酶注音：
酶部首：
酶笔画：
酶总笔画：
酶笔顺：
酶解释：ｍéｉ生物体的细胞产生的有机胶状物质，由蛋白质组成，作用是加速有机体内进行的化学变化，如促进体内的氧化作用、消化作用、发酵等。一种酶只能对某一类或某一个化学变化起催化作用。【酶法脱毛】皮革生产中脱掉毛的一种方法。以专用酶制剂作用于生皮，削弱毛与皮层的结合，将毛除去。【酶原】生物体内能转变成酶的化学物质，例如能转变成凝血酶的凝血酶原。【酶制剂】通过培养微生物获得酶液，再经提取、干燥等过程制成的具有一定酶活力的粉剂。现有蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等品种。
备注：来源：《现代汉语词典》(商务印书馆)
酶康熙字典类目：【酉集下】【酉字部】
酶康熙字典解释：【集韻】謨杯切【韻會】謀桮切【正韻】謀杯切，
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