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春季开胃健脾的三款养生食谱

春季开胃健脾的三款养生食谱

淮山粥

材料:鲜淮山150g、大米100g、盐适量。

做法:鲜淮山用钢丝在水龙头下边冲边擦去外皮。淮山洗净切粒,大米洗净倒瓦煲里放适量水煲开。加入淮山粒中小火煲。

煲至粥绵烂,放适量食盐调味即可。

枸杞子粥

材料:枸杞子30克、粳米50克。

做法:二物同煮成粥,早晚食用。

功效:具有健脾补肾、消除蛋白尿的作用。

三七山药粥

材料:三七5克,生山药60克、粳米60克、酥油适量;

做法:粳米加水如常法煮粥。山药去皮为糊后用酥油炒,令凝,用匙揉碎,放人粥内拌匀,可作早点食用。

功效:健脾润肺,益气固。适用于神疲乏力,口干咽干,食欲减退,

腰膝酸软,大便于结或泄泻与便秘交替出现,或兼见心悸自汗,或眩晕耳鸣,或肢体麻痛,或视物模糊。舌胖有齿痕或舌质暗淡,苔白或干,脉沉细无力。

温馨提示:春季还可以多吃一些黑颜色的食物,如黑豆、黑芝麻、黑米等。

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