青岛市市花——山茶花、月季花
1988年3月，青岛市人民代表大会正式通过，确定雪松为青岛市的市树，山茶(耐冬)、月季为青岛市的市花。
山茶(耐冬) 山茶科，山茶属，常绿阔叶小乔木、灌木。变种较多，有单瓣、重瓣、半重瓣，花色有白、红等色。该树种喜欢温暖湿润气候，不耐严寒，多分布于长江以南。青岛地区山茶(耐冬)为中国山茶自然分布的最北端，因为对当地气候条件有较强的适应能力，故在冬、春两季开花，且花大色艳，故被当地人称为“耐冬”。另有一种称为“耐春”，开花较耐冬晚，因数量少未普及。
山茶(耐冬)自然分布树群原于青岛近海的长门岩、千里岩、大管岛、小管岛等海岛上，明代中期由崂山道士引植入崂山，后繁殖于崂山各道教庙殿院内。
80年代，青岛城市园林绿化应用山茶(耐冬)，青岛植物园首先大批繁殖，各新建公共绿地、专用绿地中多有栽培，结束了青岛市冬季露地无花的历史，是极受市民喜爱的花种。1988年3月，青岛市人民代表大会批准定为“市花”。
月季 蔷薇科，蔷薇属，多年生落叶矮小直立灌木。对土壤要求不高，喜阳光，喜温暖，易繁殖，耐修剪，是中国传统花卉之一，在青岛地区栽培历史较久，品种丰富。在青岛城市园林中广泛应用的品种有：
1、杂种长春月季类，特点是重瓣，花大，花径可达15 厘米以上，有香味，耐寒，集中在春、秋两季开花，代表品种为“德国白”；
2、杂种香水月季类，特点是具有挺拔的花梗，能单枝开放，花朵硕大丰满，花瓣上有缎质绒光，花径达15 厘米以上，其中不少品种有香味，开花功能强，抗病能力强，大部分品种耐寒力强，代表品种有“和平”、“香云”等；
3、聚花月季类，强健多花，常成团成簇开放，花朵中型，颜色丰富，耐寒性极强，常应用于大效果的花坛中，代表品种有“独立”、“冰山”等”；
4、壮花月季类，特点为枝干强硬，四季勤花，能开放出成群的大型花朵，观赏价值极高，代表品种有“伊莉莎白女王”等；
5、微型月季类，特点是耐寒，矮小，四季开花，适合盆栽，代表品种有“红星”、“卡里别利”等；
6、攀缘月季类，枝条具有向上攀缘的特性，易于人工编制造型和用作花篱，代表品种有“藤十全十美”、“藤和平”等。
用月季作为市花，象征青岛市繁荣多彩的美好前景及青岛市人民耐劳苦而放清香的高尚品格。
青岛市市树——雪松
雪松 松科，雪松属，雌雄异株，开花时节不同，是从日本引进的常绿针叶乔木。因其树体高大，树形优美而成为世界著名观赏树。
雪松耐寒冷且耐干旱，对土壤适应性强，只要在排水良好，无空气污染的条件下都能良好地生长，易移栽，成活率高。用雪松作“市树”，象征青岛人民勤劳、勇敢的奋斗精神；既有松的原则性又有柳的灵活性，象征青岛人民坚定而活泼的风格；其高大美丽的树姿又象征青岛市以一个高大而又美丽的形象走向世界的决心；雪松在隆冬季节披上一身皎白的雪，更显出高洁而不自傲的本色。
雪松在城市园林绿化的应用极为广泛，既可孤植、对植，又可丛植、群植，说明它既可当主角，也可当配角。从70 年代起，外省市纷纷来青岛引雪松植于当地，很受各地人的青睐。
雪松在青岛生长良好，是青岛的骨干树种。青岛园林首先在国内采用人工授粉育种繁殖技术成功，解决了全国的雪松结种问题，获国家科技奖。