报菜名里的“四干四鲜四蜜饯，四冷荤四甜碗”指的什么
我请您吃蒸羊羔,蒸熊,蒸鹿尾儿,烧花鸭,烧雏,烧子鹅,卤煮咸鸭,酱鸡,腊,松花,小肚儿,晾肉,,什锦苏盘,熏鸡,白肚儿,清蒸八宝猪,江米酿鸭子,罐儿野鸡,罐儿鹌鹑,卤什锦,卤子鹅,卤虾,烩虾,炝虾仁儿,山鸡,兔脯,菜蟒,银鱼,清蒸哈什蚂,烩鸭腰儿,烩鸭条儿,清拌鸭丝儿,黄心管儿,焖白鳝,焖黄鳝,豆鼓鲇鱼,锅烧鲇鱼,烀皮甲鱼,锅烧鲤鱼,抓炒鲤鱼,软炸里脊,软炸鸡,什锦套肠,麻酥油卷儿,熘鲜蘑,熘鱼脯儿,熘鱼片儿,熘鱼肚儿,醋熘肉片儿,熘白蘑,烩三鲜,炒银鱼,烩鳗鱼,清蒸火腿,炒白虾,炝青蛤,炒面鱼,炝芦笋,芙蓉燕菜,炒肝尖儿,南炒肝关儿,油爆肚仁儿,汤爆肚领儿,炒金丝,烩银丝,糖熘饹炸儿,糖熘荸荠,蜜丝山药,拔丝鲜桃,熘南贝,炒南贝,烩鸭丝,烩散丹,清蒸鸡,黄焖鸡,大炒鸡,熘碎鸡,香酥鸡,炒鸡丁儿,熘鸡块儿,三鲜丁儿,八宝丁儿,清蒸玉兰片,炒虾仁儿,炒腰花儿,炒蹄筋儿,锅烧海参,锅烧白菜,炸海耳,浇田鸡,桂花翅子,清蒸翅子,炸飞禽,炸葱,炸排骨,烩鸡肠肚儿,烩南荠,盐水肘花儿,拌瓤子,炖吊子,锅烧猪蹄儿,烧鸳鸯,烧百合,烧苹果,酿果藕,酿江米,炒螃蟹.氽大甲,什锦葛仙米,石鱼,带鱼,黄花鱼,油泼肉,酱泼肉,红肉锅子,白肉锅子,菊花锅子.野鸡锅子,元宵锅子,杂面锅子,荸荠一品锅子,软炸飞禽,龙虎鸡蛋,猩唇,驼峰,鹿茸,熊掌,奶猪,奶鸭子,杠猪,挂炉羊,清蒸江瑶柱,糖熘鸡头米,拌鸡丝儿,拌肚丝儿,什锦豆腐,什锦丁儿,精虾,精蟹,精鱼,精熘鱼片儿,熘蟹肉,炒蟹肉,清拌蟹肉,蒸南瓜,酿倭瓜,炒丝瓜,焖冬瓜,焖鸡掌,焖鸭掌,焖笋,熘茭白,茄干儿晒卤肉,鸭羹,蟹肉羹,三鲜木樨汤,红丸子,白丸子,熘丸子,炸丸子,三鲜丸子,四喜丸子,氽丸子,葵花丸子,饹炸丸子,豆腐丸子,红炖肉,白炖肉,松肉,扣肉,烤肉,酱肉,荷叶卤,一品肉,樱桃肉,马牙肉,酱豆腐肉,坛子肉,罐儿肉,元宝肉,福禄肉,红肘子,白肘子,水晶肘子,蜜蜡肘子,烧烀肘子,扒肘条儿,蒸羊肉,烧羊肉,五香羊肉,酱羊肉.氽三样儿,爆三样儿,烧紫盖儿,炖鸭杂儿,熘白杂碎,三鲜鱼翅,栗子鸡,尖氽活鲤鱼,板鸭。
报菜名台词
我请您吃蒸羊羔,蒸熊,蒸鹿尾儿,烧花鸭,烧雏,烧子鹅,卤煮咸鸭,酱鸡,腊,松花,小肚儿,晾肉,,什锦苏盘,熏鸡,白肚儿,清蒸八宝猪,江米酿鸭子,罐儿野鸡,罐儿鹌鹑,卤什锦,卤子鹅,卤虾,烩虾,炝虾仁儿,山鸡,兔脯,菜蟒,银鱼,清蒸哈什蚂,烩鸭腰儿,烩鸭条儿,清拌鸭丝儿,黄心管儿,焖白鳝,焖黄鳝,豆鼓鲇鱼,锅烧鲇鱼,烀皮甲鱼,锅烧鲤鱼,抓炒鲤鱼,软炸里脊,软炸鸡,什锦套肠,麻酥油卷儿,熘鲜蘑,熘鱼脯儿,熘鱼片儿,熘鱼肚儿,醋熘肉片儿,熘白蘑,烩三鲜,炒银鱼,烩鳗鱼,清蒸火腿,炒白虾,炝青蛤,炒面鱼,炝芦笋,芙蓉燕菜,炒肝尖儿,南炒肝关儿,油爆肚仁儿,汤爆肚领儿,炒金丝,烩银丝,糖熘饹炸儿,糖熘荸荠,蜜丝山药,拔丝鲜桃,熘南贝,炒南贝,烩鸭丝,烩散丹,清蒸鸡,黄焖鸡,大炒鸡,熘碎鸡,香酥鸡,炒鸡丁儿,熘鸡块儿,三鲜丁儿,八宝丁儿,清蒸玉兰片,炒虾仁儿,炒腰花儿,炒蹄筋儿,锅烧海参,锅烧白菜,炸海耳,浇田鸡,桂花翅子,清蒸翅子,炸飞禽,炸葱,炸排骨,烩鸡肠肚儿,烩南荠,盐水肘花儿,拌瓤子,炖吊子,锅烧猪蹄儿,烧鸳鸯,烧百合,烧苹果,酿果藕,酿江米,炒螃蟹.