现在已经是冬季了，随着北方一些城市飘起大雪，寒冷的季节开始。冬季是进补最好的季节，而且按照中医理论，冬季最适合补肾，这是我们老祖宗留下来的养生之道，黄帝内经就详细的阐述了冬季补肾的道理。
冬季对应的人体五脏是肾，当然这个肾和西医的肾有所不同，这个肾的外延更广，不仅包含两个实质的脏器，还包括整个泌尿系统和生殖系统，所以，我们经常说肾是一个人的根本。命门在肾，肾好人的精神就好，肾好，人的健康状态就好。
那该如何补肾?最好是从食物上补，这样既安全又健康。饮食上多吃一些黑色的食物是可以达到补肾的效果的。
1、黑米。黑米对养肾有很好的效果，冬季寒冷可以喝一些黑米粥，不仅很暖和而且可以补肾气。
2、黑木耳。这是一种营养价值很高的食物，是属于真菌类，木耳不仅可以补肾，还能够帮助身体排出毒素，非常适合冬天吃，木耳可以凉拌、可以炒菜也可以煲汤，不仅有营养，味道还非常鲜美。
3、板栗。冬季是吃板栗的好季节，板栗的外形和人的膀胱很像，而膀胱是人的泌尿器官，所以，经常吃板栗有补肾的功效。
4、黑芝麻。我们都知道芝麻有两种，一种是白芝麻，一种是黑芝麻，而黑芝麻的营养价值更高，就是因为黑芝麻里面的营养成分更加的丰富，而且黑芝麻能够养护我们的肾，所以，建议大家在吃芝麻的时候尽量多吃一些黑芝麻。
5、黑豆。黑豆不仅颜色是黑的，外形也特别像我们的两个肾脏，所以，吃黑豆有助于我们肾的健康，黑豆可以放入其他的豆类做成八宝粥，这种粥特别适合冬天的时候食用。
