描写臭豆腐的句子
1. 今天吃了臭豆腐,细嚼慢咽,品味着脆中带酥,酥中带软,软中带微辣,微辣中带微甜……这臭豆腐真是太好吃了。
2. 臭豆腐闻起来臭,吃起来却满嘴留香,叫人越吃越爱吃。
3. 臭豆腐这个名字,让人一听会觉得很恶心
可是,我们长沙的臭豆腐不仅是大家喜欢的小吃,而且还是名气很大的美味佳肴,连毛泽东主席也爱吃呢
4. 最臭的豆腐,最香的味道
5. 豆腐一入口,软玉温香,后来,就变得香酥可口,外焦里嫩,咀嚼时酱汁顺嘴流淌,刹那间嘴里充满着微妙的臭香,配上哪绝妙却特别鲜美的汤汁,撒上白芝麻香菜,就令人欲罢不能。
6. 记得第一次吃到臭豆腐,是在逛夜市的时候,当时夜市里有许多美味可口的小吃,就在这时一股臭味,吸引了我们的前往,走到摊前原本吸引我的臭味变成了香味,令我垂涎三尺、口水直流,迫不及待的想品尝这热呼呼的美食。
7. 四棱八角长方,竹签串成一行,遍洒芝麻辣椒,臭味熏出八里,但是软玉温香。
这就是好者趋之若鹜,恶者如见豺狼的臭豆腐。
8. 臭名远扬,香飘万里
9. 臭豆腐除了可以用炸的,也可以煮成麻辣臭臭锅,它的臭味更胜过了炸的臭豆腐,可是它的汤头却特别的鲜美好喝;一块块看似平凡的臭豆腐,由于它独特的味道吸引了许多国外游客的青睐,而成为全球著名的小吃。
10. 臭豆腐一入口,香酥可口,配上酸辣的泡菜以及香脆的小黄瓜,咀嚼时酱汁喷射在齿颊之间,刹那间口鼻充满着微妙的臭香,虽然形容的很矛盾但是你别小看它,他就是会让你闻的受不了,吃起来又停不了,所以它有许多说不出来的香味与臭味呢
11. 奶奶做了臭豆腐,我仔细观察了它,金光满面,发出了既香又臭那种特有的气味,咬了一口,真奇妙,鲜鲜的,白嫩嫩的,有一种说不出的感觉
12. 啊
太好吃了,臭豆腐果然是一种名不虚传的小吃啊。
虽然它闻着臭,但是吃着香,我已经忘记了臭豆腐的臭味。
13. 腌好的臭豆腐是淡灰色的,等锅里的油烧开了,把一块块臭豆腐由锅边放下,臭豆腐就会顺着油滑的油锅溜进锅心。
等臭豆腐变成黑色后,方能捞起。
然后盛于碗中,再加点盐、葱、姜、蒜、辣椒、酱油、醋、麻油等调料,这时你咬一口,便会感觉香味扑鼻而来,里面有鲜美的汁水沾满你的舌头,让你直流口水,回味无穷
描写臭豆腐句子有哪些
油炸臭豆腐 这是江南冬天特有的地方小吃。
小的时候,一放学就往街上跑,当然,这是在口袋里有几个钱的时候。
穿过小巷,翻过小桥,就可闻到油炸臭豆腐的香味。
经营油炸臭豆腐的是个瘦瘦的老人,眉毛胡子全白了,他总是挑一副担子,担子其实是木头做的箱子,前面一个箱子放着臭豆腐、酱油、辣椒酱和一叠小盘子,还有一个罐头瓶,里面插着几双筷子。
后面一个箱子安放着一只小煤炉和一口锅。
老人总是站在街的拐角,专心致致地油炸臭豆腐。
从没有听过他的吆喝声,但总有许多食客寻着香味而来,在他的小担子前站成一圈。
他的臭豆腐很有特色,乍看上去黑不溜湫,和别的臭豆腐没有什么两样,但一入锅再一出锅,就变得金灿灿、香喷喷,涂上一层酱油或辣椒酱(他的辣椒酱是自制的,红艳艳的,辣得香,辣得舒服),黄黄红红,煞是好看。
小心翼翼咬上一口(因为非常烫),外黄内白,外酥内嫩,香辣刺激,此时已不是在吃而是舌头打着卷往下吞。
老人一次总是只炸几块,炸好几块卖几块,所以等的人都是一个吃,其他的人共同行注目礼。
吃油炸臭豆腐的人大多是女人和孩子,真的很奇怪,江南女子都是不吃辣的,但一到这担子前就都变成“辣妹子”了,辣椒酱涂了厚厚的一层还要涂,女人此时也不管斯文了,直吃得嘴唇通红,涕泪交加,热汗直冒。
老人只是不住地说:辣得结棍,勿要吃得格许多。
说归说,他也不去阻挡。
所以,老人的辣椒酱每天都要消耗一瓶。
那时,我父亲每月给我五毛钱,至少有一半的钱是贡献给臭豆腐了。
一块臭豆腐一分钱,吃完一块,这一天才能安静下来。
有时候没有计划好超支了,那么,我就克制住自己不往那里跑,怕自己的眼睛里会长出钩子来。
不过,那样的时候,只要我不小心溜到老人的担子前,老人总会洞察一切,好象发现了我的口袋里没有半分钱,就会笑眯眯地炸一块最脆最嫩的送给我吃。
不好意思白吃,等下个月父亲寄钱来的时候,我马上就去还给他,老人也收下,但必定多炸一块臭豆腐给我。