氽大甲,什锦葛仙米,石鱼,带鱼,黄花鱼,油泼肉,酱泼肉,红肉锅子,白肉锅子,菊花锅子.野鸡锅子,元宵锅子,杂面锅子,荸荠一品锅子,软炸飞禽,龙虎鸡蛋,猩唇,驼峰,鹿茸,熊掌,奶猪,奶鸭子,杠猪,挂炉羊,清蒸江瑶柱,糖熘鸡头米,拌鸡丝儿,拌肚丝儿,什锦豆腐,什锦丁儿,精虾,精蟹,精鱼,精熘鱼片儿,熘蟹肉,炒蟹肉,清拌蟹肉,蒸南瓜,酿倭瓜,炒丝瓜,焖冬瓜,焖鸡掌,焖鸭掌,焖笋,熘茭白,茄干儿晒卤肉,鸭羹,蟹肉羹,三鲜木樨汤,红丸子,白丸子,熘丸子,炸丸子,三鲜丸子,四喜丸子,氽丸子,葵花丸子,饹炸丸子,豆腐丸子,红炖肉,白炖肉,松肉,扣肉,烤肉,酱肉,荷叶卤,一品肉,樱桃肉,马牙肉,酱豆腐肉,坛子肉,罐儿肉,元宝肉,福禄肉,红肘子,白肘子,水晶肘子,蜜蜡肘子,烧烀肘子,扒肘条儿,蒸羊肉,烧羊肉,五香羊肉,酱羊肉.氽三样儿,爆三样儿,烧紫盖儿,炖鸭杂儿,熘白杂碎,三鲜鱼翅,栗子鸡,尖氽活鲤鱼,板鸭。
报菜名里的“四干四鲜四蜜饯，四冷荤四甜碗”指的什么
《满汉全席》报菜名蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾儿, 烧花鸭,烧雏[chú] 鸡,烧子鹅 炉猪炉鸭, 酱鸡腊肉, 松花小肚儿 ,晾肉香肠儿, 什锦苏盘儿 熏鸡白肚儿 ,清蒸八宝猪,江米酿鸭子, 罐儿野鸡,罐儿鹌鹑, 卤什件儿,卤子鹅,山鸡,兔脯,菜蟒,银鱼, 清蒸哈什蚂,绘鸭丝 烩鸭腰儿, 烩鸭条儿,清拌鸭丝儿, 黄心管儿, 焖白鳝,焖黄鳝,豆鼓鲇[nián] 鱼 锅烧鲤鱼 ,锅烧鲇鱼,清蒸甲鱼, ,抓炒鲤鱼, 抓炒对虾软炸里脊[jǐ],软炸鸡,什锦套肠儿,麻酥油卷儿, 卤煮冷鸦儿 熘[liú] 鲜蘑,熘[liú] 鱼脯儿 ,熘[liú] 鱼肚儿,熘鱼片儿 醋熘肉片儿, 烩三鲜, 绘白蘑,绘鸽子蛋 炒银丝,烩鳗鱼,炒白虾,酱猪腿 ,芙蓉燕菜,炒虾仁儿,烩虾仁儿,绘腰花儿，绘海参 锅烧海参,锅烧白菜, 炸片儿 炒田鸡 桂花翅子,清蒸翅子清蒸江珧[yáo] 柱，糖溜芡[qiàn]实米 ,拌鸡丝儿,拌肚丝儿, 什锦豆腐 什锦丁儿糟虾,糟蟹,糟鱼,糟熘鱼片儿, 熘蟹肉,炒蟹肉 蒸南瓜,酿倭瓜,炒丝瓜,焖冬瓜, 焖鸡掌 焖鸭掌 焖笋 呛茭[jiāo] 白 茄干晒卤肉鸭羹[gēng] 蟹肉羹[gēng] 三鲜苜蓿[mù xu ] 汤红丸子,白丸子,熘丸子,炸丸子,南煎丸子 苜蓿[mù xu ] 丸子 三鲜丸子,四喜丸子, 饹[lē]炸丸子,豆腐丸子,鲜虾丸子 鱼腑丸子 氽[tǔn]丸子,一品肉,樱桃肉,马牙肉,红焖肉 黄焖肉 坛子肉稃[fū] 肉 扣肉 松肉, 罐肉儿 烧肉 烤肉 大肉白肉 酱豆腐肉 红肘[zhǒu] 子,白肘[zhǒu] 子,水晶肘[zhǒu] 子,蜜蜡肘[zhǒu] 子,酱豆腐肘[zhǒu] 子蠢羊肉,酱羊肉,烧羊肉 烤羊肉 五香羊肉 爆羊肉 氽[tǔn] 三样儿,爆三样儿, 绘银丝 绘散蛋 油焖杂碎 三鲜鱼翅栗子鸡,尖氽[tǔn] 活鲤鱼,板鸭,筒子鸡.
