南也不过百里。难道天还是千年前的天，这风变了吗？这么说我们失了春心，失去了原始的关于春的仪式，也失了原始的自然吗？
也许在某个地方，一切都未改变，春风还是渺远年代的春风吧！只等着法定节日如清明、五一，便会热情地迎接远道而来的`客人。有心的人会提前盘算要去某某名地旅行一番，本是一桩轻松自然的美事，硬是让众人熙熙攘攘过成了费钱费力又紧迫的劳苦差事。
明代高濂在《四时幽赏》一篇中讲的好：“幽赏真境，遍寰宇间不可穷尽，奈好之者不真，故每人负幽赏，非真境负人。”在古人眼里，其实赏春是一件非常简单的事，世上好景不缺，往往如山间之清风明月，取之不尽用之不竭，非金钱所买，无论何时何地需要的往往是旷达的胸怀，别具一格的慧眼，以及一颗善于发现的心而已。怕就怕在，今人忙忙碌碌，费力追求却又往往是丢了西瓜捡了芝麻，没有一颗真善美的心灵，辜负了这春风与朝露。
今天钢筋混凝土的包围让一切都成了趋之若鹜的奢侈品。一切是多么的唏嘘可叹啊！我们何不细心营造属于自己身旁的一点春意呢？或关心环境与城市营造，或植一株玉兰，或插一支杨柳，或细心理出一片空地，种出春草。将一切都细心布置，过回那甜美的春风盛世。这样当春日来临，我们便可以在自己的门前沐着春风，以真心赏这真境了……
谨将此篇感想献给一切热爱好气象的人们。