“好心免斋，好囝免加”这句潮汕俗语的大概意思是：做人最重要的是真诚向善，如果心地狠毒却刻意吃素以为是积善者，是徒劳的；生养孩子不必求多，但愿能优生优育，孩子孝顺贤良。望文生义的解读是：好心人不用吃素；好儿子不用多个。
免，此处以潮语方言解读为“不用”。斋，这里作“素食”解释，囝，此处作“儿子”解释。潮音读“gian2”。加，此处潮音读“gê1”，“多”之义。古汉语在潮语中的遗存。《礼记·少仪》：“加于一双。”郑玄注：“加，犹多也。”
这句俗语至今使用率仍很高，有两短句联在一起用的，也有“一分为二”用的。
例一：某甲对邻居某乙说：“听说住在你家对面房子的那位老太真心向佛，很诚心，坚持素食并天天诵经。”某乙不以为然地说：“好心免斋。这位老太我久闻其人其事，为人刻薄刁劣。听说一个多月前，她走在小区路上摔倒了，一位骑单车的阿兄赶紧下车把她扶起来，她却诬陷是这位后生兄撞倒她，狮口大开要赔偿。幸亏她儿子明事理，坚决反对她的主张，还向后生兄道谢道歉。她恼羞成怒，一连几天一边念经一边用最恶毒的言语咒骂自己的儿子。这样的人，坚持食斋就会成善人吗？”
例二：村计生干部马大姐登门做某丙的思想工作，动员她采取节育措施。某丙说：“马大姐，我才生了一男一女，奴囝太少了。”马大姐说：“好心免斋，好囝免加。你看俺村树智伯，只养阿强一个囝，培养成博士生。而俺村的闲杂叔，夫妇超生了五六个，有一个成才的么？有一个孝顺的么？”
“好心免斋，好囝免加”这句俗语有两个意思，联用时，一般是表达一个意思，另一个起“比、兴”的作用。而这句俗语的典故，两个意思却是有关连的——
古时候，潮汕平原某村有一家富户，女主人一连生了9个儿子，主人很高兴，自诩“财丁兴旺”。女主人为了长保“财丁兴旺”的局面，发愿拜佛，念经食斋。富婆虽向佛，心地却狭窄，为人刻薄吝啬，对待婢女阿花，更是虐待有加。有一次，一碗剩肉被猫叨光，富婆却一口咬定是阿花偷吃，动用“家法”，打得阿花皮破肉绽，气息全无，被扔到荒埔喂野狗。谁知阿花命不该绝，被村中的穷单身汉老实兄救活，结为连理，育有一子阿丰。
夫妇勤耕力作，家道渐渐殷实，更喜儿子阿丰，考中举人，授职县教谕，转眼门庭焕彩。老实兄和阿花心地善良，助人为乐。村中困苦者，都受到他们的救济。再说富婆所养9个儿子，都是顽劣之辈，黄赌毒俱全，搞得倾家荡产，富婆老夫妇竟然沦为乞丐。阿花不计前仇，以德报怨，收养了这对老夫妇。阿花夫妇的善举感动了三乡六里，比照老富婆的卑劣行径，形成鲜明对比。根据他们的恩怨故事，当地一位秀才总结出“好心免斋，好囝免加”这么一句话。这句话越传越广，竟成俗话随着时间流传下来。