揭西县棉湖镇，早在北宋太平兴国年间（公元977年），就是一个手工业发达、商贸繁荣的古镇。“打铁街”是当时以行业而命名的街道之一。这里至今仍古风犹存，生意兴隆。
棉湖，这座面积33平方千米的千年古镇，除了现代商业气息浓烈，古朴的韵味也是浓郁的、令人神往的。
棉湖镇老城区的很多街道，均是以行业命名：打油街、米街、粥匙街……打铁街也不例外。难能可贵的是，如今其他的街道都失却了当年的繁荣，米街没有卖米的，打油街也没有人打油了，粥匙街不见粥匙，而打铁街依然家家打铁卖铁。那原始的风貌，显得古朴而不失活力。
打铁街，是一条弯弯曲曲的窄巷，街边的楼阁，街面的石砖，仍保留着原始的风貌。在这长仅200米，宽1至2米的小街上，云集着打铁作坊近百间，整日叮叮铛铛的打铁声不绝于耳。随处通红的炉火，飞溅的铁花亮丽夺目，而那一条条被炉火烤成古铜色，上下翻飞的手臂，更使得这条古街焕发出无尽的活力。
打铁街的铁器成品有与传统生产方式相配套的铁和农具，如犁、耙、锄、镐、镰等，也有部分生活用品，如菜刀、锅铲、刨刀、剪刀等，此外还有如门环、泡钉、门插等。品咱数以千计，可谓琳琅满目。凡是在大都市买不到的铁器，这里均可买到。
打铁街最出名的产品是剪刀。“棉湖剪刀” ，以其造型美观，锋利耐用而同“王麻子” 、“张小泉”等名剪齐名。棉湖剪刀除供日常生活之用的剪刀外，近年又研制开发出园艺剪刀系列产品，有20余个。 千余年历史的打铁街，所制铁器真可谓“千锤百炼” ，故其产品也驰名中外，畅销不衰。
千年古镇雅韵绵长，打铁街里安居乐业。虽然有点落后，有点保守，但是不管怎么说，这也是一种生活的状态，一种令身处钢筋水泥城市里的“现代人”羡慕不已却无法企及的实实在在的生活。