报菜名有拼音的吗
挺多字不认识，谁有愿意给我一份
《满汉全席》报菜名蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾儿, 烧花鸭,烧雏[chú] 鸡,烧子鹅 炉猪炉鸭, 酱鸡腊肉, 松花小肚儿 ,晾肉香肠儿, 什锦苏盘儿 熏鸡白肚儿 ,清蒸八宝猪,江米酿鸭子, 罐儿野鸡,罐儿鹌鹑, 卤什件儿,卤子鹅,山鸡,兔脯,菜蟒,银鱼, 清蒸哈什蚂,绘鸭丝 烩鸭腰儿, 烩鸭条儿,清拌鸭丝儿, 黄心管儿, 焖白鳝,焖黄鳝,豆鼓鲇[nián] 鱼 锅烧鲤鱼 ,锅烧鲇鱼,清蒸甲鱼, ,抓炒鲤鱼, 抓炒对虾软炸里脊[jǐ],软炸鸡,什锦套肠儿,麻酥油卷儿, 卤煮冷鸦儿 熘[liú] 鲜蘑,熘[liú] 鱼脯儿 ,熘[liú] 鱼肚儿,熘鱼片儿 醋熘肉片儿, 烩三鲜, 绘白蘑,绘鸽子蛋 炒银丝,烩鳗鱼,炒白虾,酱猪腿 ,芙蓉燕菜,炒虾仁儿,烩虾仁儿,绘腰花儿，绘海参 锅烧海参,锅烧白菜, 炸片儿 炒田鸡 桂花翅子,清蒸翅子清蒸江珧[yáo] 柱，糖溜芡[qiàn]实米 ,拌鸡丝儿,拌肚丝儿, 什锦豆腐 什锦丁儿糟虾,糟蟹,糟鱼,糟熘鱼片儿, 熘蟹肉,炒蟹肉 蒸南瓜,酿倭瓜,炒丝瓜,焖冬瓜, 焖鸡掌 焖鸭掌 焖笋 呛茭[jiāo] 白 茄干晒卤肉鸭羹[gēng] 蟹肉羹[gēng] 三鲜苜蓿[mù xu ] 汤红丸子,白丸子,熘丸子,炸丸子,南煎丸子 苜蓿[mù xu ] 丸子 三鲜丸子,四喜丸子, 饹[lē]炸丸子,豆腐丸子,鲜虾丸子 鱼腑丸子 氽[tǔn]丸子,一品肉,樱桃肉,马牙肉,红焖肉 黄焖肉 坛子肉稃[fū] 肉 扣肉 松肉, 罐肉儿 烧肉 烤肉 大肉白肉 酱豆腐肉 红肘[zhǒu] 子,白肘[zhǒu] 子,水晶肘[zhǒu] 子,蜜蜡肘[zhǒu] 子,酱豆腐肘[zhǒu] 子蠢羊肉,酱羊肉,烧羊肉 烤羊肉 五香羊肉 爆羊肉 氽[tǔn] 三样儿,爆三样儿, 绘银丝 绘散蛋 油焖杂碎 三鲜鱼翅栗子鸡,尖氽[tǔn] 活鲤鱼,板鸭,筒子鸡.
四干四鲜四蜜饯，四冷荤三个甜碗四点心。
四干就是黑瓜子，白瓜子，核桃蘸子，糖杏仁儿。
四鲜，北山苹果..
四干四鲜 四蜜饯四冷荤三个甜碗四点心四干是那 黑瓜子、白瓜子、核桃蘸子、糖杏仁四鲜是那 北山苹果、申州蜜桃、广东荔枝、桂林马蹄四蜜饯是那 青梅、橘饼、园肉、瓜条四冷荤是那 全羊肝儿、溜蟹腿、白斩鸡、炸排骨三甜碗是那 莲子粥、杏仁茶、糖蒸八宝饭四点心是那 芙蓉糕、喇嘛糕、油炸烩子、炸元宵