离开那个江南小城二十多年了,我再也没有吃过那样美味的油炸臭豆腐(虽然我在其他江南城市也吃过油炸臭豆腐,但是味道好象总是差了一点)。
它总是出现在我的梦里,和它一起出现的还有那个连名字都不知道的白胡子白眉毛的瘦老人。
以臭豆腐为题目写一篇说明文600字
那个是霉菌,菌种较为复杂,但主要为毛霉菌
我炸出来的臭豆腐为什么会苦,求有经验的大神帮帮我
万分感谢
臭豆腐油炸技巧:油温不能过高,也不能过低,关键要注意油锅上的油烟,油烟以起来看得见就好,如果油烟过大,臭豆腐油烧焦过后臭豆腐炸出来就有苦味,如果油烟过小或没有起来,臭豆腐就会炸空或炸不酥,油锅里要保持有5-8块豆腐,每捞起几块就要马上放入锅中几块,使油炸能保原有的油温,如果捞起泡好的臭豆腐炸不出来,形不成表面酥脆,说明捞起后晾的时间不够,你把泡好的豆腐再晾一个小时或二个小时就可以炸了,所以浸泡时间千万不能过长,如果浸泡时间过长,晾的时间也要相应的增加,新的苋菜汁浸泡时更要注意。
十一、调料的配制臭豆腐可根据每个地区的口味加放调料,一般均是辣酱,从市场上或超市里买来的辣酱和开水一起烧开冷却后加入味精,糖即可用,比例为:辣酱1斤,开水1斤,糖1两,味精1两即可。
也可根据自己当地的口味调配。
写我想对您说不要吃麻辣、臭豆腐、饮料的作文450个字
我们乘车来到了鲁迅故里,一进门,我就闻到了一股臭味,我一看,原来是臭豆腐呀,我虽久闻臭豆腐的大名,但却是从未吃过,我想,今天我一定要尝下.我走到臭豆腐摊前,看了下,这豆腐怎么像是发霉的呀!白里透灰,外黄里白,而且还像一个好久没有洗过澡的小孩,散发着浓浓的臭味,让人看了就想吐,更别说吃了,我赶忙掉头就走.正在这时,我突然看见了几个外国人,在津津有味的吃着,我见了,心想:连外国人都这么喜欢吃,这里面定是很好吃的.于是,我便让妈妈给我买了一串.我摒住气,吃下了第一颗,一进嘴就感觉味道是那么的柔嫩,鲜美,和我刚才看到的臭豆腐,简直是天壤之别.吃完了第一颗,我便又狼吞虎咽地吃了第二颗,没过多久,我就把这一串臭豆腐吃了个干干净净.吃完了一串,我心想臭豆腐可真不愧是我们家乡的特产,真是“百闻不如一见”名不虚传呀!想着想着,我突然感觉有水滴了下来,呀!是口水.这时的我才醒悟过来,让妈妈再给我买了一串,可是妈妈说这是油炸食品不能多吃,我想想只好算了,可心里还老记着.在路上,我问妈妈他们是怎么做的.妈妈说,他们首先买来豆腐,切成一片片的,接着在火炉里蒸上三天三夜,然后在锅里炸一会儿,串起来,就变成现在这样了.臭豆腐可真好啊!不愧是我们家乡的一道特产.追问:不错,能不能再写一篇,要写出色香味形,好的话在给10分追答:四四又方方,入锅变黄金。
虽然臭名扬,吃来满口香。
你们能猜到这则谜语的答案吗
告诉你们吧,这则谜语的答案就是——臭豆腐。
你别看臭豆腐闻起来臭,可吃起来可香了。
白色的臭豆腐炸好后会抹上泛白的蒜汁,褐色的芝麻酱,真是让人垂涎三尺。
臭豆腐的做法很简单,来了客人,就用筷子挟起几块臭豆腐,捧在手心上,一块块,小心翼翼的放进油锅里,拿起筷子拨上几下。
只听噼里啪啦几声响,一股臭味迎面扑来,不过臭味里还透出一种特殊的香味,弄得我直往肚子里咽口水,不一会,把炸好的臭豆腐一个个串起来,刚炸好臭豆腐的表面会起一些小泡泡,待颜色变成黑色的时,就可以吃了。
炸好后的臭豆腐浇上蒜汁,用刷子刷上一层芝麻酱,喜欢吃辣的客人,还可以浇上一勺红红的辣油,一串色香味俱全的臭豆腐就做成了。
吃臭豆腐也挺有意思的。
吃的时候,我喜欢先把臭豆腐上面刷的一层酱舔进肚子,然后用上牙和下牙同时咬住一块,使劲往前拽,然后在嘴里细细的咀嚼,品尝它带来的“臭味”,这臭味里却释放出浓浓的香味,咀嚼完后在“咕嘟”一声咽进肚子。
吃完后,我用手一抹嘴,全都是臭豆腐的油香味,别人都在看我,弄得我都不好意思了
炸臭豆腐应该用什么锅
一般的平底锅就好,最好是锅的平底锅。
做法如下1、豆腐洗一下,五花肉洗净,切与臭豆似的厚片,均盛放碗内,加料酒、盐、鸡蛋、淀粉拌匀上浆。
2、将臭豆腐、肉片依次相隔用竹签串起来,逐一串好后备用。
3、炒锅注油烧至七成热,下入臭豆腐肉串,边炸边搅动,炸至臭豆腐呈金黄色、肉片外焦里嫩时,捞出沥油,装盘即可。