唯有美食不可辜负!都喜欢吃板栗吗?有没有觉得板栗真是很难剥成完美的一整颗。而且剥的也是有缺陷，十分的不美观。那么，板栗如何去掉皮和壳?这几个方法教你快速剥出完整的板栗!
板栗也分很多种，但最喜欢的还是糖炒栗子!喜欢吃板栗的朋友有没有觉得在外面买的板栗都特别的贵，分量还很少，根本吃不够!建议自己买回去煮着吃，自己动手丰衣足食!
1.用盐水煮板栗
先把买回来的生板栗洗干净，然后用刀子从板栗的中间切个口，放入盐水中煮上五分钟，在热乎的时候就要快点把板栗的皮和壳都去掉，这样剥出来的板栗就会较为完整。
2.板栗切半浸泡
首先就是将板栗对半切开来，先去掉外壳部分，接着把带皮的板栗浸在开水里五分钟，在捞起来就能很容易的把皮去掉啦。
3.晒太阳
把想要去皮和壳的板栗拿到太阳底下去晒着，要注意切个口子出来，就可以在每天的时间过去慢慢开始剥掉板栗的皮和壳了，但这种方法去板栗的皮和壳的效果不是很好。
4.电饭锅
电饭锅是家里常用的电器了，可以在清洗好的板栗上切个口子出来，然后放在电饭锅里，注意不要放水进去，煮上一会就可以很好的去掉板栗的皮和壳了。
5.热胀冷缩法
可以利用热胀冷缩的原理，先把板栗放在热水里煮沸，然后捞出来放在冷水中浸泡五分钟，这样一冷一热，就可以容易的去掉板栗的皮和壳，而且也不影响口味哦!
板栗的营养丰富，不论是直接食用，或是拿去炖汤，都是极佳的选择，以上的方法可以教你快速的去掉板栗的皮和壳，而且不伤手!不得不说，这些方法真是太实用了!