菜注音:
菜部首:
菜笔画:
菜总笔画:
菜笔顺:
菜解释:cài(1)能作副食品的植物;蔬菜:种~|野~。(2)专指油菜:~子|~油。(3)经过烹调的蔬菜、蛋品、肉类等副食品:荤~|川~。【菜刀】切菜切肉用的刀。【菜豆】(1)一年生草本植物,茎蔓生,小叶阔卵形,花白色、黄色或带紫色,荚果较长,种子球形,白色、褐色、蓝黑色或绛红色,有花斑。嫩荚是普通蔬菜。种子可作粮食,又可入中药,有利尿、消肿等作用。(2)这种植物的荚果或种子。‖通称芸豆,也叫四季豆。有的地区叫扁豆。【菜瓜】(1)一年生草本植物,茎蔓生,叶子心脏形,花黄色。果实长形或椭圆形,皮白绿色,是一种蔬菜。(2)这种植物的果实。‖也叫越瓜,有的地区叫老腌瓜。【菜花】(~儿)(1)花椰菜的通称。(2)油菜的花。【菜枯】油菜子经榨油后压成饼状的渣滓,是一种肥料。【菜码儿】<方>面码儿。【菜牛】专供宰杀食用的牛。【菜农】从事蔬菜生产的农民。【菜圃】菜园。【菜青】绿色中略带灰黑的颜色。【菜色】指荒年人民吃菜度日所表现的营养不良的脸色。【菜市】集中出售蔬菜和肉类等副食品的场所。【菜蔬】(1)蔬菜。(2)家常饭食或宴会所备的各种菜。【菜薹】某些十字花科蔬菜植物的花茎,如油菜薹、芥菜薹。【菜蚜】蚜虫的一类,危害十字花科的蔬菜,如甘蓝、芥菜、萝卜等。参看〖蚜虫〗。【菜肴】菜③(多指荤的)。【菜油】用油菜子榨的油。供食用或工业用。也叫菜子油,有的地区叫清油。【菜园】种蔬菜的园子。也叫菜园子。【菜子】(1)(~儿)蔬菜的种子。(2)专指油菜子。【菜子油】见〖菜油〗。
备注:来源:《现代汉语词典》(商务印书馆)
菜康熙字典类目:【申集上】【艸字部】
菜康熙字典解释:【唐韻】【集韻】
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