关于水饺的诗句有哪些
佳人包饺面皮香，朵朵花蓉迎曦阳。
轻柔合馅弯线长，颗颗饺子列成行。
拨弄琵琶下锅煮，个个饺子飘荡漾。
慢舞抄子捞饺起，盘盘饺子熟透状。
随手夹起尝饺子，片片月牙馋嘴尝。
冻饺子煮到一定程度为什么会鼓呢
可以蒸的,不用解冻直接放在笼屉上蒸就可以了.最好开锅再放到笼屉上,大约15到20分钟就可以了(肉的20分钟,素的15钟)如果蒸和煎先解冻的话,饺子皮就糊糊了,不成形了,所以解冻的方法是不可取的.
为什么速冻饺子冻时间长了很难煮
饺子冻的时间太长,饺子皮里的水分会被蒸发掉（冰箱冷冻室有“风干”的作用），煮的时候水分子渗透不进饺子皮，饺子就不容易煮熟,还会有点夹生。
所以不宜用大火猛煮,要用中小火慢慢煮透饺子。
汤圆、馄饨等面点也是如此。